4.2.2 消化和吸收（一）课件(共25张PPT)2023-2024学年人教版生物七年级下册
文档属性
| 名称 | 4.2.2 消化和吸收（一）课件(共25张PPT)2023-2024学年人教版生物七年级下册 |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 999.8KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2024-05-02 19:24:26 | ||
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文档简介
(共25张PPT)
第二节 消化和吸收
第一课时 食物的消化
1.描述人体消化系统的组成,初步形成结构与功能相适应的观点。
2.通过实验“馒头在口腔中的变化”,理解食物的消化过程,培养科学探究能力。
食物的消化
1.消化的概念:食物在 内分解成可以被细胞 的物质的过程。
2.探究馒头在口腔中的变化
(1)提出问题:馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液都有关系呢
(2)作出假设:馒头在口腔中变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌有关。
消化道
吸收
(4)变量分析:A.①号试管和②号试管构成一组对照实验,变量是
。 B.①号试管和③号试管构成一组对照实验,变量是
。
(3)图示过程
唾液
牙齿的咀嚼和舌的搅拌
试管编号 ①号 ②号 ③号
现象 不变蓝
结论 馒头变甜与 的分泌和牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关
(5)现象与结论
变蓝
唾液
变蓝
3.消化系统的组成
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肝脏
胰液
肠腺
4.食物的消化过程
咀嚼
搅拌
麦芽糖
蛋白质
葡萄糖
氨基酸
甘油、脂肪酸
导致“探究馒头在口腔中的变化”实验失败(①号试管滴加碘液也变蓝)的原因:
①水浴时间太短,唾液来不及将淀粉完全分解;
②水浴温度控制不当,使唾液淀粉酶失去活性;
③馒头的量太多或唾液的量太少;
④搅拌不充分,使唾液未能与淀粉充分接触。
[典例]下图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述正确的
是( )
A.①是肝脏,分泌的胆汁里含有消化脂肪的酶
B.②是小肠,里面含有肠液、胰液和胆汁
C.③是胃,能初步分解蛋白质
D.④分泌的胰液直接进入小肠
思路分析: ①是肝脏,分泌的胆汁不含消化酶;⑤是小肠,含有胰液、肠液和胆汁等多种消化液;④是胰腺,分泌的胰液通过导管进入小肠。
答案:C
重难点:食物的消化
“良药苦口利于病”,一提到药物,我们首先想到的是药物苦涩。为避免药物对胃产生刺激,制药厂常把药物封装在淀粉制成的胶囊中供病人服用。
[解答]胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠,以避免药物对胃的刺激。
[问题] (1)根据淀粉在消化道内的消化情况,分析把药物封装在淀粉制成的胶囊中的原因。
[问题] (2)医生从某病人的消化道中取出一些液体,经化验后得知含有麦芽糖、维生素、无机盐、脂肪酸、氨基酸等,那么该液体最可能是从病人消化道的哪个部位取出的 说明理由。
[解答]小肠。小肠是消化食物的主要场所。淀粉在小肠内最终被消化为葡萄糖,蛋白质在小肠中被彻底分解成氨基酸;脂肪在小肠内被彻底分解成甘油和脂肪酸。所以,该液体是在小肠中取出的。
1.小红在吃樱桃时将核咽了下去,樱桃核在体内的“旅行路线”是( )
A.口腔→咽→胃→大肠→食道→小肠→肛门
B.口腔→小肠→胃→咽→食道→大肠→肛门
C.口腔→食道→小肠→胃→咽→大肠→肛门
D.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
2.(2022重庆)小面是重庆市民喜爱的美食之一,其中淀粉被消化成葡萄糖的最终场所是( )
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
D
C
3.为探究馒头在口腔中的变化,某兴趣小组的同学设计了相关实验,如下表。下列叙述不正确的是( )
C
试管编号 处理 检验
1 馒头屑 唾液2 mL 搅拌 37 ℃ 水浴 10 min 滴加碘
液,观
察颜色
变化
2 馒头屑 清水2 mL 搅拌
3 馒头块 唾液2 mL 搅拌
4 馒头屑 唾液2 mL 不搅拌
A.本实验用试管模拟口腔,37 ℃模拟口腔温度
B.1、2组对照,可探究唾液的消化作用
C.3、4组对照,可探究牙齿和舌的作用
D.预测1号试管不变蓝、2号试管变蓝
4.细细咀嚼馒头会感觉到甜味,是因为在口腔中馒头的主要成分被初步分解成了( )
A.白糖 B.葡萄糖 C.麦芽糖 D.蔗糖
5.(2023广东模拟)如图是人体消化系统部分结构示意图,其中分泌的消化液能同时消化糖类、蛋白质和脂肪的消化腺是( )
A.①④ B.②③
C.③④ D.②④
B
C
6.如图三条曲线分别表示蛋白质、糖类、脂肪三种物质的含量及其在人体消化道中各部分消化的情况,请据图分析b代表的是哪种物质的消化曲线( )
A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素
B
7.淀粉、蛋白质、脂肪被分解的终产物依次是( )
A.氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸
B.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
C.甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸
D.甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖
B
1.(2023揭阳模拟)关于人体消化系统的功能,叙述错误的是( )
A.消化系统由消化道和消化腺两部分组成
B.胃能暂时储存食物,并初步消化蛋白质
C.小肠内含有多种消化酶,是消化的主要器官
D.小肠没有消化完的营养物质会被大肠继续消化
D
2.(2023佛山模拟)虾饺是广东的早茶之一,薄薄的水晶皮里,能看到Q弹的虾肉,下列叙述正确的是( )
A.水晶皮的主要成分是淀粉,在1中初步被消化
B.2分泌的消化酶流入小肠,参与脂肪的消化
C.消化虾饺中蛋白质的主要场所是7
D.虾饺中不能被消化和吸收的食物残渣通过10
排出
D
3.如图为人体部分消化器官的示意图,若甲处阻塞,则最可能发生的情况是( )
A.胃消化蛋白质的能力减弱
B.胰腺分泌的胰液无法送入小肠
C.小肠消化淀粉的能力减弱
D.小肠消化脂肪的能力减弱
D
4.在四支试管中分别加入2 mL的植物油,再加入由几种等量的消化液混合配制的“X消化液”,充分振荡后,置于37 ℃的温水中,观察植物油被消化的情况,让植物油最先消失的“X消化液”的组成成分是( )
A.唾液+肠液
B.胃液+胰液
C.胆汁+肠液+胰液
D.肠液+胰液
C
5.(2022临沂)下列关于图中所示实验的叙述,正确的是( )
A.本探究实验的变量不唯一,无法得出结论
B.①与②对照,可探究唾液对馒头的消化作用
C.滴加碘液后,两试管中的颜色变化是①不变蓝,②变蓝
D.该实验可得出结论:37 ℃时唾液淀粉酶的活性最强
B
6.如图是食物中的营养成分在人体某器官内的消化过程示意图,其中a表示食物中的营养成分经分解形成的产物,W表示器官。下列叙述不正确的是( )
A.若a表示麦芽糖,则W可表示口腔
B.若a表示氨基酸,则W可表示胃
C.若a表示脂肪酸和甘油,则W可表示小肠
D.若a表示葡萄糖,则W中起作用的消化液是胰液和肠液
B
7.下图是营养物质在消化道内的消化过程图解,请回答有关问题。
(1)图中的①、⑤所代表的酶分别是 、 。⑨代表的消化液是 ,是由 分泌的,它不含消化酶,它将脂肪乳化成脂肪微粒的过程称为 (填“化学性消化”或“物理性消化”)过程。
唾液淀粉酶
蛋白酶
胆汁
肝脏
物理性消化
(2)③⑦⑩所指的酶均存在于 、 中。
(3)淀粉是从 开始进行化学性消化的,最后是以④ 的形式被吸收;蛋白质的化学性消化是从 开始的,最后是以⑧
的形式被吸收。
(4) 是消化和吸收的主要场所。
胰液
肠液
口腔
葡萄糖
胃
氨基酸
小肠
谢谢观赏！
第二节 消化和吸收
第一课时 食物的消化
1.描述人体消化系统的组成,初步形成结构与功能相适应的观点。
2.通过实验“馒头在口腔中的变化”,理解食物的消化过程,培养科学探究能力。
食物的消化
1.消化的概念:食物在 内分解成可以被细胞 的物质的过程。
2.探究馒头在口腔中的变化
(1)提出问题:馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液都有关系呢
(2)作出假设:馒头在口腔中变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌有关。
消化道
吸收
(4)变量分析:A.①号试管和②号试管构成一组对照实验,变量是
。 B.①号试管和③号试管构成一组对照实验,变量是
。
(3)图示过程
唾液
牙齿的咀嚼和舌的搅拌
试管编号 ①号 ②号 ③号
现象 不变蓝
结论 馒头变甜与 的分泌和牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关
(5)现象与结论
变蓝
唾液
变蓝
3.消化系统的组成
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肝脏
胰液
肠腺
4.食物的消化过程
咀嚼
搅拌
麦芽糖
蛋白质
葡萄糖
氨基酸
甘油、脂肪酸
导致“探究馒头在口腔中的变化”实验失败(①号试管滴加碘液也变蓝)的原因:
①水浴时间太短,唾液来不及将淀粉完全分解;
②水浴温度控制不当,使唾液淀粉酶失去活性;
③馒头的量太多或唾液的量太少;
④搅拌不充分,使唾液未能与淀粉充分接触。
[典例]下图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述正确的
是( )
A.①是肝脏,分泌的胆汁里含有消化脂肪的酶
B.②是小肠,里面含有肠液、胰液和胆汁
C.③是胃,能初步分解蛋白质
D.④分泌的胰液直接进入小肠
思路分析: ①是肝脏,分泌的胆汁不含消化酶;⑤是小肠,含有胰液、肠液和胆汁等多种消化液;④是胰腺,分泌的胰液通过导管进入小肠。
答案:C
重难点:食物的消化
“良药苦口利于病”,一提到药物,我们首先想到的是药物苦涩。为避免药物对胃产生刺激,制药厂常把药物封装在淀粉制成的胶囊中供病人服用。
[解答]胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠,以避免药物对胃的刺激。
[问题] (1)根据淀粉在消化道内的消化情况,分析把药物封装在淀粉制成的胶囊中的原因。
[问题] (2)医生从某病人的消化道中取出一些液体,经化验后得知含有麦芽糖、维生素、无机盐、脂肪酸、氨基酸等,那么该液体最可能是从病人消化道的哪个部位取出的 说明理由。
[解答]小肠。小肠是消化食物的主要场所。淀粉在小肠内最终被消化为葡萄糖,蛋白质在小肠中被彻底分解成氨基酸;脂肪在小肠内被彻底分解成甘油和脂肪酸。所以,该液体是在小肠中取出的。
1.小红在吃樱桃时将核咽了下去,樱桃核在体内的“旅行路线”是( )
A.口腔→咽→胃→大肠→食道→小肠→肛门
B.口腔→小肠→胃→咽→食道→大肠→肛门
C.口腔→食道→小肠→胃→咽→大肠→肛门
D.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
2.(2022重庆)小面是重庆市民喜爱的美食之一,其中淀粉被消化成葡萄糖的最终场所是( )
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
D
C
3.为探究馒头在口腔中的变化,某兴趣小组的同学设计了相关实验,如下表。下列叙述不正确的是( )
C
试管编号 处理 检验
1 馒头屑 唾液2 mL 搅拌 37 ℃ 水浴 10 min 滴加碘
液,观
察颜色
变化
2 馒头屑 清水2 mL 搅拌
3 馒头块 唾液2 mL 搅拌
4 馒头屑 唾液2 mL 不搅拌
A.本实验用试管模拟口腔,37 ℃模拟口腔温度
B.1、2组对照,可探究唾液的消化作用
C.3、4组对照,可探究牙齿和舌的作用
D.预测1号试管不变蓝、2号试管变蓝
4.细细咀嚼馒头会感觉到甜味,是因为在口腔中馒头的主要成分被初步分解成了( )
A.白糖 B.葡萄糖 C.麦芽糖 D.蔗糖
5.(2023广东模拟)如图是人体消化系统部分结构示意图,其中分泌的消化液能同时消化糖类、蛋白质和脂肪的消化腺是( )
A.①④ B.②③
C.③④ D.②④
B
C
6.如图三条曲线分别表示蛋白质、糖类、脂肪三种物质的含量及其在人体消化道中各部分消化的情况,请据图分析b代表的是哪种物质的消化曲线( )
A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素
B
7.淀粉、蛋白质、脂肪被分解的终产物依次是( )
A.氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸
B.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
C.甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸
D.甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖
B
1.(2023揭阳模拟)关于人体消化系统的功能,叙述错误的是( )
A.消化系统由消化道和消化腺两部分组成
B.胃能暂时储存食物,并初步消化蛋白质
C.小肠内含有多种消化酶,是消化的主要器官
D.小肠没有消化完的营养物质会被大肠继续消化
D
2.(2023佛山模拟)虾饺是广东的早茶之一,薄薄的水晶皮里,能看到Q弹的虾肉,下列叙述正确的是( )
A.水晶皮的主要成分是淀粉,在1中初步被消化
B.2分泌的消化酶流入小肠,参与脂肪的消化
C.消化虾饺中蛋白质的主要场所是7
D.虾饺中不能被消化和吸收的食物残渣通过10
排出
D
3.如图为人体部分消化器官的示意图,若甲处阻塞,则最可能发生的情况是( )
A.胃消化蛋白质的能力减弱
B.胰腺分泌的胰液无法送入小肠
C.小肠消化淀粉的能力减弱
D.小肠消化脂肪的能力减弱
D
4.在四支试管中分别加入2 mL的植物油,再加入由几种等量的消化液混合配制的“X消化液”,充分振荡后,置于37 ℃的温水中,观察植物油被消化的情况,让植物油最先消失的“X消化液”的组成成分是( )
A.唾液+肠液
B.胃液+胰液
C.胆汁+肠液+胰液
D.肠液+胰液
C
5.(2022临沂)下列关于图中所示实验的叙述,正确的是( )
A.本探究实验的变量不唯一,无法得出结论
B.①与②对照,可探究唾液对馒头的消化作用
C.滴加碘液后,两试管中的颜色变化是①不变蓝,②变蓝
D.该实验可得出结论:37 ℃时唾液淀粉酶的活性最强
B
6.如图是食物中的营养成分在人体某器官内的消化过程示意图,其中a表示食物中的营养成分经分解形成的产物,W表示器官。下列叙述不正确的是( )
A.若a表示麦芽糖,则W可表示口腔
B.若a表示氨基酸,则W可表示胃
C.若a表示脂肪酸和甘油,则W可表示小肠
D.若a表示葡萄糖,则W中起作用的消化液是胰液和肠液
B
7.下图是营养物质在消化道内的消化过程图解,请回答有关问题。
(1)图中的①、⑤所代表的酶分别是 、 。⑨代表的消化液是 ,是由 分泌的,它不含消化酶,它将脂肪乳化成脂肪微粒的过程称为 (填“化学性消化”或“物理性消化”)过程。
唾液淀粉酶
蛋白酶
胆汁
肝脏
物理性消化
(2)③⑦⑩所指的酶均存在于 、 中。
(3)淀粉是从 开始进行化学性消化的,最后是以④ 的形式被吸收;蛋白质的化学性消化是从 开始的,最后是以⑧
的形式被吸收。
(4) 是消化和吸收的主要场所。
胰液
肠液
口腔
葡萄糖
胃
氨基酸
小肠
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