五年级下册科学·第四单元 热 单元训练
一、单选题
1．蒸菜时，锅盖上的小孔中冒出许多白色的蒸汽，这些白色蒸汽实际上是（ ）。
A．空气 B．水蒸气 C．小水珠 D．小冰晶
【答案】C
【知识点】凝结；水的三态变化
【解析】【分析】 水蒸气是看不到的，我们看到的“白气”已不是水蒸气，是水蒸气液化形成的小水珠。
2．当用小火在锅底中心加热时，热在水中的传递方式称为（ ）。
A．热传导 B．热对流 C．热辐射 D．热交换
【答案】B
【知识点】热传递
【解析】【分析】 热传递是通过热传导、对流和热辐射三种方式来实现的，用火炉烧水的过程中，热沿着水壶向外传递是热传导，热在水中的传递是热对流。
3．蒸菜时，随着水温逐渐升高，锅中水的蒸发速度（ ）。
A．保持不变 B．逐渐加快 C．逐渐减慢 D．无法判断
【答案】B
【知识点】水在加热过程中的变化
【解析】【分析】 给水加热时，水蒸发得更快；持续加热到100℃时，水会沸腾，有大量的气泡冒出来。
4．蒸锅的锅底是平的，当用小火在锅底中心加热时，用示意图来表示热在锅底表面的传递过程，最合适的是（ ）
A． B． C． D．
【答案】C
【知识点】热传递
【解析】【分析】当将火焰放在锅底部中央的位置烧水时，热的传递方向是由锅底中央向四周传递。
5．揭开锅盖，发现锅盖上布满了小水珠，这些小水珠的形成可以解释为（ ）.
A． B．
C． D．
【答案】D
【知识点】凝结；水的三态变化
【解析】【分析】煮饭时，里面的水加热后汽化成水蒸气，因为锅盖的温度较低，水蒸气遇冷液化成小水珠，故锅盖的里表面有一层小水珠。
6．我们在设计“比较铜、铝、铁等金属材料的导热性能”实验时，三种金属条需要保持（ ）相同。
A．形状 B．长短
C．粗细 D．形状、长短、粗细
【答案】D
【知识点】材料的导热性
【解析】【分析】导热性是物质传导热量的性能。一般说导电性好的材料，其导热性也好。不同的物体传导热的本领是不同的。我们在设计“比较铜、铝、铁等金属材料的导热性能”实验时，三种金属条需要保持形状、长短、粗细相同。
7．我们在研究“杯子保温效果”时，发现（ ）内的水温度下降最慢。
A．加盖的杯子 B．外包毛巾的杯子
C．加盖、外包毛巾的杯子 D．加盖、嵌入泡沫塑料中的杯子
【答案】D
【知识点】材料的导热性
【解析】【分析】根据对保温的认识，我们在研究“杯子的保温效果”时，发现杯子加盖、外包毛巾杯内水温下降最慢，因为这样能够有效减慢热传递的发生。
8．在涂有蜡的金属圆片中心加热，我们观察到蜡熔化的情况是（ ）。
A．中心向四周 B．仅中心部分
C．边上向四周 D．一边向另一边
【答案】A
【知识点】热传递
【解析】【分析】 在圆形铁片上涂满蜡油，把点燃的酒精灯放在圆形贴片中心位置开始加热，看到的现象是：圆形铁片中心处的蜡最先融化，然后逐渐向四周扩展。这说明热总是从物体温度高的部分向温度低的部分传导。
9．在烧杯中加入一些清水，放在酒精灯上加热。水渐渐沸腾，撤走酒精灯后，我们发现（ ）。
A．水的温度下降 B．水的温度保持不变
C．水的温度上升后再下降 D．水的温度会再上升
【答案】A
【知识点】水在加热过程中的变化；水的三态变化
【解析】【分析】沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。水加热到一定温度时，会迅速产产生大量气泡，并不停的翻腾起来。这种现象叫做沸腾，一般温度是100℃；水沸腾时继续给水加热，温度不会上升。水沸腾后温度保持不变的这个点，就是这杯水的沸点。
10．下列现象属于水的蒸发的（ ）。
A．吃雪糕时，雪糕周围冒“冷气”
B．热的火锅上冒“白气”
C．冬天，教室玻璃窗上出现水雾
D．湿的衣服慢慢变于
【答案】D
【知识点】水的蒸发；水的三态变化
【解析】【分析】 看到雪糕周围冒“冷气”是空气中的水蒸气遇到冰冷的雪糕液化成的小水珠；泡方便面时碗里冒“热气”是碗里蒸发出的水蒸气，在上升过程中，遇到温度较低的空气液化成的小水珠；所以它们的本质是相同的，都属于液化现象。
11．在“观察水的沸腾”实验中，下列说法正确的是（ ）。
A．沸腾时，停止加热，水会继续沸腾
B．沸腾时，停止加热，水温保持不变
C．沸腾时，继续加热，水温会再升高
D．沸腾时，继续加热，水温保持不变
【答案】D
【知识点】水在加热过程中的变化；水的三态变化
【解析】【分析】在把水加热至沸腾的过程中，水的温度持续升高，直到100℃沸腾，水沸腾时，继续对水加热，水的温度保持不变。水沸腾时，停止加热，水的温度会逐渐下降。
12．小明想比较金属锅体和胶木手柄的导热性能，最合适的做法是（ ）。
A．事先在两者表面滴上一些蜡烛油，蒸菜时观察哪个化得快
B．蒸菜时，用拿心直接触摸两者表面.测试哪个会烫伤手拿
C．蒸菜时，戴上隔热手套迅速摸一下两者表面，感受哪个更热
D．蒸菜后，将蒸锅放置24小时，再用温度计测量两者温度哪个更低
【答案】A
【知识点】材料的导热性
【解析】【分析】不同的物体导热性能不同，我们根据物体的导热性，将物体分为热的良导体和热的不良导体。小明想比较金属锅体和胶木手柄的导热性能，最合适的做法是事先在两者表面滴上一些蜡烛油，蒸菜时观察哪个化得快。
二、填空题
13．水沸腾时会有 ，这是水变成 散发到空气中的现象。
【答案】大量气泡产生并伴有声音；水蒸气
【知识点】水在加热过程中的变化
【解析】【分析】把水在正常压强下加热到约100℃时，水会迅速地变成水蒸气，并且不停地翻腾起来，这种现象叫做水的沸腾。水沸腾时烧杯内有大量气泡产生并伴有声音，气泡越往上越大，这是水变成水蒸气散发到空气中的现象。
14．刚从游泳池里出来，会感觉到身上冷，这是因为身上的水在 的过程中，要 周围的热量。
【答案】蒸发；吸收
【知识点】水的蒸发
【解析】【分析】在常温下，水会慢慢变成水蒸气飞散到空中，这种现象叫做蒸发。水时时刻刻都可以蒸发，水蒸发时要吸收周围的热。刚从游泳池里出来，会感觉身上冷，这是因为身上的水在蒸发的过程中，要吸收热量。
15．热在金属条中的传递过程是从加热点往 的；热在金属片中的传递过程是从加热点开始往 的。
【答案】两边传递；四周传递
【知识点】热传递
【解析】【分析】通过直接接触，将热从一个物体传递给另一物体，或者从物体的一部分传递到另一部分的传热方式叫做热传导。热在金属条中的传递过程是从加热点往两边传递的；热在金属片中的传递过程是从加热点开始往四周传递的。
16．将冷的牛奶浸在热水中，牛奶由 变 。热水的温度会 。
【答案】凉；热；下降
【知识点】热传递
【解析】【分析】是一种能量的表现形式，热能够从物体温度较高的一端向温度较低的一端传递，从温度高的物体向温度低的物体传递，直到两者温度相同。将冷的牛奶浸在热水中，温度高的热水会将热量传递给温度低的牛奶，所以牛奶由凉变热，热水温度会下降。
17．双手握住一杯热茶，手会慢慢地 起来；要是握住一块冰，手就会变得越来越 。
【答案】热；冷
【知识点】热传递
【解析】【分析】热是一种能量的表现形式，热能够从物体温度较高的一端向温度较低的一端传递，从温度高的物体向温度低的物体传递，直到两者温度相同。所以双手握住一杯热茶，温度高的热茶就会将热量传递到温度低的手上来，所以手会慢慢地热起来；同理，要是握住一块冰，手就会变得越来越冷。
18．不同材料制成的物体， 是不一样的。一般来说金属的导热性能比非金属 。
【答案】导热性能；强
【知识点】材料的导热性
【解析】【分析】不同材料制成的物体，导热性能是不一样的。善于传热的物质叫做热的良导体，吸热快，散热也快；不善于传热的物质叫做热的不良导体，吸热慢，散热也慢。一般来说金属的导热性能比非金属强。
19．像金属这样导热性能好的物体称为 ；而像塑料、木头这样导热性能差的物体被称为 。
【答案】热的良导体；热的不良导体
【知识点】材料的导热性
【解析】【分析】不同的物体传导热的本领是不同的。像金属这样导热性能好的物体称为热的良导体；而像塑料、木头这样导热性能差的物体被称为热的不良导体。
三、判断题
20．统计图能反映出热水降温的过程。（ ）
【答案】错误
【知识点】水结冰过程中的变化
【解析】【分析】 统计图能反映出热水降温的过程。这种说法错误，统计图能反映出热水降温时不同时间的温度变化。
21．皮革、陶瓷都属于热的良导体。（ ）
【答案】错误
【知识点】材料的导热性
【解析】【分析】不同材料制成的物体，导热性能是不一样的。善于传热的物质叫做热的良导体，吸热快，散热也快；不善于传热的物质叫做热的不良导体，吸热慢，散热也慢。皮革、陶瓷属于热的不良导体，导热性能差。
22．许多液体受热以后体积会膨胀，受冷以后体积会缩小。（ ）
【答案】错误
【知识点】水结冰过程中的变化
【解析】【分析】一般情况下，物体受热会膨胀，遇冷会收缩，水结成冰体积会变大。
23．人们在盛暑天气大汗淋漓，靠汗的蒸发吸热，以此保持体温不致升高。（ ）
【答案】正确
【知识点】水的蒸发
【解析】【分析】在常温下，水会慢慢变成水蒸气飞散到空中，这种现象叫做蒸发。人们在盛暑天气大汗淋漓，靠汗的蒸发吸热，以此保持体温不致升高。
24．雨后水泥路面上有积水，天晴后便很快消失了。这是因为水都渗到地下了。（ ）
【答案】错误
【知识点】水的蒸发
【解析】【分析】水有三种状态：固态的冰、液态的水、气态的水蒸气。蒸发是水在平常温度下变成水蒸气的现象，水蒸发时要吸收周围的热。雨过天晴，地面上的积水便很快干了，除去渗入土壤中的一部分水，另一部分水变成水蒸气蒸发到空气中去了。题目的说法是错误的。
25．冬天穿羽绒服感觉很暖和，是因为羽绒服能产生大量的热。（ ）
【答案】错误
【知识点】热传递
【解析】【分析】冬天我们穿羽绒服感觉很暖和，不是衣服能生热，而衣服的作用是保温，阻止热量散发，同时阻挡冷气进入。题目说法错误。
26． 当两个物体的温度相同时，就不会进行热传递。 （ ）
【答案】正确
【知识点】热传递
【解析】【分析】 热能够从物体温度较高的一端向温度较低的一端传递，从温度高的物体向温度低的物体传递，直到两者温度相同。故当两个物体温度相同时，就不能进行热传递。
27．冬天，我们在外面晒太阳觉得很暖和，这种热主要以热传导方式传递。（ ）
【答案】错误
【知识点】热传递
28．传热性能好的材料，保温性能也一定好。
【答案】错误
【知识点】材料的导热性
【解析】【解答】该题干的内容是错误的。传热性能好的材料，保温性能就不好。
【分析】传热性能好的材料，其传递热量的能力越强，其温度改变就越快，保温性能就差。
29．我们端起比较烫的汤盆时，喜欢用毛巾垫着，是因为毛巾不容易传热。（ ）
【答案】正确
【知识点】材料的导热性
四、连线题
30．将下列物体与其对应的特征进行连线。
棉被 木筷
铁锅 热的良导体 铝棒
瓷勺 热的不良导体 空气
【答案】
【知识点】材料的导热性
【解析】【分析】考查材料的导热性，容易导热的是热的良导体，不容易导热的是热的不良导体，棉被、瓷勺、木筷、空气是热的不良导体，铁锅、铝棒是热的良导体。
五、简答题
31．为了防止烫伤手，蒸锅的手柄通常是用胶木制成的。为什么胶木手柄不会烫手
【答案】因为胶木导热性能差，是热的不良导体。
【知识点】材料的导热性
【解析】【分析】我们根据物体的导热性，将物体分为热的良导体和热的不良导体，蒸锅的手柄通常是用胶木制成的，这是因为胶木是热的不良导体，导热性能差，能够防止人手烫伤。
32．多穿衣服身体为什么会觉得热起来？
【答案】衣服本身不会产生热，但它能保温，可以阻止身体已有的热散发出去，还可以阻挡外面的冷空气进入。因此，多穿衣服会觉得热起来。
【知识点】材料的导热性
【解析】【分析】因为棉被中有不流动的空气，而空气是热的不良导体，不易把外界的热传进去，这样可使冰糕融化得慢些。棉被、羽绒服中有棉絮、羽毛，它们蓬松多孔隙，内有很多不流动的空气，而空气是热的不良导体，因此棉被、羽绒服可以用来保暖。
33．什么样的传热方式叫做热传导？
【答案】热从一个物体传递给另一个物体，或者从物体的一部分传递到另一部分，这种传热的方式叫做热传导。
【知识点】热传递
【解析】【分析】热传导是介质内无宏观运动时的传热现象，其在固体、液体和气体中均可发生。通过直接接触，热从一个物体传递给另一个物体，或者从物体的一部分传递到另一部分，这种传热的方式叫做热传导。
34．在春、秋季节的早晨，或者是雨后的清晨，打开窗户，眼前会自茫茫一片，什么都看不清，人们常说是起雾了，雾是怎样形成的
【答案】地球上的水在太阳的照射下，不断地从水面、陆地和植物表面蒸发.变成水蒸气升到空中，水蒸气在低空遇冷凝结成小水滴悬浮在空中，就形成了雾。
【知识点】凝结；水的三态变化
【解析】【分析】水有三种状态，固态、液态和气态，在一定条件下会相互转化，清晨打开窗户看到白茫茫的一片，人们说起雾了，雾是由于水蒸气遇到冷空气凝结成为小水滴。
六、综合题
35．蒸锅是家庭中常用的厨具，通常由锅体、蒸架、锅盖三部分组成。使用时，锅体中放水，蒸架上放食物。当食物快熟的时候，可改用小火继续蒸，与煮相比，蒸的食物中营养成分不容易被破坏。
（1）蒸菜时，小明记录水从开始加热到不断沸腾过程中的温度数据，并绘制成统计图。
从统计图中可知，水开始加热后，到（ ）的时候开始沸腾。
A．第2分钟 B．第6分钟 C．第10分钟 D．第14分钟
（2）利用统计图推断，如果继续加热至16分钟，锅中的水的温度将（ ）。
A．保持不变 B．继续上升 C．迅速下降 D．无法判断
（3）利用统计图分析，加热前的冷水温度最可能是（ ）。
A．1℃ B．20℃ C．60℃ D．96℃
【答案】（1）C
（2）A
（3）B
【知识点】水在加热过程中的变化
中小学教育资源及组卷应用平台
【解析】【分析】（1）水沸腾时，持续加热，温度不再变化，观察统计图，发现水都10分钟时沸腾。
（2）由图可知，水沸腾后，持续加热，温度不再变化，所以推测继续加热到16分钟，水的温度保持不变。
（3）标准大气压下，水沸腾的温度是100摄氏度，观察水开始温度和沸腾温度，两个温度之间有4个格子，由此可知每个格子代表20摄氏度，所以开始水温为20℃。21世纪教育网(www.21cnjy.com)五年级下册科学·第四单元 热 单元训练
一、单选题
1．蒸菜时，锅盖上的小孔中冒出许多白色的蒸汽，这些白色蒸汽实际上是（ ）。
A．空气 B．水蒸气 C．小水珠 D．小冰晶
2．当用小火在锅底中心加热时，热在水中的传递方式称为（ ）。
A．热传导 B．热对流 C．热辐射 D．热交换
3．蒸菜时，随着水温逐渐升高，锅中水的蒸发速度（ ）。
A．保持不变 B．逐渐加快 C．逐渐减慢 D．无法判断
4．蒸锅的锅底是平的，当用小火在锅底中心加热时，用示意图来表示热在锅底表面的传递过程，最合适的是（ ）
A． B． C． D．
5．揭开锅盖，发现锅盖上布满了小水珠，这些小水珠的形成可以解释为（ ）.
A． B．
C． D．
6．我们在设计“比较铜、铝、铁等金属材料的导热性能”实验时，三种金属条需要保持（ ）相同。
A．形状 B．长短
C．粗细 D．形状、长短、粗细
7．我们在研究“杯子保温效果”时，发现（ ）内的水温度下降最慢。
A．加盖的杯子 B．外包毛巾的杯子
C．加盖、外包毛巾的杯子 D．加盖、嵌入泡沫塑料中的杯子
8．在涂有蜡的金属圆片中心加热，我们观察到蜡熔化的情况是（ ）。
A．中心向四周 B．仅中心部分
C．边上向四周 D．一边向另一边
9．在烧杯中加入一些清水，放在酒精灯上加热。水渐渐沸腾，撤走酒精灯后，我们发现（ ）。
A．水的温度下降 B．水的温度保持不变
C．水的温度上升后再下降 D．水的温度会再上升
10．下列现象属于水的蒸发的（ ）。
A．吃雪糕时，雪糕周围冒“冷气”
B．热的火锅上冒“白气”
C．冬天，教室玻璃窗上出现水雾
D．湿的衣服慢慢变于
11．在“观察水的沸腾”实验中，下列说法正确的是（ ）。
A．沸腾时，停止加热，水会继续沸腾
B．沸腾时，停止加热，水温保持不变
C．沸腾时，继续加热，水温会再升高
D．沸腾时，继续加热，水温保持不变
12．小明想比较金属锅体和胶木手柄的导热性能，最合适的做法是（ ）。
A．事先在两者表面滴上一些蜡烛油，蒸菜时观察哪个化得快
B．蒸菜时，用拿心直接触摸两者表面.测试哪个会烫伤手拿
C．蒸菜时，戴上隔热手套迅速摸一下两者表面，感受哪个更热
D．蒸菜后，将蒸锅放置24小时，再用温度计测量两者温度哪个更低
二、填空题
13．水沸腾时会有 ，这是水变成 散发到空气中的现象。
14．刚从游泳池里出来，会感觉到身上冷，这是因为身上的水在 的过程中，要 周围的热量。
15．热在金属条中的传递过程是从加热点往 的；热在金属片中的传递过程是从加热点开始往 的。
16．将冷的牛奶浸在热水中，牛奶由 变 。热水的温度会 。
17．双手握住一杯热茶，手会慢慢地 起来；要是握住一块冰，手就会变得越来越 。
18．不同材料制成的物体， 是不一样的。一般来说金属的导热性能比非金属 。
19．像金属这样导热性能好的物体称为 ；而像塑料、木头这样导热性能差的物体被称为 。
三、判断题
20．统计图能反映出热水降温的过程。（ ）
21．皮革、陶瓷都属于热的良导体。（ ）
22．许多液体受热以后体积会膨胀，受冷以后体积会缩小。（ ）
23．人们在盛暑天气大汗淋漓，靠汗的蒸发吸热，以此保持体温不致升高。（ ）
24．雨后水泥路面上有积水，天晴后便很快消失了。这是因为水都渗到地下了。（ ）
25．冬天穿羽绒服感觉很暖和，是因为羽绒服能产生大量的热。（ ）
26． 当两个物体的温度相同时，就不会进行热传递。 （ ）
27．冬天，我们在外面晒太阳觉得很暖和，这种热主要以热传导方式传递。（ ）
28．传热性能好的材料，保温性能也一定好。
29．我们端起比较烫的汤盆时，喜欢用毛巾垫着，是因为毛巾不容易传热。（ ）
四、连线题
30．将下列物体与其对应的特征进行连线。
棉被 木筷
铁锅 热的良导体 铝棒
瓷勺 热的不良导体 空气
五、简答题
31．为了防止烫伤手，蒸锅的手柄通常是用胶木制成的。为什么胶木手柄不会烫手
32．多穿衣服身体为什么会觉得热起来？
33．什么样的传热方式叫做热传导？
34．在春、秋季节的早晨，或者是雨后的清晨，打开窗户，眼前会自茫茫一片，什么都看不清，人们常说是起雾了，雾是怎样形成的
六、综合题
35．蒸锅是家庭中常用的厨具，通常由锅体、蒸架、锅盖三部分组成。使用时，锅体中放水，蒸架上放食物。当食物快熟的时候，可改用小火继续蒸，与煮相比，蒸的食物中营养成分不容易被破坏。
（1）蒸菜时，小明记录水从开始加热到不断沸腾过程中的温度数据，并绘制成统计图。
从统计图中可知，水开始加热后，到（ ）的时候开始沸腾。
A．第2分钟 B．第6分钟 C．第10分钟 D．第14分钟
（2）利用统计图推断，如果继续加热至16分钟，锅中的水的温度将（ ）。
A．保持不变 B．继续上升 C．迅速下降 D．无法判断
（3）利用统计图分析，加热前的冷水温度最可能是（ ）。
A．1℃ B．20℃ C．60℃ D．96℃
答案解析部分
1．【答案】C
2．【答案】B
3．【答案】B
4．【答案】C
5．【答案】D
6．【答案】D
7．【答案】D
8．【答案】A
9．【答案】A
10．【答案】D
11．【答案】D
12．【答案】A
13．【答案】大量气泡产生并伴有声音；水蒸气
14．【答案】蒸发；吸收
15．【答案】两边传递；四周传递
16．【答案】凉；热；下降
17．【答案】热；冷
18．【答案】导热性能；强
19．【答案】热的良导体；热的不良导体
20．【答案】错误
21．【答案】错误
22．【答案】错误
23．【答案】正确
24．【答案】错误
25．【答案】错误
26．【答案】正确
27．【答案】错误
28．【答案】错误
29．【答案】正确
30．【答案】
31．【答案】因为胶木导热性能差，是热的不良导体。
32．【答案】衣服本身不会产生热，但它能保温，可以阻止身体已有的热散发出去，还可以阻挡外面的冷空气进入。因此，多穿衣服会觉得热起来。
33．【答案】热从一个物体传递给另一个物体，或者从物体的一部分传递到另一部分，这种传热的方式叫做热传导。
34．【答案】地球上的水在太阳的照射下，不断地从水面、陆地和植物表面蒸发.变成水蒸气升到空中，水蒸气在低空遇冷凝结成小水滴悬浮在空中，就形成了雾。
35．【答案】（1）C
（2）A
中小学教育资源及组卷应用平台
（3）B21世纪教育网(www.21cnjy.com)
