四年级下科学单元测试-第三单元食物-教科版（无答案）

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第三单元（食物）
一、填空
1、（ ）是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。
2、用滴加碘酒的方法可知道该食物中是否含有较多的（ ）。
3、食物中能提供给我们能量的成份是（ ）和（ ）。
4、食物的腐败变质是（ ）引起的。人们储存食物的方法有（ ）、（ ）、（ ）和（ ）等。[来源:21世纪教育网]
二、选择
1、许多蔬菜中含有丰富的（ ）。
A、蛋白质 B、糖类 C、维生素 D、脂肪
2、在白纸上擦一擦、压一压，白纸上留下了油迹，则该食物中含有丰富的（ ）。[21世纪教育网]21世纪教育网版权所有
A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类21世纪教育网
3、下列食物必须烧熟了吃的是（ ）。
A、萝卜 B、猪肉 C、梨 D、黄瓜
4、下列不正确的膳食搭配原则是（ ）
A、荤素搭配 B、粗细粮搭配 C、多种搭配 D、新鲜水果富含维生素，所以每天吃水果。21教育网
三、判断
（ ）1、用鼻子闻不认识的物体发出的气味时，正确方法是：用手轻轻地在瓶口扇动，仅仅使少量气味飘进鼻孔。21cnjy.com
（ ）2、鱼肉是很有营养的，它含有人体所需的所有营养。
（ ）3、维生素和矿物质有调节身体机能的作用。
（ ）4、脂肪多吃会发胖易得病，所以不能吃含有脂肪的食物，如肥肉。
（ ）5、食品的保质期越长越是好食品。
（ ）6、微生物的生长与繁殖需要一定的空气、水分和温度等条件。
四、边线题21世纪教育网21世纪教育网
米饭 丰富的蛋白质 提供我们活动的能量
瘦肉 丰富的维生素
食盐 丰富的糖类 调节身体的机能
黄瓜 丰富的脂肪
花生 丰富多的矿物质 长身体的材料
五、实践
1、食品包装上一般有哪些信息？
2、请你为自己配制一份既好吃又营养均衡的食谱。
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