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必修第二册
本书为人教版、版次为2022年7月第3次印刷
第七章 有机化合物
P63
天然气、沼气和煤层气的主要成分是甲烷；护肤品、医用软膏中的凡“士林”和蜡烛、蜡笔中的石蜡，其主要成分是含碳原子数较多的烷烃。
P72
人们很早就开始使用的棉花、羊毛、天然橡胶等属于天然有机高分子材料，现在使用更多的则是塑料、合成纤维、合成橡胶、黏合剂、涂料等有机高分子材料。
塑料的主要成分是合成树脂，像聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC）、聚苯乙烯（PS）、酚醛树脂等都是生产塑料的合成树脂。此外，人们还需要加入一些具有特定作用的添加剂，如能提高塑性的增塑剂，防止塑料老化的防老剂，以及增强材料、着色剂等，在经过压制等加工处理，才能得到各种塑料制品。
P74
橡胶是一类具有高弹性的高分子材料，是制造汽车、飞机轮胎和各种密封材料所必需的原料。人们很早就知道从橡胶树等植物中获取天然橡胶。天然橡胶的主要成分是聚异戊二烯。
通过模仿天然橡胶的分子组成和结构，人们以异戊二烯为单体进行聚合反应，制得了异戊橡胶，异戊橡胶的性能和天然橡胶十分接近，又被称为合成天然橡胶。随着技术的发展，人们开发了丁苯橡胶、顺丁橡胶、氯丁橡胶等一系列合成橡胶。
许多橡胶具有线性结构，有一定弹性，但强度和韧性差。为了克服这些缺点，工业上常用硫与橡胶作用进行橡胶硫化，使线型的高分子链之间通过硫原子形成化学键，产生交联，形成网状结构。硫化橡胶具有更好的强度、韧性、弹性和化学稳定性。（图7-14硫化后的橡胶适合制造轮胎，加入炭黑可以提高轮胎的耐磨性）人们还开发了耐热和耐酸、碱腐蚀的氟橡胶，耐高温和严寒的硅橡胶等特种橡胶。特种橡胶在航空、航天和国防等尖端技术领域发挥着重要的作用。（图7-15橡胶消声瓦可以有效降低潜艇航行时的噪声，提高潜艇的隐蔽性）
P75
人类用棉花、羊毛、蚕丝和麻等天然纤维纺纱织布已有悠久历史，随着化学科学的发展，人类开始用化学方法将农林产品中的纤维素、蛋白质等天然高分子加工成黏胶纤维、大豆蛋白纤维等再生纤维，后来发展到以石油、天然气和煤等为原料制成的小分子单体，再经过聚合反应生产合成纤维。再生纤维和合成纤维，统称为化学纤维。常见的合成纤维有涤纶、丙纶、氯纶、腈纶、锦纶和芳纶，除供人类穿着外，还可以制成绳索、渔网、工业用滤布，以及飞机、船舶的结构材料等，广泛应用于工农业生产的各个领域。（图7-16“神舟”飞船航天员穿的航天服使用了多种合成纤维）
真题链接1、（2021广东卷2）广东有众多国家级非物质文化遗产，如广东剪纸、粤绣、潮汕工夫茶艺和香云纱染整技艺等。下列说法不正确的是
A．广东剪纸的裁剪过程不涉及化学变化
B．冲泡工夫茶时茶香四溢，体现了分子是运动的
C．制作粤绣所用的植物纤维布含有天然高分子化合物
D．染整技艺中去除丝胶所用的纯碱水溶液属于纯净物
【答案】D
真题链接2、（2022全国乙卷7）化学与生活密切相关。下列叙述正确的是
A．漂白粉与盐酸可混合使用以提高消毒效果 B．温室气体是形成酸雨的主要物质
C．棉花、麻和蚕丝均为碳水化合物 D．干冰可用在舞台上制造“云雾”
【答案】D
P75
黏合剂和涂料
黏合剂又称胶黏剂，日常生活中常用的糨糊、胶水就是最普通的黏合剂。黏合剂根据来源可分为天然黏合剂和合成黏合剂。人们很早就使用动物的皮或鱼鳔熬胶，用于黏结木材。合成黏合剂的黏结力强，性能优异，得到了广泛的应用。近几十年来，汽车、电子等行业的发展对黏合剂的性能提出了更高的要求，一系列具有耐高温、耐低温、导电、导磁和导热等性能的特种黏合剂相继问世。
涂料是一类含有机高分子的混合液或粉末，能在物体表面形成附着坚固的涂膜，油漆就是一种常见的涂料。涂料可用于建筑、船舶、车辆，以及家电、家具的保护和装饰。特种涂料在化工、航空等领域具有重要的用途。
P77和P79
各种酒类都含有浓度不等的乙醇，故乙醇俗称酒精。酒类产品标签中的酒精度是指乙醇的体积分数，白酒一般在25%～68%，啤酒一般在3%～5%。乙醇进入人体后，会在肝中通过酶的催化作用被氧化为乙醛和乙酸，最终被氧化为二氧化碳和水，过量饮酒会加重肝负担，血液中较高浓度的乙醇和乙醛会对人体产生毒害作用。医疗上常用75%（体积分数）的乙醇溶液作消毒剂。
P79
食醋是生活中常见的调味品，其中含有3%～5%的乙酸，所以乙酸又被称为醋酸。乙酸是有强烈刺激气味的无色液体。当温度低于熔点时，乙酸可凝结成类似冰的晶体，所以纯净的乙酸又叫冰醋酸。乙酸易溶于水和乙醇。
P80
【实验7-6】2、酯化反应
在一支试管中加入3mL乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL乙酸，再加入几片碎瓷片。连接好装置，用酒精灯小心加热，将产生的蒸气经导管通到饱和Na2CO3溶液的液面上
(如图7-22),观察现象。
真题链接（2021福建卷7）利用下列装置和试剂进行实验，不能达到实验目的的是
A B C D
比较Zn与Cu的金属性强弱 除去Cl2中的HCl并干燥 制取乙酸乙酯(必要时可加沸石) 实验室制取氯气
A．A B．B C．C D．D
【答案】D
P80
很多鲜花和水果的香味都来自酯，如草莓中含有乙酸乙酯和乙酸异戊酯，苹果中含有戊酸戊酯。这些分子中碳原子数较少，相对分子质量较小的低级酯具有一定的挥发性，有芳香气味，可用作饮料、糖果、化妆品中的香料和有机溶剂。
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第七章 有机化合物
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天然气、沼气和煤层气的主要成分是甲烷；护肤品、医用软膏中的凡“士林”和蜡烛、蜡笔中的石蜡，其主要成分是含碳原子数较多的烷烃。
P72
人们很早就开始使用的棉花、羊毛、天然橡胶等属于天然有机高分子材料，现在使用更多的则是塑料、合成纤维、合成橡胶、黏合剂、涂料等有机高分子材料。
塑料的主要成分是合成树脂，像聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC）、聚苯乙烯（PS）、酚醛树脂等都是生产塑料的合成树脂。此外，人们还需要加入一些具有特定作用的添加剂，如能提高塑性的增塑剂，防止塑料老化的防老剂，以及增强材料、着色剂等，在经过压制等加工处理，才能得到各种塑料制品。
P74
橡胶是一类具有高弹性的高分子材料，是制造汽车、飞机轮胎和各种密封材料所必需的原料。人们很早就知道从橡胶树等植物中获取天然橡胶。天然橡胶的主要成分是聚异戊二烯。
通过模仿天然橡胶的分子组成和结构，人们以异戊二烯为单体进行聚合反应，制得了异戊橡胶，异戊橡胶的性能和天然橡胶十分接近，又被称为合成天然橡胶。随着技术的发展，人们开发了丁苯橡胶、顺丁橡胶、氯丁橡胶等一系列合成橡胶。
许多橡胶具有线性结构，有一定弹性，但强度和韧性差。为了克服这些缺点，工业上常用硫与橡胶作用进行橡胶硫化，使线型的高分子链之间通过硫原子形成化学键，产生交联，形成网状结构。硫化橡胶具有更好的强度、韧性、弹性和化学稳定性。（图7-14硫化后的橡胶适合制造轮胎，加入炭黑可以提高轮胎的耐磨性）人们还开发了耐热和耐酸、碱腐蚀的氟橡胶，耐高温和严寒的硅橡胶等特种橡胶。特种橡胶在航空、航天和国防等尖端技术领域发挥着重要的作用。（图7-15橡胶消声瓦可以有效降低潜艇航行时的噪声，提高潜艇的隐蔽性）
P75
人类用棉花、羊毛、蚕丝和麻等天然纤维纺纱织布已有悠久历史，随着化学科学的发展，人类开始用化学方法将农林产品中的纤维素、蛋白质等天然高分子加工成黏胶纤维、大豆蛋白纤维等再生纤维，后来发展到以石油、天然气和煤等为原料制成的小分子单体，再经过聚合反应生产合成纤维。再生纤维和合成纤维，统称为化学纤维。常见的合成纤维有涤纶、丙纶、氯纶、腈纶、锦纶和芳纶，除供人类穿着外，还可以制成绳索、渔网、工业用滤布，以及飞机、船舶的结构材料等，广泛应用于工农业生产的各个领域。（图7-16“神舟”飞船航天员穿的航天服使用了多种合成纤维）
真题链接1、（2021广东卷2）广东有众多国家级非物质文化遗产，如广东剪纸、粤绣、潮汕工夫茶艺和香云纱染整技艺等。下列说法不正确的是
A．广东剪纸的裁剪过程不涉及化学变化
B．冲泡工夫茶时茶香四溢，体现了分子是运动的
C．制作粤绣所用的植物纤维布含有天然高分子化合物
D．染整技艺中去除丝胶所用的纯碱水溶液属于纯净物
真题链接2、（2022全国乙卷7）化学与生活密切相关。下列叙述正确的是
A．漂白粉与盐酸可混合使用以提高消毒效果 B．温室气体是形成酸雨的主要物质
C．棉花、麻和蚕丝均为碳水化合物 D．干冰可用在舞台上制造“云雾”
P75
黏合剂和涂料
黏合剂又称胶黏剂，日常生活中常用的糨糊、胶水就是最普通的黏合剂。黏合剂根据来源可分为天然黏合剂和合成黏合剂。人们很早就使用动物的皮或鱼鳔熬胶，用于黏结木材。合成黏合剂的黏结力强，性能优异，得到了广泛的应用。近几十年来，汽车、电子等行业的发展对黏合剂的性能提出了更高的要求，一系列具有耐高温、耐低温、导电、导磁和导热等性能的特种黏合剂相继问世。
涂料是一类含有机高分子的混合液或粉末，能在物体表面形成附着坚固的涂膜，油漆就是一种常见的涂料。涂料可用于建筑、船舶、车辆，以及家电、家具的保护和装饰。特种涂料在化工、航空等领域具有重要的用途。
P77和P79
各种酒类都含有浓度不等的乙醇，故乙醇俗称酒精。酒类产品标签中的酒精度是指乙醇的体积分数，白酒一般在25%～68%，啤酒一般在3%～5%。乙醇进入人体后，会在肝中通过酶的催化作用被氧化为乙醛和乙酸，最终被氧化为二氧化碳和水，过量饮酒会加重肝负担，血液中较高浓度的乙醇和乙醛会对人体产生毒害作用。医疗上常用75%（体积分数）的乙醇溶液作消毒剂。
P79
食醋是生活中常见的调味品，其中含有3%～5%的乙酸，所以乙酸又被称为醋酸。乙酸是有强烈刺激气味的无色液体。当温度低于熔点时，乙酸可凝结成类似冰的晶体，所以纯净的乙酸又叫冰醋酸。乙酸易溶于水和乙醇。
P80
【实验7-6】2、酯化反应
在一支试管中加入3mL乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL乙酸，再加入几片碎瓷片。连接好装置，用酒精灯小心加热，将产生的蒸气经导管通到饱和Na2CO3溶液的液面上
(如图7-22),观察现象。
真题链接（2021福建卷7）利用下列装置和试剂进行实验，不能达到实验目的的是
A B C D
比较Zn与Cu的金属性强弱 除去Cl2中的HCl并干燥 制取乙酸乙酯(必要时可加沸石) 实验室制取氯气
A．A B．B C．C D．D
P80
很多鲜花和水果的香味都来自酯，如草莓中含有乙酸乙酯和乙酸异戊酯，苹果中含有戊酸戊酯。这些分子中碳原子数较少，相对分子质量较小的低级酯具有一定的挥发性，有芳香气味，可用作饮料、糖果、化妆品中的香料和有机溶剂。
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