1.2 化学研究些什么（1）-2023-2024学年沪教版九年级上册化学同步讲义及练习（含解析）

九年级上册化学同步精品讲义及练习
1．2 化学研究些什么（1）
姓名：_________ 班级：_________ 学号：_________
1．初步理解物理变化和化学变化，物理性质和化学性质的概念。
2．能从本质上认识化学变化的特征。
3．初步知道化学变化的过程中都伴随着能量变化。
一、化学研究物质的性质与变化
1．物理变化是指____________，例如_________、_________等，化学变化是指__________________，例如_________、_________等。区分物理变化与化学变化，关键在于判断变化中是否有_________生成。
2．物理性质是指_________，包括______、______、______、______、______、______、______与______等。化学性质是指____________，包括______、______等。
3．许许多多事实表明，化学变化都伴随着_______的吸收或释放。例如煤油燃烧时发光，并放出______，干电池工作时将化学能转化成______。绿色植物需要吸收______才能进行光合作用。
4． 观察是学习化学的重要方法，观察的内容包括物质原来的________、________；变化过程中产生的现象(例如物质的_______、_______、_______、_______等)；变化后新生成的物质的________、　 等。
5． 蜡烛燃烧实验：
通过观察，蜡烛是____色____态的物质。蜡烛刚点燃时，最接近火焰的蜡烛由固体变成液态，发生
________变化。燃烧时在火焰上方罩一个干冷小烧杯，迅速观察烧杯内壁有_____出现，说明蜡烛燃烧产生了_____。迅速将烧杯取下，立刻加入少量澄清石灰水，振荡，石灰水变______，说明产生了________。
吹灭蜡烛的瞬间，看到“_____”升起，石蜡蒸气遇冷凝固成固体小颗粒，形成“_____”。蜡烛燃烧的文字表达式为________。蜡烛燃烧属于_____变化，通过探究可以得知，通常_____变化中伴随着_____变化。
【例1】习近平总书记指出：“中华优秀传统文化是中华文明的智慧结晶和精华所在，是中华民族的根和魂。”古诗词是中华传统文化的精髓，以下诗句中划线部分包含化学变化的是
A．竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知 B．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
C．忽如一夜春风来，千树万树梨花开 D．日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川
【变式】《天工开物》中记载了采矿和冶炼金属锡的过程。下列过程中主要涉及化学变化的是
A． 开采锡矿 B． 水中淘洗 C． 烧火冶炼 D． 加水冷却
【例2】下列关于氢气性质的描述，属于化学性质的是
A．密度比空气小 B．难溶于水 C．无色无味 D．具有可燃性
【变式】下列描述不属于铁的物理性质的是
A．具有银白色金属光泽 B．具有良好的导电性、导热性
C．具有良好的延展性 D．在潮湿的空气中容易生锈
A组
1．在商代，人们开始用精细的陶土烧制瓷器。下列过程中一定发生化学变化的是（ ）
A．选土 B．制坯 C．施釉 D．烧窑
2．中华文明源远流长。下列成语中一定涉及化学变化的是（ ）
A．滴水成冰 B．沙里淘金 C．木已成舟 D．火烧赤壁
3．下列变化属于化学变化的是（ ）
A．苹果榨汁 B．灯泡发光 C．冰雪融化 D．钢铁生锈
4．造纸术是中国古代四大发明之一。东汉的蔡伦总结前人经验，改进了造纸的工艺。下列过程属于化学变化的是（ ）
A．分离：用蒸煮的方法让原料在碱液中脱胶
B．打浆：用切割和捶捣的方法切断纤维
C．抄造：用捞纸器捞浆
D．干燥：把湿纸晒干
5．下列自然资源的变化和利用过程中，只发生物理变化的是（ ）
A．炸山挖煤 B．风力发电 C．伐木烧炭 D．海水制氢
6．赏中华诗词，品生活之美。下列诗词中，不涉及化学变化的是（ ）
A．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 B．日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川
C．人间巧艺夺天工，炼药燃灯清昼同 D．千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲
7．物质性质决定用途。下列说法错误的是（ ）
A．铁丝能在空气中燃烧，可用铁丝的燃烧实验测定空气中氧气含量
B．氦气的密度比空气小，可用于填充探空气球
C．稀有气体通电能发出不同颜色的光，可用于制霓虹灯
D．氮气常温下化学性质不活泼，可用作食品保护气
8．下列选项中，属于物质化学性质的是（ ）
A．毒性 B．密度 C．溶解性 D．熔点
9． “墨”的主要成分是炭黑．炭黑的下列性质中属于化学性质的是（ ）
A．熔点高 B．可燃性 C．难溶于水 D．常温下呈固态
B组
10．下列变化中与铁锈蚀变化具有本质区别的是（ ）
A．光合作用 B．食物腐烂 C．雪糕融化 D．燃放烟花
11．拓展碳纤维有限公司是一家以生产碳纤维的高科技企业。碳纤维具有良好的导电性、强度大、抗疲劳、耐高温、耐腐蚀性和膨胀系数小等特点，成为了航天航空领域的最佳选项。下列属于碳纤维的化学性质的是（ ）
A．碳纤维具有导电性 B．碳纤维抗拉强度大
C．碳纤维耐腐蚀性强 D．碳纤维耐高温
12．明明同学在劳动课上学会了番茄炒蛋，他在制作番茄炒蛋的过程中涉及到化学变化的是（ ）
A．将番茄切块 B．把鸡蛋搅散
C．点火炒制 D．用洗洁精洗去锅中的油污
13．中国古籍文房四宝指的是“笔、墨、纸、砚”，其中“墨”的主要成分是炭黑。炭黑的下列性质属于化学性质的是（ ）
A．可燃性 B．常温下呈固态 C．难溶于水 D．熔点高
14．下列过程中，利用了化学反应产生的能量的是（ ）
A．海水晒盐 B．干冰制冷 C．风力发电 D．火箭发射
15．下列描述属于物质化学性质的是（ ）
A．酒精易挥发 B．蜡烛能燃烧 C．钨丝熔点高 D．合金硬度大
16． “文房四宝”之一的墨是由炭黑和天然胶等制成。下列说法不正确的是（ ）
A．墨是多种物质形成的混合物
B．含碳物质完全燃烧可制炭黑
C．“磨墨”说明炭黑质地较软
D．水墨画能长久保存说明常温下炭黑化学性质稳定
17．我国既是陆地大国，也是海洋大国。请运用所学的化学知识，就相关问题表达观点，完成下面小题。

(1)太阳能海水蒸馏是目前最主要的太阳能海水淡化技术，主要原理是通过获取太阳能加热海水，产生蒸气，蒸气冷凝后获得淡水。这一过程中发生的是______变化。
(2)开发深海资源，需要发展相应的装备。目前我国研发的全海深载人潜水器“奋斗者”号已经投入使用。为了减轻潜水器的重量，整个载人舱的外壳采用特殊钛合金新材料制作而成，说明了这种材料具有______的性能。为了保障潜水器的稳定工作，“奋斗者”号上使用的是特种锂电池，锂电池放电时将______转化为电能。
18．化学变化中常伴随颜色变化、生成沉淀、放出气体、发光、放热、吸热等现象，这些现象可以帮助我们判断化学变化是否发生，但不可以作为判断的依据，下面是五位同学的读书笔记，请你用你所熟悉的日常事例否定他们的错误观点。
同学 笔记内容 否定事例
A 有发光现象发生的变化一定是化学变化 ____
B 有吸热现象发生的变化一定是化学变化 ____
C 有颜色改变现象发生的变化一定是化学变化 ____
D 有气体放出现象发生的变化一定是化学变化 ____
E 有沉淀现象发生的变化一定是化学变化 ____
针对上述错误，才华横溢的你最想给五位同学的建议为：判断一个变化是否是化学变化，必须要看其变化中_________。
19．下列是关于酒精的介绍：①无色透明；②具有特殊气味的液体；③易挥发；④能与水以任意比例互溶；⑤能溶解碘、酚酞等物质；⑥易燃烧；⑦常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源；⑧当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上汽化；⑨燃烧生成水和二氧化碳。根据上述文字可归纳出酒精：
(1)物理性质有___________（填序号，下同）。 (2)化学性质有___________。
(3)酒精发生的物理变化是___________。 (4)发生的化学变化是___________。
20．某同学对蜡烛及其燃烧进行了以下探究，请你协助完成其中的一些内容：
实验步骤 实验现象 实验结论
从蜡烛上切下一小块，放入水中 蜡烛浮于水面 物理性质：石蜡质软，___________溶于水，密度比水_____
①将一只干燥而冷的烧杯罩在火焰上方；②取下烧杯，翻转过来，迅速向烧杯内倒入澄清的石灰水，振荡 烧杯内壁出现水雾，石灰水___________ 石蜡燃烧后生成了___________和水。
21．将符合题意的序号填在横线上：
A．物理性质 B．化学性质 C．物理变化 D．化学变化
(1)碳酸氢铵是一种白色固体_______。
(2)加热碳酸氢铵时生成氨气、二氧化碳和水________。
(3)带火星的木条能在氧气中复燃________。
(4)加热时产生的水蒸气在试管口凝结成水珠________。
参考答案
一、化学研究物质的性质与变化
1．物理变化是指 没有新物质生成的变化 ，例如 石蜡融化 、 水的三态变化 等，化学变化是指 有新物质生成的变化 ，例如 石蜡燃烧 、 光合作用 等。区分物理变化与化学变化，关键在于判断变化中是否有 新物质 生成。
2．物理性质是指 不需要通过化学变化就能表现出来的性质 ，包括 颜色 、 状态 、 熔点 、 沸点 、 硬度 、 密度 、 气味 与 导电性 等。化学性质是指 物质在发生化学变化时表现出来的性质 ，包括 可燃性 、 毒性 等。
3．许许多多事实表明，化学变化都伴随着 能量的吸收或释放。例如煤油燃烧时发光，并放出热量 ，干电池工作时将化学能转化成 电能。绿色植物需要吸收太阳能 才能进行光合作用。
4． 观察是学习化学的重要方法，观察的内容包括物质原来的 颜色 、状态；变化过程中产生的现象(例如物质的状态与颜色的变化 、发光、发热 、形成烟雾和放出气体 等)；变化后新生成的物质的颜色、状态等。
5． 蜡烛燃烧实验：
通过观察，蜡烛是 白 色 固 态的物质。蜡烛刚点燃时，最接近火焰的蜡烛由固体变成液态，发生
物理变化。燃烧时在火焰上方罩一个干冷小烧杯，迅速观察烧杯内壁有 水 出现，说明蜡烛燃烧产生了水 。迅速将烧杯取下，立刻加入少量澄清石灰水，振荡，石灰水变 浑浊 ，说明产生了 二氧化碳 。
吹灭蜡烛的瞬间，看到“ 白烟 ”升起，石蜡蒸气遇冷凝固成固体小颗粒，形成“白烟 ”。蜡烛燃烧的文字表达式为 石蜡+氧气→二氧化碳+水 。蜡烛燃烧属于化学变化，通过探究可以得知，通常化学变化中伴随着 物理变化。
【例1】习近平总书记指出：“中华优秀传统文化是中华文明的智慧结晶和精华所在，是中华民族的根和魂。”古诗词是中华传统文化的精髓，以下诗句中划线部分包含化学变化的是
A．竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知 B．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
C．忽如一夜春风来，千树万树梨花开 D．日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川
【答案】B
【详解】A． 有新物质生成的变化是化学变化，无新物质生成的变化是物理变化。春江水暖鸭先知，无新物质生成，属于物理变化，此选项不符合题意；
B． 爆竹声中一岁除，有新物质生成，属于化学变化，此选项符合题意；
C．千树万树梨花开，无新物质生成，属于物理变化，此选项不符合题意；
D． 日照香炉生紫烟，无新物质生成，属于物理变化，此选项不符合题意。故选B。
【变式】《天工开物》中记载了采矿和冶炼金属锡的过程。下列过程中主要涉及化学变化的是
A． 开采锡矿 B． 水中淘洗 C． 烧火冶炼 D． 加水冷却
【答案】C
【详解】A、开采锡矿过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
B、水中淘洗过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
C、烧火冶炼过程中有新物质锡的生成，属于化学变化，符合题意；
D、加水冷却过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；故选C。
【例2】下列关于氢气性质的描述，属于化学性质的是
A．密度比空气小 B．难溶于水 C．无色无味 D．具有可燃性
【答案】D
【详解】A、密度属于物理性质，不符合题意；
B、难溶于水不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，不符合题意；
C、无色无味属于物理性质，不符合题意；
D、可燃性需要通过化学变化表现出来，属于化学性质，符合题意。故选D。
【变式】下列描述不属于铁的物理性质的是
A．具有银白色金属光泽 B．具有良好的导电性、导热性
C．具有良好的延展性 D．在潮湿的空气中容易生锈
【答案】D
【详解】A、具有银白色金属光泽，不需要发生化学变化就表现出来，属于物理性质，故A错；
B、具有良好的导电性、导热性，不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质，故B错；
C、具有良好的延展性，不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质，故C错；
D、铁生锈是生成一种新的物质铁锈，需要通过化学变化表现出来，则在潮湿的空气中容易生锈属于化学性质，故D正确。故选：D。
A组
1． D
【详解】A、选土过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
B、制坯过程中是形状的改变，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
C、施釉过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
D、烧窑过程中涉及物质的燃烧，有新物质生成，属于化学变化，符合题意；故选D。
2． D
【详解】A、滴水成冰为液体水凝固成冰的过程，过程中无新物质生成，故为物理变化，故A不符合题意；
B、沙里淘金过程中无新物质生成，故为物理变化，故B不符合题意；
C、木已成舟过程中无新物质生成，故为物理变化，故C不符合题意；
D、火烧赤壁为燃烧的过程，过程中有有新物质生成，故为化学变化，故D符合题意。故选：D。
3． D
【详解】A、苹果榨汁，只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化；
B、灯泡发光，只是能量的转变，无新物质生成，属于物理变化；
C、冰雪融化，只是状态的改变，无新物质生成，属于物理变化；
D、钢铁生锈，有铁锈等新物质生成，属于化学变化。故选D。
4． A
【详解】A、原料在碱液中脱胶过程中有新物质生成，属于化学变化，该选项符合题意；
B、切断纤维的过程中没有新物质生成，属于物理变化，该选项不符合题意；
C、用捞纸器捞浆的过程中没有新物质生成，属于物理变化，该选项不符合题意；
D、晒干湿纸的过程中没有新物质生成，属于物理变化，该选项不符合题意。故选A。
5． B
【详解】A、炸山挖煤该过程中有新物质生成，属于化学变化，故A不符合题意；
B、风力发电是将风能转化为机械能，机械能再转化为电能，无新物质生成，只发生物理变化，故B符合题意；
C、伐木烧炭该过程中有新物质生成，属于化学变化，故C不符合题意；
D、海水制氢该过程中有新物质生成，属于化学变化，故D不符合题意；故选B。
6． B
【详解】A、爆竹的爆炸过程中有火药的燃烧，燃烧时有新物质生成，发生了化学变化，故A不正确；
B、该诗句描述的现象中没有新物质生成，发生了物理变化，故B正确；
C、灯油的燃烧过程中有新物质生成，发生了化学变化，故C不正确；
D、该诗句中描述碳酸钙在高温的条件下生成氧化钙和二氧化碳，有新物质生成，发生了化学变化，故D不正确。故选B。
7． A
【详解】A、铁丝不能在空气中燃烧，不能消耗氧气，因此测定空气中氧气含量不能用铁丝，故A选项说法错误；
B、氦气的密度比空气小且化学性质稳定，可用于填充探空气球，故B选项说法正确；
C、稀有气体通电能发出不同颜色的光，可用于制霓虹灯，故C选项说法正确；
D、氮气常温下化学性质不活泼，可用作食品保护气，故D选项说法正确。故选A。
【点睛】物质的性质决定用途，物质的用途体现性质。
8． A
【详解】A、毒性需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质，符合题意；
B、密度不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，不符合题意；
C、溶解性不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，不符合题意；
D、熔点不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，不符合题意；故选A。
9． B
【分析】物质的物理性质是物质不需要发生物理变化就能表现出来的性质，包括颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、导电性、导热性、溶解性等，物质的化学性质是物质在化学变化中表现出来的性质，包括可燃性、氧化性、还原性、毒性、腐蚀性等。
【详解】A． 熔点是物质的物理性质，此选项不符合题意；
B． 可燃性是物质的化学性质，此选项符合题意；
C． 难溶于水描述的是物质的溶解性，是物理性质，此选项不符合题意；
D． 常温下呈固态描述的是物质的状态，是物理性质，此选项不符合题意。 故选B。
B组
10． C
【详解】铁锈蚀过程有新物质生成，属于化学变化，与其具有本质区别的是物理变化。
A、光合作用过程中会生成有机物和氧气，有新物质生成，属于化学变化，选项不符合题意；
B、食物腐烂过程中有新物质生成，属于化学变化，选项不符合题意；
C、雪糕融化是物质状态的改变，没有新物质生成，属于物理变化，选项符合题意；
D、燃放烟花过程中有新物质生成，属于化学变化，选项不符合题意；故选C。
11． C
【分析】化学性质是物质在化学变化中表现出来的性质。如所属物质类别的化学通性：酸性、碱性、氧化性、还原性、热稳定性及一些其它特性。
【详解】A、碳纤维具有导电性是不需要发生化学变化就能表现出来的性质，是物理性质。A不符合题意；
B、碳纤维抗拉强度大是不需要发生化学变化就能表现出来的性质，是物理性质。B不符合题意；
C、碳纤维耐腐蚀性强是碳纤维在化学变化中表现出来的性质，属于化学性质。C符合题意；
D、碳纤维耐高温是不需要发生化学变化就能表现出来的性质，是物理性质。D不符合题意。
综上所述：选择C。
12． C
【详解】A、将番茄切块过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项A不符合题意；
B、把鸡蛋搅散过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项B不符合题意；
C、点火炒制过程中有二氧化碳等新物质生成，属于化学变化，故选项C符合题意；
D、用洗洁精洗去锅中的油污的过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项D不符合题意；
故选：C。
13． A
【详解】A、可燃性需要化学变化表现出来，是化学性质；
B、常温下呈固态是物质的状态，不需要化学变化表现出来，是物理性质；
C、难溶于水是物质的溶解性，不需要化学变化表现出来，是物理性质；
D、熔点高是物质的熔点，不需要化学变化表现出来，是物理性质；故选A。
14． D
【详解】A、海水晒盐是水分蒸发过程，没有新物质生成，属于物理变化，无化学反应发生，选项错误；
B、干冰制冷是利用干冰升华吸热，使周围温度降低，没有新物质生成，属于物理变化，无化学反应发生，选项错误；
C、风力发电是利用风力使轮子转动做功发电，没有新物质生成，属于物理变化，无化学反应发生，选项错误；
D、火箭发射，发生燃烧，有新物质生成，放出大量热，属于化学变化，是化学反应产生的热能，选项正确。故选D。
15． B
【详解】A、酒精易挥发，该性质不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，该选项不符合题意；
B、蜡烛能燃烧，该性质需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质，该选项符合题意；
C、熔点属于物理性质，该选项不符合题意；
D、硬度属于物理性质，该选项不符合题意。故选B。
16． B
【详解】A、墨是由炭黑和天然胶等制成，是多种物质形成的混合物，该选项正确。
B、含碳物质不完全燃烧可制炭黑，该选项不正确。
C、“磨墨”说明炭黑质地较软，该选项正确。
D、常温下碳的化学性质稳定，炭黑的主要成分是碳，水墨画能长久保存说明常温下炭黑化学性质稳定，该选项正确。故选：B。
17． (1) 物理 (2) 密度小 化学能
【详解】（1）蒸气冷凝后获得淡水这一过程中只是状态变化，没有生成新物质，发生的是物理变化。
（2）为了减轻潜水器的重量，整个载人舱的外壳采用特殊钛合金新材料制作而成，说明了这种材料具有密度小的性能。锂电池放电时将化学能转化为电能。
18．灯泡发光（合理即可） 冰块熔化（合理即可） 红糖溶解在水中（合理即可） 水的沸腾（合理即可） 浑浊的河水静置一会儿（合理即可） 是否有新物质生成
【详解】A、灯泡发光是有发光现象发生的变化，但过程中没有新物质生成，不是化学变化。
B、冰块熔化是有吸热现象发生的变化，但过程中没有新物质生成，不是化学变化。
C、红糖溶解在水中，水会变成红色，是有颜色改变现象发生的变化，但过程中没有新物质生成，不是化学变化。
D、水的沸腾，有水蒸气出现，是有气体放出现象发生的变化，但过程中没有新物质生成，不是化学变化。
E、有沉淀现象发生的变化不一定是化学变化，比如浑浊的河水静置一会儿，沉淀会沉降在底部，但过程中没有新物质生成，不是化学变化。
判断一个变化是否是化学变化，必须要看其变化中是否有新物质生成，有新物质生成是化学变化，没有新物质生成是物理变化。
19． (1)①②③④⑤ (2)⑥ (3)⑧ (4)⑨
【详解】（1）酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体；易挥发；能与水以任意比例互溶；并能溶解碘、酚酞等多种物质，这些都是酒精的物理性质，故填①②③④⑤。
（2）酒精易燃烧是酒精的化学性质，故填⑥。
（3）酒精在灯芯上边汽化，由液态变为气态，只是状态发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故填⑧。
（4）酒精在灯芯上燃烧，生成二氧化碳和水有新物质生成，发生的是化学变化，故填⑨。
20． 难 小 变浑浊 二氧化碳/CO2　　
【详解】从蜡烛上切下一小块，放入水中，蜡烛浮于水面，说明物理性质：石蜡质软，难溶于水，密度比水小。
①将一只干燥而冷的烧杯罩在火焰上方；②取下烧杯，翻转过来，迅速向烧杯内倒入澄清的石灰水，振荡，烧杯内壁出现水雾，石灰水变浑浊，说明石蜡燃烧后生成了二氧化碳和水。　　　　　　　　　　　
21． (1)A (2)D (3)B (4)C
【详解】（1）碳酸氢铵是一种白色固体，描述的是碳酸氢铵的物理性质，故填：A；
（2）加热碳酸氢铵时生成氨气、二氧化碳和水，产生了新物质氨气等，属于化学变化，故填：D；
（3）带火星的木条能在氧气中复燃，需要通过木条在氧气中燃烧这个化学变化体现，属于化学性质，故填：B；
（4）加热时产生的水蒸气在试管口凝结成水珠，水由气态变为液态，没有产生新物质，属于物理变化，故填：C。