河北省隆化县存瑞中学人教版必修一高一生物上册学案：2-5细胞中的无机物（无答案）

高一年级生物学科导学案 编制人： 审核人：
细胞中的无机物
一、学习目标：
1、说出水在细胞中的存在形式和作用。
2、说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
3、初步培养学生阅读及处理信息的能力，通过对资料相互交流和讨论，培养学生表达能力、合作学习和分析问题的能力。
二、学习重点 1、水和无机盐在细胞中的作用。
三、学习难点（1）结合水的概念。（2）无机盐的作用。
四、学习过程
1.由两幅图片引入新课的学习
一：细胞中的水
图片展示：不同生物体中的含水量
出示表一：同一生物体不同组织、器官的含水量
组织器官 牙齿 骨髓 骨骼肌 心脏 血液
质量分数% 10 22 76 79 83
表二：人的不同发育阶段的含水量
生长发育阶段 幼儿 成年（女） 成年（男）
质量分数％ 77% 52%-58% 60%-65%
引导学生分析上表，启发学生得出如下结论：
①__________________________________________
②__________________________________________
③___________________________________________
共同小结：1、水的含量：细胞内的化合物中，含量最多的是水，占细胞鲜重的85%-90%。
思考：血液与心脏含水量相差无几，但两者的形态却截然不同，这是为什么？
2、水的存在形式：
学生活动：阅读书本、总结出细胞中水的存在形式,各自的定义、含量及功能
形式 定义 含量
判断：以下实例中水主要以什么形式存在？
（A） 切西瓜时流出的瓜汁水 （B）鸡蛋清里的水
（C）新鲜小麦种子晒干时丢失的水？（D）晒干后的种子烘烤后，试管壁上的水
（Ｅ）糨糊中的水 （F）人和动物的体液
引导学生讨论：
1．水是生命之源，水对于生物体、对于细胞有什么生理作用呢？这种作用是如何体现的？
2．你能举出那些实例，说明生命活动离不开水？
小结：3、水的功能：
思考：自由水和结合水的关系： _____________________________
自由水和结合水含量与新陈代谢及生命活动的关系：
联系生活：粮食入库前应如何处理？而播种前又要如何先处理？为何要这样处理？
练一练：1、落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同 （ ）
A 相等 B.夏季大 C.冬季大 D不确定
讨论：烘干的小麦种子燃烧，挥发掉的是什么物质？剩下的白色灰烬又是什么？
（二）细胞中的无机盐。
学生活动：
1、观察事先收集到的饮料瓶或课本p34页 ( http: / / www.21cnjy.com )表格，看看饮料的成分中除了水还有什么？哪些成分属于无机盐？含量如何？这些无机盐以何种方式存在？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？
归纳：1、无机盐在生物中的含量：_______ 2、无机盐在生物中存在形式：_____（主要）
3、无机盐的功能
学生活动：观察一种叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图。
讨论：（1）有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？日常生活中我们要注意哪些问题？ （2）植物体缺镁会影响光合作用，为什么？
（3）现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘？
学生活动： 归纳出无机盐的生理作用之一：______________________________
讨论：（4）如生病到医院打掉针输液，你知道用的是多少浓度的生理盐水吗？为什么要配制这一浓度，用高于或低于此浓度可以吗？为什么？
学生活动： 归纳出无机盐的生理作用之二：______________________________
通过实例引出无机盐的生理作用的其它功能：________________________________
小结：无机盐在细胞中的含量很少，但是作用很大。
练一练：人的红细胞必须生活在０.９％的氯化 ( http: / / www.21cnjy.com )钠溶液中，若将红细胞置于于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能，这一事实说明（　　　）
Ａ.是细胞的特性造成的 Ｂ.无机盐对于维持细胞形态和功能有重要作用
Ｃ.无机盐离子容易进出细胞　 Ｄ.水分子容易进出细胞
教师：请同学用几句话来概括今天所学的内容。
探究延伸：（课后完成） 设计实验，证明植物生长发育需要镁．
材料用具：小麦幼苗、完全营养液、缺镁营养液、２００毫升广口瓶两只、量筒等．
实验步骤：1、取两只广口瓶，编号甲、乙．
2、＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
3、＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
一段时间后，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
实验结果：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
实验结论：植物生长发育需要镁。