中图版 七年级下册 5.1自然环境对民居、服饰和饮食的影响 （第1课时） 教案

《自然环境对民居、服饰和饮食的影响》教学方案
第1课时
教学目标
1.运用地图或图片说出我国不同地区的民居特色。
2.知道我国主要的民居形式，通过实例理解气候、地形、地质和生物等自然因素对我国民居的影响。
3.了解我国丰富的民居形式，培养理解和尊重地方民居传统和生活习俗的情感。
重点难点
【教学重点】
1.理解并举例说明自然环境影响民居的哪些方面。
2.初步学会说明民居特色，并分析自然环境对民居的影响。
【教学难点】
通过具体民居的实例，说出其景观图片的民居特点；结合当地的地形、气候等自然环境资料，分析其对民居特征的影响。
教学过程
【课程导入】
民居是地理环境的映射，一个地方的房屋样式，往往反映了当地地貌和气候特征。我国疆域辽阔，从南道北、从东到西，自然环境多样，人们为了适应当地的自然环境，建造出各具特色的民居建筑。今天我们来学习自然环境影响下的民居。
学生观看视频，思考两个问题：
1.你能从中找到几种建筑风格？
2.说说各自有哪些代表性民居或显著特点？
生（可能的答案）：1.京派建筑、晋派建筑、川派建筑、苏派建筑、内蒙古建筑。
2.四合院；庭院式、雕刻艺术；吊脚楼；园林式布局；蒙古包。
（板书）第五章 第一节 自然环境对民居、服饰和饮食的影响
【新课讲授】
（板书）一、富有特色的民居
（过渡）邮票曾是信息传递的重要渠道，在现代信息传送越来越便捷的同时，邮票也成了老一辈人心中不可替代的记忆。邮票上记录的民居形式曾让儿时的我对民居产生了巨大的好奇。今天，依然可见民居的特色魅力。
通过邮票了解我国风格各异的民居，说一说这些民居在哪些方面存在差异？
生（可能的答案）：邮票上的北京传统民居是四合院，东北民居是延边地区朝鲜族廊式住宅；宁夏民居的屋檐朝里；江苏民居是白墙、瓦翘起；云南民居是竹楼，主要由竹子做成；山东民居有砖瓦房、有房顶厚厚的草房子，等。各地民居的屋顶坡度有差异，建筑材料不同，门和窗户的大小各异。
补充：我国各地传统民居的墙壁厚度也有不少差异呢！
自主阅读文字材料，了解民居从造型、结构、类型等方面存在的不同。
提示：不同的民居的造型、材料、房屋结构，受到自然环境的深刻影响。
小组讨论并回答：1.哪些自然环境可能影响到民居？
2.自然环境可能影响民居的哪些特性？
生（可能的答案）：1.自然环境中的气候、地形、河流可能影响到民居，还有其他自然环境比如地震、台风等也可能影响到民居。
2.自然环境可能影响民居的结构、屋顶坡度、门窗大小、建筑的材料、墙壁的厚度等等。
（板书）如图
（板书）二、气候对民居的影响
接下来，我们比较不同民居是如何受到不同自然环境的影响的。
以北方的四合院和南方的江南民居做对比，观察图片，并阅读材料，比较二者在房屋结构、屋顶坡度、门窗大小、建筑材质、墙壁厚度等方面的不同。
生（可能的答案）：依据图片和材料比较不同，期望得到如上图所示答案。
出示两地的气温曲线与降水量柱状图，提出探究问题：讨论：请从气候、采光、御寒等方面，说一说北京四合院和江南民居是怎样与当地环境相适应的。
生（可能的答案）：耐心细致地引导学生答出，四合院在我国北方地区，冬季寒冷（1月气温0摄氏度以下），因此墙面厚利于御寒；而南方冬季温和（1月气温0摄氏度以上），因此墙面较薄。四合院南向窗户较大，利于冬季阳光照射进屋。北方降水相对少，屋顶坡度小，较平坦，方便晾晒粮食；南方雨水丰富，屋顶较陡，利于排水。
再看一种特殊的民居——土拱，土拱为新疆的特殊民居，住宅厚墙往往可达1米，顶部平坦，门窗小。
思考问题：土拱受到气候的何种影响？
生（期望的答案）：气候干旱降水稀少，年温差大，顶部平坦；厚墙能抵挡白天的高温，利于夜间保暖，便于隔热，保证房内冬暖夏凉。门窗小，减少日晒和风沙入室。
提示：可以说，土拱这种民居形式很好地适应了当地的温带大陆性气候。同样地，另外一个干燥的高原上，也存在独特的民居——窑洞，是中国西北黄土高原上特有的民居，具有十分浓厚的中国民俗风情和乡土气息。
黄土高原缺乏木材及烧砖的燃料，那黄土高原的窑洞有什么特点呢？
生（期望的答案）：该民居是就地取材、以黄土为原料，而且窑洞的墙壁非常厚，门窗较小。
那黄土高原的窑洞为什么墙壁较厚、门窗较小？
生（期望的答案，注意引导）：这跟当地的气候也有着密切的关系。我们根据气候分布图可以看出，窑洞所在的黄土高原主要是温带大陆性气候，降水较少，冬季寒冷、夏季炎热，而窑洞的墙壁较厚、门窗较小，是为了冬季保暖、夏季隔热，这就使得当地的人们可以感受到冬暖夏凉。
我国南方地区的民居受到气候的影响也比较大，比如吊脚楼和竹楼、福建土楼。
请观察它们在结构上有什么共同特点？建筑材质有什么共同点？
生（期望的答案）：二者的共同特点是都具有底部架空的部分。可能以竹子、木材为主要原料。通风性好。
原因可能是当地是亚热带甚至热带季风气候，气候湿热，因此通风性好。
观察福建土楼的图片及相关资料，与当地有什么关系？
生（可能的答案）：主要与当地亚热带季风气候有关，植被茂密，房屋内部所用的竹木就地取材。
小结：气候深刻影响着传统民居的结构，包括屋顶坡度，门窗大小，建筑的材料、墙壁的厚薄等等。总体来讲，我国南方地区气候炎热，民居多墙壁薄、门窗大，南方降水丰富，因此屋顶坡度较大，利于排水；北方冬季寒冷，因此墙壁较厚，便于隔热；北方降水相对稀少，屋顶坡度小；南方多竹木结构的民居，北方多砖土结构，这是就地取材的结果。同时，民居还受到多种其他因素影响，我们要具体民居具体分析。
板书：如图
过渡：比如地形因素也是影响民居的重要因素。
（板书）三、地形对民居的影响
结合中国地形图，找到吊脚楼分布的地区，南方湖南、贵州一带，想一想：当地怎样的地形条件使得主要建筑形式为吊脚楼？
生（期望的答案）：云贵高原边缘，多山地，珍贵的平地尽量用于耕种，因此，生活在此的土家人就在山坡上建房，为了减少挖土，增加使用面积，吊脚楼成了首选。这样的建筑形式利于节省土地面积，也能有效防洪。
我们再回想东北民居和北京的四合院，都有院落，与什么样的地形条件有关？
生（期望答案）：北京位于华北平原、东北地区有东北平原，地形都比较平坦开阔，因此可以出现院落。尤其是东北地区的农家院落，往往较大，可以饲养家畜家禽、储备农业产品甚至种植作物。
小结：地形如何影响民居的？
板书：如图
（过渡）：在一些自然环境相对特殊的地区，我国劳动人民也因地制宜，建造出了各具特色又适应当地自然环境的民居。
（板书）四、其他适应环境的民居
如再我国东部沿海地区，海岛房。
观察福建平坦石厝，阅读材料，分析为何出现这种民居？
生（期望的答案）：福建沿海地区是台风中心区，台风频繁而强烈。石头筑成的房屋较坚固，不容易被风吹倒。
观察胶东地区居民以厚石砌房屋的墙，用晒干的海藻盖屋顶，创造出独特的海草房民居。观察图片，了解海草房的结构，想一想与当地的气候等自然环境有什么关系？
生（期望的答案）：胶东地区夏季多潮湿、冬季多雪寒冷，海草层层叠叠，蓬松而厚实，有良好的保暖效果，屋顶尖耸陡峭，利于排水。这样的结构也有利于防海边的大风。
小组活动：分组观察我国的青藏碉房、内蒙古的蒙古包、道孚民居崩空，阅读相关材料，说一说这些特色民居与是如何受到当地自然环境的影响的？
材料一：碉房是青藏高原以及内蒙古部分地区常见的居住建筑形式。这是一种用乱石垒砌或土筑的房屋，高有三至四层。因外观很像碉堡，故称为碉房。
第一组汇报（可能的答案）：西藏地区海拔高，气温低，碉房上开孔小，门窗洞较小，主要为了防风避寒。墙体厚利于隔热保温，当地降水较少，屋顶较平。
材料二：蒙古包，是草原上一种呈圆形尖顶的天穹式住屋，由木栅、撑杆、包门、顶圈、衬毡、套毡及皮绳、棕绳等部件构成。用最简洁的手法和最省料的工艺完成的一种极富表现力的创造。
第二组汇报（可能的答案）：这是由于当地人们受自然条件影响，人们采用游牧的生活生产方式，人们就居住在便于搭建、拆迁和搬运的蒙古包里。
材料三：道孚县位于青藏高原向峡谷过渡地带，森林茂密，地震活动频繁。“崩空”是藏族建筑中十分具有民族和地域特色的木结构建筑，在藏语里，“崩”是“木头架起来”的意思，“空”是“房子”，“崩空”就是：木头架起来的房子。用木头加起来的房子，可以与地面一起移动，在装饰上格外讲究。
第三组汇报（可能的答案）：道孚县位于高原向峡谷过渡地带，森林茂密，木质建筑是就地取材。该处地震活动频繁，而用木头架起来的房子，即便有八九级地震也不会散架，而是与地面一起移动，可适应当地频繁的地震活动。
【课堂总结】
【当堂练习】
1. 下面民居与分布地连线正确的是 （ ）
A.吊脚楼——南方地区 B.四合院——湘西少数民族
C.帐篷、蒙古包——黄土高原 D.吊脚楼——西北地区
2. 我国南方屋顶坡度大且窗户小，北方屋顶坡度小而窗户大，主要的影响因素是（ ）
A.气候条件 B.地形条件 C.植被条件 D.地质条件
3．吊脚楼成为我国南方地区独特的民居之一，是因为（ ）
A．南方地区冬季寒冷，吊脚楼冬暖夏凉
B．以竹木结构为主的吊脚楼，充分利用了该地区丰富的林木资源
C．南方地区气候湿热，吊脚楼有利于空气流通，利于防洪
D．吊脚楼中的吊脚是指楼顶上外翘的檐角，外形十分美观
安徽省黟县西递、宏村于2016年被列入世界遗产名录。这是世界上第一次把民居列入世界遗产名录。这两处古民居道出了皖南乡村的独特意境：山水风物幽美。请你根据相关资料，完成4～5小题。
能够反映这种民居的图片是（ ）
A B C D
5.从该民居的形态反映出当地的自然环境特征是 （ ）
A.干旱 B.寒冷 C.降水多 D.炎热
【参考答案】1.A 2.A 3.C 4.D 5.C