(共23张PPT)
冰雕
第一节 物质的构成
用微粒的观点看世界
1、构成甘蔗的结构和功能的基本单位是什么？
2、甘蔗汁主要含有哪些中物质？
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
叶绿体
液泡
蔗糖由什么构成的呢？
学生活动（一）——观察蔗糖
请认真阅读P123页中活动（一)内容并按照要求完成活动任务。
学生活动（一）
同学们：表面皿中放有一块方形的蔗糖和一小堆碾细了的蔗糖，请两位同学用一个放大镜，并按照活动要求，轮流观察，记录观察的现象。
1.用放大镜观察一块方形蔗糖,我看到__________
2.再用放大镜观察碾细了的方糖，我看到_______
3.将碾细的方糖放入盛有水的小烧杯中，用玻璃棒搅拌一下，用放大镜观察糖水，我发现蔗糖的粉末_________________________
友情提醒：玻璃棒搅拌方法
①搅拌时不要太用力，以免玻璃棒破碎。
②搅拌不要碰撞容器壁、容器底。
③搅拌要以一个方向搅拌(顺时针、逆时针都可）。
蔗糖 是由 构成的
水 分子
蔗糖 分子
酒精 是由 构成的
酒精 分子
水 是由 构成的
空气也是由大量分子构成的
很多物质是由分子构成的
分子是构成物质的一种微粒
分子是构成物质的一种微粒
分子
物质
大小
分子间有空隙
运动
关于分子，你还想了解哪些？
引力和斥力
1.一滴水中含有的水分子个数为：
放大几百万倍的足球烯分子
扫描隧道显微镜
2.水分子的直径是：2.8×10-10米
3.一个水分子的质量是： 3 × 10-26千克
1021个
各种各样的分子
有些物质有原子构成，有些由离子构成。
1.提问：分子之间存在空隙吗？
2.提出假设：
3.设计方案:
4.获取事实和证据:
5.检验假设:
分子之间存在空隙
学生活动（二）：
P124页
分子之间存在空隙吗？
学生活动（三）
思考酒精和水混合后，为何体积减少？
液体的分子之间有空隙吗？
1.一个贴有“清水”标签的试剂瓶中已经放有水，请同学把贴有“酒精”标签的试剂瓶中的酒精沿着贴“清水”标签的试剂瓶壁慢慢注入其中，直到装满，然后把带有导管的橡皮塞塞入瓶口（注意塞紧）。
2.观察此时玻璃管中液面的位置，并做好记号。
3.轻轻的摇晃瓶子，使酒精和水充分混合，我们观察到液面_____________________
由这个实验现象我们得到的结论是什么？
1、实验表明：水和酒精混合后的总体积小于水和酒精的体积之和。
2、构成物质的分子之间存在着空隙。
分子处于不停的运动之中
气体的扩散现象
1、进一步的实验表明，气体扩散的快慢与温度密切相关，温度越高，气体扩散得越快。
活动：P125页
液体的扩散现象
活动：P126页
2、实验结果表明，液体扩散的快慢也与温度有关，温度越高，液体扩散也越快。
3、扩散现象表明构成物质的分子都在不停地做无规则运动。温度越高，分子无规则运动越剧烈。由于分子的无规则运动跟温度有关，所以，我们把分子永不停息的无规则运动叫做热运动（thermal motion）。
放煤炭的墙角 变黑
固体的扩散现象
分子间的引力的斥力
这是因为物质内部的分子之间不但存在引力，同时也存在斥力。
活动：P128页
不但物体内部的分子之间存在着引力，两个物体接触面上的分子之间同样存在着相互作用的引力。
既然构成各种物质的分子之间都存在空隙，但为什么很难将固体和液体的体积压缩呢？
分子是构成物质的一种微粒
分子
物质
大小
分子间有空隙
运动
小结：
引力和斥力
练习：
1． 一个厚壁钢瓶内盛有油，对油施加高压后，虽然瓶壁没有裂痕，但瓶内的油会从钢瓶壁渗出。这个现象说明了什么？
说明固体钢的分子之间存在空隙。
2． 下列事例中，能说明分子在不停地做无规则运动的是（ ）。
A．春天，柳絮飞扬 B．夏天，荷花飘香
C．秋天，黄沙扑面 D．冬天，雪花飘飘
3． 将一根细线松松地系在一个铁丝框架的相对的两边上。把框架浸到肥皂液里再取出来，框架上便会出现一层肥皂膜，如图4-12甲所示。用烧热的针刺破线的一侧的肥皂膜，另一侧的肥皂膜会把细线拉过去，如图4-12乙。这个实验现象说明（ ）。
A．物体是由大量分子组成的
B．分子之间存在着空隙
C．分子不停地做无规则运动
D．分子之间存在着引力
4．人们发现，长期堆放煤炭的墙角，不但 地表和墙的表面会变黑，而且在地面和墙面的里层都会变黑。如何解释这一现象？
构成煤炭的粒子在不停地运动，
渗入了墙壁。
1.水结成冰，体积会变________，因为水分子的间隙变________。
2.烧水时，水开了，锅盖会被顶起，因为水变成水蒸气，体积变_____，分子间的间隙变______。
3. 瘪了的乒乓球放在热水中为何会回复原样？
4.气温计的液柱为何会在夏天上升，在冬天中下降？
思考：
热水瓶倒掉少量水后，立即塞上瓶塞，瓶塞有时会冲出来。为什么？
分子很微小，分子有距离，分子构成美丽世界。
个人很渺小，人人有距离，团结创造和谐班级。
