《燃烧与灭火》教学设计
教学内容分析
人教版九年级化学上册第七单元课题1《燃烧和灭火》。
本课题共包含三大内容：燃烧的条件、灭火的原理和方法以及易燃物和易爆物的安全知识简介。本课题共需两课时，此设计为第一课时。
二．教学对象分析
学生学习本课之前已经有了一定的化学知识积累，对燃烧的现象也有一定的了解，对学习特别是实验探究有较浓厚的兴趣。本课的重点是燃烧的条件和灭火的原理，学生可以通过探究、分析总结得出。
三．教学设计思想
1、注意从学生已有的经验出发，让学生从生产、生活实际中发现和提出问题，通过实验探究得到结论。
2、创造条件让学生亲自完成燃烧条件的探究、灭火的方法等实验。以培养学生的实验操作技能，使学生在实验中发展学习的兴趣，体验科学探究的过程。在“做科学”的探究实践中逐步形成终身学习的意识和能力。
四．教学目标
1、知识与技能：
①认识燃烧的条件和灭火的原理。
②知道防火和自救的常识，培养自护自救能力。
③通过活动与探究，培养学生的实验操作能力、观察能力、合作与交流能力，在学生体验科学探究过程中，培养学生思维能力，分析问题、解决问题的能力， 提高学生的科学素养。
2、过程与方法：
①通过实验探究燃烧的条件,学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
②能用化学科学知识解释日常生活中的某些燃烧现象和灭火的原理。
3、情感态度与价值观：
①通过燃烧可造福人类，又会给人类带来灾害的事实，学会用辨证的观点看问题；
②通过认识燃烧条件和灭火原理，懂得一切事物均有规律，认识规律，掌握规律，可以使事物按照一定的方向进展，避开灾害，造福人类；
③通过安全知识的学习，增强安全意识。
五．重点、难点：
重点：燃烧条件和灭火的原理
难点：燃烧条件的实验探究
六．教学方法：实验探究、多媒体辅助、小组合作交流讨论
七．教具准备:多媒体
八．教学过程
?
教学
内容
教学环节
教学活动
设计意图
教师活动
学生活动
燃烧的定义及特征
引入新课
【创设情景】播放近期火灾事故。
【教师引导】什么原因导致火灾？燃烧需要什么条件？发生火灾后如何灭火与逃生？
【观看并思考】
通过创设情景，激发起学生探究燃烧本质与燃烧条件的兴趣。
复习回顾交流
【回顾】曾学过哪些燃烧的反应
【提问】以上事例，燃烧有什么特征？
【提问】同学们能否描述什么是燃烧？
【交流汇报】举例::碳,硫,磷,铁丝,蜡烛等的燃烧。
【思考并回答】发光,放热，氧化反应。
【思考并回答】可燃物与氧气发生的一种发光,放热的剧烈的氧化反应。
让学生自己根据自己的生活经验与已有的知识体系对燃烧进行从感性到理性的再认识。
燃烧的条件
实验探究
【播放视频】
引导并组织同学进行讨论和交流，得出燃烧的三个条件。
【观看并思考】
1、观察实验现象
2、完成导学案
1.此实验对空气的污染较严重，且较危险,所以可播放视频。
2.培养学生的探究能力、实验能力以及分组合作能力，为以后的探究学习打下基础。
总结交流
【点评】学生实验报告。
【介绍】着火点。
【小结】燃烧的条件。
【交流与讨论】
（1）为什么薄铜片的白磷燃烧而红磷不燃烧？
（2） 为什么铜片的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧？（3）要使热水中不燃烧的白磷燃烧，我们该怎么办?
【活动小结】综上所述
燃烧需要的条件是
通过简单的实验，从活动中总结燃烧的三个条件。
燃烧的条件缺一不可
对比观察
出示表格，引导学生得出燃烧的三个条件缺一不可。
填写表格并观察，得出燃烧的三个条件缺一不可。
培养学生的科学探究能力和严谨的思维方式，了解对比实验在科学探究中的重要性。
学以致用：燃烧条件的应用
生活趣味
1.分别点燃两根火柴,燃着的一端一根朝上、一根朝下，观察现象有何不同？试分析其中的原因？
2.解释纸锅烧水，纸却不燃烧的原理？
【同学观察并思考】
分组讨论
同学们小组讨论，开放式的探究学习活动，培养学生的探究能力、实验能力以及分组合作能力，为以后的探究学习打下基础。
充分利用学生已有的生活经验与感性认识，深刻理解燃烧的三个条件。
灭火
的原
理和
方法
联系实际
1．遇到下列情形应该怎样灭火，其原理是什么？
（1）炒菜的锅起火了；
（2）森林着火，建立隔离带。
（3）纸张着火。
【思考并回答】?
?总结灭火的原理。
?
将理论用于实际，巩固灭火的原理。掌握有效的灭火方法。?
学以致用：灭火原理的应用
合作交流
请同学们想出尽可能多的办法，把正在燃烧着的蜡烛熄灭。
【小组合作交流】?
生活趣味，学生学习热情高涨，讨论积极，思维活跃，体现自主、合作、探究的精神。
阅读自学
了解几种常见的灭火器的灭火原理和灭火范围（见教材131页）。演示实验:简易灭火器灭火
1．自学了解几种常见的灭火器
2．观察思考简易灭火器灭火的原理
?
根据教材步骤，观察完成灭火实验,让学生体会学有所用的喜悦
逃生小常识
生活经验
【创设情景】某公寓由于五楼厨房起火突然发生火灾，六楼已经冒出浓烟。假如你恰好经过附近公寓，你该怎么办？假如你是四楼住户，你又该如何逃生？
【观看并思考】
创设问题情景，使学生学会基本的防火、灭火及火灾现场的自救方法。教导学生珍爱生命。
当堂检测
出示答案，并及时指正，引导学生学习。
做练习并查缺补漏
引导学生把知识转化为解决问题的能力。
回顾总结
回顾总结
【小结】
1.燃烧的定义
2.燃烧的条件
3.灭火的原理与方法
【回顾总结】
通过师生共同回顾与总结，明确燃烧的条件与灭火的原理及方法。
九．板书设计:
（一）燃烧的定义:
可燃物与氧气发生的一种发光,放热的剧烈的氧化反应
（二）燃烧的条件:
1、有可燃物
2、和空气（或氧气）接触
3、达到可燃物燃烧的最低温度（着火点）
（三）灭火的原理和方法?
1、清除可燃物
2、隔绝氧气（或空气）
3、使温度降到着火点以下
（四）常见的灭火器
1.干粉灭火器
2.二氧化碳灭火器
3.水基型灭火器
第七单元 燃料及其利用
课题1 燃烧和灭火（第一课时）
【学习目标】
记住燃烧的概念,知道燃烧所需要的三个条件。
2．能根据燃烧的条件推论灭火的原理和方法。
3．认识常见的灭火器及原理。
课前预习
知识回顾：目前为止我们学过了哪些燃烧反应？ 写出化学反应方程式。说出现象。
分别从反应物的角度和燃烧的现象分析燃烧都有哪些共同特点？
课内探究
一．燃烧的定义：
__________________________________________________________________________。
二．燃烧条件的探究：
现象：（1）铜片上的白磷燃烧吗？ ____________________________
（2）铜片上的红磷燃烧吗？ ____________________________
（3）水中的白磷燃烧吗？ ___________________________
（4）本来在热水中不燃烧的白磷，通入氧气后___________________________
合作交流：
1.铜片上的白磷燃烧，红磷不燃烧说明燃烧需要什么条件？
2.铜片上的白磷燃烧，热水中的白磷不燃烧说明燃烧需要什么条件？
3.本来在热水中不燃烧的白磷，通入氧气后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？
4.若把红磷和白磷换成石块，能燃烧吗？由此说明燃烧需要什么条件？
由此得出燃烧需要哪些条件？
__________________________________________________________________________。
着火点：
___________________________________________,它是物质本身固有的属性
三．灭火的原理和方法：
合作交流：
炒菜时油锅不慎着火用锅盖盖灭或加入蔬菜？
纸箱着火时为什么可以用水扑灭？
扑灭森林火灾时，将大火蔓延路线前的一片树木砍掉利用了什么原理？
灭火的原理：（只要破坏任意一个燃烧条件即可）
________________________________________________________________________。
四．常用的灭火器
原理 适用范围
干粉灭火器 _________________________ _________________________
二氧化碳灭火器 _________________________ _________________________
水基型灭火器 _________________________ _________________________
当堂达标
1. 生煤炉火时，需先引燃纸和木柴，纸比煤易点燃的原因是（??? ）
A．纸比煤跟空气的接触面积大????????? B．纸比煤着火点高
C．纸比煤着火点低?????????????? D．纸比煤密度小
2．烧木柴时，通常把木柴架空一些火会更旺，这是因为（??? ）
A．木柴是可燃物 ?????????? B．温度已达到着火点
使木柴和空气充分接触 ? ???? D．散热快
3. 使用酒精灯时，不慎将其打翻引起桌面着火，应采取的最简便的措施是（??? ）
A．马上拨打119??????????? B．用嘴吹灭
C．用湿抹布盖灭 D．寻找灭火器把它扑灭 ???? ????????
4.下列灭火实例中，利用了“隔离可燃物”原理的是( )
A．住宅失火，消防队员用高压水龙头向着火处喷水
B．发生森林火灾时，将火焰蔓延线路前的小片树木砍掉
C．实验时酒精不慎洒出并燃烧，通常用湿抹布盖灭
D．炒菜时，油锅不慎着火，迅速用锅盖盖灭
5.案室或存放精密仪器的工作室失火，应使用的灭火器为（ ）
A、泡沫灭火器 B、干粉灭火器 C、液态二氧化碳灭火器 D、喷水器
6．夜间发现煤气泄露时，应采取的紧急措施是（ ） A．向室内喷水，溶解煤气，防止其燃烧。 B．开灯，仔细检查泄露源 C．打开所有门窗通风，关闭气源阀门。 D．打电话报警，并请维修人员前来维修
7.关于燃烧的说法正确的是（ ）
A.白磷在冷水中通入空气后也能燃烧。
B.将煤块粉碎或制成蜂窝煤目的是使燃烧更充分。
C.金属镁引起的火灾可以用二氧化碳灭火器灭火。
D.蜡烛用扇子扇灭是因为扇走了蜡烛周围的空气。
中考链接
（2013江西）对下列词语的有关化学原理解释不合理的是（ ）
火上浇油—隔绝空气
风助火威—为燃烧提供足够的氧气
釜底抽薪—燃烧需要可燃物
钻木取火—使温度达到可燃物的着火点
2.（2014山东东营一模）“火立熄”是一种新型的家用灭火用品，火立熄”接触到火焰3-5秒后炸开，释放的粉末覆盖在可燃物上，同时放出不可燃气体，使火焰熄灭。其灭火原理是（ ）
A.清除可燃物 B.使可燃物与氧气隔绝
C.降低了可燃物的着火点 D.使温度降低到着火点以下
课件35张PPT。第七单元课题一
燃烧和灭火
导入视频【学习目标】
1.知道燃烧的概念和燃烧所需要的三个条件。
2.能根据燃烧的条件推论灭火的原理和方法。
3.认识常见的灭火器及原理。课前预习：
目前为止我们学过了哪些燃烧反应？写出化学反应方程式？C+O2 = CO2点燃S+O2 = SO23Fe+2O2 = Fe3O4点燃点燃4P+5O2 = 2P2O5点燃2CO+O2 = 2CO22H2+O2 = 2H2O点燃点燃从反应物的角度来看这些燃烧反应都有哪些共同的特点呢？硫粉的燃烧木炭燃烧铁丝燃烧从燃烧的现象来看又有哪些共同特点呢？燃烧一般有什么特点？ 发光，放热，氧化反应一.燃烧的定义：
可燃物与氧气发生的一种发光放热的剧烈的氧化反应。 二.燃烧条件的探究： 视频白磷着火点40 0C
红磷着火点240 0C着火点是可燃物燃烧时所需的最低温度。是物质的一种属性，不随外界条件改变而改变。 现象：1.铜片上的白磷
2.铜片上的红磷
3.水中的白磷
4.通入氧气后，水下的白磷开始
不燃烧燃烧不燃烧燃烧1.铜片上的白磷燃烧，红磷不燃烧说明燃烧需要什么条件？2.铜片上的白磷燃烧，热水中的白磷不燃烧说明燃烧需要什么条件？3.本来在热水中不燃烧的白磷，通入氧气后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？讨论：温度达到可燃物的着火点氧气氧气二.燃烧的条件①可燃物
②可燃物与氧气（或空气）接触
③达到燃烧所需的最低温度（着火点）燃烧的三个条件必须同时具备吗？思考：是是是是是是否否否否是是 物质燃烧必须三个条件同时具备，缺一不可． 分别点燃两根火柴,燃着的一端一根朝上、一根朝下，观察现象有何不同？试分析其中的原因？
趣味实验2趣味实验1请解释一下纸锅烧水，纸却不燃烧的原理：是是是是是是否否否否是是三.试分析灭火的原理：1.炒菜时油锅不慎着火用锅盖盖灭或加入蔬菜？3.扑灭森林火灾时，将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带。2.堆放杂物的纸箱着火，油罐着火用水喷淋隔绝氧气，降低温度降低温度移走可燃物灭火的原理：1.清除可燃物。注意：只能降低温度，不能降低着火点，着火点是物质的属性，一般不随外界条件改变而变化。2.隔绝氧气。
3.降低温度至可燃物的着火点以下。
燃烧的条件①可燃物
②氧气充分接触
③温度达到着火点灭火的原理①清除可燃物
②隔绝氧气
③降低温度至着火点以下（缺一不可）（其中之一即可）灭火的根本是破坏燃烧的条件1.请同学们想出尽可能多的办法，把正在燃烧着的蜡烛熄灭。学以致用：降低温度降低温度移走可燃物隔绝氧气隔绝氧气，降低温度简易灭火器：视频Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2请同学们阅读课本P131,了解灭火器的原理和适用范围。 利用二氧化碳吹出干粉扑灭油气等燃烧引起的火灾喷出液态二氧化碳图书档案，贵重仪器的失火，但不可灭镁金属的着火。喷出泡沫可燃性气体和固体材料失火四：发生火灾如何逃生自救？情景一：某公寓由于五楼厨房起火突然发生火灾，六楼已经冒出浓烟。假如你恰好经过附近公寓，你该怎么办？你
会
报
火
警
吗
？情景二：假如你是四楼住户，你又该如何逃生？当堂达标1. 生煤炉火时，需先引燃纸和木柴，纸比煤易点燃的原因是（??? ）
A．纸比煤跟空气的接触面积大?????????B．纸比煤着火点高
C．纸比煤着火点低?????????????? D．纸比煤密度小
2．烧木柴时，通常把木柴架空一些火会更旺，这是因为
（??? ）
A．木柴是可燃物 ?????????? B．温度已达到着火点
C.使木柴和空气充分接触 D．散热快CC3. 使用酒精灯时，不慎将其打翻引起桌面着火，应采取的最简便的措施是（??? ）
A．马上拨打119???????????B．用嘴吹灭
C．用湿抹布盖灭 D．寻找灭火器把它扑灭???? ????????
4.下列灭火实例中，利用了“隔离可燃物”原理的是
( )
A住宅失火，消防队员用高压水龙头向着火处喷水
B发生森林火灾时，将火焰蔓延线路前的小片树木砍掉
C实验时酒精不慎洒出并燃烧，通常用湿抹布盖灭
D炒菜时，油锅不慎着火，迅速用锅盖盖灭 CB5.案室或存放精密仪器的工作室失火，应使用的灭火器为（ ）
A、泡沫灭火器 B、干粉灭火器
C、液态二氧化碳灭火器 D、喷水器
6．夜间发现煤气泄露时，应采取的紧急措施是（ ） A向室内喷水，溶解煤气，防止其燃烧。
B开灯，仔细检查泄露源 C打开所有门窗通风，关闭气源阀门。
D打电话报警，并请维修人员前来维修CC燃烧的条件①可燃物
②氧气充分接触
③温度达到着火点灭火的原理①清除可燃物
②隔绝氧气
③降低温度至着火点以下（缺一不可）（其中之一即可）课堂小结
