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第二章 真菌
知识建构
第二章 真菌
考点梳理
考点聚焦 考点解读 常考题型
1.单细胞真 菌 (1)酵母菌的主要特征;(了解) (2)观察酵母菌。(独立操作) 选择题
实验题
2.多细胞真 菌 (1)霉菌的主要特征;(了解) (2)认识常见的食用真菌;(了解) (3)描述真菌的主要特征及其与人类生活的 关系。(了解) 选择题
识图题
第二章 真菌
考点聚焦
概念填写
1.酵母菌和霉菌
(1)酵母菌为________个体,具有 ________、细胞膜、细胞质和成形
的________,细胞质里有明显的液泡。环境适宜时进行__________,环
境不适宜时进行__________。不含叶绿素,进行腐生生活,在有氧、无
氧条件下都能生活。
单细胞
细胞壁
细胞核
出芽生殖
孢子生殖
(2)霉菌(青霉和曲霉) 菌体由许多菌丝组成,分为__________和
__________,进行______生活。
气生菌丝
营养菌丝
腐生
(3)真菌的主要特征:具有细胞壁、细胞膜和细胞质,细胞内有成形
的________;不含________,异养生活;多为__________。
细胞核
叶绿素
孢子生殖
(4)真菌与人类的关系
①有益:蒸馒头和酿酒用________;______产生青霉素;一些食用真菌
味道鲜美且营养丰富;冬虫夏草、茯苓等有很高的______价值。
②有害:花生、玉米等籽粒上的某些种类的黄曲霉能产生__________,
吃了可能使人、畜致癌。
酵母菌
青霉
药用
黄曲霉素
2.食用真菌:常见的食用真菌有______、木耳、灵芝等。
蘑菇
识图分析
右图分别是酵母菌、青霉、蘑菇的结构示意图,请据图回答下列问题。
(1)酵母菌是____细胞真菌。酵母菌细胞有 ________、 _______、
细胞质、 细胞膜、 ______等;青霉、蘑菇的菌体都是由许
多细胞连接起来的菌丝构成的。和酵母菌一样,青霉、蘑菇的细胞内都
有________,所以酵母菌、青霉、蘑菇都属于真核生物。
单
细胞壁
细胞核
液泡
细胞核
(2)青霉结构中的 是______菌
丝,它的顶端长有成串的青绿色的
______,它是用来繁殖后代的;
青霉结构中的 是______菌丝,
气生
孢子
营养
(3)蘑菇的地上部分叫子实体,由 ______和 ______组成。
菌盖
菌柄
它能够深入营养物质的内部吸收有机物,供霉菌利用。
实验操作
实验 观察酵母菌和霉菌
右图是某同学做“观察酵母菌和青霉菌”实验时绘制的显微镜下观察到的酵母菌(甲)和青霉(乙)的形态结构简图,请你根据做过的实验和观察到的实验现象,回答下列问题:
(1)显微镜下观察酵母菌细胞内部结构时,
需要对临时装片上的实验材料进行染色,实
验用的染色剂是______,酵母菌细胞中被染
上颜色的结构和物质分别是[___]_______
和[___]________。
碘液
2
细胞核
3
淀粉粒
(2)做“观察青霉”实验时,实验所用橘皮上的青霉呈______色,用放
大镜进一步观察可以发现,青霉的颜色实际是图乙中[___]______的
颜色。
青绿
5
孢子
(3)图甲所示的酵母菌正在进行______生殖,而青霉菌的繁殖是靠
______进行的。
出芽
孢子
第二章 真菌
典题精析
考点 细菌、真菌和病毒的区别
(2023·营口中考)下列关于细菌、真菌和病毒的说法,正确的是( )
D
A.都能独立生活 B.真菌都是单细胞生物
C.病毒有细胞结构 D.细菌没有成形的细胞核
思路点拨 病毒体积非常微小,没有细胞结构,主要由内部的遗传物质
和蛋白质外壳组成,不能独立生活,只能寄生在活细胞里;真菌有单细
胞的(如酵母菌),也有多细胞的(如青霉菌、曲霉菌);细菌虽有
集中的区域,却没有成形的细胞核。
第二章 真菌
备考演练
基础巩固
1.(2021·四川中考)取一滴酵母菌培养液制成玻片标本,用显微镜观察,
能清楚地看到液体中悬浮着很多酵母菌。有的酵母菌长出了大小不一的
突起,这是酵母菌在进行( )
C
A.分裂生殖 B.孢子生殖 C.出芽生殖 D.芽孢形成
【提示】酵母菌在良好的营养环境条件下生长时,可以进行出芽生殖,此时可观察到酵母菌上长出大小不一的突起。
2.(2022·北部湾中考)青霉素是常用的抗生素,对肺炎等疾病有显著疗
效。用于提取青霉素的生物属于( )
B
A.细菌 B.真菌 C.病毒 D.藻类植物
【提示】青霉素是抗生素的一种,是从青霉培养液中提制的药物,是一种能够治疗人类疾病的抗生素,青霉属于真菌。
3.(2021·广东中考)某地区通过林下种植大型真菌灵芝,实现了脱贫。
下列关于灵芝的说法正确的是( )
D
A.细胞内含有叶绿体 B.与细菌一样进行分裂增殖
C.有根、茎、叶的分化 D.细胞内具有真正的细胞核
4.(2023·吉林中考)下图是某些微生物结构示意图,下列叙述正确的是
( )
A.甲为真核生物
B.乙的气生菌丝是
C.丙无细胞结构
D.丁可以用来制作酸奶
【提示】甲是细菌,属于原核生物;乙
的气生菌丝是 ;丁是酵母菌,不能用来
制作酸奶,制作酸奶要用乳酸菌。
C
5.(2022·益阳中考)下列关于细菌和真菌的叙述正确的是( )
B
A.都是体积微小的微生物 B.细菌没有成形的细胞核
C.都是通过分裂的方式繁殖后代 D.都必须生活在有氧的环境中
【提示】有的真菌体型较大,如蘑菇,A错误;细菌是靠分裂进行繁殖的,真菌主要通过孢子繁殖,C错误;有些细菌和真菌生活在有氧的环境中,有的可以生活在无氧的环境中,如细菌中的乳酸菌属于厌氧菌,在有氧的环境中生命活动受到限制,D错误。
6.(2022·贵港中考)蘑菇繁殖新个体的方式是( )
B
A.分裂生殖 B.孢子生殖 C.出芽生殖 D.营养生殖
【提示】蘑菇属于真菌,进行孢子生殖。
7.(2023·承德学业考)右图为几种微生物的形态结构示意图,请据图回答下列问题。
(1)甲与乙在细胞结构上的主要区别是甲没有______________。
成形的细胞核
(2)乙所示生物属于______(填“原核”或“真核”)生物,其细胞中没
有叶绿体,需依靠现成的________(填“无机物”或“有机物”),营寄生
生活或腐生生活。
真核
有机物
(3)新型冠状病毒与图中____(填“甲”“乙”或“丙”)结构相似,此类生
物结构简单,一般由[①]蛋白质外壳和内部的[②]______________
_____构成,不能独立生活,只能______在其他生物的活细胞内。
丙
遗传物质(核酸)
寄生
能力提升
(2021·泸州中考)泸州酒的酿制离不开酵母菌的发酵作用。下列关于
酵母菌的说法正确的是( )
D
A.没有成形的细胞核 B.能进行分裂生殖和出芽生殖
C.只能在无氧条件下生长繁殖 D.酿酒时可产生酒精和二氧化碳
【提示】酵母菌是单细胞生物,它属于真菌,有成形的细胞核,A错误;酵母菌能进行出芽生殖和孢子生殖,不进行分裂生殖,B错误;酵母菌可以进行有氧呼吸也可以进行无氧呼吸,C错误;在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳,D正确。
拓展延伸
1.(2022·潍坊中考)土壤是无数微生物的家园,常见的微生物有枯草杆
菌、大肠杆菌、硝化细菌、根瘤菌、酵母菌、霉菌等。下列有关土壤微
生物的说法,正确的是( )
B
A.都属于原核生物 B.都能促进物质转化
C.都靠孢子繁殖后代 D.都营寄生或腐生生活
【提示】土壤微生物在土壤中进行氧化、硝化、氨化、固氮、硫化等过程,促进土壤中有机物的分解和养分的转化。
2.(2023·宜昌中考)下表为三种不同生物的部分细胞分析结果(“ ”表
示有,“-”表示无),甲、乙、丙三种细胞最可能取自下列哪组生物
( )
细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体
甲 - + + + -
乙 + + + - -
丙 + + + + +
A.蛔虫、枯草杆菌、水稻 B.酵母菌、枯草杆菌、水稻
C.蛔虫、酵母菌、水稻 D.蛔虫、枯草杆菌、酵母菌
【提示】根据表格信息,可推断甲是动物细胞,乙是细菌,丙是绿色植物。
A