(共18张PPT)
第二课时 比热容
二、热 量
1、物体吸收或放出热的多少叫做热量，
用符号Q表示。
热量的单位为焦耳，简称焦，符号为J。
2、影响热量吸收与放出多少的因素
B、与温度变化量有关
A、与质量有关
C、与物质种类有关
相同质量的水和砂石，吸收相同的热量，
哪种物质温度变化大？
结论：吸收相同的热量时，_____的温度
升得快些，____的温度升得慢些。
砂石
水
相同质量的不同物质，升高（或降低）相同的
温度，需要的吸收（或放出）热量并不相同的。
物质的这种特性在科学上叫做 。
比热容
简称比热
三、比 热
不同的物质比热是不同的。
例如，水的比热比砂石大。
比热
较小
比热
较大
同一时刻，为什么
海水和沙滩上沙子
的温度不一样？
比热是物质的一种特性。
海水很凉
沙子很烫
沙子变凉了
海水很暖和
因为水的比热比沙子的比热大，1kg的水升高 1 ℃比同
质量的沙子所吸收的热量多。
中午
傍晚
在中午同一时刻，它们吸收的热量相同，水升高的温度
就比沙子升高的温度小。所以，中午时海水凉沙子烫 。
在傍晚同一时刻，它们放出的热量相同，水降低的温度
就比沙子降温小。所以，傍晚时海水暖和沙子凉 。
1千克的某种物质，在温度升高（或降低）
1℃时所吸收（或放出）的热量，叫做这种
物质的比热容，简称比热。用符号C表示。
水的比热为 4.2×103焦/（千克 ℃）
煤油的比热为 2.1×103焦/（千克 ℃）
焦/（千克 ℃）
读作：焦耳每千克摄氏度
符号为 J/（kg · ℃）
1、概念：
2、单位：
3、常见物质的比热
沙石的比热为 0.92×103焦/（千克 ℃）
同种物质的不同状态，比热一般不同。
4、比热的实质
（1）反映了物质吸热、放热的本领；
比热越大，吸热或放热本领越强
比热大的物质温度不容易改变，
比热小的物质温度较容易改变。
（2）物质对冷热反应的灵敏程度；
比热越小，对冷热反应越灵敏
体温计中为什么用水银作测温
介质？用水可以吗？
水银比热较小
四、利用比热特性解释一些现象
沙石的比热较小，吸收热量后升温较快，
致使栗子较快炒熟。
水是一种比热较大的物质。
因为水的比热较大，能从温度较高的发动机
吸收更多的热量，从而达到较好的冷却效果。
为什么对秧田晚间灌水，白天放水？
傍晚时在秧田里灌水，是因为水的比热容
大，放热降温较慢，使秧田的温度降得少，
不至于引发冻害。
白天把水放掉，秧田（泥土）的比热容小，
吸热升温快，有利于秧苗的生长。
暖气管内装的
是流动的热水，
你能解释吗？
水的比热容大，在质量一定的
条件下，水降
低相同温度时, 放热量多，用
热水取暖效果
好。
试解释为什么在盛夏炎日之下，河滩上的
砂石灼热难熬，而河水却凉爽宜人。
水的比热比砂石大。质量相同的水和砂
石吸收相同的热量后，砂石升高温度要
比水大得多。
在比较不同地区一天之内昼夜气温的变化时，人
们发现通常的情况是：内陆地区（特别是沙漠地
区）气温的变化较大，而沿海地区气温的变化较
小。你能解释这个现象吗？
因为水的比热比砂石大。显然对于同样多的
水和砂石来说，在吸收的热量相等的情况下，
水的温度上升得少,而砂石的温度上升得多。
在内陆地区白天在日照下吸收热量温度升高
得较多，夜晚放出热量后温度下降得较多。
而沿海地区白天在日照下吸收热量温度升高
得较少，夜晚放出热量后温度下降得较少。
吐鲁番怪现象“早穿皮袄午穿纱，夜抱火炉吃西瓜”
因为砂石比热小。白天吸收热量温度上升
多；而晚上放出热量，温度下降得多。
热量
(Q)
物体吸收或放出热的多少
焦耳（J）
与温度变化量有关
与质量有关
与物质种类有关
（比热）
定义
多少
单
位
高温物体
低温物体
热传递：
放出
吸收
传热
Q = c m △t
C：表示物质的比热
m：表示物质的质量
△t：表示变化的温度
食用油升高得较多
1、食用油的比热比水要小得多。若用煤气灶分
别对质量相同的水和食用油加热，当水和食用
油吸收了相同的热量后，哪种物质的温度升高
得较多？
2、炎热的盛夏，人站在水中时感觉凉爽，而当
人站在沙土上时却感到烫脚，这主要是因为水
和沙具有不同的-----------------------------（ ）
A.热量 B.质量 C.比热容 D.密度
C
3、两杯质量相同的水，甲杯水从30℃升到50℃，
乙杯水从70℃升到90℃，它们吸收的热量（ ）
A．甲杯吸收得多 B．乙杯吸收得多
C．吸热一样多 D．都有可能
C
4、有关物质的比热容，下列说法中正确的是---（ ）
比热容跟物体的质量有关，质量越大，比热容越小
比热容跟物体的温度有关，温度越高，比热容越大
比热容跟物体吸收或放出的热量有关
比热容是物质本身的一种特性，与物体的温度、质
量都无关
D
5. 铁块和铜块的质量一样大，已知铁的比热比铜的大，
则-----------------------------（ ）（本题可多选）
A．放出相同的热量，铁块温度降低较多
B．放出相同的热量，铜块温度降低较多
C．升高相同的温度，铁块吸收的热量较多
D．升高相同的温度，铁块吸收的热量较少
B
C登陆21世纪教育 助您教考全无忧
第4节 物质的比热 练习
姓名 学号
一、我学会了
1、温度不同的两个物体之间会发生 。热传递时 会从温度 的物体传
向温度 的物体。高温物体放出了 ，温度 ；低温物体吸收了 ，
温度 。
2、物体吸收或放出热的多少叫做 ，用符号 表示。热量的单位为 ，简称
焦，符号为 。
3、1千克的某种物质，在温度升高（或降低）1℃时所吸收（或放出）的热量，叫做
这种物质的 ，简称比热。用符号 表示。比热的单位是 。
4、比热是物质的一种 ；不同的物质比热是不同的；同种物质的不同状态，比热
一般 ；常见物质中，水的比热最大，为 。
5、利用水的比热 的性质，可用水做发动机的 ；暖气管内装的是流动的
；水稻育秧时白天放水，晚间灌水 。还可以用水的比热大来解释海洋气候
的原因。
二、我理解了
6、在沙漠地区有“早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”的奇特现象，而沿海地区是“气
候宜人，四季如春”，这表明水对气温有显著影响，这是因为--------------( )
A．水的透明度高，容易吸收太阳能 B．水的比热容比沙石的比热容大
C．水的密度较小 D．水的对流性能好
7、下列说法正确的是--------------------------------------------------( )
A．一杯煤油用去一半，它的比热容减为原来的二分之一
B．吸收热量多的物质，比热容一定大
C．高温物体放出热量一定多 D．质量相同
8、关于比热容，下列说法正确的是--------------------------------------( )
A．物体的比热容跟物体吸收或放出的热量有关
B．用水作为汽车发动机散热器的冷却剂，其主要原因是水的比热容较小
C．物体的质量越大，它的比热容越大 D．物体的比热容与温度、质量都没有关系
9、关于比热容，下列说法中正确的是-----------------------------------( )
A．只要升高相同的温度，比热容较大的物质吸收的热量一定多
B．温度较低的物质比热容较小
C．比热容是物质的一种特性，它反映物质吸热或放热本领的大小
D．比热容跟物体的质量有关，质量小的物体比热容就小
10、下列因素与物体温度升高时吸收热量的多少无关的是-----------------( )
A. 质量 B. 温度变化量 C. 比热 D. 初温
11、．水的比热较大，人们往往利用它的这一特性为生活、生产服务，下列事例中与它
的这一特性无关的是----------------------------------------------( )
A．让流动的热水流过散热器取暖 B．汽车发动机用循环水冷却
C．冬季，晚上向稻田里放水，以防冻坏秧苗
D．在较大的河流上建水电站，用水发电
12、已知铜的比热比铝小，质量和初温都相等的铜和铝，放出相等的热量后相互接触，
热量---------------------------------------------------------------( )
A. 一定从铜传给铝 B. 一定从铝传给铜 C. 不会发生热传递
D. 不能确定是否发生热传递
13、两个物体的质量、体积及构成的物质都不相同，当它们吸收相同的热量后升高的
温度相同，则------------------------------------------------------( )
A．质量较大的比热较大 B．质量较小的比热较大
C．体积较大的比热较大 D．体积较小的比热较大
14、质量相同的a、b两种物质，其温度变化Δt与放出热量Q的关系
如图所示，由图可判断-----------------------------( )
A．a的比热较大 B．b的比热较大 C．a的密度较大 D．b的密度较大
15、某同学为了探究温度升高时吸收热量的多少与哪些因素有关，做了如下实验：在
四个相同的烧杯中分别盛有水和煤油，用同样的加热器加热，下表是实验数据记录：
烧杯号 液体 质量(g) 初温(℃) 末温(℃) 加热时间(min)
1 水 200 20 28 8
2 水 100 20 28 4
3 煤油 200 20 28 4
4 煤油 200 20 24 2
请根据表中的实验记录回答：
(1)比较1、2记录，得出的结论是____________________________________________；
(2)比较3、4记录，得出的结论是____________________________________________；
(3)比较1、3记录，得出的结论是____________________________________________；
(4)综合上述结论，物体温度升高时吸热的多少与___________________________有关。
(5)该同学在本次实验中用到的研究方法是____________。
16．已知铜的比热容是铅的比热容的3倍，现有质量相等、温度相同的铜块和铅块，当
他们吸收相同的热量后互相接触，则______块一定向______块传递热量。
17．现有质量和初温都相等的铝块、铁块和铜块，其比热c铝>c铁>c铜，它们吸收相等
的热量后，末温最高的是______块，末温最低的是______块。
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第一课时 热传递、热量
1、什么是温度：
物体的冷热程度称为温度。
2、温度的单位
常用单位：
符号：___ 。
摄氏度
℃
冰水混合物的温度为_____。
标准大气压下沸水的温度为_____。
0℃
100℃
3、准确测量温度的仪器
温度计
实验室中常用的液体温度计是利用水银、
酒精等液体的热胀冷缩的性质制成的。
越冷温度越低。
越热温度越高。
现有一杯开水，你能让它快速冷却吗？谈谈你的做法及理由。
⑴ 倒入一些冷水
⑶ 把热水放入冰箱中
⑷ 使用扇子扇热水
⑵ 加入一些冰块
以上4种做法有什么共同点？
使热从高温物体（热水）传到低温物体（冷水等）
热可以从高温物体传到低温物体，
这种现象叫 。
一、热传递
热传递
1、概念
探究热传递的规律
如图所示，小烧杯
里装着40 克热水，
大烧杯里装着100
克冷水。
1、分别测出热水和冷水的温度。
2、将小烧杯放到大烧杯内(温度计不拿出来）,
过60秒,分别测出两个烧杯中的水温,并记录。
3、再过60秒，再次测出两个烧杯中的水温。
并记录。直到两个烧杯中的水温相同为止。
时 间（分钟） 0 1 2 3 4 5
小烧杯里的水温（℃）
大烧杯里的水温（℃）
记录表
水温℃
时间（分）
20
40
60
80
4
2
3
1
5
4.分析引起两
个烧杯中水温
变化的原因？
80
70
61
53
46
40
20
26
31
35
38
40
1、从哪里可以看出两杯水之间发生了热传递？
2、两个物体之间发生热传递的条件是什么？
两杯水的温度发生了变化
两个物体温度不同
3、物体之间热传递的方向是怎样的？
高温物体传给低温物体
4、热传递持续到什么时候才停止？
温度相同为止
5、两个物体之间传递的是温度还是热量？
热量
6、在热传递中，哪杯水放热，哪杯水吸热？
热水一杯放出热量，
冷水一杯吸收热量。
大量实验表明：温度不同的两个物体之间发生热
传递时，热会从温度 的物体传向温度 的
物体。高温物体 热，温度 ；低温物体
热，温度 。
高
低
下降
升高
放出
吸收
2、热传递条件
物体间存在温度差。
3、热传递规律
高温物体放出了热量，温度降低；
低温物体吸收了热量，温度升高。
1．如图 4-39甲所示，冬天在
给小孩喂牛奶前，要把冷牛奶
放在热水中加热。已知容器中
热水的初温为60℃，冷牛奶的
初温为10℃，每隔 1分钟测量
一下水和牛奶的温度，描绘出
它们的温度随时间变化的曲线，如图 4-39乙所示。在牛
奶放入热水直至两者达到相同温度的过程中，水 热
量，温度 ；牛奶 热量，温度 。在前 10分
钟内，牛奶温度的变化量要 （填“大于”、“小于”
或“等于”）热水温度的变化量。
放出
降低
升高
吸收
大于
二、热 量
Q
1、物体吸收或放出热的多少叫做 ，
用符号 表示。
热量
Q
2、热量的单位为 ，简称 ，符号
为 。
焦耳
焦
J
它是为纪念英国科学家
而命名的。焦耳
是一个比较小的热量单
位，更大的热量单位是
，符号为 。
焦耳
千焦
KJ
英国科学家 焦耳
1克水温度升高1℃吸收的热量
4.2焦
3、关于热量的一些数值
1克0℃的冰熔化成水吸收的热量
3.4×102焦
1克100℃的水变成同温度的水蒸气吸收的热量
2.3×103焦
1克汽油完全燃烧放出的热量
4.6×104焦
1500瓦的热水器工作1分钟放出的热量
9×105焦
乙杯中的水含有的热量较多。
这句话对吗？
不对
热量是相对于热传递的过程
而言的，没有热传递的发生，
就无所谓热量。
甲
乙
结合生活实际经验，物体吸收或放出热量多少与什么因素有关？
甲
乙
如果让甲、乙两杯水的温度
都升高到50℃，哪杯水吸收
的热量较多？
甲杯吸收热量较多。
质量相同的某种物质，放出或吸收热量的多少
与温度变化的多少有关，而与物体本身的温度
高低无关。
4、热量与温度的关系
烧开半壶水跟烧开一壶水比较，
哪个需要吸收热量多？
烧开一壶水需要吸收热量多。
⑴可见，物质温度升高时，需要
吸收的热量与它的 有关。
质量
5、热量吸收与放出的影响因素
烧同一壶水，烧到100℃和烧到50℃，哪个需
要吸收的热量多？
烧到100℃需要的热量多。
⑵可见，物质温度升高时，需要吸收的热量与
它的 有关。
升高的温度
将10℃的冷水和90℃的热水混合后，水的温
度为什么会高于10℃低于90℃？有人认为，
90℃的热水和10℃冷水混合后，水温一定是
50℃，你同意这种说法吗？为什么？
将10℃的冷水和90℃的热水混合，冷水要吸
收热量，温度会升高，故温度会高于10℃；
热水要放出热量，温度要降低，故温度会低
于90℃。
不同意这种说法。
因为两者的水量不确定，不能得出水温一定
是50℃的结论。
【例题】
早晨，小明起床晚了，来不及做饭，就想泡方
便面吃。可是，一拿暖瓶，发现里面没有热水了，于是
准备用电热壶烧水。
（1）他应该烧一壶水还是烧半壶水呢？为什么？
（2）小明从饮水机中取水时，发现饮水机里有温水也
有凉水，那么他应该取温水还是取凉水呢？为什么？
解：（1）小明应该烧半壶水。理由是：用半壶热水泡
方便面已经绰绰有余；水吸收热量的多少跟水的质
量有关，质量越小，吸收热量越少。烧开半壶水的
时间要比烧开一壶水的时间短得多。
（2）小明应该取温水。理由是：将温水烧开，水
温度升高得较少，吸收的热量较小，因此会更快地
把水烧开。
物体吸收或放出热量的多少，除了与物体的质量和温度的变化量有关外，还与哪些因素有关呢？
夏日的太阳火辣辣的，走在沙滩上和海水中
有什么不同的感觉吗？
海水很凉
可能与物质的种类有关。
物质吸收的热量是否与物质的种类有关吗
方案1：
加热相同时间，比较升高温度的多少。
应该控制哪些变量？
物质的质量
加热相同时间
（即吸收相同的热量）
水浴法
水
沙子
还有什么方法比较两种物质吸收热量多少？
应该控制哪些变量？
物质的质量
升高的温度
用相同的加热器升高相同温度所需要的时间
方案2：
水
沙子
用方案1可得出，加热相同时间，
升高温度比较快的是 。
实验结论：
用方案2可得出，升高相同温度所需要的时间，用得较多时间的是 。
吸收热量较多的是 。
影响热量吸收与放出多少的因素
B、与温度变化量有关
A、与质量有关
C、与物质种类有关
沙子
水
水
热可以从高温物体传到低温物体，
这种现象叫热传递。
一、热传递
1、概念
2、热传递条件
物体间存在温度差。
3、热传递规律
高温物体放出了热量，温度降低；
低温物体吸收了热量，温度升高。
二、热 量
1、物体吸收或放出热的多少叫做热量，
用符号Q表示。
热量的单位为焦耳，简称焦，符号为J。
2、影响热量吸收与放出多少的因素
B、与温度变化量有关
A、与质量有关
C、与物质种类有关
1、下列事实中，最能说明物质吸收的热量跟物质种类
有关的是--------------------------------------------（ ）
A．体积相同的两杯水温度都升高10℃，它们吸
收的热量相同
B．质量相等的两块钢温度分别升高5℃和10℃，
它们吸收的热量不相同
C．体积相等的水和煤油温度都升高10℃，它们
吸收的热量不相同
D．质量相等的水和铜温度都升高10℃，它们吸
收的热量不相同
D
2、海难发生后，许多因素威胁着遇险者的生命，如寒冷、饥饿、缺水等。表 4-9中列出了人浸在不同温度的海水中预期可能存活的时间。
（3）根据表 4-9中的数据，如果在海水温度为 16℃的区域发生
海难，结束搜寻落水人员的行动离海难发生的时间应不少
于几个小时？
是温度对遇险者生命的威胁。
因为水的温度低于人体的温度，水吸收人体的热量后，人
的体温会下降。当人体无法依靠自身的调节维持正常体温
时，就会出现危险。
应不少于12 小时。
（1）表4-9中反映的是什么因素对遇险者生命的威胁？
（2）该因素会威胁人生命的理由是什么？
（提示：人的正常体温为 37℃左右）
