山东省乐陵市第一中学高中生物人教版必修一第3-1细胞膜—系统的边界教案

第2—1节 细胞膜——系统的边界
【学习目标】
1．简述细胞膜的成分和功能。
2．分析哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜的实验，学习制备细胞膜的方法。
【自学自测】
一、体验制备细胞膜的方法
1．实验原理
细胞内的物质具有一定的浓度。把细胞放在 ( http: / / www.21cnjy.com ) 中，细胞由于 ，除去细胞内的其他物质，得到 。
2．材料选取
（1）材料：人或其他哺乳动物 。
（2）原因：这样的细胞中没有 。
3．实验程序
选材 → → 观察 → → 观察 → 结果：凹陷消失， ，很快细胞破裂，内容物流出，获得 。
二、细胞膜的成分
磷脂(主要)
1． (50%)
(动物细胞特有)
2． (约40%)：与细胞膜功能有关。
3．糖类(约占2%—10%)。
三、细胞膜的功能
1．将细胞与外界环境分隔开——“细胞的界膜”
使细胞成为 的系统，保障了细胞 的相对稳定。
2．控制物质进出细胞—— “细胞的城门与卫士”
细胞需要的 可以进入细胞，细胞
或对细胞 的物质不容易进入细胞。细胞内合成的 、 及细胞产生的 要排到细胞外。但是某些重要物质如 不会流失到细胞外。
细胞膜的控制作用是 的，有些有害物质也能侵入细胞，例如某些病毒、病菌。
3．进行细胞间的信息交流
(1)细胞间的信息交流，大多与细胞膜的 有关。
(2)细胞间信息交流的方式(结合课本42页)
①通过体液的运输作用完成间接交流。
内分泌细胞 血液靶细胞膜上受体靶细胞
②相邻两个细胞的细胞膜 ，通过糖蛋白识别，将信息从一个细胞传递给另一个细胞，如精卵识别。
③相邻细胞间形成 ，如某些植物细胞形成 实现细胞间的物质转运和信息交流。
四、植物细胞的细胞壁
1．主要成分： 和 。
2．主要功能： 细胞。
【自研自悟】
1．是否可以用青蛙或鸟类的红细胞来代替上述实验材料呢？
2．材料1：一首描写细胞膜的小诗“是谁，隔开了原始海洋的动荡。是谁，奏鸣了生命的交响。是谁，为我
日夜守边防。是谁，为我传信报安康。没有你，我会是何等模样！”
材料2：植物传粉后，同种和不同种的花粉都会落到雌蕊的柱头上，同种的花粉能萌发，异种的花粉不能萌发或萌发缓慢。
①材料1中的“为我日夜守边防。”体现了细胞膜的何种功能？
②材料2体现的是通过细胞膜进行细胞间的间接信息交流功能吗？
③只有同种的精子和卵细胞才能相互识别并且结合完成受精作用，而异种的精子和卵细胞则无法识别。这体现了细胞膜的什么功能？
3．有人在解释细胞膜时，把它与窗纱进行类比：纱窗能把空气挡在外面同时纱窗上的小洞又能让空气进出你认为这种类比有什么合理之处，有没有不妥当的地方
【自练自提】
1．判断对错：“出淤泥而不染”只体现了细胞膜将细胞与外界环境分隔开的功能。(　　)
2．苋菜无论用清水怎么洗，清水中都不见红色物质，但若放入沸水中一烫，水立刻变成红色，这是因为(　　)
A．在清水中没有物质出入 B．在清水中细胞膜没有选择透过性
C．沸水中色素分解成小分子物质 D．沸水使细胞膜失去选择透过性
3．下列有关细胞膜的信息交流的说法，不正确的是(　　)
A．不同细胞之间必须相互接触才能传递信息
B．能在细胞之间传递信息的物质并不都是激素
C．高等植物细胞间的胞间连丝有信息交流作用
D．细胞间的信息交流有利于整个生物体完成相应的生命活动
4．科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其原因是(　　)
①植物细胞细胞液中的有机酸会溶解膜结构 ②光学显微镜观察植物细胞，看不到细胞膜 ③植物细胞的细胞膜较薄 ④植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐 ⑤植物细胞内会有其他膜结构干扰
A．①④ B．②③ C．②⑤ D．④⑤
5．在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低重金属离子对水的污染。这是试图模拟细胞膜的(　　)
A．将细胞与外界环境分隔开的功能 B．控制物质进出细胞的功能
C．进行细胞间信息交流的功能 D．细胞膜的流动性
6．下列不属于细胞间信息传递的是(　　)
A．激素作用于靶细胞 B．精子与卵细胞的识别与结合
C．高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接 D．一个细胞中的无机盐离子进入相邻的细胞
7．下列有关细胞膜成分的叙述，错误的是(　　)
A．细胞膜的主要成分是蛋白质、脂质和糖类 B．细胞膜上蛋白质的种类和数量越多，功能越复杂
C．脂质在细胞膜中的含量比蛋白质要多 D．细胞膜中不仅含有磷脂，还有少量的胆固醇
8．在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的元素是(　　)
A．C、H、O B．C、H、O、P C．C、H、O、N D．C、H、O、N、P
1、×
2、D 3、A 4、D 5、B 6、D 7、A 8、D
合理性:细胞膜和窗纱都可以限制一些物质的进 ( http: / / www.21cnjy.com )出。不合理性：纱窗过滤只是根据颗粒的大小，不存在选择透过性!而细胞膜不同，它具有选择透过性，不是说颗粒大的就不吸收小的就可以吸收，这还要看细胞膜上所存在的蛋白质