3.1.1 种子萌发的过程 课件 （共29张PPT）2024-2025学年生物冀少版八年级上册

(共29张PPT)
第一节
种子萌发的过程
身边事
豆芽是餐桌上常见的蔬菜，培制简单，是大豆或绿豆种子萌发后生长成的。种子萌发最先长出的部分到底是长成茎和叶呢，还是发育成根呢？
种皮保护胚
胚根
胚轴
胚芽
子叶
胚
贮存营养
双子叶植物种子结构（菜豆）
一、探究种子的基本结构
种皮（果皮）保护
子叶
胚根
胚轴
胚芽
胚
胚乳
（贮存营养）
主要是淀粉
滴碘液，会变蓝
单子叶植物种子结构（玉米）
3、双子叶、单子叶植物种子比较：
不同点
全部结构
子叶
胚乳
贮存营养的结构
菜豆
种皮和胚
二片，肥厚
无
子叶
玉米
种皮、胚和胚乳
一片，不肥厚
有
胚乳
相同点
1、都有种皮和胚；
2、都贮存有供胚发育的营养物质；
3、胚都是由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分构成。
二、种子萌发的过程
绿豆萌发的过程
种子吸水膨胀
种皮变软
营养物质溶于水，被种子利用
胚根发育成根
胚芽发育成茎和叶
探究竟 实验
用铁丝制作支架，把菜豆（或玉米种子放在支架上），将防止种子的支架挂在烧杯壁上。向烧杯中加水至水面浸没种子的1／2处。将装置放在温暖的地方并及时补充水，每天注意观察并将结果记录下来。
1、菜豆种子的萌发过程
吸水膨胀，软化种皮且透性增加，氧气进入胚和胚乳
在酶的作用下，贮存在子叶中的营养物质分解成小分子物质，供胚吸收利用
胚根尖端首先突破种皮，发育成根
胚轴伸长，把两片子叶带出地面（子叶出土）
胚芽逐渐发育，形成茎和叶
注：子叶逐渐缩小、凋谢（提供营养物质）
胚芽——发育成茎和叶
胚根——发育成根
胚轴——伸长，连接茎和根
植物结构与幼苗器官的对应是：
胚芽
胚轴
胚根
茎和叶
茎与根的连接处
根
菜豆种子
种皮
胚
保护胚
胚根 发育成根
胚芽 发育成茎和叶
胚轴 伸长，连接根和茎
子叶 为种子萌发提供营养
（不发育成新植物体的任何一部分）
发育成新植物体
双子叶种子的结构与作用
2、玉米种子的萌发过程
吸水膨胀，软化种皮且透性增加，氧气进入胚和胚乳
在酶的作用下，贮存在胚乳中的营养物质分解成小分子物质，并经过子叶转动给胚，供胚利用
胚根发育成根
胚轴伸长，并钻出土面（子叶留土）
胚芽逐渐发育，形成茎和叶
子叶
胚根
叶
1.胚芽——发育成茎和叶
2.胚轴——伸长，连接茎和根
3.胚根——发育成根
4.胚乳---提供营养
单子叶种子的结构与作用
玉米种子
种皮
胚
胚乳
保护胚和胚乳
胚根----发育成根
胚芽----发育成茎和叶
胚轴----连接根和茎
子叶（一片）--转运营养，不发育
为种子萌发提供营养
注意：种子中有一些结构不能发育成幼苗的某一部分 , 这些结构在种子萌发过程中会起到什么作用 ？
子叶 ( 或胚乳 ) 在种子萌发过程中：提供营养
种子萌发的过程
种子
吸水
膨胀
子叶
胚乳
中的营养物质
转运给
胚根
胚芽
胚轴
胚根首先发育，突破种皮，形成根。
胚轴伸长
胚芽发育成茎和叶
小结
种子的寿命
因素：种子的自身构造；贮存条件
例如：小麦种子：常温条件2-3年
巴西橡胶种子：一周左右
沉睡千年的古莲子
我们吃的豆芽菜，主要是由种子的哪部分发育而来？
A、胚根
B、胚轴
C、胚芽
D、子叶
B、胚轴
实际应用
1、播种时选取粒大饱满的种子
2、种子播种的深度
3、播种期
大型的、子叶不出土的种子 （豌豆、玉米）
小型的、子叶出土的种子（菜豆、棉花）
播得浅些
播得深些
课堂练习
2、小麦种子萌发时，把胚乳中的营养物质输送给胚的结构是（ ）
A、胚芽 B、胚根 C、胚轴 D、子叶
D
1、黄豆芽食用部分主要是（ ）
A、胚芽 B、胚轴 C、子叶 D、胚根
B
3、右图为菜豆种子的结构图，请据图回答问题。
（1）对种子起保护作用的结构是[ ]
（2）种子萌发时,最先突破种皮的是[ ]
（3）为种子萌发提供营养物质的是[ ]
（4）种子萌发时,由于[ ] 的伸长把子叶拱出土面
（5）综上所述[ ]实际上是小植物体。
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