氢氧化钠变质的探究之旅
一、教学目标:
1.进一步深化氢氧化钠与二氧化碳反应的性质及相关物质的性质和转化的认识,培养总结知识、使知识系统化、网络化的学习能力;
2.复习巩固酸碱盐的部分化学性质和学会一些除杂的方法。
3.在探究性问题的解决过程中培养应用酸碱盐知识分析和解决实际问题的能力,培养进行科学探究的方法与创新能力。
二、教学重点
检验氢氧化钠变质以及变质程度的方法。
三、教学难点:
通过实验的探究,使同学们的科学探究思想与方法初步形成,并初步构建探究物质变质以及变质程度的思维模型。
四、探究方法
创设情境、兴趣引导、分组实验探究。
五、仪器药品
小组实验(7组):变质的氢氧化钠溶液 稀盐酸 稀硫酸 Ca(OH)2 溶液 Ba(OH)2 溶液 CaCl2溶液 BaCl2溶液 酚酞溶液 胶头滴管 烧杯(2个) 试管4支
演示实验:碳酸钠溶液 酚酞溶液 锥形瓶
魔瓶吞蛋实验:石灰石 稀盐酸 氢氧化钠溶液 锥形瓶
长颈漏斗 集气瓶 玻璃片 火柴
六、教学设计
教师活动 学生活动 设计意图
【导入】播放食物腐败视频。通过一则短视频一起温故一下食物腐败的过程。提问:在生物学科上,我们把这种现象叫做腐败,那在化学上我们该怎么说呢?食物的变质会有明显的现象,但是对于某些物质的变质并没有明显的现象。那我们该怎么判断它是否变质了呢?今天我们一起通过氢氧化钠变质的探究之旅来解决这个问题。【学习目标】1.能说出鉴别NaOH是否变质及变质程度的简单方法。2.复习巩固酸碱盐的部分化学性质并学会一些简单的除杂方法。3.通过探究性问题的解决过程,能够构建探究物质变质的思维模型。【进入新课】第一站:探究1:检验氢氧化钠是否变质我想知道:这瓶氢氧化钠溶液如果敞口放置在空气中,它是否变质了呢?有明显的实验现象吗?变质属于化学变化,在化学变化中体现出来的性质是化学性质,那有关氢氧化钠的化学性质,你们都知道些什么呢?说出氢氧化钠变质的原因。明确了变质的原因之后,我们再确定需要检验的物质是谁,那在这儿我们需要检验的物质是谁呢?回忆碳酸钠的化学性质。对比氢氧化钠和碳酸钠的性质选择合适的试剂并设计方案检验氢氧化钠是否变质。分析:将部分学生答案拍照上传,请其他同学进行点评。设置问题情境:在氢氧化钠中加了盐酸,刚开始没有气体,过了一会儿之后居然有气体了,这是为什么呢?(播放学生实验视频的真实情境)注意:如果我们用酸来检验时这个量必须得是对足量(蒙层技术)的。 根据你所选择的方案来检验你们本组的氢氧化钠溶液是否变质,开始实验。(选出两组学生实验进行投屏展示)第二站: 探究2:检验氢氧化钠的变质程度提问:既然已变质,那么是完全变质,还是部分变质呢?提出具体的问题引导学生思考:1、探究久置的氢氧化钠溶液是部分变质还是全部变质是探究什么物质的存在?2、直接用酚酞检验行不行?3、用什么除去溶液中的碳酸钠?最后总结溶液中氢氧根离子的检验方法:指示剂、测pH、硫酸铜溶液等选择合适的方案检测你们本组氢氧化钠的变质程度,进行实验。(选出两组学生实验进行投屏展示)分析:对学生的几种方案请其他同学进行点评。 第三站:除杂过渡:如果该瓶氢氧化钠溶液已经变质了,那它还有没有使用价值?并说明理由。当氢氧化钠溶液部分变质时:只要想办法除去其中已变质部分的碳酸钠,就能继续使用!提问:如何除去氢氧化钠溶液中的碳酸钠?回忆除杂原则,确定除杂试剂。提醒注意用量问题和沉淀如何除去的方法。(蒙层技术)第四站:智勇大闯关游戏PK:判断氢氧化钠溶液的化学性质是否正确魔瓶吞蛋:学生演示魔瓶吞蛋的实验,并解决中考热点题型——“魔瓶吞蛋”这个实验后溶液中的溶质成分怎么确定?(请写出实验步骤、现象和结论)(学生自己制取二氧化碳,并用本节课所学知识帮助集气瓶“吞下”鸡蛋)终点站:我的收获:本节课你有什么收获?【课后作业】干燥剂放在空气中一段时间后也会变质?这是为什么?还有你能否用本节课的学习方法检验变质后的物质成分?也可以课下收集生活中一些变质的物质通过本节课的学习来进行探讨研究。【寄语】生活就像我们的化学课,只要你留心观察,用心思考,就会发现化学无处不在,探究其乐无穷。课有终点,学无止境。老师期待你们更精彩的发现。 学生根据生物课上学过的食物腐败过程联想到化学课上的变质,进入新课学习。学生思考。 学生齐读学习目标。学生回答并归纳氢氧化钠的化学性质。 学生回答:检验变质就是检验生成物碳酸钠是否存在,归纳碳酸钠的化学性质。 学生设计实验方案学生评价。学生回答:因为这瓶氢氧化钠溶液变质了。刚开始没有现象是因为稀盐酸和氢氧化钠反应没有明显现象,有气泡产生是因为稀盐酸又和碳酸钠反应产生了气体。进行实验学生方案(1):取少量久置的氢氧化钠溶液,向其中滴入足量稀盐酸,如果有气泡产生,则固体氢氧化钠已变质。学生方案(2):取少量久置氢氧化钠溶液,向其中滴入氯化钙溶液,如果有白色沉淀产生,则固体氢氧化钠已变质。学生方案(3):取少量久置氢氧化钠溶液,向其中滴入石灰水,如果有白色沉淀产生,则固体氢氧化钠已变质生讨论: 此时学生很迷茫,因为据以前所学题型均为一步鉴别氢氧化钠,学生讨论方案,经讨论,所以第一步必先除去碳酸根离子。选择的试剂,应选择能除碳酸根离子。第二步,证明是否还有氢氧根离子存在。学生设计实验方案进行实验 学生交流讨论 确定除杂试剂Pk比赛表演魔术学生分享收获 通过“跨学科融合”打破学科之间的壁垒,融通不同学科的知识和能力,共同指向真实情境中的问题探索与解决,从而激发学生的探究欲望。联想到化学药品的变质问题。学习目标起到导向的作用,齐读目标也能抓住学生的注意力。通过教师提问及时掌握学生反馈信息,做好课堂把控。通过对比分析,设计合理、可行、简便的实验方案,培养缜密和细致地的实验能力,为自己的假设和猜想提供佐证或者做出合理的解释。教师不要过多干预和修改学生的方案,激发学生通过互相纠错来提高探究兴趣和能力。 培养学生的语言表达能力及实事求是的科学态度。要对探究全过程进行考虑。 培养学生要对探究全过程进行考虑,了解物质间的转化及影响。 培养学生节约意识,响应我们党发出的创建节约型社会、实现可持续发展的号召,要培养学生的社会责任感和使命担当感。通过习题加深对本堂课所学的内容的掌握。“游戏pk”和”表演魔术”环节不仅可以玩的开心,还可以吸引孩子的注意力,调动孩子参与积极性,充分发挥学生学习的主体性。通过学生间的分享交流可以让彼此掌握更多的学习方法,共同进步,于人于己都有很大的好处。运用所学知识解释生活中的一些现象,也巩固了所学知识,而且也形成了技能技巧,培养了良好的思维品质,同时发展学生的智力。寄语是教育引导学生的一种重要方式,它具有强大的生命力和感染力,能使学生受到奖励和启迪,为学生拓展一片放飞心灵、立志成才对的新天地。
板书设计
氢氧化钠变质的探究之旅
2NaOH+CO2== Na2CO3+H2O
NaOH → Na2CO3
板书设计意图:这样的板书设计虽然比较简洁,但可以呈现重点难点,强化学生记忆。另外,这样的关系图不仅可以帮助学生真正的理解复分解反应的实质,还可以培养学生对比分析的整理知识系统,建立学科系统,实现学生系统成长。
Ca2+/Ba2+(↓)
Cu2+(↓)
H+
H+(↑)
无色酚酞
(变红)
无色酚酞
(变红)