2025人教版高中生物必修1同步练习题--第1课时　酶的作用及本质（含解析）

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2025人教版高中生物必修1
第5章　细胞的能量供应和利用
第1节　降低化学反应活化能的酶
第1课时　酶的作用及本质
基础过关练
题组一　比较过氧化氢在不同条件下的分解
1.(2024河北保定期中)如图为“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验装置,分析下列有关说法正确的是(　　)
A.该实验的自变量是过氧化氢的分解速率
B.1、2号为对照组,3、4号为实验组
C.1号试管和4号试管对照,说明酶具有催化作用
D.4号试管中的过氧化氢分子所含的能量是最高的
2.(2024湖南长沙雅礼中学月考)某课外兴趣小组用图示实验装置比较过氧化氢在不同条件下的分解。下列有关叙述不正确的是(　　)
A.两个装置中的过氧化氢溶液要等量且不宜过多
B.需同时挤捏两支滴管的胶头,让肝脏液和FeCl3溶液同时注入试管中
C.FeCl3、肝脏液中的过氧化氢酶都可以降低该反应的活化能
D.左边移液管内红色液体上升的速度比右边快,最终液面比右边高
3.(易错题)将少许的FeCl3和新鲜肝脏研磨液分别加入等量过氧化氢溶液中,分别检测产生的气体量。下列有关该实验结果的预测,正确的是(注:实线为加入FeCl3产生的气体量,虚线为加入新鲜肝脏研磨液产生的气体量)(　　)
　　　　
　　　　　　　　
题组二　酶的作用机理
4.(2024江西赣州期末)如图为反应物A生成产物P的化学反应在无酶和有酶催化条件下的能量变化过程,假设酶所处的环境条件最适,对于图中曲线分析正确的是(　　)
A.ad段表示无酶催化时该反应的活化能
B.酶离开细胞后无催化作用
C.若把酶改成无机催化剂,则图中b点位置会上移
D.酶能为细胞内的化学反应提供能量
5.(2024陕西渭南月考)下图表示酶的作用机理,相关叙述错误的是(　　)
A.E1表示酶所降低的化学反应的活化能
B.E2表示酶促反应的活化能
C.利用加热的方法能使E数值减小
D.图中化学反应是一个放能反应
题组三　酶的本质
6.酶的发现经过了许多科学家的研究,以下科学家及其成果不对应的是(　　)
A.巴斯德提出没有活酵母菌细胞的参与,酿酒时糖类就不能转化为酒精
B.李比希证明促使酒精发酵的是酵母菌中的某些物质,而不是细胞本身
C.萨姆纳提取出脲酶结晶,并证明其化学本质是蛋白质
D.切赫与奥尔特曼发现少数RNA也具有生物催化功能
7.(2024河南南阳期末)下列有关酶的叙述,正确的是(　　)
①酶是由具有分泌功能的细胞产生的
②有的酶从食物中获得,有的酶在体内转化而来
③凡是活细胞都能产生酶
④酶都是蛋白质
⑤酶反应前后性质不变
⑥酶在代谢中有多种功能
⑦酶在新陈代谢和生殖发育中起调控作用
⑧酶只起催化作用,其催化作用的实质是降低反应的活化能
A.①②⑥　　　　　　B.⑤⑦⑧
C.⑤⑧　　　　　　D.①③⑤
8.(2024湖北沙市中学月考)细胞在代谢过程中会产生H2O2,它对细胞有毒害作用,但生物体内的过氧化氢酶能使其分解为无毒物质。据此回答下列问题:
(1)过氧化氢酶能促进过氧化氢分解的作用机理是　　　　　　　。
(2)“生物体内绝大多数酶是蛋白质,少部分是RNA”。某同学为验证过氧化氢酶的化学本质是蛋白质而不是RNA,根据实验室提供的以下材料进行实验,请帮他补充完整。
实验材料和试剂:新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液,过氧化氢酶溶液,蛋白酶,RNA水解酶,试管,量筒,滴管,试管架,试管夹等。
实验步骤:
取适量过氧化氢酶溶液均分为两份,一份用适量蛋白酶处理,
　　　　　　　　　　　处理,备用。
②取三支试管,分别编号为A、B、C,分别加入　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
③向A试管中滴加两滴过氧化氢酶溶液,B、C试管的处理是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
④观察三支试管中气泡产生的速率。
预期实验结果,得出实验结论。
实验结果:　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
实验结论:　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
答案与分层梯度式解析
第5章　细胞的能量供应和利用
第1节　降低化学反应活化能的酶
第1课时　酶的作用及本质
基础过关练
1.C 2.D 3.C 4.C 5.C 6.B 7.C
1.C　题述实验的自变量是反应的条件(温度、催化剂种类),过氧化氢的分解速率是题述实验的因变量,A错误;1号为对照组,2、3、4号为实验组,B错误;1号、4号试管对照,自变量为是否加酶,结果4号试管中有大量气泡产生,且卫生香复燃明显,说明酶具有催化作用,可以加快反应速率,C正确;加热为过氧化氢提供能量,加催化剂是降低化学反应的活化能,故2号试管中的过氧化氢分子所含能量最高,D错误。
2.D　过氧化氢的量属于无关变量,无关变量要保持相同且适宜,故两个装置中的过氧化氢要等量且不宜过多,A正确。需同时挤捏两支滴管的胶头,让肝脏液和FeCl3溶液同时注入过氧化氢溶液中,保证催化剂同时起作用,B正确。FeCl3、过氧化氢酶都能催化过氧化氢分解,降低该反应的活化能,C正确。过氧化氢酶催化效率比FeCl3高,所以左边移液管内红色液体上升的速度比右边快;两侧过氧化氢的量相等,则产生的氧气总量一样,最终两侧液面等高,D错误。
3.C　FeCl3是无机催化剂,新鲜肝脏研磨液含有过氧化氢酶。与无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著,催化效率更高,因此加入新鲜肝脏研磨液组的反应速率较快;又因为两组加入的过氧化氢(底物)的量相等,所以两组的相对气体量最大值相同。根据以上分析可知,加入新鲜肝脏研磨液的组较快达到相对气体量最大值,C符合题意。
特别提醒　催化剂可加快反应速率,缩短反应达到平衡的时间,但是不改变反应的方向、平衡点和产物的最终生成量。
4.C　活化能指分子从常态转变为活跃状态所需的能量,图中ac段表示无酶催化时该反应的活化能,A错误;条件适宜时,酶在细胞内、外均有催化作用,B错误;酶能降低化学反应的活化能(不能为化学反应提供能量),且与无机催化剂相比,酶降低化学反应活化能的作用更显著,若将酶改为无机催化剂,则图中b点位置将上移,C正确,D错误。
5.C　
E 无酶时化学反应的活化能
E2 有酶时化学反应的活化能,B正确
E1 E-E2
根据以上分析可知,E1表示酶降低的化学反应的活化能,A正确;加热不能降低化学反应的活化能,但可为反应物提供能量,因此利用加热的方法不能使E数值减小,C错误;据题图可知,反应物能量高于产物能量,该反应是放能反应,D正确。
6.B　李比希认为促使酒精发酵的是酵母菌中的某些物质,且这些物质只有在酵母菌细胞死亡并裂解后才能发挥作用,毕希纳通过实验证明促使酒精发酵的是酵母菌中的物质,而不是细胞本身,B错误。
7.C　酶是由活细胞产生的,不能从食物中获得,①②错误;有些活细胞如哺乳动物成熟的红细胞,不能产生酶,但是存在酶,③错误;绝大多数酶是蛋白质,极少数酶是RNA,④错误;条件适宜时,酶在生物体内和体外都能发挥作用,且反应前后性质不变,⑤正确;酶只起催化功能,实质是降低反应的活化能,⑥⑦错误,⑧正确。
8.答案　(1)过氧化氢酶能降低过氧化氢分解时的活化能　(2)①另一份用等量RNA水解酶　②等量的新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液　③B试管滴加等量的用蛋白酶处理过的过氧化氢酶溶液,C试管滴加等量的用RNA水解酶处理过的过氧化氢酶溶液　④A、C试管产生气泡速率快,B试管气泡产生速率慢(或无气泡产生)　过氧化氢酶的化学本质是蛋白质而不是RNA
解析　(1)酶的作用机理是降低反应的活化能。(2)题述实验的目的是验证过氧化氢酶的化学本质是蛋白质而不是RNA,可采用酶解法。实验要遵循对照原则和单一变量原则。
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