2.1.2 食物的消化 ———食物在胃肠内的消化课件（共17张PPT）冀少版 七年级下册

(共17张PPT)
第二单元 我们的身体与健康地生活
第一章 合理膳食 平衡营养
第二节 食物的消化
二、食物在胃肠内的消化
二、食物在胃肠内的消化
起航加油
1.能够说出人体消化系统的组成。
2.能够说出淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程。
知识点一：消化系统的组成
1.消化系统是由________和________组成的。消化道包括______、咽、
食道、____、 ______、______和肛门；消化腺由________、______、
______、胰腺和肠腺组成。
消化道
消化腺
口腔
胃
小肠
大肠
唾液腺
胃腺
肝脏
2.______、______、______、______含有消化酶，属于化学性消化；人体
最大的消化腺是______，分泌______，但不含消化酶，属于物理性消化。
唾液
胃液
肠液
胰液
肝脏
胆汁
知识点二：食物的消化
3.淀粉的消化：少量的淀粉在______中进行初步消化，因为唾液中含有
____________，能把淀粉分解为有甜味的________；淀粉最终在______
中被消化为________。
口腔
唾液淀粉酶
麦芽糖
小肠
葡萄糖
4.蛋白质的消化：蛋白质在____中进行初步消化，因为这个场所中含有
__________；蛋白质最终在______中被消化为________。
胃
胃蛋白酶
小肠
氨基酸
5.脂肪的消化：脂肪在______中进行消化，最终被消化为______________。
6.消化道中最膨大的部分是____，呈____状，可容纳大量食物。
7.______是主要的消化器官，肝脏分泌的______，胰腺分泌的______，
通过导管进入这个场所。
8.______能蠕动，但不能进行消化，是形成粪便的场所。
小肠
甘油和脂肪酸
胃
囊
小肠
胆汁
胰液
大肠
例 下列关于右图中的叙述，错误的是( )
A.①分泌含有消化脂肪的酶
B.②能初步消化蛋白质
C.③分泌的消化液含有多种消化酶
D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官
【解析】①是肝脏，能够分泌胆汁，胆汁能对脂肪
进行乳化作用，促进脂肪消化，但胆汁不含消化酶；
②是胃，胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有
胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化；③是胰腺，
胰腺分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，可以消化
【答案】A
多种营养物质；④是小肠，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官。
二、食物在胃肠内的消化
随堂演练
1.下列不属于消化腺的是( )
D
A.唾液腺 B.肝脏 C.胰腺 D.甲状腺
【提示】甲状腺属于内分泌腺。
2.下列消化器官，不具有消化功能的是( )
D
A.胃 B.小肠 C.口腔 D.大肠
【提示】大肠没有消化功能，是形成粪便的场所。
3.下列器官含有食物较多时，能使人产生“吃饱了”这种感觉的是( )
A
A.胃 B.小肠 C.大肠 D.肝脏
【提示】“吃饱了”一般是指胃中有较多的食物。
4.医生从小王消化道的某器官里取出少量液体，经化验发现含有葡萄糖、
麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质，则该器官可能是( )
C
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
【提示】由题设可知该器官中含有蛋白酶、麦芽糖酶、脂肪酶等物质，
则该器官是小肠。
5.将熟鸡蛋的蛋白切成碎块，放入小烧杯中并加入配置好的消化液，充
分振荡，置于 的温水中。请分析下列各组配置好的消化液，其中
消化蛋白质效率最高的一组是( )
D
A.胆汁、肠液、胰液 B.胃液、胆汁、唾液
C.胃液、唾液、肠液 D.胃液、肠液、胰液
【提示】蛋白质的消化部位是胃和小肠。
6.饭后不应立即进行剧烈运动，其根本原因是剧烈运动会导致( )
A
A.胃肠蠕动减慢，消化腺分泌能力降低
B.盲肠蠕动增强，诱发阑尾炎
C.胃肠蠕动加快，容易饥饿
D.胃腺分泌胃酸过多，易得胃病
【提示】饭后立刻进行剧烈运动会使肌肉内的血流量增大，使流经消化
器官的血液减少，导致胃肠蠕动减弱，消化腺的分泌功能降低，分泌的
消化液减少，从而影响食物的消化和吸收。经常这样做，会引起消化不
良和胃肠疾病。
7.右图是人体消化系统模式图，请据图回答下列问
题：（［ ］内填序号，___上填文字）
（1）消化系统是由消化道和________组成的。
消化腺
（2）［ ____］______是人体最大的消化腺并能分
泌胆汁，消化食物的主要场所是［____］______。
④
肝脏
⑦
小肠
（3）能初步消化蛋白质的部位是［____］____，
蛋白质最终被分解为________。
⑤
胃
氨基酸
（4）淀粉被消化的起始部位是［____］______，其最终被分解为_____ 。
②
口腔
葡萄糖
8.试管内有一些食物油，加入配置好的消化液后充分震荡，置于 的
温水中，保温一段时间，植物油不见了，试分析消化液的配制最合理的
是( )
D
A.唾液、胃液和胆汁 B.肠液、胃液和胆汁
C.肠液、胃液和唾液 D.肠液、胰液和胆汁
【提示】胃液只能消化蛋白质，唾液只能消化淀粉，肠液和胰液中含有
多种消化酶，胆汁中不含消化酶，但能够促进脂肪的消化。
9.右图中的曲线分别表示淀粉、
脂肪和蛋白质在消化系统内的
消化程度，下列相关表达错误
的是( )
C
A.甲 B.乙 C.丙 D.丁
【提示】淀粉的消化始于口腔，蛋白质的消化始于胃，脂肪的消化从小
肠开始。由图可知甲曲线表示蛋白质的消化，乙曲线表示脂肪的消化，
丙曲线表示有误，丁曲线表示淀粉的消化。
10.请根据食物在消化系统中消化的过程，以“西瓜籽历险记”为题，将以
下的科技小作文补充完整（控制在100字以内）：
西瓜籽历险记
小明在吃西瓜的时候，一不小心将一粒西瓜籽吞进了肚子，西瓜籽
在身体内的历险开始了。
【答案】略