第二节 消化和吸收
1.（知识点1）下图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计,图中试管均置于37 ℃温水中10分钟。下列说法正确的是（ ）
A.滴加碘液后,①号试管变蓝色、②③号试管不变蓝色
B.①②对照,可探究唾液对淀粉的消化作用
C.本探究实验的变量不唯一,无法得出任何结论
D.②③对照,②号为对照组,可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的促进作用
2.（2019·湖南岳阳中考）小肠可直接吸收的物质是（ ）
A.维生素B.淀粉
C.蛋白质D.脂肪
3.下列关于人体消化系统组成的部分示意图（如右图）的叙述,错误的是（ ）
A.蛋白质消化的起始部位在②处
B.③分泌的消化液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
C.④的绒毛壁和毛细血管壁都很薄,与其吸收功能相适应
D.肝炎病人怕吃油腻的食物,原因是①分泌的消化液过少
4.“民以食为天”,人们摄食的大分子营养物质,必须先分解为小分子物质,才能被人体细胞利用。图一表示淀粉在消化道内逐步分解的示意图；图二曲线（X、Y、Z）分别表示三大营养物质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。请回答问题。
（1）图一中的①过程最开始发生的场所是图二中的 （填字母标号）,表示的物质是 ,最终被分解为可吸收的葡萄糖。葡萄糖再经氧化分解为人体生命活动提供 。
（2）图二中表示蛋白质消化过程的曲线是 （填“X”“Y”或“Z”） ,判断依据是器官C内的消化液中有 , 可对其初步分解；从曲线X、Y、Z变化可知,消化的主要场所是D,D的内壁有环形皱襞,皱襞表面又有 ,大大增加了消化的面积。
（3）吃饭时,有的同学喜欢狼吞虎咽,这不利于将食物切断、磨碎、与 充分混合,会影响食物的消化。
参考答案
B
A
C
(1)A 麦芽糖 能量 (2)Y 胃蛋白酶 绒毛 (3)唾液第二节 消化和吸收
预习速填
1.消化道：［②］ ﹑咽﹑［③］ ﹑胃﹑［⑦］ ﹑［⑧］ ﹑肛门等器官组成，其中是消化和吸收的主要器官。
2.消化腺
3.（1）实验设计
a.取3支洁净的试管，分别编为①②③号，然后做如下处理：
b.然后将这三支试管放在37 ℃温水中,5~10分钟后取出，滴加碘液，观察现象。
（2）实验现象
a.①号试管，原因是 ；②号试管 ；③号试管 。
b.①、②对照说明 ：。
①、③对照说明： 。
（3）实验结论： 。
4.消化：食物在内分解成可以被细胞的物质的过程。
5.淀粉、蛋白质和脂肪的消化
6.吸收营养物质的主要器官是，其内与吸收营养物质相适应的特点有：
（1）长度很长，大约米 ；（2）内表面有许多 ，其上有许多绒毛状的突起叫 ，大大增加了 ；（3）小肠绒毛壁、毛细血管壁都很薄，只由 构成，利于吸收。
7.消化道各部分吸收的营养物质
自我检测
8（2020·湖北荆门中考）为了探究“馒头在口腔中的变化”,某兴趣小组设计了下图实验。下列关于该实验的说法,错误的是（ ）
A.该实验探究的问题是唾液对淀粉的消化作用
B.加碘液后,②号试管不变蓝色
C.①号和②号试管形成对照
D.要将两支试管一起放入37 ℃温水中保温5～10分钟
9.如图为人体部分消化器官下列相关说法错误的是（ ）
A.③是胰腺,其分泌的胰液中含有多种消化酶
B.④分泌的胆汁中不含消化酶,但能促进淀粉的消化
C.蛋白质在②中初步消化,在⑤中最终消化成氨基酸
D.脂肪在⑤中消化成甘油和脂肪酸
答案
【自我检测】
1.口腔 食道 小肠 大肠 小肠
2.唾液腺 唾液 淀粉酶 淀粉 蛋白质 肝脏 消化酶 脂肪 胰液 肠液
3.（2）a.不变蓝 淀粉被唾液全部消化 变蓝 部分变蓝
b.唾液能消化淀粉 淀粉的消化与舌的搅拌和牙齿的咀嚼都有关系
（3）淀粉的消化与唾液的分泌、牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系
4.消化道吸收
5.①口腔、小肠 ②唾液、胰液和肠液 ③葡萄糖 ④胃、小肠 ⑤胃液、胰液和肠液 ⑥氨基酸 ⑦小肠 ⑧胆汁、胰液和肠液 ⑨甘油、脂肪酸
6.小肠（1）5～6 环形皱襞 小肠绒毛 吸收的面积
（3）一层上皮细胞
7.无机盐 无机盐 维生素 葡萄糖 氨基酸 甘油 维生素
8.B 9.D
