人教版 高中化学 必修二 7.3.1 乙醇与乙酸（含解析）

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人教版 高中化学 必修二 7.3.1 乙醇与乙酸
一、单选题
1．根据乙醇的性质可以推测异丙醇()的性质，下列说法不正确的是（　　）
A．异丙醇能在空气中燃烧
B．异丙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C．异丙醇可与金属钠发生反应生成异丙醇钠和氢气
D．异丙醇在浓硫酸加热条件下与乙酸反应可以生成乙酸丙酯
2．下列物质的类别与其所含官能团均正确的是（　　）
选项 A B C D
物质 CH3CH2CH2Br CH3CHO
类别 烃 酯 羧酸 醛
所含官能团 -Br -COOH
A．A B．B C．C D．D
3．下列说法错误的是（　　）
A．护肤品、医用软膏中的“凡士林”其主要成分是含碳原子数较多的烷烃
B．脲醛塑料俗称电玉，绝缘性好，耐溶剂性好，可制成电器开关、插座等
C．酒类产品标签中的酒精度是指乙醇的质量分数，白酒一般在25%-68%
D．苋菜红、柠檬黄、靛蓝是着色剂，碳酸氢钠是一种膨松剂
4．下列分子中，一定含有羧基的是（　　）
A．CH3COOH B．C2H5OH C．C2H6 D．C2H4
5．下列物质中官能团名称不正确的是（　　）
A．乙烯(碳碳双键) B．乙醇(羟基)
C．乙酸(羧基) D．乙酸乙酯(脂基)
6．乙醇在下列反应中没有断裂O-H键的是
A．浓H2SO4条件下发生分子间脱水
B．Cu做催化剂条件下发生催化氧化
C．加热条件下与HBr溶液反应
D．浓H2SO4条件下与乙酸发生酯化反应
7．下列分子中，一定含碳碳双键的是（　　）
A．C2H4 B．C3H8 C．C2H5OH D．CH3COOH
8．某有机物的结构简式为HO-CH2CH=CHCH2COOH。下列有关该有机物的说法正确的是（　　）
A．分子中含有两种官能团
B．能与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同
C．1mol该有机物与足量金属钠反应可产生0.5mol H2
D．可使溴的CCl4溶液、酸性KMnO4溶液褪色，且原理相同
9．乙醇分子中各化学键如图所示，对乙醇在各种反应中应断裂的键说明错误的是（　　）
A．和金属钠作用时，键①断裂
B．乙醇燃烧时，键①②③④⑤断裂
C．和乙酸、浓硫酸共热制乙酸乙酯时，键②断裂
D．在铜催化下和氧气反应时，键①和③断裂
10．下列属于酚类有机物的是（　　）
A． B．
C． D．
11．“开车不喝酒，喝酒不开车”，这是在全国开展的“严厉整治酒后驾驶交通违法行为”专项行动提出的口号。交通警察检验司机是否酒后驾车的化学原理是：，结合上述信息判断有关说法错误的是（　　）
A．乙醇在反应中发生了氧化反应
B．为增强检测效果，加入盐酸酸化重铬酸钾溶液
C．每1mol乙醇参与反应转移电子数为4mol
D．乙醇使酸性高锰酸钾褪色的原理与乙醇使酸性变色的原理相同
12．下列物质中能与金属钠反应放出氢气，还能与碳酸钠溶液反应放出CO2气体的是（　　）
A．乙醇 B．苯 C．乙酸乙酯 D．乙酸
13．下列有机物中，既能发生加成反应和酯化反应，又能发生氧化反应的是（　　）
A．CH3CH2COOH B．CH3CH2CH2OH
C．CH3CH2COOCH3 D．HOCH2CH=CH2
14．下列有机反应的化学方程式正确的是（　　）
A．CH2 = CH2 + Br2 → CH3—CHBr2
B．C2H4 + 3O2 2CO2 + 2H2O
C．CH3CH2OH + Na → CH3CH2Na + H2O
D．CH3CH2OH + CH3COOH CH3COOCH2CH3
15．下列各物质中最简式为CH2O，又能发生银镜反应的是（　　）
A．HCHO B．HCOOH
C． D．
16．酯是自然界中广泛存在的物质，分子式为的酯共有(不考虑立体异构)（　　）
A．4种 B．5种 C．6种 D．7种
二、实验探究题
17．乙烯是重要有机化工原料 结合以下路线回答：
已知：2CH3CHO+O22CH3COOH
（1）反应①的反应类型是　 　，B的官能团是　 　
（2）F是一种高分子，可用于制作食品袋，其结构简式为　 　
（3）G是一种油状、有香味的物质，有以下两种制法
制法一：实验室用D和E反应制取G，装置如图1所示
i.关于该实验的说法错误的是　 　(填序号)
a.甲中加入几片碎瓷片可以防止暴沸
b.乙中导管不伸入液面下是为了防止倒吸
c.甲中加入过量D，可使E的转化率达到100%
d.实验结束，乙中液体上层为无色透明的油状液体
e.乙中的饱和Na2CO3溶液可以用NaOH代替
ii.反应⑥的化学方程式是　 　，反应类型是　 　
iii.分离出试管乙中油状液体的方法是　 　
制法二：工业上用CH2=CH2和E直接反应获得G
iv.直接反应获得G的化学反应方程式是　 　
v.与制法一相比，制法二的优点是　 　
（4）采用装置如图2证明乙酸的酸性强于碳酸 试剂M、N分别是：　 　 　 　
三、综合题
18．乳酸有很强的防腐保鲜功效，常用于食品工业。
（1）乳酸中含有的官能团是　 　和　 　。(填名称)
（2）写出足量的金属钠与乳酸反应的化学方程式：　 　
（3）写出乳酸与乙醇在浓硫酸加热条件下反应的化学方程式：　 　。
19．为了测定乙醇的结构式，利用乙醇和钠的反应，设计如图1装置进行实验，在烧瓶中放入足量的钠，从分液漏斗中缓缓滴入一定量的乙醇，通过测量量筒中水的体积，就可知反应生成的氢气的体积。
（1）实验前检验该装置的气密性的实验操作是　 　。
（2）有人认为装置中有空气，所测的气体体积应扣除装置中空气的体积，才是氢气的体积，你认为　 　（填“正确”或“不正确”）。
（3）若实验中所用乙醇含有少量水则实验结果将　 　（填“偏大”或“偏小”），若实验开始前b导管内未充满水则实验结果将　 　（填“偏大”或“偏小”）。
（4）若测得有1.15gC2H6O参加反应，把量筒c中的水的体积换算成标准状况下H2的体积为280mL，试结合计算和讨论，判断图2中（Ⅰ）和（Ⅱ）两式中，哪个正确　 　。
20．有一种有机物X，其结构简式为：HO—CH2CH=CH—COOH，试回答下列问题：
（1）X中的含氧官能团名称是　 　、　 　。
（2）向X中加入金属钠，将发生反应的化学方程式是　 　。
（3）如果在X中加入NaOH溶液，将发生反应的化学方程式是　 　。
（4）下列关于X的说法中正确的是　 　。
①X既能与酸发生酯化反应，又能与醇发生酯化反应
②X能够使溴水褪色，但不能使KMnO4酸性溶液褪色
③X能够发生缩聚反应，但不能发生加聚反应
21．写出下列有机物的类别及所含官能团的名称。
（1）CH3CH=CH2　 　、　 　；
（2）HC≡C-CH2CH3　 　、　 　；
（3）　 　、　 　；
（4）　 　、　 　；
（5）　 　、　 　；
（6）CH3CH2-O-CH3　 　、　 　。
四、推断题
22．以基本的化工原料，可合成生活中常见的有机高分子材料PE( )和PC( )，合成路线如下：
已知： R1COOR2+R3OH R1COOR3+R2OH(酯交换反应)
（1）A的名称为　 　。
（2）由A生成PP、由B生成 的反应类型分别为　 　、　 　。
（3）C为芳香烃，分子中含有两个甲基。则由A生成C的化学方程式为　 　。
（4）B、F所含官能团的名称分别为　 　、　 　。
（5）E的结构简式为　 　。
（6）在由A、B合成PC的过程中，可循环使用的有机物是　 　(写结构简式)。
（7）D与 也可发生酯交换反应，生成G(C13H10O3)。则3种符合下列条件的G的同分异构体的结构简式为　 　、　 　和　 　。
①分子中含有两个苯环 ②遇FeCl3显色
③可与饱和 NaHCO3溶液反应 ④有10种化学环境不同的氢
23．丙酸乙酯是由丙酸和乙醇在浓硫酸做催化剂的条件下发生酯化反应生成的酯，有菠萝的气味，是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制杏、香蕉、菠萝、苹果、草莓、奶油等香型食用香精和白酒、朗姆酒等酒用香精。由丙烯为原料制备丙酸乙酯流程如下：
丙烯ACH3CH2CHOB丙酸乙酯
（1）丙烯的官能团名称是　 　；①反应类型为　 　
（2）请写出②的化学方程式：　 　
（3）写出丙酸和乙醇制取丙酸乙酯的化学方程式：　 　
答案解析部分
1．【答案】D
【解析】【解答】A．异丙醇能在空气中燃烧生成二氧化碳和水，故A不符合题意；
B．异丙醇能被酸性高锰酸钾氧化，异丙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故B不符合题意；
C．金属钠能置换出羟基中的氢，所以异丙醇可与金属钠发生反应生成异丙醇钠和氢气，故C不符合题意；
D．异丙醇在浓硫酸加热条件下与乙酸反应可以生成乙酸异丙酯和水，故D符合题意；
故答案为：D。
【分析】异丙醇在浓硫酸加热条件下与乙酸反应可以生成乙酸异丙酯和水，不是乙酸丙酯。
2．【答案】D
【解析】【解答】A．CH3CH2CH2Br中含有卤素原子，属于卤代烃，官能团为-Br，故A不符合题意；
B．的官能团为-COOH，属于羧酸，故B不符合题意；
C．的官能团为酯基()，属于酯，故C不符合题意；
D．CH3CHO的官能团为-CHO()，属于醛，故D符合题意；
故答案为：D。
【分析】A、卤代烃属于烃的衍生物，其官能团为相应的卤族原子；
B、酯的官能团为-COOR；
C、羧酸的官能团为-COOH；
D、醛的官能团为-CHO。
3．【答案】C
【解析】【解答】A. 凡士林是一种烷系烃或饱和烃类半液态的混合物，也叫矿脂，由石油分馏后制得。可用作药品和化妆品原料，也可用于机器润滑，A不符合题意；
B. 脲醛塑料俗称“电玉”。以脲醛树脂为基本成分而制作的塑料，属热固性塑料。其表面光滑、坚硬、色泽鲜艳，耐电弧、耐火焰，电绝缘性能好。广泛用于制造日用电器，机械零件，电气、仪表工业的配件，各种手柄及装饰品，文教用品，各式纽扣及瓶盖等，B不符合题意；
C. 酒精度表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示。在酒精浓度后加上“Vol. ”以示与重量计算区分。葡萄酒的酒精度大都在8％-15％之间；啤酒酒精度常在2%-5%之间；白酒一般在25%-68%之间，C符合题意；
D. 着色剂又称食品色素，是以食品着色为主要目的。我国允许使用的化学合成色素有：苋菜红、柠檬黄、靛蓝、胭脂红、赤藓红、新红、日落黄、亮蓝等。允许使用的天然色素有：甜菜红、紫胶红、越桔红、辣椒红、红米红等45种。膨松剂指食品加工中添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中，并在加工过程中受热分解，产生气体，使面坯起发，形成致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质。碳酸氢钠受热分解产生CO2，可做膨松剂，D不符合题意；
故答案为：C。
【分析】A、凡士林的主要成分是烷烃；
B、电玉绝缘性强；
C、酒精度是乙醇的体积分数；
D、碳酸氢钠是膨松剂。
4．【答案】A
【解析】【解答】A.CH3COOH为乙酸，官能团为羧基，A符合题意；
B.C2H5OH为乙醇，官能团为羟基，B不符合题意；
C.C2H6为乙烷，不含官能团，C不符合题意；
D.C2H4为乙烯，官能团为碳碳双键，D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】羧基结构简式为-COOH，以此解答该题。
5．【答案】D
【解析】【解答】A．乙烯的结构简式为：CH2=CH2，官能团为碳碳双键，故A不符合题意；
B．乙醇的结构简式为：CH3CH2OH，官能团为羟基，故B不符合题意；
C．乙酸的结构简式为：CH3COOH，官能团为羧基，故C不符合题意；
D．乙酸乙酯的结构简式为：CH3COOCH2CH3，官能团为酯基，不是脂基，故D符合题意；
故答案为：D。
【分析】乙酸乙酯的官能团为酯基。
6．【答案】C
【解析】【解答】A、乙醇在浓H2SO4条件下发生分子间脱水，一个乙醇分子为C-O键断裂，另一个乙醇分子为O-H键断裂，A错误；
B、乙醇在Cu做催化剂条件下发生催化氧化，为O-H键和C-H键断裂，B错误；
C、乙醇在加热条件下与HBr溶液反应，为C-O键断裂，C正确；
D、乙醇在浓H2SO4条件下与乙酸发生酯化反应，根据酸脱羟基醇脱氢的原理，为O-H键断裂，D错误；
故答案为：C
【分析】A、乙醇分子间的脱水反应生成二乙醚和水；
B、乙醇在铜催化下发生反应生成乙醛和水；
C、乙醇和HBr发生取代反应生成一溴乙烷和水；
D、乙醇和乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯和水。
7．【答案】A
【解析】【解答】A．C2H4为乙烯，一定含有碳碳双键，A符合题意；
B．C3H8为丙烷，一定不含碳碳双键，B与题意不符；
C．C2H5OH为乙醇，一定不含碳碳双键，C与题意不符；
D．CH3COOH为乙酸，含有碳氧双键，不含碳碳双键，D与题意不符；
故答案为：A。
【分析】A.C2H4为乙烯，乙烯中含有碳碳双键；
B.C3H8若为环丙烷，则不含碳碳双键；
C.C2H5OH为乙醇，不含碳碳双键；
D.CH3COOH为乙酸，不含碳碳双键。
8．【答案】B
【解析】【解答】A．HO-CH2CH=CHCH2COOH分子中含有羟基、羧基、碳碳双键三种官能团，故A不符合题意；
B．HO-CH2CH=CHCH2COOH分子中含有羟基、羧基，与乙酸、乙醇均能发生酯化反应，故B符合题意；
C．HO-CH2CH=CHCH2COOH分子中含有1个羟基、1个羧基，1mol该有机物与足量金属钠反应可产生1mol H2，故C不符合题意；
D．HO-CH2CH=CHCH2COOH含有碳碳双键，与溴的CCl4溶液发生加成反应使其褪色；HO-CH2CH=CHCH2COOH含有碳碳双键、羟基，与酸性KMnO4溶液发生氧化反应使其褪色，褪色原理不同，故D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】A．羟基、羧基、碳碳双键都是官能团；
B．该物质与乙酸、乙醇均能发生酯化反应；
C．羟基、羧基均能与Na反应；
D．根据加成和氧化反应分析。
9．【答案】C
【解析】【解答】A．乙醇与与金属钠反应生成乙醇钠和氢气：2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑，故乙醇断键的位置为：①，故A不符合题意；
B．乙醇燃烧生成二氧化碳和水，键①②③④⑤全部断裂，故B不符合题意；
C．和乙酸、浓H2SO4共热，发生酯化反应，CH3COOH+HO-C2H5 CH3COO-C2H5+H2O，酯化反应原理为“酸脱羟基醇脱氢”，故乙醇断键的位置为①，故C符合题意；
D．醇在Cu催化下与O2反应生成乙醛和水：2CH3CH2OH +O2 2CH3CHO+2H2O，故乙醇断键的位置为①和③，故D不符合题意；
故答案为：C。
【分析】根据醇和各个物质反应的反应机理进行判断。
10．【答案】A
【解析】【解答】A． 分子中羟基直接连接在苯环上，属于酚类，故A符合题意；
B． 分子中羟基没有直接连接在苯环上，属于芳香醇，故B不符合题意；
C． 分子中没有苯环，属于醇类，故C不符合题意；
D． 分子中没有苯环，属于醇类，故D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】酚类是羟基直接与苯环相连接。
11．【答案】B
【解析】【解答】A、乙醇中C的化合价由-4变为0价，化合物升高，发生了氧化反应，故A不符合题意；
B、重铬酸钾溶液能氧化盐酸中的氯离子，影响酒精的检测，故B符合题意；
C、乙醇中C的化合价由-4变为0价，1mol 乙醇失去1molx4=4mol，转移电子物质的量为4mol，故C不符合题意；
D、酸性高锰酸钾，酸性都具有强氧化性，可以氧化乙醇，所以乙醇使使酸性高锰酸钾褪色的原理与乙醇使酸性变色的原理相同，故D不符合题意；
【分析】氧化还原反应中，化合价升高的物质做还原剂，失电子，发生氧化反应，被氧化。化合价降低的物质做氧化剂，得电子，发生还原反应，被还原。
12．【答案】D
【解析】【解答】A．乙醇能与Na反应生成氢气，但与碳酸钠不反应，A与题意不符；
B．苯与Na、碳酸钠均不反应，B与题意不符；
C．乙酸乙酯与Na、碳酸钠均不反应，C与题意不符；
D．乙酸能与Na反应生成氢气，与碳酸钠反应生成二氧化碳和水，D符合题意；
故答案为：D。
【分析】能和钠反应的有机物中含有羟基、羧基；能和纯碱反应的有机物是酚类、羧酸；酚羟基能和纯碱反应但不生成气体，以此分析．
13．【答案】D
【解析】【解答】A．有机物燃烧属于氧化反应，CH3CH2COOH分子结构中只有羧基，能发生酯化反应，也能发生氧化反应，不能发生加成反应，故A不符合题意；
B．CH3CH2CH2OH分子结构中只有醇羟基，能发生酯化反应和氧化反应，不能发生加成反应，故B不符合题意；
C．有机物燃烧属于氧化反应，CH3CH2COOCH3分子结构中只有酯基，能发生水解反应，不能发生酯化反应、加成反应和氧化反应，故C不符合题意；
D．HOCH2CH=CH2分子结构中只有羧基和碳碳双键，能发生酯化反应，也能发生加成反应和氧化反应，故D符合题意；
故答案为D。
【分析】 有机物燃烧均属于氧化反应， 能发生加成反应和酯化反应，说明有机物分子中含有不饱和键（碳碳双键、碳碳三键）和羟基或羧基。
14．【答案】B
【解析】【解答】A.乙烯与Br2发生加成反应，碳碳双键断裂，两个Br原子结合在双键的两个碳原子上，A不符合题意；
B.C2H4完全燃烧，生成H2O和CO2，B符合题意；
C.乙醇与Na反应，醇羟基中H-O键断裂，生成乙醇钠CH3CH2ONa和H2，C不符合题意；
D.乙醇与乙酸在浓硫酸加热的条件发生酯化反应，“酸脱羟基，醇脱氢”，反应生成CH3COOCH2CH3和H2O，D不符合题意；
故答案为：B
【分析】A.根据加成反应过程分析；
B.有机物完全燃烧生成CO2和H2O；
C.根据乙醇与Na的反应原理分析；
D.根据酯化反应原理分析；
15．【答案】A
【解析】【解答】能发生银镜反应的有机物中存在-CHO，
A．HCHO的最简式为CH2O，其结构式为： ，含有醛基，能发生银镜反应，故A符合题意；
B．HCOOH的最简式为CH2O2，故B不符合题意；
C． 的最简式为CH2O，但不含有醛基，不能发生银镜反应，故C不符合题意；
D． 的最简式为C2H4O，故D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】考查的是最简式以及发生银镜反应的官能团是醛基。
16．【答案】A
【解析】【解答】分子式为C4H8O2的酯，可由①羧酸HCOOH和醇C3H7OH发生酯化反应生成；②羧酸CH3COOH和醇C2H5OH发生酯化反应生成；③羧酸CH3CH2COOH和醇CH3OH发生酯化反应生成。
①羧酸HCOOH只有一种结构，醇C3H7OH有两种结构，因此形成的酯有三种结构。
②羧酸CH3COOH只有一种结构，醇C2H5OH只有一种结构，因此可形成的酯有一种结构。
③羧酸CH3CH2COOH只有一种结构，醇CH3OH只有一种结构，因此可形成的酯有一种结构。
综上，分子式为C4H8O2的酯共有4种不同的结构，A符合题意。
故答案为：A
【分析】酯是由“酸脱羟基、醇脱氢”反应生成的，结合酸和醇的结构确定酯的同分异构体。
17．【答案】（1）加成反应；羟基(或－OH)
（2）
（3）c、e；CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O；取代反应(或酯化反应)；分液；H2C=CH2+CH3COOHCH3COOCH2CH3；原子利用率高
（4）CH3COOH；饱和NaHCO3溶液
【解析】【解答】利用物质转化关系推出乙烯及其他烃的衍生物，结合结构简式进行分析；再利用乙酸与乙醇发生酯化反应的实验进行探究；最后探究醋酸与碳酸酸性强弱。
（1）反应①为乙烯与溴单质的加成反应生成1，2-二溴乙烷，反应类型为加成反应；B为乙二醇，所含的官能团是羟基；
（2）F是一种高分子，可用于制作食品袋，是乙烯发生加聚反应生成的聚乙烯，其结构简式为；
（3）i.a．液体加热时易出现暴沸现象，加入碎瓷片引入气化中心，有防暴沸作用，选项a正确；
b．乙酸乙酯中混有的乙醇易溶于水，乙酸能与碳酸钠溶液反应，均可能使导气管内出现负压而发生倒吸，所以导管不能伸入液面下，选项b正确；
c．酯化反应是可逆反应，不可能使E的转化率达到100%，选项c不正确；
d．乙酸乙酯的密度小于水的密度，且为无色液体，则实验结束，右侧试管内液体上层为无色透明的油状液体，选项d正确；
e．乙酸乙酯在NaOH溶液中发生水解反应，因此不能用NaOH代替饱和Na2CO3溶液，选项e不正确；
故答案为：ce；
ii.反应⑥是乙醇和乙酸在浓硫酸加热条件下发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，反应的化学方程式是CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O，反应类型是取代反应(或酯化反应)；
iii.乙酸乙酯难溶于饱和碳酸钠溶液中，分层，故分离出试管乙中油状液体的方法是分液；
iv.乙烯与乙酸可以在一定条件下发生加成反应生成乙酸乙酯，故直接反应获得G的化学反应方程式是H2C=CH2+CH3COOHCH3COOCH2CH3；
v.与制法一相比，制法二的优点是原子利用率高；
（4）证明乙酸的酸性强于碳酸，先利用醋酸与碳酸钠反应产生的气体通过饱和碳酸氢钠溶液洗气，所得气体进入澄清石灰水中，若澄清石灰水变浑浊则得到证明，故试剂M、N分别是：CH3COOH、饱和NaHCO3溶液。
【分析】
（1）根据官能团的变化确定反应类型；根据结构简式确定官能团；
（2）依据反应前后物质的结构简式及反应条件确定结构简式；
（3）i.a．液体加热时易出现暴沸现象；
b．乙醇易溶于水，乙酸能与碳酸钠溶液反应，均可能使导气管内出现负压；
c．酯化反应是可逆反应；
d．乙酸乙酯的密度小于水的密度，且为无色液体；
e．乙酸乙酯在NaOH溶液中发生水解反应；
ii.乙醇和乙酸在浓硫酸加热条件下反应生成乙酸乙酯和水；
iii.不互溶的液体分离用分液法；
iv.乙烯与乙酸在一定条件下反应生成乙酸乙酯；
v.依据反应物和产物的组成分析；
（4）依据强酸制弱酸判断。
18．【答案】（1）羟基；羧基
（2） +2NaH2↑+
（3）+CH3CH2OH+H2O
【解析】【解答】(1)根据乳酸的结构简式，可知乳酸中含有的官能团是羧基和羟基。
(2)金属钠能置换出乳酸分子羟基、羧基中的H，反应的化学方程式为 +2NaH2↑+ ；
(3)乳酸中的羧基与乙醇在浓硫酸加热条件下发生酯化反应，反应的化学方程式为+CH3CH2OH+H2O。
【分析】（1）乳酸中含有-COOH和-OH，为羧基和羟基；
（2）乳酸和金属钠反应时，羧基和羟基都会反应，形成氢气；
（3）乳酸和乙醇反应，乳酸中提供羧基，乙醇提供羟基，酸脱羟基醇脱氢。
19．【答案】（1）连接好装置，关闭分液漏斗的活塞，将右侧导管插入水槽，微热烧瓶，右侧导管若有气泡冒出，冷却后形成一段水柱，且一段时间内水柱不变化，证明装置气密性良好
（2）不正确
（3）偏大；偏小
（4）Ⅰ
【解析】【解答】（1）利用压强差的原理检查装置的气密性，先形成密闭体系，即可得到 连接好装置，关闭分液漏斗的活塞，将右侧导管插入水槽，微热烧瓶，右侧导管若有气泡冒出，冷却后形成一段水柱，且一段时间内水柱不变化，证明装置气密性良好 ；
（2）氢气难溶于水，通过氢气将水压出，测出进入水的体积即是氢气的体积，故不正确；
（3）根据水与钠反应得到氢气，故导致结构偏大，b管中未充满水导致气体导致水出来减少，结果偏低；
（4）根据计算出产生氢气的量为n(H2)=0.28L/22.4/mol=0.0125mol，乙醇的物质的量为n=1.15g/46g/mol=0.025mol。结合与钠反应方程式即可得出含有羟基，故结构式为
【分析】（1）根据检查气密性的方法进行检验即可；
（2）结合氢气的溶解性即可判断；
（3）考虑水和钠反应以及b导管占有体积；
（4）根据给出的数据结合反应即可计算出是否含有羟基。
20．【答案】（1）羟基；羧基
（2）HO—CH2CH=CH—COOH+2Na→NaO—CH2CH=CH—COONa+H2↑
（3）HO—CH2CH=CH—COOH+NaOH→HO—CH2CH=CH—COONa+H2O
（4）①
【解析】【解答】（1）HO-CH2CH═CH-COOH中含氧官能团为羟基和羧基，故答案为羟基、羧基；
（2）羟基、羧基都可与钠反应生成氢气，方程式为HO-CH2CH═CH-COOH+2Na→NaO-CH2CH═CH-COONa+H2↑，故答案为HO-CH2CH═CH-COOH+2Na→NaO-CH2CH═CH-COONa+H2↑；
（3）只有羧基与氢氧化钠反应，方程式为HO-CH2CH═CH-COOH+NaOH=HO-CH2CH═CH-COONa+H2O，故答案为HO-CH2CH═CH-COOH+NaOH=HO-CH2CH═CH-COONa+H2O；
（4）①X含有羟基和羧基，则既能与酸发生酯化反应，又能与醇发生酯化反应，故正确；
②X含有碳碳双键，可发生加成反应和氧化反应，故不正确；
③X含有碳碳双键，可发生加聚反应，故不正确；故答案为①。
【分析】（1）根据结构式即可找出含氧官能团
（2）羟基和羧基均可与钠发生置换反应
（3）羧基和氢氧化钠反应，羟基不与氢氧化钠反应
（4）含有羟基和羧基和碳碳双键，可发生加成反应、取代反应、氧化反应
21．【答案】（1）烯烃；碳碳双键
（2）炔烃；碳碳叁键
（3）酚；羟基
（4）醛；醛基
（5）酯；酯基
（6）醚；醚键
【解析】【解答】（1）CH3CH=CH2中官能团为碳碳双键，属于烯烃，故答案为：烯烃；碳碳双键；
（2）HC≡C-CH2CH3中官能团为碳碳叁键，属于炔烃，故答案为：炔烃；碳碳叁键；
（3） 中官能团为羟基，且羟基直接与苯环相连，属于酚，故答案为：酚；羟基；
（4） 中官能团为醛基，属于醛，故答案为：醛；醛基；
（5） 中官能团为酯基，属于酯，故答案为：酯；酯基；
（6）CH3CH2-O-CH3中官能团为醚键，属于醚，故答案为：醚；醚键。
【分析】根据有机物的结构特征判断官能团的名称，根据官能团判断类别。
22．【答案】（1）丙烯
（2）加聚反应；氧化反应
（3）
（4）碳碳双键；羟基
（5）
（6）CH3OH
（7）；；
【解析】【解答】（1）由题干信息得PP是聚丙烯，则A为其单体，名称为：丙烯，故答案为丙烯；
（2）由A生成PP，反应类型为：加聚反应；由乙烯生成 的过程中得到氧，所以反应类型为：氧化反应，故答案为加聚反应；氧化反应；
（3）A为丙烯，与苯发生加成反应，则由A生成C的化学方程式为： ；
（4）B为乙烯，官能团为：碳碳双键；F为 与甲醇反应所得，根据合成路线知F为乙二醇，则官能团为：羟基，故答案为碳碳双键；羟基；
（5）逆推法，PC由 和E缩聚得到，故E的结构简式为： ，故答案为 ；
（6）由合成路线可知在由A、B合成PC的过程中，可循环使用的有机物是CH3OH；故答案为CH3OH；
（7）D为苯酚，与 可发生酯交换反应，生成G(C13H10O3)，由题干要求知，G中要含有酚羟基、羧基和两个苯环，且有10种不同化学环境的氢原子，所以同分异构体的结构简式为：
。
【分析】根据合成路线及有机物的结构特征分析解答。
23．【答案】（1）碳碳双键；加成反应
（2）
（3）
【解析】【解答】由丙烯为原料制备丙酸乙酯流程可知，丙烯与水加成反应生成A，即A为丙醇，丙醇与氧气氧化得到丙醛，继续与氧气氧化得到B，则B为丙酸，最后丙酸与乙醇酯化反应得到丙酸乙酯，据此解答。
(1)丙烯的官能团名称是：碳碳双键；由分析可知①反应类型为：加成反应；
故答案为：碳碳双键；加成反应。
(2)反应②为丙醇的氧化，化学方程式为：；
故答案为：。
(3)丙酸和乙醇制取丙酸乙酯的化学方程式为：；
故答案为：。
【分析】（1）烯烃的官能团是碳碳双键；烯烃可以和水发生加成反应；
（2）反应①为丙烯和水生成丙醇，则反应 ② 为丙醇的催化氧化生成乙醛，条件是铜或银作催化剂加热；
（3）丙酸和乙醇发生反应，酸脱羟基醇脱氢，该反应为可逆反应。
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