第1课 从食物采集到食物生产 课时练习（含解析） 历史统编版（2019）选择性必修2

课时练习：从食物采集到食物生产
一、单选题
1．陶寺遗址发现于山西襄汾陶寺村南，距今4300—4000年，是中原龙山文化代表性遗址，该遗址发现墓地有一千多座，可以分为大、中、小型，墓葬呈现出鲜明的等级分化，大墓墓主使用木棺，棺内撒朱砂，随葬品精美丰富；小墓随葬品很少，有的甚至一无所有。由此推断（ ）
A．中国即将跨入阶级社会的门槛 B．“公天下”变为“私天下”
C．尚未出现社会贫富的分化现象 D．最早的奴隶制国家已建立
2．土地是古代雅典人财富的主要形式，所以梭伦改革衡量财富的标准是根据人们从土地上所得的谷物、油、酒等收入；且农民也是城市居民，从公元前403--公元前402年，雅典四分之三的公民是农民。据此可以推知（ ）
A．农业是古代雅典城邦发展的基础 B．古代雅典实行“重农抑商”政策
C．古雅典城有完善的农田水利设施 D．梭伦改革增强了城邦的经济功能
3．据考证分析，100万年前全球人口仅有1万~2万；距今10万年时，只有2万~3万，千年人口增长率不足1%。新石器时代，世界人口虽增长极其缓慢，但出现了有意义的增长状态。世界人口出现“有意义的增长状态”主要是因为（ ）
A．原始农业产生 B．铁制工具普及 C．私有财产出现 D．人类居所稳定
4．据考古发现，在河南舞阳贾湖遗址（距今9000年左右）中发现了10枚稻壳印痕，1000多粒炭化稻米和水稻叶硅酸体以及水稻颖壳双峰乳突碎片。同时，清理出房址45座、灰坑370座、陶窑9座、墓葬349座、瓮棺32座以及笛形骨管乐器、刻符龟甲片、大量的磨制工具等。这可用于说明该时期（ ）
A．农业发展促进了生活方式变化 B．原始农业呈现地域性与过渡性
C．种植业起源于黄河中下游地区 D．物种单一限制了文明发展程度
5．位于陕西临潼的姜寨人遗址出土了大量的陶器，其纹饰十分新颖别致，其中不少与鱼有关的彩陶图案，甚至族徽采用人面鱼纹。据此判断，姜寨人（ ）
A．手工业体系较完整 B．渔猎经济占据重要地位
C．妇女居于主导地位 D．出现私有制和阶级分化
6．《尚书·周书》载：“神农耕而作陶”，而《吕氏春秋》则称：“昆吾作陶”。这些记载表明，远古时代我国（ ）
A．原始人群的兴盛 B．原始农业的产生
C．社会分工的发展 D．氏族公社的解体
7．据记载：“汉代（广西）合浦的桑蚕半稼，其织半耕……一亩之桑，获丝三十八斤”，“交趾、蕃夷皆来市焉，虽赋重困穷，民未至庐室空，舟楫之繁庶，胜于他所。”这表明，汉代合浦地区（ ）
A．农耕发展自然条件优越 B．朝贡贸易以经济利益为导向
C．外贸发展影响经济结构 D．赋税收入仰赖海上丝路贸易
8．公元前5千纪上半期，埃及出现了农业聚落，逐渐采用农耕生产方式。之后，上埃及社会快速发展，阶级分化急速推进，进而很快建立起国家。据此可得出的结论为（ ）
A．古埃及人率先掌握农耕方式 B．地理环境差异影响生产关系
C．农业发展是国家创建的条件 D．农业进步推动了国家的统一
9．远古人类以渔猎、采集为生。相传神农氏教民制耒耕等农器，还发明了用烧山经营农作的方式，进行刀耕火种，故又被称“烈山氏”。亦有传说称，因为他用火兴邦安民，所以又被称“炎帝”。这些传说反映了我国古代社会（ ）
A．尊黄帝炎帝为华夏始祖 B．旧石器时代农业经济迅速发展
C．具备了国家的初始形态 D．从采集渔猎向原始农业的演进
10．随着原始社会的逐步发展，人们开始驯化动物，如牛、羊等，畜牧业由此形成。人们通过分工来照顾和繁殖牛、羊等，同时从中获得剩余产品，如奶、羊毛等。这一现象（ ）
A．激化了阶级矛盾 B．推动了部落的形成
C．缩小了贫富差距 D．有利于私有制产生
11．有传统观点认为“中国水稻是由南亚传来的”。1979年考古发现了距今约6000年的湖南澧县城头山古文化遗址，出土了灌溉设施完备的水稻田，驳斥了这一观点，并丰富了对世界稻作农业历史的研究。这说明（ ）
A．中国精耕细作农业技术体系形成 B．黄河中上游的居民最早种植水稻
C．中国原始农业水平领先其他文明 D．考古发现影响人们对历史的认识
12．河南辉县很早就利用百泉水灌溉稻田，该地所产之稻“明而白洁，异于它稻。魏、齐以来，常以荐御”。北宋开封附近汴河两岸成为水稻的集中产区，元代曾在此地设立稻田提举司，专司种稻之事。据此可知，古代河南地区（ ）
A．所产水稻专供皇室 B．粮食生产受到朝廷的关注
C．灌溉工具有所改进 D．以自然经济为重要的形态
13．世界已知最早的农业遗址是一个300—400人依靠采集、狩猎为生的定居聚落。约公元前10500年，由于气候突变，该地居民开始尝试种植黑麦，之后其迅速扩展成一个占地近12公顷且规划整齐的村落，房子由半地穴式房屋升级成单层的泥砖房。材料意在说明（ ）
A．食物生产和居住方式变化 B．气候因素导致了农业革命
C．由畜牧业为主到农业为主 D．人类生活方式受农业影响
14．南山遗址位于福建省三明市明溪县城关乡上坊村，在此出土了四五千年前古人类使用过的生产工具，包括石器、陶器和骨器等，共计90余件，同时还发现了大量炭化稻谷和炭化的牵牛花种子。由此可推知，当时此地（ ）
A．已迈入阶级社会门槛 B．精耕细作生产方式形成
C．生产资料私有制出现 D．民众已成为食物生产者
15．南庄头遗址位于河北保定，地处太行山东麓、白洋淀西侧，东邻萍河。考古队发掘出土了较多的兽骨、禽骨、鹿角、蚌、螺壳、木炭、石料、树叶和种子等，以及少量陶片。据测定，该遗存北距今约一万年。这一遗存（ ）
A．证实了村落最早出现于中国 B．可用于研究村落的萌芽状态
C．反映出当时农业文明已出现 D．说明当时自然环境适宜生存
二、材料分析题
1．阅读材料，回答问题。
材料一 学术界普遍认为野生西瓜最早原产于非洲。“旧传种来自西域，故名西瓜。”这样看来西瓜名字的由来与西瓜在中国的引种和传播有一定关系。
根据最早关于西瓜的文献记载，五代后晋（936年-947年）胡峤从契丹归来后撰《陷虏记》记载在契丹见闻，其中提到西瓜。北宋时期相关文献较少，有说法当时黄河地区可能已经种植西瓜，《清明上河图》展现了汴京街市，“其中一个水果摊前案上放有数块切开的西瓜”。南宋时期西瓜的记载多处可见，如诗人范成大在《西瓜园》中写道：“碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。”诗注里有：“西瓜味淡而多液，本燕北种，今河南皆种之。”文天祥《西瓜吟》中：“下咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声。”元代官修农书《农桑辑要》中不但首次出现西瓜的栽培方法，还有西瓜子仁的介绍。而《日用本草》记载：“西瓜，味甘寒，无毒，消暑解热，解烦渴，宽中下气利小水，治血痢。”明《本草纲目》也有关于西瓜引种、生理特性、用途、食用等各方面的详细记载；《群芳谱诠释》记载“子取仁可荐茶，皮可蜜煎、糖煎、酱腌”。清代各地方志中关于西瓜的记载内容逐渐出现多样化，涉及西瓜形状、种植、用途、产量、传播、贸易等各方面。
——《西瓜在中国的引种推广及动因探析》
材料二 西瓜优良的自然特性，使得它在成功引种后地位迅速上升，成为重要的消夏果瓜。江南地区有喝烧酒、吃西瓜的习惯。西瓜汁可以被用来烹煮猪肉，味同蜜炙肉。西瓜去除盖和瓤后，将鸡（鸭）肉置于其中，外加各种作料，然后蒸煮熟透，统称西瓜盅。还可以加工成西瓜膏、西瓜糕以及西瓜酱等食品。西瓜还是元旦（春节）、端午、荐新、立秋、七夕、中秋等多个岁时节日中的必需果品。中国很多地方的民间都有立秋吃西瓜的习俗，称为“啃秋”或“咬秋”。这一风俗源于古代“秋报”祭祀之礼。
——《西瓜引种传播及其对中国传统饮食文化的影响》
(1)根据材料一概括我国历史上种植利用西瓜的特点，并结合所学分析其广泛种植的原因。
(2)根据材料并结合所学，分析我国历史上种植利用西瓜的影响。
2．【中西方灾害治理】
材料一 19世纪中后期，同一纬度带的中国与北美大陆几乎同期经历了罕见的大蝗灾。清代颁布的《户部则例》《大清律例》规定报灾、勘灾、治灾等事宜，法令详尽。1856年，咸丰帝出宫见螳群如乌云盖天，处理各地治蝗不力官员达20人以上，处理措施有摘去顶戴、革职到发往军台等。这一时期除蝗以人工捕除为主，如生物除治、捕打、碾压、使用毒物等，这些捕蝗技术随中国华工赴美而带至美国。
——摘编自赵艳萍《19世纪中美应对大蝗灾的比较研究》
材料二 19世纪50年代，美国西部蝗虫飞入草原、田地，食夺一空，居民多举家迁徙。美国治蝗法令单一而粗疏，且基本由地方负责修订，主要推行奖励金制度以征召捕蝗大军，不对捕治官民责任认定。19世纪70年代，美国开始大量研发、使用捕蝗机器，如煤油配合焚烧机使用，效力显而用力少。1885年砷类毒物与糠混合灭蝗的方法在加利福尼亚实验，非常有效。
——摘编自赵艳萍《19世纪中美应对大蝗灾的比较研究》
(1)根据材料一和材料二，概括19世纪中后期中美两国治蝗的不同之处。
(2)根据上述材料并结合所学知识，分析导致中美治蝗措施不同的原因。
3．阅读材料，回答问题。
史料一 旧石器时代的人们与周围的世界联系紧密。他们开始知道，哪些动物可以猎杀，哪些植物可以食用。他们采集各种野生坚果、浆果、水果、颗粒植物和绿色植物。各地的人们还都猎杀、食用各种动物，包括野牛、野马和驯鹿等。在沿海地区，鱼是一个丰富的食物来源。
——摘编自【美】杰克逊·斯皮尔福格尔《世界历史》
史料二 新石器时代的农业革命具有十分深远的意义。农业、畜牧业的产生，使人类的经济从旧石器时代以采集、狩猎为基础的攫取性经济转变为以农业、畜牧业为基础的生产性经济。人类从食物的采集者转变为食物的生产者。这一获得食物方式的转变，改变了人与自然的关系。农业和畜牧业的产生标志着人类对自然界认识的一个飞跃……在农业生产的基础上，人们开始对日月星辰的活动、对水土的特点、气候现象进行观察，积累经验，从而产生初步的天文地理和数学知识，把人类对客观世界的认识推到一个新的高度。
——摘编自赵志远、刘国庆《世界小通史·上古史》
【探究】
(1)根据史料一、旧石器时代的食物来源是什么？主要食物有哪些？
(2)有学者认为：农业革命为以后一系列的社会变革创造了物质基础。结合史料二、论证这一观点。
4．阅读材料，回答有关问题。
材料一 中国历史上，主要的肉食资源来自于六畜。但在家畜之外，人们还曾驯养过多种野生动物，有关文献记载如下。《吕氏春秋·季春纪》“是月也，……后妃斋戒，亲东乡躬桑，禁妇女无观。省妇使，劝蚕事，蚕事既登，分茧称丝效功。”《尸子·存疑》云，“家鸭为鹜，不能飞翔，如庶人守耕稼而已。”《后汉书·光武皇帝本纪》“又驱诸猛兽虎豹犀象之属以助军威，自秦汉出师之盛未尝有也。”晋代傅玄《猿猴赋》，记载当时人不仅驯养猴，而且可使猴表演，猴可以听人语“戴以赤帻，袜以朱巾，……抵掌而胡舞。”北朝乐府民歌《木兰辞》中有“愿借明驼千里足，送儿回故乡。”（注：明驼指彩饰骆驼）。明宋应星《天工开物·甘嗜第六》中记述，“凡酿蜜蜂普天皆有。”清张万钟《鸽经》引用明代《畜德录》“鸟之中惟鸽最驯，人家多爱畜之。每放，数十里或百里外，皆能自返。亦能为人传书，昔人谓之飞奴。”
——摘编自杨海林、武仙竹《试论中国古代六畜之外的动物畜养》
(1)根据材料一并结合所学知识，概括中国古代蓄养动物的特点并分析其影响。
材料二 某学者检索《宋会要辑稿》《宋大诏令集》《续资治通鉴长编》《建炎以来系年要录》等史料，从中搜罗出有关动物保护的诏令共57篇。如宋太宗《二月至九月禁捕猎诏》和《禁诸州献珍禽奇兽诏》，宋真宗《封禅禁屠宰诏》《令十月后方得焚烧野草诏》，宋高宗《禁捕雏卵等诏》，都是要禁止非时猎杀。宋真宗大中祥符八年（1015）八月五日，“禁京城杀鸡”。宋宁宗时禁止私杀驴骡驼马和耕牛。同时，禁止使用捕猎器械。如宋真宗颁布《禁粘竿弹弓置网猎捕之物诏》和宋仁宗《宗室上陵坟禁带粘竿等诏》皆专门明确提及禁止使用粘竿、弹弓、置网等捕猎之具。这类诏令的颁布，一定程度上约束了非法捕猎行为。
——摘编自闫国防《宋代动物保护诏令探究》
(2)根据材料二并结合所学知识，评价宋代动物保护诏令。
(3)综合以上材料，谈谈你对动物资源保护和蓄养的认识。
5．阅读材料，完成下列要求。
材料一 亚述帝国(公元前934—前612年）以征战四方而闻名，国王给人的印象往往是英勇的战士，实际上他们还非常关心农业生产。亚述国王懂得通过复耕抛荒地和开垦草原来扩大耕地面积，还知道置备耕地的犁、挽犁的牛以及在犁耕前灌溉和除草。亚述国王清楚水源对农业生产的重要性，因而开挖沟渠，灌溉庄稼，并指导相关官员应对涝灾和蝗灾。亚述国王憧憬丰收景象，恳求神灵保佑丰收，指导粮食的收割与贮存。亚述国王之所以重视农业生产，是因为亚述帝国本质上仍处于农业社会，农业事关国家的繁荣与稳定。
——摘编自国洪更《亚述帝国国王与农业生产》
材料二 西汉朝廷对农业生产采取一系列保护性措施，以扩大经济实力，巩固其统治地位。汉景帝等多次发布“劝课农桑”的诏令，形成全国性的重农环境。汉景帝在兴修水利以提高抵御自然灾害能力的同时，改革赋税制度，使农民乐于从事农业生产；限制民众多占田，还规定“举民孝悌力田者复其身（免除徭役）”。西汉中期以来，随着冶铁技术的进步，铁犁和牛耕法、代田法等得到推广。 农具种类趋于完备。常平仓制度、均输漕运制度被用来稳定农产品价格，不致“谷贱伤农，谷贵伤民”，从而使“民不益赋，而天下用饶”。
——摘编自陆宜新《试论汉代农业政策》
(1)根据材料一，指出亚述帝国国王重视农业生产的具体表现。
(2)根据材料二，指出与亚述帝国相比，汉代重农政策的不同之处，并结合所学知识分析西汉重农政策形成的原因。
答案：
一、
1．A
【详解】本题是单类型单项选择题。依据材料主题干的设问词可知本题是推断题。依据材料时间信息可知准确时空是：原始社会时期（中国）。依据材料概况可知：墓葬呈现出鲜明的等级分化，说明当时已经出现贫富分化，贫富分化将导致阶级分化，A项正确；“公天下”变为“私天下”是在夏朝时期，与材料时间不符，排除B项；材料反映墓地已划分为大、中、小三种墓型，说明出现了社会贫富分化，排除C项；最早的奴隶制国家建立是在夏朝，与材料时间不符，排除D项。故选A项。
2．A
【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干设问词，可知这是推断题，时空是古代雅典。根据材料可知，土地是古代雅典人的主要财富形式，同时农民占据了雅典四分之三的公民。这些信息明确地表明了农业在雅典社会中的重要地位，A项正确；材料未明确提到抑制商业的相关信息，与题意无关，排除B项；材料无法得出农田水利设施完善的相关信息，排除C项；材料没有明确说明梭伦改革如何增强了城邦的经济功能，与题意无关，排除D项。故选A项。
3．A
【详解】本题是单类型单项型选择题。据本题主题干设问词，可知这是原因题。时空是新石器时代（世界）。根据材料“新石器时代，世界人口虽增长极其缓慢，但出现了有意义的增长状态。”和所学可知，新石器时期，原始农业的出现为人口的增长提供了物质基础，也为定居生活提供了可能，A项正确；新石器时代并没有铁器出现，排除B项；私有财产出现也是建立在生产力发展即农业发展的基础上的，排除C项；人类居所稳定的前提也是农业的出现与发展，排除D项。故选A项。
4．A
【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：新石器时代（中国）。根据材料“发现了10枚稻壳印痕，1000多粒炭化稻米和水稻叶硅酸体以及水稻颖壳双峰乳突碎片”“清理出房址45座……大量的磨制工具等”等信息并结合所学知识可知，稻作遗存的发现表明了这一时期该地区农业的发展，遗址中出土的房址、陶窑、墓葬、磨制工具等反映了农业发展促进了早期先民走向定居、生产工具得到改进，生活方式发生变化，A项正确。“地域性”强调地区特色，“过渡性”强调前后继承关系，材料并未反映，排除B项；材料只提到河南舞阳出土了稻米相关内容，仅从材料并不能证明种植业起源于黄河中下游地区，排除C项；材料主要说明农业发展对人们生活方式的变化，从而一定程度上促进了文明的进步，并不是材料强调的内容，排除D项。故选A项。
5．B
【详解】本题是单类型单项选择题。根据主题干的设问词，可知是推断题。时空是：新石器时代中国。据材料，姜寨人遗址出土陶器的纹饰有不少与鱼有关的图案，甚至族徽也采用人面鱼纹，表明鱼在姜寨人的生活中占有重要地位。结合所学，姜寨人生活的新石器时代中期，原始农业虽然已经产生，但渔猎仍然是先民获得食物的重要途径，鱼是先民的重要食物，因此其形象才会频繁出现在陶器上，甚至成为族徽的一部分，B项正确；材料提及出土了大量的陶器，表明姜寨人时期已经产生制陶业，但未提及其他手工业的情况，不能得出手工业体系较完整，排除A项；材料看不出男女分工和男女在氏族中的地位情况，不能得出妇女居于主导，排除C项；私有制和阶级分化的出现是在新石器时代晚期，姜寨人生活在新石器时代中期，尚未产生贫富分化，排除D项。故选B项。
6．C
【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：远古时期（中国）。根据材料“神农耕而作陶”“昆吾作陶”可知，这时期由于农业发展而出现手工业发展，社会出现分工，C项正确；材料没有讲到原始人群，排除A项；原始农业在距今一万年前产生，时间不符，排除B项；氏族公社解体与社会分工无关，排除D项。故选C项。
7．C
【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：汉朝时期（中国）。根据材料“汉代（广西）合浦”“其织半耕”“交趾、蕃夷皆来市焉”可知，汉代广西合浦是海上丝绸之路的重要港口，当地经济不同于传统的农业经济，养蚕织丝较为发达，外商通过海上丝绸之路来买这些丝织品，表明外贸发展影响其经济结构，C项正确；材料强调合浦地区工商业经济发达，而非“农耕发展自然条件优越”，排除A项；仅凭材料无法判断是朝贡贸易，排除B项；材料中未反映出政府的赋税总额及海外贸易提供的赋税额，排除D项。故选C项。
8．C
【详解】本题是单类型单项选择题。根据主题干的设问词，可知是推断题。时空是：古代埃及。据材料“公元前5千纪上半期，埃及……逐渐采用农耕生产方式。……进而很快建立起国家”可知，农业的产生发展推动古代埃及早期国家形成，C项正确；材料仅提及埃及一地农业出现的时间，未与其他地区对比，不能得出率先掌握农耕方式，排除A项；材料未提及埃及的地理环境，不能看出地理环境对生产关系的影响，排除B项；材料讲国家建立，而非国家统一，排除D项。故选C项。
9．D
【详解】本题是单类型单项选择题。依据材料主题干的设问词可知本题是本质题。依据材料时间信息可知准确时空是：原始社会的中国。根据材料“神农氏教民制未耜”“农业经营”等信息可得出与原始农业有关，D项正确；材料未提及华夏始祖的出现，排除A项；材料反映此时古代社会正向原始农业演进，“农业经济迅速发展”表述有误，排除B项；国家产生的标志有文字、阶级、私有制等，在材料中并未体现，排除C项。故选D项。
10．D
【详解】本题是单类型单项选择题。据本题选项用词，可知这是影响题。据本题时间信息可知准确时空是：古代（世界）。原始社会随着生产力发展，人们获取物资的方式增多，出现了剩余产品，这有利于私有制的产生，D项正确；出现剩余产品会促使阶级形成，而非阶级分化，排除A项；部落在材料描述的现象之前就出现了，排除B项；剩余产品的出现会导致贫富分化，排除C项。故选D项。
11．D
【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：古代（中国）。根据材料可知，传统观点认为“中国水稻是由南亚传来的”，但中国考古发现的水稻田驳斥了这一观点，它丰富了对世界稻作农业历史的研究，这说明考古发现影响人们对历史的认识，D项正确；原始社会没有出现精耕细作农业技术，A项不符合史实，排除A项；湖南澧县城头山古文化遗址位于长江流域，“黄河中上游的居民最早种植水稻”不符合材料，排除B项；材料未涉及与其他地区文明的比较，不能得出“中国原始农业水平领先其他文明”的结论，排除C项。故选D项。
12．B
【详解】本题是单类型单项选择题。据题干设问词“据此可知”，可知这是特点题。时空范围是古代中国的河南地区。根据材料并结合所学知识可知，从河南辉县很早就利用百泉水灌溉稻田，所产之稻品质优良，到北宋开封附近汴河两岸成为水稻的集中产区，元代在此地设立稻田提举司专司种稻之事，这一系列信息都表明粮食生产受到朝廷的关注，B项正确；A项“专供皇室”说法过于绝对，排除A项；材料主要强调的是朝廷对粮食生产的重视，并没有体现灌溉工具的改进，排除C项；D项“以自然经济为重要的形态”虽然符合古代经济的一般特征，但与材料主旨不符，排除D项。故选B项。
13．D
【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：古代世界。据材料可知，随着农业的发展，聚落发展为村落，房子由半地穴式房屋升级成单层的泥砖房，说明人类生活方式受农业影响，D项正确；食物生产和居住方式变化是对材料的描述，而非本质，排除A项；材料描述的是农业的影响，而非农业革命，排除B项；材料没有对比信息，无法判定以什么生产方式为主，排除C项。故选D项。
14．D
【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：新石器时代。根据材料可知，南山遗址发现了大量炭化稻谷和炭化的牵牛花种子，并且存在古人类使用过的生产工具，说明当时民众已经掌握生产食物的技能，D项正确；材料未涉及社会成员之间存在等级差异的相关信息，排除A项；精耕细作指依靠投入人力、物力增加单位面积的产量。材料无法得出精耕细作生产方式形成的结论，排除B项；材料未说明生产资料的所有权归属问题，不符合题意，排除C项。故选D项。
15．B
【详解】本题为单类型单项选择题。根据选项用词可知，这是本质题。时空范围为新石器时代（中国）。根据材料南庄头遗址出土了较多的兽骨、禽骨、鹿角、蚌、螺壳、木炭、石料、树叶和种子等，以及少量陶片可知，当时人类可能出现过粮食加工、烧烤、煮食等日常生活行为，一定程度上反映了该遗址体现出人类具有明显的向定居生活过渡的状态，可用于研究村落的萌芽状态，B项正确；材料并不能证明这是最早的村落，村落最早出现在西亚地区，排除A项；材料中没有人类种植或收获的信息，排除C项；出现种子的兽骨等物品，无法说明当时此处的自然环境是否适宜生存，排除D项。故选B项。
二、
1．(1)特点：种植历史较为悠久；外来物种逐渐本土化；种植范围逐渐向南推广，最后全国广泛种植；对劳动人民实践经验的总结与推广开发出多种用途（药用、餐饮、零食等）；逐渐具有鲜明的商品化性质。
原因：丝绸之路的开通；西瓜自身是优质水果，用途广泛；劳动人民的辛勤劳作，西瓜种植技术的进步；南北交流、民族交融。
(2)影响：丰富了人们的饮食文化；同中国传统节日风俗融合，成为许多民俗活动中的重要元素；推动了经济和贸易的发展。
2．(1)不同：①清朝主要采用人海战术、人工除蝗方法，效率较低；美国通过引进人工捕蝗技术的同时，走向机械治蝗、化学除蝗效率较高；②清朝治蝗法令周全，美国治蝗法令单一且粗疏；③清朝由中央制定相关治蝗法律法规，美国由地方制定、修订治蝗法规；④清朝治蝗主体以中央政府主导为主，美国以地方、民间力量为主体；⑤清朝治蝗以政治手段的惩治为，美国经济手段的奖励为主；⑥清朝政府对治蝗官员惩治严厉，美国政府不存在对捕治官民的问责。（任意3点）
(2)原因：①政治体制方面：清朝是中央集权制国家；美国是联邦制国家，地方政府相对独立；
②经济形态方面：清朝以小农经济为主体；美国开展工业革命，资本主义经济发展迅速，为机械治蝗、化学除蝗奠定物质基础；
③人口分布方面：清时疆域广，但人口密度大（人口数量多），可以人工捕除为主；美国地广人稀，难以人海战术除蝗；
④社会思想方面：清朝是封建专制的国家，受儒家思想束缚，缺少科技创新和人才；美国是资本主义民主制国家，国家重视科学技术的研究，培养大量近代科学技术人才；
⑤政治形势方面：19世纪中后期中国处于内忧外患，社会动荡不安；19世纪中后期美国社会稳定，国家统一（任意4点）
3．(1)来源：采集和渔猎。主要食物：野生坚果、浆果、水果、颗粒植物、绿色植物等，野牛、野马、驯鹿和鱼等。
(2)这一观点是正确的。农业革命在人类社会发展史上具有极其重要的意义。农业的出现使人类的生产生活方式发生根本性变化；推动了科学技术的发展；加速了人口增长；产生了新的社会分工和物品的交换；出现了剩余产品和贫富分化，进而产生了阶级和国家。
4．(1)特点：起步早，历史悠久；种类丰富；形式多样。
影响：丰富食物来源，改善饮食结构；增强人们体质；影响传统文化；推动动物物种交流，加强世界联系；对后世开发利用动物资源提供借鉴。
(2)评价：深受三教（儒释道）中生态观念的影响；减少肆意滥杀动物行为的发生；加强了动物保护的强度和力度；保护了动物物种的多样性；维护了生态环境的和谐性；也有利于政治稳定；更为后世动物保护提供经验教训。
(3)认识：动物资源是大自然的重要组成部分，同时也是大自然留给人类的宝贵财富，应加强对它们的研究；政府重视，立法保护动物资源；在保护的前提下，合理开发和利用动物资源。
5．(1)表现：重视多措施扩大耕地面积；保障农业工具供给；兴修水利工程；积极应对涝灾和虫灾；祭祀活动包含祈求丰收的主题；重视粮食的收储。
(2)不同：改革赋役制度；限制土地兼并；稳定农产品价格。原因，吸取秦朝速亡的教训：政局相对稳定：以铁犁牛耕为代表的农业生产力水平的提高；小农经济模式的推广；封建地主阶级维护统治秩序的需要；人口增长与人地矛盾加剧。