(共19张PPT)
教科版小学三年级下册
水结冰了
执教： 牛仙民
2015. 3 .10
我们为什么看到冰的颜色是白色的？
我们看到冰的颜色是白色的，是错误的结论，冰中间出现白色的原因是常温下水溶解有空气，当水到零度以下时，空气便不再溶解在水分子中，所以我们看起来是白色的。实际上是很微小的空气泡。
冰的观察
固体，无色，无味，
透明，很滑，很冰，
很硬 ……
你还知道冰的其他特点吗？
冰的特点
水的特点
没有颜色、没有气味、透明、比较硬、很光滑、温度低、易融化、冰块会浮在水上面 。
没有颜色、
没有气味、
透明的、会流动的，
没有固定形状。
没有颜色
没有气味
透明的
冰是固体
水是液体
水在什么温度时结冰
（1）在细而短的试管里加入大约8毫升左右的
纯净水用温度计测量并记录试管里水的
温度。
（2）拿一只塑料杯（在外面包裹一块干毛巾），
在杯内装满碎冰，把试管插入碎冰中。
用温度计观试管里的水温的变化。
（3）在碎冰里加入很多食盐（加盐可制造更低
的温度）保持几分钟持续观测试管里的
水温。
（4）如果观察到试管里的水开始结冰时，
读出温度计的示数。
实
验
步
骤
温馨提示
正确使用温度计，注意轻拿轻放。
测量水结冰的温度时，可以用温度计轻轻搅拌冰水混合物，使水均匀受冷 。
及时做好实验记录,特别是观察冰水混合物的温度。
维护课堂纪律，实验时轻声交流。
2、是什么使水的状态发生变化？
1、水在什么温度时会结冰？
水在0℃时会结冰。
温度的变化使水发生了变化 ，由液态变成了固态。
3、水变成冰体积发生了什么变化？
体积变大了。
“水在什么温度时结冰”实验记录表
研究的问题 水在什么温度时开始结冰
实验器材 毛巾、塑料杯、冰块、试管、试管架、温度计、食盐、自来水
水温的变化 大约每一分钟记录一次水温 水开始结冰时的温度
℃ ℃ ℃ ℃
我们的发现 水在 ℃开始结冰；是因为 的变化，水才结冰；由 变成了
18
16
14
0
0
温度
液态
固态。
观 察 记 录 总 结
水的温度
水结冰后的温度
0℃以上
0℃以下
凝固
水（液体）
冰（固 体）
水变成冰的过程，叫做凝固。
0℃或0℃以下
这是水在0℃或0℃以下凝固而形成的冰。
冰雹是大气层上积雨云里的小水滴遇到0℃或0℃以下的气流凝固而形成的冰。
冰雹的形成
实 践 运 用
1、你能解释冰箱里的水为什么会结冰
因为冰箱中低温使水向四周放热，温度降低，所以就会结冰。
2、为什么冬天有时候河面会结冰而河底不结冰？
冬天，气温一般低于零度，河面就会结冰，而河底受地壳的气温影响，地壳温度高，导致地壳表面水层是温的，所以河面结冰河底不结冰。
3、水结冰给我们生活带来哪些好处和不便？
好处就是可以看到美丽的冰雕。不便就是路滑给人们行走带来麻烦。
课 堂 练 习
一、填空题：
1、通常状况下，水在 （ ）温度时结冰。
2、水是（ ），冰是（ ），空气是（ ）。
二、判断题：
1、江河湖海内的水都是在0℃时结冰。（ ）
2、所有的温度计都能测出沸水的温度。（ ）
3、一杯80 ℃的热水放入一台正常运转的冰柜里一夜，这杯水会变成固态。（ ）
零 度
固 体
液 体
气 体
错
错
对
课后作业：
回家做一块冰，再对它进行观察，看看你又有哪些新的发现！
