(共18张PPT)
水变成水蒸气的过程叫做蒸发。
水
水蒸气
衣服是怎么变干的？
水在什么条件下会变成水蒸气？什么情况下蒸发得更快些？
温度越高，水蒸发得越快。
空气越干燥，水越容易蒸发。
有风吹，水蒸发得快。
一切推理都必须从观察与实验中得来。
——伽利略
吗？
实验步骤：
1、取两只相同长柄勺子，在勺子里加入2/3勺水。
2、两个同学分别握住勺柄，使勺口呈水平摆放.
3、点燃蜡烛，将一只勺子放在蜡烛火焰上加热。
4、当加热的勺子中的水快干时，熄灭蜡烛，观察 两个勺子的情况。
条 件 加热的水 没有加热的水
看到的现象
我们的发现 加热 (能、不能)加快水的蒸发。
哪 个 蒸 发 得 更 快
1、一定要注意用火安全，还要注意避免烫伤身体——不要用手直接接触加热过的勺子；
2、用火焰的外焰加热，避免烫到手；
3、远离水沸腾后产生的蒸气；
4、水快干的时候停止加热。
实验注意：
条 件 加热的水 没有加热的水
看到的现象 冒白色的烟雾，水越来越少，最终不见了。 没有明显变化。
我们的发现 加热 能 (能、不能)加快水的蒸发。
哪 个 蒸 发 得 更 快
海洋、河流的水在不断地跑到空气中去
水蒸气会重新变成水吗？
从水里蒸发出来的蒸气遇到较冷的玻璃杯就会冷却下来，变成人们看得见的水滴。
空气中的水蒸气冷却变成看得见的水滴，这种现象叫凝结。
水变成水蒸气的过程叫做蒸发。
水蒸气变成水的过程叫做凝结。
水
水蒸气
蒸发
凝结
你能解释杯子外的水珠从哪里来了吗
你知道是什么原因吗？
一个盛冰的玻璃杯，放在空气中，过一段时间杯子外面出现了很多的小水珠，这些水珠是从哪里来的？
空气中的水蒸气遇到较冷的玻璃杯就会在杯壁上凝结成小水滴。
这时候需要水蒸发得更快一些
这时候需要水蒸发得更快一些
这时候需要水蒸发得更快一些
因为100℃的水蒸气遇到人时先会液化成100℃的水。此时会释放出大量的汽化热，而这部分热是烫伤人最主要的热量，比100℃的水通过热传导传递给人的热量要更多更快，所以被水蒸气烫伤更加严重。
100℃的水蒸气比100℃的水烫伤更严重
