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1教学目标
【科学概念】
1.水变成水蒸气的过程叫蒸发，水蒸气变成水的过程叫凝结。
2.加热能加快水的蒸发。
【过程与方法】
1.观察浅盘子中的水在阳光照射下会发生什么变化，同时结合生活中“水会干掉 ”的经验，讨论水的蒸发。
2.观察比较自然状态下和人工加热情况下水的蒸发现象的异同。
3.观察把一个大的玻璃杯倒扣在一个装满热水的小杯子上会出现什么现象。
【情感、态度、价值观】
1.意识到细致的观察能获得更多的发现。
2.感受、体验物质变化的可逆性。
2学情分析
关于“水”和“水蒸气”，学生已有许多亲身经历的生活经验，比如地上的水会干，湿头发用电吹风吹风后干得快，烧开水……。由此，三年级的学生对于“水蒸气”、“ 蒸发”已经有了模糊的初步认识。比如夏天衣服晾在太阳下很快会干、软的物质会变硬，对于诸如此类现象，有些学生可能会用“水蒸发了”去解释。但是在他们的科学前概念中有着许多根深蒂固的错误认识，最典型的便是对于热水中冒出的“白汽”的认识，绝大多数学生认为“白汽”便是蒸发出来的水蒸气。这个错误的前概念中隐含着两方面的信息：一是学生认为“白汽”是“气态”，其实“白汽”是“液态”；二是学生认为“白汽”是蒸发现象，其实“白汽”是凝结现象。通过本节课的探究，将使学生对蒸发和凝结产生正确的认识，且能对生活中的一些常见现象作出解释。
3重点难点
【教学重点】探究固态和气态的水之间可以相互转化和加快水蒸发的方法。
【教学难点】根据生活中的现象探究水的液态和气态之间的相互转化。
4教学设计
（一）创设情境，引出问题。
1.生活在我们美丽的磐安，这里的一切都是我们的财富。课件呈现：五幅美丽的山水图片，是什么吸引着外来的游客？这些图有都有什么？（用水板书：水）
再看这五幅图——这些水都到哪去了呢？
2.学生预测。
A渗到土里B被太阳晒干了C蒸发了D变成水蒸气了E被农民用了
那黑板上的这个“水”呢？（用水板书“水蒸气”）
由此引出本课——这节课我们共同来研究《水和水蒸气》。（板书课题）
（二）探究“水变成水蒸气”的现象。
1.刚才我们没认真观察这个“水”的变化，下面我们再来试试，水是变成水蒸气到空气中了吗？
2.每个小组长轮流到黑板上用水写这个字，咱们一起仔细观察。
3. 小组长学生轮流上台活动，其他同学观察。
4.交流一下，你的发现与看法。
5.我们怎么看不到水变成了水蒸气啊？
6.师引导得出结论：
水变成水蒸汽的过程，我们叫做蒸发。由于水蒸气的微粒太小，我们无法看见。
7.如果老师这杯水放着一星期会减少吗？一个月后？一年呢？是以哪种方式减少呢？周一大扫除拖地后，地面的水是以哪种方式减少？植物叶子里的水呢？
（三）加快水蒸发的速度
1.师：看来蒸发是时刻正在发生着。那么什么情况下蒸发的更快些？
学生根据生活经验预测。（同学们可能回答：加热、风吹。回答不完整之处，需要老师补充和指导，即：加快水蒸发的方法有：加热、干燥的天气、风吹等。）
2.师：同学们的方法真多，今天我们先来研究其中一种方法“加热”。加热能加快水的蒸发吗？板书：（受热？）
3.我们该怎样来验证呢？
（同学们：做实验）
你们想怎么研究呢？把你的想法和小组成员互相说一说。在充分讨论交流中知晓这是个对比实验，要控制相同的条件和设置不同的条件，学生讨论后汇报。
师：实验的时候要注意些什么呢？
（课件出示： 、一定要注意用火安全，还要注意避免烫伤身体——不要用皮肤直接接触加热过的勺子。 、远离水沸腾后产生的蒸气。）
4.学生参照教材P55页实验方法分组实验，教师巡视指导。
5.发放实验记录表，每组同学在实验过程中，合作完成记录表。
“加热能加快水蒸发吗”实验记录表
条件
经过加热的水
没有加热的水
看到的现象
我们的发现
加热（能、不能）加快水的蒸发
生交流汇报实验结果。师相机板书：加热能加快水蒸发。
（在飘的“白汽”是水蒸气吗？你是怎么想的？）
6.小结：水蒸发的快慢与水吸收热的多少是有关系的，水在受热的情况下蒸发会加快。
（四）探究“水蒸气变成水”的现象。
1.课件演示：在我们身边水会蒸发，河流、大海、森林、树木、小草中的水一直在蒸发，老师这杯水也蒸发了一节课了，因而空气中充满了看不见的水蒸气，但我们一伸手就接触到它！
师：看到这种现象你会想到什么？
生预测.（大海河流里的水会不会越来越少？水蒸气会变成水吗？地球上的水会越来越少。水还会变成雨水落下来......）
2. 水蒸气会变成水吗？
实验验证，课件出示实验方法要求：
、在桌面上放一只小杯子，里面加入一些热水。
、用一只大的玻璃杯，杯口朝下罩住盛水的小玻璃杯。
、观察发生的现象。
3.生分组实验，师巡视指导。
4.生交流汇报实验结果。
5.师总结板书:从水里蒸发出来的蒸气遇到较冷的玻璃杯就会冷却下来，变成人们看得见的水滴，这种现象我们叫凝结。
6.现在请你解释一下装有冰块的杯壁上的水是从哪里来的？
（学生交流汇报。）
（五）总结归纳，拓展延伸。
水与我们息息相关，我们的生活离不开水，而水的变化也时刻影响着我们。
1.湿衣服的水是怎么变干？洗好的头发真想它快点干，有什么办法？
2. 一种自然现象，空气湿度很大时，地面和物品附着很多水分。或指地下水分上升时，地面和墙根呈潮湿现象。每年开春以后，一些地区会有室内返潮出水现象，致使衣物、家具潮湿发霉，也就是人们常说的“南风天”。春天室内返潮是因为入冬以后，室内墙壁和地板温度逐日下降，开春后室内升温速度比室外慢，当室外空气突然剧烈升温，而且十分潮湿时，吹入室内便在冷地面和墙壁上凝结成为小水珠，甚至形成流动水层。如早晨阴天，且过暖又有强劲的南风，当天就会出现返潮现象。
3.搜集水蒸气对我们的生活造成了哪些有利影响和哪些不利影响？。
5教学过程
5.1 第一学时
教学活动
1教学目标
了解关于天才的话题。
明确天才出现的原因。
2学情分析3重点难点4教学过程
4.1 第一学时教学目标
学时重点
学时难点教学活动
4.2 第二学时教学目标
学时重点
学时难点教学活动
4.3 第三学时教学目标
学时重点
学时难点教学活动
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