第三章 物态变化 第3节 汽化和液化 教案（表格式）人教版 八年级上册

教学设计
课 题 汽化与液化
课时安排 1 课前准备 铁架台、酒精灯，烧杯等
教材内容 分 析 本节课讲的内容是物态变化里的汽化与液化，前面已经学习了融化与凝固部分。涉及到的重要实验有探究水沸腾时的特点，这个实验经常在物理中考实验操作中出现，比较重要，需要学生掌握操作和实验现象特点。
设计理念 这第一节课讲的是汽化，希望能在这节课中讲沸腾实验时，用手机投屏的功能，将水沸腾实验的过程展示给学生。使学生充分了解到，这个水沸腾前的状态、温度变化，到达90摄氏度左右时水里气泡的情况，沸腾时的现象，抽开酒精灯，沸腾的水怎么变化。让学生更好的理解沸腾的两个条件：达到沸点、持续吸热。 蒸发这里使用一个生活常见的吹干头发实验现象，用控制变量法探究影响蒸发快慢的因素。
学情分析 一个星期一个班3节物理课，说实话几乎一直在讲新授课，复习的不多，汽化液化这节课前也是刚讲完融化凝固，学生也刚刚接受物态变化这个东西，对吸热、放热，温度这些概念不是很熟。所以将汽化液化分成2个课时来进行授课。
教学目标 知识与技能 1．知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。 2．了解沸腾现像，知道什么是沸点。 3．知道蒸发可以致冷。 过程与方法 1．观察沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现像。 2．通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。 情感、态度与价值观 通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生 乐于探索自然现像，乐于了解日常活动中的物理道理。
教学重难点 重点：1、理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征 2、知道蒸发的概念，知道影响蒸发快慢的因素有哪些 难点：理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征
教学过程
教学环节（一） 师生活动 老师在黑板用酒精棉球写下“液体”两个大字，过一会儿“液体”不见了。 提出问题：液体去哪里了？是没有了吗？ 学生思考作答：蒸发了，变成了看不见的气体 液体变成气体这种现象称为：汽化 那汽化现象有什么特点呢？这节课来学习一下
设计意图 通过具体又常见的汽化现象，引出汽化这个概念，同时提出问题，让学生思考，汽化现象是什么，有什么特点
教学环节（二） 师生活动 展示热得快烧水盆中水的图片，水沸腾。 问：沸腾时汽化的速度更快还是更慢，汽化的程度剧烈吗？ 回答：液体汽化速度的很快，程度剧烈。 提出问题：如果我课堂上想要让杯中的水沸腾，需要干什么？ 回答:用酒精灯进行加热 让学生阅读课文，在书上画起来，沸腾是内外同时发生的剧烈汽化现象。需要吸热。
设计意图 设计在该环节的技术应用是否合理。同样需要考虑到技术应用是否能满足教学、是否能创新教学环节、是否符合学生学情等一些列问题。 用图片、事例讲解沸腾的概念，知道什么是沸腾。同时让学生知道沸腾是需要加热的，也就是液体要吸收热量。
教学环节 （三） 师生活动 教师进行水沸腾实验，将实验仪器放在讲台上。 问：课堂时间短，有什么方法可以让水沸腾的更快？ 学生讨论、回答：水少一些、使用温水、烧杯上加一带孔的纸盖 安装仪器；强调仪器要从下往上安装。 实验时探讨以下问题： 1、水在沸腾前后液面的情况如何，说明沸腾现象是剧烈还是平缓？沸腾时汽化在哪些部位发生？ 2、沸腾时温度如何变化？ 3、水沸腾过程中会产生哪些现象？ 4、水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行，这是为什么？ 进行实验，为了方便学生看清实验现象，使用希沃白板的手机投屏功能，将实验画面用手机摄像头，投影至教学一体机的屏幕上。 记录数据：时间、温度。并将数据在温度—时间表格中描点、连线。 引导学生总结归纳: 沸腾是液体内部和表面发生的剧烈的汽化现象。 液体在沸腾过程中，温度保持不变。 沸腾过程是一个吸热过程，吸热停止，沸腾停止。 教师指导学生阅读沸点表，通过阅读沸点表你发现了哪些规律或者说得到了哪些结论 学生讨论；不同液体沸点不同，沸点受温度，气压的影响。 老师：常温、标准大气压下，水沸点是100℃，气压低，沸点降低，气压高，液体的沸点就高。高压锅、高原上水沸点低就是这个原理。
设计意图 如上思考，建议要充分考虑到“恰当的时机使用恰当的技术”的问题。 用投屏功能，可以把温度计示数、液体沸腾前后气泡的变化、拿开酒精灯后的情况更清晰的展示出来。
教学环节 （四） 师生活动 用吹风机去吹黑板上水写的印迹。 不同大小的冷风，比较干的时间。 同样大小的风，一个冷风、一个热风，比较干的时间。 同样大小的热风，吹同样多水画出来的印记，一个画的面积大，一个小。 学生总结：蒸发的快慢受到温度、液体表面积、液体表面空气流动速度的影响。液体的温度越高，液体表面积越大，液体的上方空气流动有关，空气流动越快，蒸发越快。 让学生说说生活中蒸发的例子，以及加快或减弱蒸发速度的例子，并解释原因。
设计意图 控制变量法探究蒸发快慢的影响因素，体验蒸发需要吸热，发生在液体表面。
教学环节 （五） 师生活动 课堂小结：汽化的两种方式、特点 学生完成课堂反馈练习。
设计意图 通过练习来巩固本节课所学的知识，查缺补漏。 后面觉得这些练习应该分两部分，讲完沸腾练习一下，讲完蒸发联系一下，更有利于巩固知识点。
板书设计 汽化：物质由液态变成气态的过程 汽化有蒸发和沸腾两种方式 沸腾：是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。 沸腾必须满足的条件： 1、液体必须达到一定温度(沸点) 2、需要吸热 蒸发：是在液体表面上进行的汽化现象，它在任何温度下都能发生。 影响蒸发快慢的三个因素： 液体的表面越大，蒸发越快；液体的温度越高，蒸发越快；液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快。
教学反思 反思请多反思教学重难点用技术环境展示是否得到了优化、教学过程中的技术应用是否符合预期、学生互动是否满足效果、技术应用是否得到创新等问题。 重难点在教学中，感觉并没有让学生记住，观察到的现在是更清楚了，但是他们总是把注意力放在水开没开上，对这些现象不太不愿意去思考为什么。不愿意回答问题，技术应用没什么创新。