(共13张PPT)
食物中的营养
东吴镇中心小学 钟霞
食物中所含的营养成分有哪些？
食物中的营养成分对人体有什么作用？
哪些食物中含有这些营养成分？
阅读p.44、45相关内容
富含丰富蛋白质的食物
维生素的作用
蛋白质的作用
蛋白质
脂肪
糖类
维生素
矿物质
水
甜豆浆
肉包子
鸡蛋
请在食物相应的营养成分下打√
脂肪鉴别方法
淀粉鉴别方法
说一说我们的收获！
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1
x:接
含蛋白质的食物
有丰富脂肪的食物(油脂、花生、巧克力、肥肉
0
要调淀粉
含有丰富糖类的食物
含有丰富维生素和矿物质的食物(水果、蔬菜、食盐和水
肉花住
鉴别淀粉的方法
产品种类:全脂灭菌纯牛乳
許可
配料:生牛乳
营养成分表
每100mNRv%
能量
275kJ
蛋白质
3.0
真
脂肪
3.5
碳水化合物5.0g
50 mg
mg
35623129
3
维生素A
15ua RE
维生素B012mg
100mg
非脂乳固体≥8.1%
可能会有少量蛋白沉淀和乳脂肪上浮属正常现象饮用前请捂
产品标准代号:GB25190
生产日期:见包装正面或封口处
国相扣
