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1教学目标
1、人体所需的营养是从食物中得到的。
2、人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。
3、蛋白质是构成我们身体的主要成分之一，糖类和脂肪能提供身体需要的能量，维生素和矿物质有调节身体机能的作用。
4、没有一种食物会含所有的营养成分，所以我们要吃各种不同的食物。
2学情分析3重点难点4教学过程
4.1 第一学时
教学活动
活动1【导入】一、导入课题
一、导入课题
1、同学们今天早上吃了早餐吗？都吃了些什么（生答）
大家的早餐真丰富，我们能从种类丰富的食物中获得什么营养呢？
2、人体的生命活动需要食物中营养的支持，食物中有哪些营养呢？它们对人体有什么作用呢？这节课我们就来学习——食物中的营养（板书课题）
活动2【讲授】二、食物含有哪些营养成分
二、食物含有哪些营养成分
食物中含有哪些营养成份呢？它们都有什么作用呢？请同学们阅读教材P44并完成导学案中的探究活动一的相关问题（课件灯片三）
1、食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。板书 （课件四）
2、蛋白质有什么作用呢？（生答）（课件五）
3、哪些食物含有丰富蛋白质（课件六）
4、脂肪和糖类对我们的身体有什么好处呢？（生答）（课件七）
5、哪些食物含有丰富的脂肪和糖类？（生答）（课件八、九）
6、维生素和矿物质又对人体有什么好处？（生答）（课件十）
7、哪些食物含有丰富的维生素和矿物质（课件十一）
活动3【讲授】三、在一天的食物中我们能获得哪些营养？
三、在一天的食物中我们能获得哪些营养？
我们一天要吃多种食物，你一天的食物中含有哪些营养，请小组讨论并完成导学案探究活动二的问题（课件十二）
活动4【讲授】四、辨别食物中的营养成分
四、辨别食物中的营养成分
我们一天吃这么多的食物，我们怎样辨别你吃的食物中含有哪些营养成分？我们可以通过实验和查阅相关资料的方法，辨别食物中含有的营养成分（课件十三）
课本上给我们介绍了脂肪和淀粉的辨别法，请大家阅读教材P46页并完成探究活动三的问题（课件十四）
1、脂肪的辨别方法怎样呢？（生答，课件十五）
2、淀粉的辨别方法怎样呢（生答，课件十六、十七）
①实验前介绍实验器材；
②教师介绍滴管的使用方法；
③教师强调实验的注意事项、分工问题；
3、学生汇报
①含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍；
②在淀粉中滴碘酒会变成蓝色
活动5【活动】五、小结
五、小结
1、通过这节课的学习你有什么收获？
2、师讲解我们青少年正处在生长发育期，需要各种营养，所以我们要合理的膳食，不能挑食（课件十八）
1教学目标
了解关于天才的话题。
明确天才出现的原因。
2学情分析3重点难点4教学过程
4.1 第一学时教学目标
学时重点
学时难点教学活动
4.2 第二学时教学目标
学时重点
学时难点教学活动
4.3 第三学时教学目标
学时重点
学时难点教学活动
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