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1教学目标
1、能够自行查找食物营养成分的资料，知道食物的营养成分，感受营养对人体的重要作用。 2、能用简单的方法来判别食物中含有的营养成分，激发探究营养成分的浓厚兴趣。
2学情分析
学情分析：学生对本课内容非常感兴趣，离学生的生活非常贴近，学习时容易引起共鸣。学生们对食物中的营养成份的名称有一定的了解，可以说出蛋白质、脂肪、矿物质等，但对糖类、水认识不足，理解上有欠缺。对各种营养成份的具体作用不太了解，存在误区。但本课的知识学生理解并不难，四年级学生也具有一定的自学、实验的能力，所以在本课的教学中，通过自觉资料、看视频、动手实验三种方式进行学习，让学生在动静结合的方式中学习新知。
3重点难点
教学重点：知道食物有哪些营养成分。
教学难点：能找出食物中的营养成分。
4教学过程
4.1 第一学时
教学活动
活动1【导入】引入
这些食物真诱人，我们平时也吃很多食物，现在请纸上写出自己中午吃过的一些食物。
你们知识，我们从这些食物中获取了哪些营养呢？
活动2【讲授】学习各种营养成分的作用
1、根据学生回答板书：
蛋白质 构成身体的重要成分
糖类
脂肪 是人体能量的主要来源
维生素
矿物质 调节身体机能
水 人体的重要组成部分
糖类，可能学生不会回答出来，就直接说出，可询问学生面包、瓷饭、面条、米饭中主要成分是淀粉，它属于糖类，
2、蛋白质、脂肪和糖类在身体中起怎样的作用呢？请大家阅读一段资料，从这份资料中你了解到哪些知道？总结：蛋白质是构成身体的重要成分之一。脂肪和糖类是人体能量的主要来源。
3、关于这三个营养成分 通过两段视频来了解它们的作用。总结：水是人体的重要组成部分， 维生素和矿物质可调节身体机能。
通过看PPT，了解食物中含有哪些营养
活动3【讲授】营养是储存在各种食物中
1、通过学习，大家对中餐中的食物有哪些营养肯定有了更进一步的理解，请大家在食物下面写出所含的营养。
2、请你能找出含有所有营养的食物吗？ 并把它挑出来。不能，最多是含有多种营养，这说明什么？
没有一种食物含有所在营养，我们的身体需要各种营养，这些营养都储存在种类丰富的食物中。所以我们要吃多种不同的食物。
活动4【活动】辨别食物中的营养
1、你有哪些办法可以知道食物中含有哪些主要的营养成分吗？如可以看说明书及包装等多种方法。
2、今天老师一起合大家来用实验的方法来认识食物中的脂肪和淀粉。
材料1、放在学生书桌里，肥肉、花生、植物油、棉签、匙、镊子，白纸。说明使用方法。认识食物中含有脂肪。
材料2、淀粉、藕、土豆、面包、红薯、鸡蛋，注意提醒；滴管口离食物要远一点。变色说明食物中有淀粉。
学生实验（若有时间，可介绍蛋白质的认识方法，用火烧， 有焦臭味，头发烧焦，也说明头发中有蛋白质。）
活动5【讲授】总结
1、通过学习，大家有什么新的收获？
2、每年的5月20日是“中国学生营养日”，据有关专家近年不定期在全国抽样调查结果表明：我国学生中营养存在“两个极端现象”。一个是营养过剩，一个是营养不良。为什么会出现这样的现象？我们应该吃才能更科学呢？
1教学目标
了解关于天才的话题。
明确天才出现的原因。
2学情分析3重点难点4教学过程
4.1 第一学时教学目标
学时重点
学时难点教学活动
4.2 第二学时教学目标
学时重点
学时难点教学活动
4.3 第三学时教学目标
学时重点
学时难点教学活动
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