(共16张PPT)
温溪五小:叶高松
第一层
第二层
第三层
第四层
请将五谷类、
蔬菜水果类、
油脂类、
禽肉、鱼虾、蛋类
奶和奶制品、豆和豆制品
分别填入塔中。
谷类
蔬菜水果类
油脂类
第五层
奶和奶制品
豆和豆制品
禽肉、鱼虾、蛋类
提示：
塔层越窄表示
一天里吃的
量越少。
第一层：谷类
这层食物可以多吃吗？
可以为我们提供什么？
第二层：水果、蔬菜类
这层食物可以多吃吗？
可以为我们提供什么？
第三层：禽肉、鱼虾、蛋类
这层的食物含有大量的蛋白质，能帮助身体造成新细胞，并修复受损的组织。
这层食物可以多吃吗？
可以为我们提供什么？
第四层： 奶和奶制品类、豆和豆制品类
奶品里含有大量的钙质，帮助儿童的骨头和牙齿的生长。
纯奶里除了含有蛋白质外，还含有脂肪，因此，为了减少进食脂肪，我们可以喝脱脂奶。
这层食物可以多吃吗？
可以为我们提供什么？
第五层：油脂类
食物塔顶的油脂类是热量高又低营养的食物，这会使我们肥胖又不能供给我们所需的营养素。因此只宜少量进食。
这层食物可以多吃吗？
可以为我们提供什么？
宝塔中，
哪类食物能给我们提供能量？
哪类食物能支持我们的生长发育？
哪类食物能使我们保持健康？
宝塔中不同种类食物食用量的多少，告诉了我们什么？
第一层 谷类
第三层 禽肉、鱼虾、蛋类 含有大量的蛋白质
第四层 奶类、豆类 含有大量的钙质
第二层 蔬菜、水果类 提供纤维、维他命
人体生命活动的不同需求对营养的需要量也存在差异，
营养必须合理搭配，才能保证我们正常生活和成长。
想一想：
科学的膳食营养原则是怎样的呢？
（根据自己的身体情况定）
1、荤素搭配。
2、粗细粮搭配。
3、每日吃适当的新鲜水果和蔬菜。
4、早吃好，午吃饱，晚吃少。
我是小小营养师，我会设计食谱！
食物 该食谱的优势
早餐
午餐
晚餐
一天的食物
参考菜色：
米饭、面条、牛奶、面包、西红柿炒蛋、紫菜汤、牛肉、鸡肉、炒青菜、糖醋鱼、红烧肉、炒四季豆、、、、、、
这么多食物中,哪些食物应该多吃,哪些食物应该少吃
有包含人生命活动时需要的所有营养吗
你能总结一下吗？
过关检测
1.处于食物金字塔最低层的是（ ）食物，这一层
的食物主要含有（ ），提供我们生命
活动所需的（ ）。
2.在人体需要的六大营养成分中，水和（ ）是构
成人体的主要原料。人体能量主要来源于脂肪和
（ ），（ ）和矿物质有调节身体机能的
作用。
3.处于食物金字塔最顶层的是（ ）食物，这类
食物我们只宜（ ）进食。
4.最近运动量比较大，需要多吃（ ）食物，补
充足够的能量。
谷类
碳水化合物
能量
蛋白质
糖类
维生素
油脂类
少量
糖类
过关检测
5.最近手指间有一些脱皮，需要多吃含有（ ）的
食物。
6.科学的膳食营养，我们要注重（ ）搭配、
（ ）搭配、每日要吃适量的（ ）。
维生素
荤素
粗细粮
新鲜水果和蔬菜
这些是加工什么食物的原料？？
地沟油
所谓地沟油就是在一些酒店、饭店的下水道里捞出肮脏的残油剩渣以及收集饭店的“泔水油”，然后加工成所谓的“食用油”销往城市的街头巷尾、郊区或者周边农村，供一些小餐馆和小摊贩作为炸油条、油饼、烧烤、麻辣烫或用来烧菜使用。这些残油剩渣甚至漂浮着头发、塑料袋等等物品，让人狂呕不止！
校门口的小吃摊，大家觉得怎么样？
