营养要均衡 配套教学设计(15)

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名称 营养要均衡 配套教学设计(15)
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文件大小 32.5KB
资源类型 素材
版本资源 教科版
科目 科学
更新时间 2015-12-17 16:09:00

文档简介

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1教学目标
1、科学概念没有一种食物含有人体所需的所有营养成分,所以我们需要搭配膳食,保证营养的均衡。
搭配膳食营养要做到品种多样结构合理,并保持适当数量。2、过程与方法通过阅读资料的方式,获取有用的信息,并通过自己的分析以及集体的研讨,形成认识。3、情感态度价值观在理解均衡膳食的基础上,建立健康生活的意识。通过对均衡膳食的分析与研究,感受到理性思考的重要性。
2学情分析
通过上一学期的科学课的学习,学生对科学课的认识得到了一定提高,部分学生已学会了自己搜集资料和进行课堂记录,大部分学生已会进行仔细的观察,具备了初步的探究能力,小组内的合作交流也有了一定的基础。在教学过得程中采用小组合作的学习方法,在动手能力教学活动中,他们互帮互助,取长补短,共同为小组的协作而努力,培养了他们的合作意识和集体荣誉感。
3重点难点
【教学重点】理解并研究如何才能做到均衡膳食。【教学难点】学会合理配搭膳食营养,增强健康生活意识。
4教学过程
4.1 第一学时
教学活动
活动1【导入】一、创设情境,引出问题。
师:同学们,今天老师要给你们介绍两个朋友,出示图片(一胖一瘦)。
看到他们,你们想说什么?
活动2【讲授】二、联系生活,引导猜测
1、猜猜他们为什么会这样?
(生畅所欲言)
引导学生指出是偏食、挑食或暴食的原因。
2、小结:挑食、偏食或暴食都会产生营养不平衡而影响我们正常的生长发育。看来,平时的饮食还真的需要一番讲究,否则就会出现这样或那样的问题。为此,营养专家对人们的饮食进行了深入的研究,制定了一套比较科学的供人们参考的饮食方案,并汇制成一个“宝塔”。今天,我们就顺着他们的足迹一起跨进这个平衡膳食“宝塔”,以便更好地指导我们的三餐饮食。
(板书:3、营养要均衡)
活动3【活动】三、观察“宝塔”,认识结构
1.同学们观察了“宝塔”, 发现了什么?
集体交流汇报。
2.小组合作共同探讨问题:①每种食物富含哪些营养?
②它们分别对人体起什么作用?
并完成表格1
种类
所含营养
作用
所占地位
谷类、面粉类蔬菜类、水果类畜禽肉类、鱼虾、蛋类
奶及豆类油脂
3、小组汇报交流。
活动4【练习】四、合作探究,订出方案。
1.合作探究
师:学习了膳食“宝塔”后,我们对怎样“吃”有了一定的了解,现在我们认真回想一下,你昨天的三餐吃了哪些食物,这些食物所提供的营养合理均衡吗?
指名反馈学生互评并提出建议
2、订出方案
师:为了让自己更加健康的成长,你能对照“宝塔”重新为自己定制一份更为合理的一日三餐饮食方案吗?
小组合作,共同完成表格“一天的食物”
早餐
午餐
晚餐
②小组汇报、探讨。
③小结:要做到“早餐好,午餐饱,晚餐少”,这样更有利于自己身体发育成长。
活动5【测试】五、知识内化,拓展延伸。
1.师:通过上面的学习,我们知道了膳食营养搭配相当重要。为此,同学们该为自己制定怎样的膳食搭配原则呢?
2.学生独立思考。3.交流反馈。展示“我的膳食营养原则”。
活动6【作业】六、课堂小结,布置作业。
这节课,同学们共同探讨了怎样使营养均衡这一问题。“吃”是生活中的一件大事,希望同学们在今后的生活中能和家人一起不断探索、不断完善你们家一日三餐的营养食谱,合理搭配食物,祝愿大家都能吃出健康,都能快乐地成长。
1教学目标
了解关于天才的话题。
明确天才出现的原因。
2学情分析3重点难点4教学过程
4.1 第一学时教学目标
学时重点
学时难点教学活动
4.2 第二学时教学目标
学时重点
学时难点教学活动
4.3 第三学时教学目标
学时重点
学时难点教学活动
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