(共11张PPT)
第一层
第二层
第三层
第四层
请将五谷类、
蔬菜水果类、
油脂类、
禽肉、鱼虾、蛋类
奶和奶制品、豆和豆制品
分别填入塔中。
谷类
蔬菜水果类
油脂类
第五层
奶和奶制品
豆和豆制品
禽肉、鱼虾、蛋类
提示：
塔层越窄表示
一天里吃的
量越少。
第一层：谷类
助
每餐
第二层：水果、蔬菜类
层
第三层：禽肉、鱼虾、蛋类
这层的食物含有大量的蛋白质，能帮助身体造成新细胞，并修复受损的组织。
第四层： 奶和奶制品类、豆和豆制品类
奶品里含有大量的钙质，帮助儿童的骨头和牙齿的生长。
纯奶里除了含有蛋白质外，还含有脂肪，因此，为了减少进食脂肪，我们可以喝脱脂奶。
第五层：油脂类
食物塔顶的油脂类是热量高又低营养的食物，这会使我们肥胖又不能供给我们所需的营养素。因此只宜少量进食。
我是小小营养师，我会设计食谱！
食物 该食谱的优势
早餐
午餐
晚餐
一天的食物
参考菜色：
米饭、面条、牛奶、面包、西红柿炒蛋、紫菜汤、牛肉、鸡肉、炒青菜、糖醋鱼、红烧肉、炒四季豆、、、、、、
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糖类和脂肪
我们的运动需要能量,糖类和脂肪能提供给我们能量,使我们有足够的活力,
婢体的坛动和林妲蝣米土重且
粉,谷物、面粉、麦片、玉米、苹果、凤梨、
西瓜、香蕉、柑橘中含有较多的糖类。肥肉、奶油、黄油、巧克力以及花生、核桃、
瓜子等硬果都含有丰富的脂肪。
蛋白质
蛋白质是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。有了蛋白质,才
能保证人的生长和发育。缺乏蛋白质会导致营养不良,身体逐渐消瘦,儿童则体重
增长缓慢。肉、鱼、蛋、豆类含有丰富的蛋白质,对我们的身体发育十分重要。
维生素和矿物质
绯生素和矿物质有调节身体机能的作用。维生素是錐持人体健康所必需的物质,
需要量很少,但缺一点都不行。很多蔬菜、水果中都含有丰富的維生素,如青椒、
油菜、草莓、葡萄、奇异果、木瓜等。矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分,
不能缺少,如缺钙会得软骨病。盐是矿物质极其丰富的食物。除了盐外,牛奶、动
物的肝脏、海带和鱼干等海产品中都含有丰富的矿物质,
这是食物金字塔的最底层,我们个餐
都应该多吃。我们每天应吃3-4碗饭。
碗饭
碗面
兩碗粥
两片面包
这一层的食物主要含有碳水化合物,可以帮
组我们充饥,提供我们每天所需的能量。
例子:饭、粥、各式粉面、面包、饼干、麦
片、粟米、根茎类(番薯)
★★★小贴士★★★
这一层的最佳选择是糙米和麦包,因为这不但供结我
们碳水化合物,更能提供我们纤维和其他营养素。
