登陆21世纪教育 助您教考全无忧
1教学目标
1、科学概念:①没有一种食物含有人体所需的所有营养成分,所以我们需要搭配膳食,保证营养的均衡。 ②搭配膳食营养要做到品种多样结构合理,并保持适当数量。 2、知识与技能: ①知道人的身体需要不同的营养,懂得营养均衡的重要性; ②让学生通过讨论、探究、归纳、总结等活动,理解营养均衡的标准; ③初步学会合理搭配食物。 3、情感态度价值观: 在理解均衡膳食的基础上,培养学生逐步养成合理饮食的习惯,建立健康生活的意识。在配制、评价营养膳食的过程中获得成功的体验。
2学情分析
随着生活水平的不断提高, 现在独生子女的生活比较优越,他们大多不关心人体需要的各种营养,喜欢就吃,不爱吃就不吃。普遍存在对食物的加工过程不甚了解;对必须吃具有“均衡营养的食物”不够重视;对怎样吃到“均衡营养的食物”也不够了解。因而,经常出现营养过剩和营养不良的现象。通过本节课的学习,学生认识到每种食物不可能含有所有的营养成分,进而过渡到为了我们正常生活和成长,必须要营养均衡。
3重点难点
重点:探究理解食物“宝塔”结构图,学会合理搭配食物,让学生知道只有摄取均衡的营养,才能保证身体健康。
难点:学会合理配搭膳食营养,增强健康生活意识。
4教学过程
4.1 第一学时
教学活动
活动1【导入】(一)创设情境,激发兴趣
出示课件、谈话引入出示各种食物图片,说一说在这些食物中,你最喜欢吃什么?说一说它们各自都有什么作用?引导学生思考我们应该怎么样吃东西才会健康的成长呢?(揭示课题)
活动2【讲授】(二)参观“宝塔”,学习知识
1、首先认识食物分为五类,让学生通过生活饮食习惯,建立自己的食物宝塔。
2、引出膳食宝塔(课件出示)3、启发学生思考:①每层有哪些食物?各类食物能提供给我们什么营养?②它们分别对人体起什么作用?③“宝塔”的结构特点是什么?4、师生交谈后小结:这些都是人体不可缺少的营养。
活动3【活动】(三)利用知识,解决问题
1、请同学们利用今天所学的知识为自己设计一份营养均衡的晚餐。2、教师课件出示各种食物的图片和设计要求。3、小组汇报、探讨。
4、展示交流,评出“小小营养师”。
活动4【活动】(四)知识内化,拓展延伸
教师提问:通过上面的学习,我们知道了膳食营养搭配相当重要。为此,同学们该为自己制定怎样的膳食搭配原则呢? ① 学生独立思考。 ② 交流反馈。 ③ 展示“我的膳食营养原则”。
活动5【作业】(五)课堂小结,布置作业
1、观察营养膳食金字塔,出示歌谣总结膳食营养的均衡性,唱一唱。
2、师总结:没有一种食物含有人体所需的所有营养成分,所以我们需要搭配膳食,保证营养的充足。搭配膳食营养要做到品种多样,并保持合理数量。
3、作业安排
1教学目标
了解关于天才的话题。
明确天才出现的原因。
2学情分析3重点难点4教学过程
4.1 第一学时教学目标
学时重点
学时难点教学活动
4.2 第二学时教学目标
学时重点
学时难点教学活动
4.3 第三学时教学目标
学时重点
学时难点教学活动
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 (共 2 页)
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品资料·第 2 页 (共 2 页) 版权所有@21世纪教育网