4.2.2 消化和吸收（第一课时）教学设计 人教版 七年级下册

消化和吸收（第一课时）教学设计
教学目标
1.对照消化系统示意图，能准确描述人体消化系统的组成及联系。
2.对照人体器官彩印短袖，以及AI智能投影技术，能够指出各器官在自身的具体位置，激发学生探究生命奥秘的兴趣。
3.通过角色扮演，利用剪映制作的小视频，参照教材并根据自身生活经历生动的描述食物在人体的消化过程，明确消化系统的功能。
4.提升健康意识，养成良好的饮食习惯避免暴饮暴食。
教学重点
消化系统的组成和功能
教学难点
消化系统的组成和功能
教学过程
一、导入—观美食
通过介绍地方美食—邵阳米粉，引导学生思考它含有哪些营养物质？这些营养物质能否直接被人体吸收。引出消化的定义。(5min)
【视频采用剪映软件，搭配邵阳米粉的制作过程。形象生动。】
二、巧识图
通过教师的引导，学生主动探究消化系统的组成和功能。
任务1.识别消化系统的组成图；尝试指出各器官在自身的具体位置【利用AI投影，将各消化器官投影到自己的身体上，更加形象生动。】
（1）此过程首先是学生对照教材29页的图，完成导学案消化系统组成图。并尝试指出各器官在自身的具体位置。（5min）
（2）教师将学生答题情况投屏，并点评。
（3）教师提问，将人体器官彩印图挂在胸前，引导学生依次说出各器官的具体位置，并介绍各器官的功能。(10min )
师：食物消化的第一站是口腔，那口腔在哪里？口腔里面有坚硬的牙齿，它可以将食物嚼碎（切碎）；口腔里面还有柔软的舌头；它可以不停的搅拌食物。舌头还有味蕾，能够感知食物的各种味道。同时唾液腺分泌了唾液，也就是平时我们说的口水，通过导管运输到了口腔，它可以将淀粉初步消化，并使食物变得湿润，形成食团，便于在消化道运输。
学生回答。
师：接着食物推到了咽部，咽部在哪儿？尝试作出吞咽的动作。体验它的位置。它的作用是食物的通道。
学生咽口水体验。
师：通过吞咽，食物被运到食道，食道像一个长长的管道，通过蠕动使食物向胃运输。那平时生活中我们倒立吃食物，会倒流出来吗？不会，那你知道为什么吗？其实是因为食道的蠕动很有力量，只能促进食物向胃的方向蠕动。危险动作，切勿尝试。
师：接下来，食物到达胃里。胃在身体的那一边？看我身上的衣服，它是在左边。也就是腹腔的左上方。我们饿的咕咕叫的器官就是胃。那它像一个什么结构？布袋，是的我们吃进去的食物都暂时储存在胃中，胃通过蠕动，促进食物与胃液的充分混合，胃液由谁分泌的？胃腺，胃液可以初步分解蛋白质。
师：接着食物被运输到小肠，小肠在我们身体的哪个部位？小肠一般在人体的肚脐周围和肚脐正下方。小肠有什么特点？它很长，大概5-6米，给食物充分的消化时间。同时小肠的肠腺还能分泌消化液，促进食物的消化。那小肠里面还有其他消化液吗？请参照教材29页的图片，分析一下。
生：还有肝脏分泌的胆汁，和胰腺分泌的胰液。首先认识下肝脏，它在哪个位置？腹腔的右上方，摸一摸自己的身体，找找看。肝脏这里还有个胆囊，它与肝脏什么关系？有同学经常不吃早餐，会对身体产生危害——容易患胆结石。肝脏还有解毒的功能。与其他消化腺比较，它是最大的吗？
胰腺位于哪里？胰腺在胃的后方，从正面不容易看到。
综上所述，小肠里由三种消化液，分别是肠液、胰液和胆汁。
师：食物最后进入大肠，大肠在哪个位置？在小肠的外围，像一条围巾一样。大肠是一个“有味道的器官”因为在这里没有被消化的食物残渣形成了粪便。最后通过肛门排出体外。
三、大冒险
任务2.角色扮演(10min)
以《食物历险记》为例，描述食物在人体消化系统的大冒险。
以小组为单位，讨论本小组组所代表的器官的功能。选派7名小组代表分别扮演口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。第8组为评委组，进行点评。【视频采用剪映软件，将学生头像融合进视屏中，形象生动。】
四、课堂总结
对照板书总结本节课的内容进行总结（5min）
1.小明因胃痛需要到医院看病，首选的就诊科室应该是（　　）
呼吸科 B．泌尿科 C．消化科 D．神经科
2.人体最大的消化腺是（　　）
A．唾液腺 B．胃腺 C．胰腺 D．肝脏
3下列食物的营养成分中不需经过消化器官的消化就能直接被人体吸收的是（　　）
A．淀粉 B．蛋白质 C．维生素 D．脂肪
4.人体消化道中最膨大的部分和最长的一段分别是（ ）
A. 口腔 食道 B. 胃 食道 C. 胃 小肠 D. 胃 大肠
5.四位同学介绍自己的饮食习惯，你认为最健康的是（　　）
A．甲：我平时起床晚，从不吃早餐，一饿一上午，没关系
B．乙：我吃饭时喜欢狼吞虎咽，可以节约时间。
C．丙：炎炎烈日，可以多吃冰箱里的冷饮降温消暑
D．丁：我不会吃太饱，饭后通常会休息一段时间，暂不做剧烈运动
五、课后作业
食物的消化之旅还将继续，请同学们预习三大营养物质的消化过程以及营养物质的吸收。
六、板书设计
4.2.2消化和吸收（第一课时）