4 中国美食 课件(共22张PPT)

(共22张PPT)
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
制作原料都是豆类或蔬菜，我们把它们叫作“素菜”。
bō jiān fǔ qié
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
kǎo zhǔ bào dùn mó ɡū
所用食材含有肉类，我们把它们叫作“荤菜”。
蒸饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
都是主食
zhēnɡjiǎo zhá jiànɡ zhōu dàn
菠 菜 茄 蘑 菇 葱
菠菜 葱 蘑菇 茄子
食材连线
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 蛋炒饭 小米粥
煮
炖
用笔圈出烹饪方式
炒鸡蛋、炒芹菜、烤羊肉串、红烧牛排、红烧排骨、炖鲤鱼、炸丸子、煎鸡蛋、煎鱼、蒸馒头、蒸包子、煮鱼、煮豆腐。
烹饪食物都要用到火，这些汉字中的“灬”跟火有关系吗？
炸
炖
小鸡炖蘑菇
猜一猜
炒
烧
爆
烤
学写字
菠菜
茄子
蘑菇
小瓜 西红柿 玉米
土豆 南瓜 黄瓜
设计菜谱
0
007
---0--0---02--0--
0
007
0
0
00
0
00
00
0
007
0070
4)中国美食
I
学习任务
菜单展览厅
4
中国美食
ban bo
jian fu
gie
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
zheng jiao
蒸饺
zha jicàng
kao
zhu
炸酱面
烤鸭
水煮鱼
zhou
小米粥
d
蛋炒饭
bao
dùnmog0
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
我还能说出更
多的家乡美食。
y画网www.
金相
编号：3785191（图片114网wmww.)永久免费素材网
学习任务二
食材博物馆
kǎ0
zhǔ
bào
dùnm6gu
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇