4中国美食 作业设计

《中国美食》作业设计
《中国美食》是部编版二年级下册第三单元中的第4篇课文，本课是以形声字为主题的归类识字，形声字分布在美食名中，主要包括“火”“灬”两个偏旁。本课出现的美食均为生活中常见的，利于学生自主朗读，以及识记与美食相关的形声字，了解丰富的中国美食，感受中国特有的饮食文化。
作业整体设计思路
中
国
美
食
作业具体内容设计
（一）课前预习作业
1.借助拼音，结合图片，认读美食名称。
【设计意图】培养学生自主学习的能力，对所学知识进行初步了解，为课堂学习做好准备。
说一说自己喜欢的美食有哪些？想一想它们是怎么做的？
【设计意图】引起学生对美食的兴趣，激发学生的探索欲望。
（二）课中练习作业
1.看图连一连。
【设计意图】借助图片，复习巩固本课要求会认识的生字。
2.拼一拼，写一写。
kǎo yā qié zi chǎo fàn
shāo jī měi shí yáng ròu
【设计意图】复习巩固本课我会写的词语，提高学生规范书写能力。
说一说：制作哪些食物时需要用到这些烹饪方法。你喜欢的美食用
到了哪种方法？
炒 烤 烧 爆 炖 炸
煎 蒸 煮
猜一猜：火字旁和“灬”的字都和什么有关。
【设计意图】让学生了解更多食物及其制作方法，理解和“火”“灬”的联系。进一步掌握形声字形旁表义的构字规律。
课后巩固作业
1.认读学校食谱。
阳光小学一周午餐食谱
星期一 凉拌菠菜 红烧鸡块 青椒肉丝 米饭 小米粥
星期二 香煎豆腐 烤鸭 蒜蓉青菜 炸酱面 南瓜粥
星期三 红烧茄子 葱爆羊肉 番茄炒鸡蛋 油丝卷 红枣粥
星期四 西芹炒百合 水煮鱼 土豆泥 蛋炒饭 黑米粥
星期五 凉拌木耳 小鸡炖蘑菇 糖醋排骨 蒸饺 木耳
【设计意图】结合生活实际，巩固拓展识字，提高学生主动识字的兴趣。
2.寻找生活中包含有“火” “灬”的汉字。并用部首查字法查这些字，了解字义，发现“火” 和“灬”的联系。
【设计意图】通过在生活中寻找汉字、积累汉字，培养孩子们识字认字的兴趣，激发孩子对中国传统文化的热爱。
3.请画一画自己心目中的美食。
【设计意图】通过画美食，让学生感受中国美食特色。
4.你准备制作哪一道美食呢？
食材准备：
烹饪方法：
自我评星：
【设计意图】通过做美食，提高孩子们的动手实践能力。
5.晒一晒你制作的美食。（拍照晒图）
【设计意图】通过分享展示，让学生感受到做菜的快乐，明白“一日三餐，来之不易”的道理。
作业质量效果评估
（一）实践效果及存在问题
本次作业设计从课前预习、课中练习、课后巩固三个时段进行整体设计，由浅入深，循序渐进，不仅让学生对本节课知识点有一个系统全面的掌握，还让学生对中国美食文化有了一定的了解。以上作业通过自我评价、小组评价和教师评价，总结出以下实践效果：
课前预习作业：所有同学都能按时完成，95%以上的同学都能够认真完成，让学生对学习内容有了初步了解，为本节课的学习做好了铺垫。
课中练习作业：在老师指导下，100%的同学都达标。及时复习课堂教学内容。
课后巩固作业：第1、2题，88%的同学能够按要求完成。很好的拓展了字词学习。第3、4、5题，80%的同学能够按要求完成。切实锻炼了学生的动手实践能力，让学生感受到了中国美食的丰富多样。
存在问题：“说”的作业，个别学生不能很好的组织语言。学生对实践性作业都非常感兴趣，但是由于条件限制，部分学生无法按要求完成。
作业设计反思
1.根据本节课学习内容和学生年龄特点，在识字作业设计中，让学生在生活中识字，并通过查字典方法掌握汉字构字规律，体会到了自己解决问题的喜悦。
2.针对学生在语言表达方面的不足，在今后的作业设计中，尽可能的多创设情境让学生进行表达锻炼。
3.基于双减背景下，根据学情，我们要注意作业设计的创新型、多样性。
4.创新作业评价形式，激发学生学习兴趣。