人教版高中生物必修一第二章细胞中的元素和化合物专项练习（有解析）

高中生物知识点——细胞中的元素和化合物
1、如图所示的图解表示构成生物体的元素、 ( http: / / www.21cnjy.com )化合物及其作用，其中a b d e代表小分子，A B E F代表不同的生物大分子，请据图回答下列问题：
(1)物质a表示 ，其在原核细胞中共有 种。
(2)若E是动物细胞中的储能物质，则E是 ，其在人体中主要分布于 细胞。
(3)物质d是 。物质F是 ，其在动植物细胞中均可含有，并且由于含能量多而且占体积小，被生物体作为长期备用能物质，从进化的角度这是经过长期 的结果。
(4)物质b的名称 ，图中的 是指 元素。若某种B分子由n个b(平均相对分子质量为m)形成的两条链组成，则该B分子的相对分子质量大约为 。
(5)下图是某物质的部分结构示意图，请补充完整。
答案(1)核苷酸 8
(2)糖原 肝脏
(3)雌性激素 脂肪 自然选择
(4)氨基酸 N mn-18(n-2)
(5) —CO—NH—
解析：据图分析a代表核苷酸 ( http: / / www.21cnjy.com )，b代表氨基酸、d代表雌性激素、e代表单糖，A代表核酸， B代表蛋白质， E代表糖类，F代表脂肪。(1)物质a表示核苷酸，其在原核细胞中有4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸，所以共有8种核苷酸。(2)E代表糖类，若E是动物细胞中的储能物质，则E是糖原，糖原在人体中主要分布于肝脏细胞。(3)根据图中提示物质d 可以“促进生殖器官的发育，激发并维持雌性动物的第二性征”，可以推出物质d是雌性激素。物质F在动植物细胞中均可含有，并且由于含能量多而且占体积小，被生物体作为长期备用能物质，可以推出物质F是脂肪，其从进化的角度这是经过长期自然选择的结果。(4)据图可知物质b的名称是氨基酸，氨基酸的组成元素中除C、H、O外，还应该有N元素。蛋白质是由氨基酸脱水缩合形成的，蛋白质的分子量=氨基酸的分子量-水的分子量，B分子的相对分子质量大约为mn-18(n-2)。(5)图中缺少的结构是肽键。
2、在人体内，HIV病毒与特异性抗体结合后产生沉淀，被吞噬细胞摄取后彻底水解可得到（ ）
A．核糖、多种氨基酸 B．磷脂、20种氨基酸
C．5种含氮碱基、20种氨基酸 D．4种核糖核苷酸、多种氨基酸
答案 A
【命题立意】旨在考查组成细胞的元素和化合物及免疫调节
HIV病毒由蛋白质和RNA组成，抗体的 ( http: / / www.21cnjy.com )本质是蛋白质，体液免疫过程中HIV与特异性抗体结合形成细胞沉淀被吞噬细胞彻底水解后可以得到核糖、四种碱基、磷酸和多种氨基酸。
3、下列物质或结构中，含有C、H、O、N、P等元素的是（ ）
A．脱氧核糖 B．细胞膜 C．糖蛋白 D．脂肪
答案 B
【命题立意】本题旨在考查细胞结构的元素组成。
脱氧核糖属于糖类，只有C、H、O元 ( http: / / www.21cnjy.com )素；细胞膜含磷脂和蛋白质，含有C、H、O、N、P等元素；糖蛋白不一定含P元素；脂肪元素组成只有C、H、O。
4、下列关于生物大分子的叙述，正确的是（ ）
A. 蛋白质是生物大分子，生物大分子都是在核糖体上合成的，
B. DNA是一切由细胞构成的生物的遗传信息载体
C. 淀粉、糖原和核糖都是生物大分子
D. 叶绿体很小，结构内不可能有蛋白质的合成
答案 B
【命题立意】本题旨在考查细胞内化合物的相关知识，以识记不主。
生物大分子不只是蛋白质一种，比如核 ( http: / / www.21cnjy.com )酸也是生物大分子，只有蛋白质才在核糖体上合成；一切具有细胞结构的生物其遗传信息都贮存于DNA中；核糖是单糖，不是生物大分子；叶绿体内有DNA，携带有遗传信息，能表达合成蛋白质。
5、下列有关生物体中有机物的叙述，正确的是（ ）
A．含有C、H、O、N元素的有机物属于生物大分子
B．DNA分子解旋后，空间结构改变，将失去其功能
C．R基为—CH3和—C3H5O2的二肽分子中，有5个O原予
D．动物激素是基因表达的直接产物，可调节生命活动
答案 C
【命题立意】本题考查组成细胞的物质知识，难度较小。
氨基酸含有C、H、O、N，但是属于小分子；D ( http: / / www.21cnjy.com )NA分子解旋，两条链为模板可以完成翻译，一条链为模板可以转录；有的动物激素本质不是蛋白质，如性激素，不是基因表达的直接产物，是通过酶控制合成。
6、碳元素是构成细胞的最基本元素，对此最有说服力的解释是（ ）
A．碳在细胞的各种化合物中含量最多 B．碳在自然界中含量最为丰富
C．在细胞的各种化合物中都含有碳 D．碳链构成了有机物的基本骨架
答案 D
【命题立意】本题考查细胞的组成元素，难度较小。
有机物中都含有碳元素，碳元素是有机物的基本骨架。
7、下列关于细胞中化合物的叙述，不正确的是（ ）
A.水是生化反应的介质，也为细胞提供生存的液体环境，所以没有水就没有生命
B.蛋白质是生命活动的主要承担者，细胞中蛋白质的合成离不开氨基酸、蛋白质和RNA
C.核算能贮存遗传信息，但在最基本的生命系统中，DNA是遗传物质，RNA不是
D.糖类是细胞中主要的能源物质，主要原因是糖类在活细胞中的含量比脂质高
答案 D
【命题立意】本题考查糖类、蛋白质和核酸的相关知识及水在细胞中的存在形式和作用 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )，意在考查学生理解所学知识的要点并应用相关知识综合解答问题的能力。
新陈代谢的各种化学反应必须 ( http: / / www.21cnjy.com )以水为介质才能进行，活细胞必须生活在水中才能与环境进行物质交换，A正确；蛋白质合成的原料是氨基酸，所需酶的化学本质为蛋白质，以mRNA 为模板、tRNA为工具、rRNA 参与构成的核糖体为场所，B正确；最基本的生命系统是细胞，细胞内既有 DNA又有RNA，但RNA是以DNA为模板转录形成的，故DNA是遗传物质，C正确；糖类是细胞中主要的能源物质，是因为细胞生命活动所需能量主要由糖类提供，而与其含量高低无关，D错误。
【归纳总结】四种有机物的比较
物质 组成元素 组成单位 功能
多糖 C、H、O 葡萄糖 重要贮能物质
脂肪 C、H、O 脂肪酸和甘油 主要贮能物质
蛋白质 主要是C、H、O、N 氨基酸 生命活动的主要承担者
核酸 C、H、O、N、P 核苷酸 遗传信息携带者
1.多糖包括淀粉、纤维素和糖元,并不是所有的多糖都能提供能量,例如纤维素。
2.脂肪只是脂质的一种,其他脂质包括磷脂、植物蜡和胆固醇,其中磷脂还含有N、P元素。
3.蛋白质组成中都含有C、H、O、N这四种元素,有的还含有S、Fe等元素,这些元素位于氨基酸的R基团中。
4.多糖、脂肪和蛋白质的组成单位均是其彻底分解的产物,核酸的组成单位不是其彻底分解的单位,它彻底分解的产物是磷酸、五碳糖和碱基。
5.关系图示
8、下列关于生物体内化合物说法错误的是（ ）
A．ATP的合成一般与放能反应相联系
B．核糖体上合成的蛋白质都应具有相应的结构与功能
C．甲状腺激素受体和溶菌酶可以在人体同一个细胞中产生
D．激素、酶和神经递质都必须与特定的分子结合后才能发挥作用
答案 B
【命题立意】本题考查细胞内化合物的相关内容
ATP合成需要能量，一般 ( http: / / www.21cnjy.com )与放能反应有关，A正确。核糖体是蛋白质合成场所，但核糖体合成的分泌蛋白质需要加工之后，才有相应的功能，B错误。甲状腺激素受体和溶菌酶本质都是蛋白质，由核糖体合成，可在同一细胞中产生，C正确。激素、酶、神经递质都是信息分子与特定分子结合后可发挥作用。
9、种子的萌发过程需要大量酶参与，研究 ( http: / / www.21cnjy.com )发现酶的来源有两条途经，一是由干种子中的酶活化而来，二是萌发时重新合成。新的RNA在吸水后12h开始合成，而蛋白质合成在种子吸水后15 ~ 20min便可开始。以下叙述正确的是（ ）
A．有些RNA、酶可以在干种子中长期保存
B．新的RNA、酶的合成过程需要水的参与
C．干种子含自由水很少，因而酶都没有活性
D．吸水12h内，种子合成新蛋白无RNA参与
答案 A
本题考查细胞中水的分类以及作用，考查学生的知识运用能力。
新的RNA在吸水后12h开始合成，而蛋 ( http: / / www.21cnjy.com )白质合成在种子吸水后15 ~ 20min便可开始，说明有些RNA、酶可以在干种子中长期保存，A正确；新的RNA、酶的合成过程产生水，但不需要水的参与，B错误；干种子含自由水很少，酶都的活性较低，C错误；吸水12h内，种子合成新蛋白利用原有的RNA做模板，D错误。
10、图中①②③三个图分别代表某个概念或某类物质。以下各项中，能构成图中关系的是（ ）
A．DNA 、染色体、基因 B．物种、群落、种群
C．酶、蛋白质、激素 D．减数分裂、有丝分裂、无丝分裂
答案 C
【考点】本题考查题给各概念之间关第，试题难度不大。
基因是有传效应的DNA分子片段，D ( http: / / www.21cnjy.com )NA在染色体上，A错误；同一物种可由许多种群组成，一个区域所有的物种构成群落，B错误；大部分酶是蛋白质，有一些激素是蛋白质，C正确；减数分裂是特殊的有丝分裂，无丝分裂与有丝分裂是并列关系，D错误。
11、人体内有20多种微量元素，它们的质 ( http: / / www.21cnjy.com )量总和不到体重的千万分之一，但是对人的健康却起着重要的作用，下列各组元素全部是微量元素的是（ ）
A．Na K Cl S O B．F I Fe Zn Cu
C．N H O P C D．Ge Ca Cu Mg C
答案 B
试题分析：组成细胞的化学元素分为大量元素和微量元素，细胞内的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其它都是微量元素，所以选B。
考点：本题考查细胞的组成元素，意在考查考生能识记所学知识的要点。
12、生长在沙漠中的仙人掌，在其肉质茎的细胞中，含量最多的化合物是（ ）
A．蛋白质 B．脂质 C．糖类 D．水
答案 D
试题分析：生活状态的细胞内，含量最多的化合物都是水，“沙漠”一词是陷阱，选D。
13、下列有关生物体内化学元素的叙述，错误的是（ ）
A．同一生物体不同组织细胞内化学元素种类和含量大体相同
B．C、H、O、N是组成生物体内酶所必需的元素
C．蛋白质中的S元素存在于氨基酸的R基中
D．核酸中的N存在于碱基中，蛋白质中的N主要存在于肽键中
答案 A
试题分析：同一生物体不同组织细胞内化 ( http: / / www.21cnjy.com )学元素种类大体相同，含量有差异，A错误；酶的化学成分是蛋白质或RNA，C、H、O、N是组成生物体内酶所必需的元素，B正确；蛋白质的特征元素是S元素，存在于氨基酸的R基中，C正确；核酸中的N存在于碱基中，蛋白质中的N主要存在于肽键中，D正确。
14、以下对组成细胞和生物体的有机物的描述中，正确的是（ ）
A．多肽链在核糖体上一旦合成便具有生物活性
B．质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的
C．细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖
D．全部的抗体、绝大多数的酶、部分激素的化学本质是蛋白质。
答案D
试题分析：多肽链在核糖体上合成后需经内 ( http: / / www.21cnjy.com )质网加工才具有生物活性，A错误；质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是不同的，脂肪释放的能量最多，B错误；细胞核内的核酸主要是DNA，含脱氧核糖；细胞质中的核酸主要是RNA，含核糖，C错误；全部的抗体、绝大多数的酶、部分激素的化学本质是蛋白质，D正确。
15、古诗云：“春蚕到死丝方尽。”下列有关“蚕丝”的叙述中正确的是（ ）
A．组成蚕丝的基本单位是核苷酸
B．蚕丝形成过程一定有水产生
C．蚕丝服装可以用加蛋白酶的洗衣粉清洗
D．蚕丝中一定含有化学元素C、H、O、N、P、Mg
答案B
试题分析：组成蚕丝的主要成分是 ( http: / / www.21cnjy.com )蛋白质，其基本单位是氨基酸，A错误；蛋白质是通过氨基酸脱水缩合反应生成，其形成过程一定有水产生，B正确；蛋白酶会催化蛋白质水解，破坏衣物，C错误；蛋白质中一定含有化学元素C、H、O、N，D错误。
16、下列关于细胞内化合物的叙述，错误的是（ ）
A．蛋白质的盘曲折叠被解开时，功能发生改变
B．脂质中只有磷脂参与构成细胞膜
C．落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖
D．种子萌发过程中自由水的比例升高
答案B
解析：本题考查组成细胞的物质。
蛋白质的空间结构被破坏蛋白质变性；动物细胞膜上有胆固醇；纤维素是由葡萄糖聚合而成的多糖；种子萌发新陈代谢旺盛，自由水含量升高。
17、下列与某些化合物相关的叙述不正确的是（ ）
A．水可既是某代谢过程的反应物又是该过程的生成物
B．有的蛋白质有催化作用，有的蛋白质却有调节作用
C．DNA和RNA分别是真核生物和原核生物的遗传物质
D．磷脂是所有细胞不可缺少的组成成分
答案C
解析：本题考查化合物的有关知识，考查对知识的识记．
真核生物和原核生物的遗传物质都是DNA。
18、如图是组成生物体的部分大分子化合物与组成它们的化学元素的关系图，下列说法正确的是（ ）
A．A、B、C、D、E共有的化学元素是：C、H、O、N
B．F1、F2、F3……Fn说明蛋白质的结构具有多样性
C．①②⑤分别指：糖原、淀粉、蛋白质
D．③和④的单体是核苷酸
答案D
解析：本题考查细胞的分子组成。
从题图中所给信息可知，①是糖原，②是脂 ( http: / / www.21cnjy.com )肪，③是RNA，④是DNA，⑤是蛋白质。由此可推知组成这些大分子的基本单位：A、B、C、D、E分别为葡萄糖、甘油和脂肪酸、核糖核苷酸、脱氧核苷酸、氨基酸，他们共有的元素是C、H、O。F1、F2、F3……Fn是蛋白质的功能，说明蛋白质功能具有多样性。因此D项正确。
19、人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜 ( http: / / www.21cnjy.com )、土豆等蔬菜，经消化吸收后，其中的成分可被转化为人体的组成成分。对以上事实解释合理的是（ ）
A．组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到
B．不同生物的细胞内，组成它们的化学元素含量大体相同
C．组成生物体细胞的生物大分子都是以碳链作为骨架
D．不同生物的细胞内，组成它们的化学元素种类大体相同
答案D
解析：本题考查组成细胞的元素知识的理解。
题干中肉类和植物等被物质消化吸收后，能够转化成人体内的组成成分，说明生物种类虽然不同，但是细胞中的元素的种类大体相同。
20、下列关于细胞化学组成的叙述中不正确的是（ ）
A.碳是构成细胞的最基本元素 B.细胞中的无机盐主要以化合物形式存在
C.构成生物体的各种化学元素在无机界都存在 D.蛋白质和核酸普遍存在于各种有机体中
答案B
【命题立意】本题考查细胞的分子组成。
细胞中的无机盐主要以离子形式存在，B项错误。具有细胞结构的生物和病毒都含有蛋白质和核酸，D项正确。
21、下列关于生物体内水的叙述，错误的是（ ）
A．在细胞中自由水和结合水可相互转化
B．结合水是细胞的重要组成成分
C．细胞代谢过程中，线粒体、核糖体和中心体中都有水生成
D．细胞中自由水含量降低是细胞衰老的特征之一
答案C
【知识点】细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质
解析：在一定温度范围内当温度 ( http: / / www.21cnjy.com )升高时结合水可以转化成自由水，当温度降低时自由水可以转化为结合水，A正确;结合水是细胞结构的重要组成成分，大约占细胞内全部水分的4.5%，B正确；细胞代谢过程中线粒体内可以发生DNA的复制转录等过程，这些过程均有水的生成，核糖体可以通过脱水缩合形式合成蛋白质（也有水的生成），但是中心体没有水的生成，C错误；细胞中自由水含量越低代谢活动越慢，细胞衰老的特征之一
就是细胞内水分减少，新陈代谢速率减慢，D正确
22、生物界和非生物界具有统一性，是因为（　 　）
A．生物与非生物都是物质的
B．构成细胞的化合物都来自岩石圈
C．构成生物体的20多种化学元素都可在无机自然界找到
D．生物和非生物有着共同的代谢作用
答案C
考点：碳原子的结构特点．
分析：生物界与非生物界的统一性与差异性：
统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的．
差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大．
解答：解：生物界和非生物界具有统一性是因为构成细胞的各种化学元素在无机自然界中都能找到，没有一种元素是生物特有的．
故选：C．
23、下列有关生物体内化合物的叙述，正确的是（ ）
A．纤维素是植物细胞壁的主要成分，其基本组成单位是葡萄糖
B．动物细胞间的物质主要是蛋白质，可用胃蛋白酶处理动物组织
C．RNA只分布在真核细胞的细胞质中，其组成元素有C、H、O、N、P
D．磷脂是线粒体、中心体和叶绿体等结构的生物膜的主要成分
答案A
解析：纤维素属于多糖，单体是葡萄糖，A ( http: / / www.21cnjy.com )正确；动物细胞间质的主要成分是蛋白质，一般用胰蛋白酶处理使细胞分离，胃蛋白酶适合在酸性环境中起催化作用，B错误；RNA的组成元素为C、H、O、N、P，不仅在细胞质中，细胞核也存在，C错误；中心体没有膜结构，因而不含磷脂，D错误。
24、下列关于生物体内水的叙述，不正确的是（ ）
A．结合水是细胞的重要组成成分
B．血细胞中的水大部分是自由水
C．代谢强度与细胞内结合水与自由水比值无关
D．自由水可参与物质的运输与细胞内化学反应
答案C
【知识点】细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质
解析：结合水是构成细胞结构的重要组成成 ( http: / / www.21cnjy.com )分，A正确；细胞中自由水大约占95%，结合水大约占5%，B正确；细胞代谢强度与细胞内结合水与自由水比值有关，结合水与自由水比值越大，细胞的新陈代谢越弱，C错；自由水是细胞内的良好溶剂，有利于物质运输和生化反应的顺利进行，D正确。
25、比较小麦和家兔体内的各种化学元素(　 　)
A．种类和含量都相差很大 B．种类和含量都相差不大
C．种类相差很大，含量大体相同 D．种类大体相同，含量相差很大
答案 D
【知识点】细胞中的元素
解析：组成生物体的元素大体相同，不同生物体内各种化学元素含量差异较大。
【思路点拨】理解生物体化学元素的统一性与差异性。
26、下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（ ）
A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B．淀粉、半乳糖、糖原
C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D．性激素、生长激素、胰岛素
答案 B
【解析】组成糖类和脂肪的化学元素都是C、 ( http: / / www.21cnjy.com )H、O，故B正确；组成蛋白质（或氨基酸）的元素有C、H、O、N等，如生长激素、胰岛素、脂肪酶；组成核苷酸的元素为C、H、O、N、P。
27、生活在沙漠的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类（ ）
A．差异很大 B．有些差异
C．大体相同 D．没有一定标准
答案 C
【解析】组成生物体的化学元素都大体相同，其中最基本的元素是C，基本元素还包括H、O、N，这4种元素在组成生物体的元素中含量最多。
28、下列有关组成细胞的有机化合物的说法.正确的是（ ）
A.氮基酸之间的区别在于R基的不同.蛋白质之间的区别在于氨基酸序列列不同
B.核酸是一切生物的遗传物质.DNA和 RNA都能携带遗传信息
C.谷物中含量丰富的多糖是淀粉和纤维素.作储能物质存在于细胞中
D.脂质分子中氢的含量小于糖类，而氧的含量更多.常见脂质有脂肪、磷肠和固醇
答案 B
【解析】蛋白质的多样性原因是构成蛋白质的氨基 ( http: / / www.21cnjy.com )酸的种类，数目，排列顺序以及蛋白质的空间结构不同，A错误；核酸包括DNA和RNA，是一切生物的遗传物质，RNA是几类病毒的遗传物质，B正确；谷物中含量丰富的多糖是淀粉，纤维素是植物中的结构多糖，C错误；脂质分子中氢的含量大于糖类，而氧的含量更小，D错误。
29、下列关于组成细胞化合物的叙述.不正确的是 （ ）
A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
B.RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息
C. DNA分子碱基排列顺序的多样性.构成了DNA分子的多样性
D.胆固醇及构成细胞膜的重要成分.在人体内参与血液中脂质的运输
答案 A
【解析】蛋白质肽链的特定空间结构打开 ( http: / / www.21cnjy.com )后其特定功能发生改变，故A错误。RNA与DNA的分子结构相似都是由核苷酸组成的，可以储存遗传信息，故B正确。DNA分子中特定的碱基排列顺序构成了DNA分子的特异性，故C正确。胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，故D正确。
30、2008年北京奥运吉样物福蛙外材为纯羊毛线.在美国电影《侏罗纪公园》中有霸王龙。有关纯羊毛线和霸王龙的叙述.正确的是（ ）
A.组成纯羊毛线的基本单位是核苷酸
B.纯羊毛线中的羊毛含有的元素主要有C、H、O、N等元素
C.在绵羊和霸王龙体内细胞中的元素的种类相差很大
D.霸王龙细胞中含有的大量元素是C、H、O、N、P、Mg、Fe、Zn
答案 B
【解析】羊毛线本质是蛋白质，基本组成单 ( http: / / www.21cnjy.com )位是氨基酸，合成过程中一定有水产生，生物体内的元素种类大体相同，元素含量不同，构成生物体的主要元素是C、H、O、N、 P、S等，所以B选项正确。