2 腊八粥（表格式）教案

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腊八粥
教学目标：
1.自主学习字词，会认会写“腊、粥”等13生字，理解字义，识记字形。正确读写“沸腾、搅和”等词语。
2.有感情地朗读课文，通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿“馋”的形象特点。
3.课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略。体会这样写的好处。
4.找出文中细腻描写腊八粥的句子，读一读，和同学交流自己的感受。
5.学习课文细腻描写腊八粥的部分，照样子写一种自己最喜爱的食物。
教学重点：
1.通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿“馋”的形象特点。
2.说说课文哪部分写得详细，哪部分写得简略。体会这样写的好处。
教学难点：
仿照课文，写一种自己最喜爱的食物。
课前准备：课件
课时安排：2课时
第 1 课时
课时目标 1.会写“腊、粥”等13个字，会写“腊八粥、感觉”等18个词语。2.正确、流利、有感情地朗读课文。3.能仿照课文第1自然段，写一种自己喜爱的食物，写出其特点及对它的喜爱之情。
执教时间 ____年 _____月 _____日
前置学习 预习：初读课文、突破字词1.读课文3遍，边读边标上小节号，画出不认识的生字和词语。再读课文、体会感情2.找出八儿猜想锅里的煮粥的食材变成什么样子的句子，体会这句话的作用。我的疑问3．通过预习，有什么不明白的地方，在书上写一写。查找资料4.搜集作家沈从文和腊八粥的相关资料。
教学过程设计
教学环节 教师活动 学生活动 二次备课
一、课堂导入 1.谈话：俗语“腊七腊八，冻掉下巴”说明在腊月初七、初八这两天，天气很冷。于是，民间逐渐形成了一种风俗，即在腊八这一天要吃腊八粥，把下巴粘牢。这就是腊八粥的由来。2.你们对腊八粥还有什么了解吗？指名学生谈谈对腊八粥的印象。3.今天，我们就来学习一篇有关腊八粥的文章。（板书课题：腊八粥）4.齐读课题。5. 谁能来简单介绍一下沈从文先生？老师也搜集了一些资料，我们一起来看看吧！沈从文（1902—1988），作家。原名岳焕，湖南凤凰人。苗族。创作中影响较大的是乡土小说，主要表现士兵、船夫和湘西少数民族的生活，富有人情美和风俗美。代表作有《边城》《长河》，散文集《从文自传》《湘行散记》等。 交流搜集的关于腊八粥的资料。借助资料了解沈从文。
二、初读课文、学习字词 1.自读课文。课件出示自读提示：（1）请大家自由地朗读课文，注意读准字音，读通句子。（2）边读边思考：这篇课文中作者围绕腊八粥讲了一件什么事？2.检查学生对生字、词语的认读情况。（1）课件出示本课生词。腊八粥　吞咽　汤匙　碗盏　搅和　浓稠　肿胀　熬粥　褐色　染缸 脏水　筷子　感觉　沸腾　何况　资格　可靠　罢了　要不然　猜想 惊异　总之　解释　浪漫　奈何（2）指名学生读，纠错正音。重点指导“匙”的读音。钥匙（shi） 汤匙（chí）“匙”是多音字，在本课中读音为“chí”。（3）学生进行多种形式的认读，教师相机正音。3.这篇课文围绕腊八粥讲了一件什么事？4.同学们刚才的概括很完整，老师想问问你们，你们是如何概括出来的呢？总结：对于课文的主要内容，可以紧扣文中的主要人物“妈妈”和“八儿”，并结合课题来概括，这样降低了难度，概括效果会更好。 自读课文，思考文章主要讲了一件什么事。自学生字词，小组合作正音。自主概括文章，掌握概括文章的技巧。
三、深入文本、层层剖析 1.教师提问：作者是如何写出腊八粥的美味的？2.学生自由读文，思考问题并画出文中描写腊八粥的句子。3.细读第1自然段。课件出示：初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！4.学生交流。（1）“小孩子、大孩子、老孩子”，不同年龄段的人，都会对腊八粥产生甜甜的腻腻的感觉，说明了腊八粥十分美味。（2）抓住重点词句，如“糊糊涂涂”“大碗大碗”“大匙大匙”等，想象粥的制作过程和人们吃粥时的感觉；联系生活实际想象沸腾的粥是什么样子的，从“叹气”一词体会运用拟人的写法的好处，感受腊八粥的美味。5.指导朗读，指名学生读。 阅读第1自然段，抓重点词语体会作者是如何描写喜爱食物的。交流，碰撞思维。
四、指导写法、 1.作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读第1自然段，照样子写一种你最喜爱的食物。明确写好一种美食的方法，可以抓住食物的食材、做法、外观、味道来写，并运用适当的修辞手法。最终，达到读写结合的目的。 练笔，小组评价。
五、作业设计 1.课堂演练：根据课文内容，用小标题概括文章写了那两件事。（等粥、喝粥） 2．课后作业：（1）认真书写《习字册》，默写本课学习的生词，朗读课文。（2）修改课堂小练笔，尝试写得更加生动吸引人。
第 2 课时
课时目标 1.通过阅读，了解本文的表达顺序，分清课文详写、略写的内容并体会这样写的好处。2.抓住人物动作、语言和心理活动的描写，体会八儿一家的其乐融融。
执教时间 ____年 _____月 _____日
前置学习 1. 默读“等粥” 这部分内容，聚焦“盼粥”“分粥”“猜粥”“看粥”四个场景，边读边想象八儿的馋样儿。2.想一想作者为什么详写等粥，略写喝粥呢？
教学过程设计
教学环节 教师活动 学生活动 二次备课
一、复习导入 1.复习回顾。（1）上节课，我们初读了《腊八粥》，大家还记得课文主要讲了什么内容吗？（2）回顾第1自然段，作者是如何描写腊八粥的诱人的？2.上节课，我们学习了课文第1自然段，那么第2～19自然段又写了什么呢？学生汇报交流：等粥、喝粥。（板书：等粥、喝粥）课件出示作者是按怎样的思路来写“等粥”的？盼粥——想粥——猜粥——看粥3.这节课，我们一起来品析八儿的动作、神态、语言、心理活动，体会八儿的心情。（板书课题：腊八粥） 回顾这篇课文的主要内容。梳理文章脉络。
二、精读感悟、品析形象 过渡：美味的腊八粥让小孩子、大孩子和老孩子都馋涎欲滴，方家大院的八儿正是这众多喜爱腊八粥的人中的一员。那么，面对甜甜的腻腻的一锅粥，他的表现如何呢？我们首先来学习“盼粥”这一部分。1.“盼粥”（1）默读第2～8自然段，课件出示要求：画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的哪种描写。品读你画出的句子，说说你从中体会到了什么。（2）学生汇报。①“喜得快要发疯了”属于对人物的哪种描写？你能换一种说法来表达八儿的喜悦之情吗？②“眼睛可急红了”说明了什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此刻八儿是一种怎样的心情？可以用什么词来形容？（板书：迫不及待）“妈，妈，要到什么时候才……”“要到夜里！”其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。③省略号有什么作用？指导朗读第4、5自然段中的人物对话，分角色朗读人物对话。④怎样理解第8自然段中的反问句？八儿对腊八粥虽是望眼欲穿，但也只能苦苦等待。（板书：苦苦等待）（3）过渡：八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么粥一旦煮好了，他想怎么吃呢？下面我们来学习“想粥”这一部分。2.“想粥”（1）分角色朗读第9～11自然段，思考：八儿开始计划怎么分粥？后来又想怎么分？为什么变卦了？（体会八儿的馋嘴、可爱）课件出示“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？”“是呀！孥孥说得对。”“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”（2）“孥孥”是什么意思？从妈妈的话中你能看出什么？（3）再分角色读，要读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。（4）过渡：这让小小的八儿想吃三碗半的粥，在他的猜想中又是什么样的呢？下面我们来学习“猜粥”这一部分。3.“猜粥”（1）男生齐读第13自然段，大家思考：八儿想象中的粥是什么样子的？课件出示锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……“妈，妈，你抱我起来看看吧！”于是妈妈就如八儿所求的把他抱了起来。（2）粥里的栗子、饭豆、花生仁、枣都是什么样的？找出文中的关键词并画下来。（3）文章用了一个什么词来形容八儿的猜想？（板书：妙极了）4.“看粥”（1）教师读第14自然段，同学们思考：当妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥时，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿此时的心理？（板书：惊异）（2）妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？请女生齐读第15自然段，画出相关词语。课件出示花生仁脱了他的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。（3）找出关键词和第13自然段比较，你有什么发现？（4）看了腊八粥之后，八儿的心里又会想些什么呢？（5）男女生分角色读人物对话，注意要读出八儿的心理变化。 1.自主阅读2-8小结，抓住人物描写方法体会人物形象。2.自主阅读9-11自然段，体会八儿馋嘴可爱的形象。3.在情境中经历八儿“猜”的过程。
三、感悟表达、拓展阅读 1.作者沈从文通过对人物的细节刻画，表现出了八儿对腊八粥的喜爱之情，以及八儿一家其乐融融的情景。八儿这么想喝粥，他喝到了吗？（板书：喝粥）课件出示：晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。（1）指名学生读。（2）喝到了妈妈煮的腊八粥，八儿又有什么表现呢？在文中找出具体描写八儿的语句。（3）可以用一个怎样的词来形容八儿喝了腊八粥之后的心理？（板书：满足）2.课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略。想想这样写有什么好处。3.小练笔：发挥想象，运用细节描写的手法，写出八儿喝腊八粥的情景。4.一枚大得吓人的赤枣，总算暂时堵住了八儿的小馋嘴巴，请同学们再通读课文，谈谈自己读了《腊八粥》之后的感受。 迁移学法，自主阅读。交流收获。思考有详有略写法的好处。
四、归纳总结 总结：沈从文先生言辞间平易近人，他笔下的腊八粥软糯而又香甜，腊八节简单而又质朴，家常话里间将八儿一家的温馨生活跃然于纸上，也许从未将“爱”挂在嘴边，但却可以看出八儿、妈妈、爸爸之间对对方的爱，真正地让人感受到了何为“家”何为“亲情”。如今时过境迁，腊八粥已不再是孩子们垂涎的美食了。等到了可以随时吃到腊八粥时，味道却没有它停留在想象中时那样诱人了。过了腊八就是年，比起喝粥，我们更愿意重温名家们的美文，让那些记录旧日时光的秘密，泛着丝丝甜香的文字，氤氲着寒冷麻木的心灵。那样，一股久违了的香甜也会萦绕在唇齿之间。
教学设计尾页
作业设计 1．基础题：完成《语文补充习题》。2．提高题： （1）你喜欢文中的哪些句子？抄在积累本上。（2）抓住关键词，体会写法。住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了，但妈妈总是说时候还早。他妈妈正拿起一把锅铲在粥里搅和。锅里的粥也像是益发浓稠了。“妈，妈，要到什么时候才……”“要到夜里！”其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。“那我饿了！”八儿要哭的样子。1.选文通过对八儿的 、 、的描写，表现了八儿的 。2.文中画“ ”的句子运用了 的修辞手法，一方面写出了腊八粥 的样子，另一方面也写出了八儿 的心情。3．拓展题：阅读冰心的《腊八粥》，体会冰心笔下的腊八粥和沈从文笔下的腊八粥的区别。
板书设计
教学反思
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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