5.4.2 细菌 教案（表格式）人教版 八年级上册
文档属性
| 名称 | 5.4.2 细菌 教案（表格式）人教版 八年级上册 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 86.0KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2024-07-21 11:31:30 | ||
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文档简介
第二节 细菌
教学目标
1．描述细菌的形态和结构特征。
2．说出细菌与人类生活的关系。
3．认同发现细菌的过程中理性的怀疑和技术的进步起到重要的作用。
教学重难点
【教学重点】
细菌的形态和结构特征。
【教学难点】
“观察与思考”活动：比较细菌和动植物细胞的主要区别，推测细菌的营养方式。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
环节一 导入新课 【展示实物】展示用矿泉水瓶存放的常温下放置一周的剩菜。 以生活情境引入，可激发学生的兴趣。同时提出问题启发思考，引出“细菌”。
【提出问题】 1．装在矿泉水瓶里的食物都存放了一周，若打开瓶盖，你会闻到什么气味？ 2．这些食物为什么会发臭？ 3．为什么剩菜上会有一个个乳白色的斑块？那是什么？ 根据生活常识回答问题。
【过渡】细菌可以引起食物发臭。上节课我们已经知道，细菌分布广泛，几乎无处不在。那细菌是怎样被人类发现的？最先发现细菌的人是谁？他是怎样发现细菌的？
环节二 讲授新课： 细菌的发现 【资料分析】 资料1：介绍列文虎克和当时的显微镜，重点介绍列文虎克发现细菌所引起的轰动。 （教师可查阅《生命科学史》中相关内容，以讲故事的方式介绍列文虎克发现细菌所引起的轰动） 知道显微镜的发现加快了人类对微观世界认识的进程。 重视细菌发现史的介绍，可对学生进行情感、态度和价值观的渗透。
【过渡】这些微小的生物真的很神奇，但它们是从哪来的？
【资料分析】 资料2：19世纪时，许多著名科学家都认为细菌是自然发生的。例如，煮沸过的肉汤会自然长出细菌，使肉汤变质。得出结论：这些微生物必定是自然地在这液体中发生的。 大部分学生的生活经验与资料中的接近：放久的食物会变质。
【过渡】事实真的如此吗？
【资料分析】 资料3：介绍巴斯德经典的鹅颈瓶实验。指出巴斯德是综合前人的研究成果，并用缜密的思维和精细的实验来揭示真理：细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。 分析巴斯德实验的科学性，并得出结论：细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
【提出问题】从巴斯德的实验过程，你学到了什么？ 自由发言。
【讲解】巴斯德的几点成就：发现了乳酸菌、酵母菌；防止手术感染的方法；提出保存酒和牛奶的巴氏消毒法。
环节三 讲授新课： 细菌的大小、形态 【提出问题】（展示图钉实物）表面干净的图钉，真的什么东西也没有吗？
【展示图片】展示显微镜下不同放大倍数的针头“面貌”图片：随着放大倍数的增加，起初“干净”的针头也随之“面目全非”。 观看图片，感受细菌的大小。 通过前后对比，让学生在震惊中走近细菌，感知细菌的微小。
【讲解】细菌个体十分微小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大。只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态。 （此处可以讲解高倍光学显微镜和电子显微镜的区别）
【展示图片】展示显微镜下几种不同形态的细菌。 尝试总结出细菌的三种基本形态：球状、杆状、螺旋状。 自主学习，探索交流。
【提出问题】你能描述出细菌的形态吗？不同形态的细菌在组成结构上是否一样呢？
【总结】虽然细菌种类很多，但是根据细菌外部形态的不同，大致可分为三类：球形的叫作球菌；杆状的叫作杆菌；弯曲或螺旋形的叫作螺旋菌。细菌都是单细胞的，有些细菌虽然相互连接成团或长链，但是其中每个细菌都是独立生活的。
环节四 讲授新课： 细菌的结构及营养方式 【展示图片】展示细菌结构示意图。 观察细菌的结构和功能。 通过对比分析，加深对细菌结构的认识。
【讲解】细菌的结构。
【展示图片】展示细菌、动物和植物细胞的结构示意图。 依次说出不同细胞各部分的结构名称。
【学生活动】填写表格。 填写表格。
【强调】细菌没有成形的细胞核，是原核生物。细菌没有叶绿体，不能进行光合作用。
【提出问题】根据细菌和植物细胞的不同，推测它们在营养方式上是否不同呢？ 思考问题并回答。
【讲解】大多数细菌只能利用现成的有机物生活，其营养方式主要是异养。少数细菌的营养方式是自养型。
环节五 讲授新课： 细菌的生殖 【播放动图】播放细菌分裂生殖的动图。 通过实际计算，感受细菌分裂生殖的惊人繁殖力。 创设情境，引导学生通过计算，认识细菌的繁殖特点。
【讲解】细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌。分裂完的细菌长大后又能进行分裂。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。（图文结合讲解）
【提出问题】假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？
【讲解】芽孢的形成及特点。 认识到芽孢是细菌度过不良环境的休眠体，并不是生殖细胞，因为它本身并没有个体数量的增加。
小结 【提出问题】根据以上学习的细菌内容，思考细菌为什么分布广泛？ 思考问题并回答。 通过问题将本节课有关细菌的知识点串起来，深化对上节课细菌分布广泛的特点的认识。
【总结】细菌分布广泛的原因：个体微小，易扩散；分裂生殖速度快、数量多；有些会形成芽孢，抵抗力强等。
环节六：
拓展延伸 【拓展】抗生素。 拓展延伸。
环节七： 总结 【课堂小结】请同学们来总结本节课的主要内容。 学生回忆复述总结。 培养学生的知识输出能力。
【总结】总结细菌的发现、形态、结构和生殖方式。
环节八： 课堂练习 【例题讲解】两道随堂练习。 学生思考并作答。 巩固新知，运用新知解决问题。
教学目标
1．描述细菌的形态和结构特征。
2．说出细菌与人类生活的关系。
3．认同发现细菌的过程中理性的怀疑和技术的进步起到重要的作用。
教学重难点
【教学重点】
细菌的形态和结构特征。
【教学难点】
“观察与思考”活动：比较细菌和动植物细胞的主要区别，推测细菌的营养方式。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
环节一 导入新课 【展示实物】展示用矿泉水瓶存放的常温下放置一周的剩菜。 以生活情境引入，可激发学生的兴趣。同时提出问题启发思考，引出“细菌”。
【提出问题】 1．装在矿泉水瓶里的食物都存放了一周，若打开瓶盖，你会闻到什么气味？ 2．这些食物为什么会发臭？ 3．为什么剩菜上会有一个个乳白色的斑块？那是什么？ 根据生活常识回答问题。
【过渡】细菌可以引起食物发臭。上节课我们已经知道，细菌分布广泛，几乎无处不在。那细菌是怎样被人类发现的？最先发现细菌的人是谁？他是怎样发现细菌的？
环节二 讲授新课： 细菌的发现 【资料分析】 资料1：介绍列文虎克和当时的显微镜，重点介绍列文虎克发现细菌所引起的轰动。 （教师可查阅《生命科学史》中相关内容，以讲故事的方式介绍列文虎克发现细菌所引起的轰动） 知道显微镜的发现加快了人类对微观世界认识的进程。 重视细菌发现史的介绍，可对学生进行情感、态度和价值观的渗透。
【过渡】这些微小的生物真的很神奇，但它们是从哪来的？
【资料分析】 资料2：19世纪时，许多著名科学家都认为细菌是自然发生的。例如，煮沸过的肉汤会自然长出细菌，使肉汤变质。得出结论：这些微生物必定是自然地在这液体中发生的。 大部分学生的生活经验与资料中的接近：放久的食物会变质。
【过渡】事实真的如此吗？
【资料分析】 资料3：介绍巴斯德经典的鹅颈瓶实验。指出巴斯德是综合前人的研究成果，并用缜密的思维和精细的实验来揭示真理：细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。 分析巴斯德实验的科学性，并得出结论：细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
【提出问题】从巴斯德的实验过程，你学到了什么？ 自由发言。
【讲解】巴斯德的几点成就：发现了乳酸菌、酵母菌；防止手术感染的方法；提出保存酒和牛奶的巴氏消毒法。
环节三 讲授新课： 细菌的大小、形态 【提出问题】（展示图钉实物）表面干净的图钉，真的什么东西也没有吗？
【展示图片】展示显微镜下不同放大倍数的针头“面貌”图片：随着放大倍数的增加，起初“干净”的针头也随之“面目全非”。 观看图片，感受细菌的大小。 通过前后对比，让学生在震惊中走近细菌，感知细菌的微小。
【讲解】细菌个体十分微小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大。只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态。 （此处可以讲解高倍光学显微镜和电子显微镜的区别）
【展示图片】展示显微镜下几种不同形态的细菌。 尝试总结出细菌的三种基本形态：球状、杆状、螺旋状。 自主学习，探索交流。
【提出问题】你能描述出细菌的形态吗？不同形态的细菌在组成结构上是否一样呢？
【总结】虽然细菌种类很多，但是根据细菌外部形态的不同，大致可分为三类：球形的叫作球菌；杆状的叫作杆菌；弯曲或螺旋形的叫作螺旋菌。细菌都是单细胞的，有些细菌虽然相互连接成团或长链，但是其中每个细菌都是独立生活的。
环节四 讲授新课： 细菌的结构及营养方式 【展示图片】展示细菌结构示意图。 观察细菌的结构和功能。 通过对比分析，加深对细菌结构的认识。
【讲解】细菌的结构。
【展示图片】展示细菌、动物和植物细胞的结构示意图。 依次说出不同细胞各部分的结构名称。
【学生活动】填写表格。 填写表格。
【强调】细菌没有成形的细胞核，是原核生物。细菌没有叶绿体，不能进行光合作用。
【提出问题】根据细菌和植物细胞的不同，推测它们在营养方式上是否不同呢？ 思考问题并回答。
【讲解】大多数细菌只能利用现成的有机物生活，其营养方式主要是异养。少数细菌的营养方式是自养型。
环节五 讲授新课： 细菌的生殖 【播放动图】播放细菌分裂生殖的动图。 通过实际计算，感受细菌分裂生殖的惊人繁殖力。 创设情境，引导学生通过计算，认识细菌的繁殖特点。
【讲解】细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌。分裂完的细菌长大后又能进行分裂。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。（图文结合讲解）
【提出问题】假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？
【讲解】芽孢的形成及特点。 认识到芽孢是细菌度过不良环境的休眠体，并不是生殖细胞，因为它本身并没有个体数量的增加。
小结 【提出问题】根据以上学习的细菌内容，思考细菌为什么分布广泛？ 思考问题并回答。 通过问题将本节课有关细菌的知识点串起来，深化对上节课细菌分布广泛的特点的认识。
【总结】细菌分布广泛的原因：个体微小，易扩散；分裂生殖速度快、数量多；有些会形成芽孢，抵抗力强等。
环节六：
拓展延伸 【拓展】抗生素。 拓展延伸。
环节七： 总结 【课堂小结】请同学们来总结本节课的主要内容。 学生回忆复述总结。 培养学生的知识输出能力。
【总结】总结细菌的发现、形态、结构和生殖方式。
环节八： 课堂练习 【例题讲解】两道随堂练习。 学生思考并作答。 巩固新知，运用新知解决问题。