(共22张PPT)
人教版高中化学 必修第一册
第三章 ·第一节 ·铁及其化合物 第1课时
铁的单质
配 料 :谷物(全小麦粉,小麦粉,大米粉),白砂糖,萄
糖浆,植物油,脱脂乳粉,钙(碳酸钙),烟酸(烟酰胺),
锌 ( 氧 化 锌 ) 铁 ( 还 原 铁 ) , 叶 酸 ( 叶 酸 ) , 维 生 素B6
(盐酸吡哆醇),维生素2(核黄素),蛋黄粉203%,食用
盐,食用香精,食品添加剂(维生素E,β 胡萝卜素):
致敏物提示:含有谷物(含麸质),乳制品和蛋制品。
Ingredients: Cerealgans whdewheatlou,wheatflou, icefour)suga gousesynp,vegeableol skmmedmk
nmurdor calimlralrimcamonatel niacin lniotnamidel
配料表中的还原铁是不是铁的单质呢 该如何验证
2018年,网上流传出一段视频,有网友竟用吸铁石从麦片 中吸出了铁粉。这是不是不法商家添加的呢
(2)地壳中含量
氧48.60% 硅26 . 30%
钾2 . 47% 铝7 . 73%
镁2 . 00% 铁4 . 75%
氢0 . 76% 钙3 . 45%
其他1.20%- 钠2 . 74%
图3 - 1 金属元素在地壳中的含量
一 、铁的存在
(1)存在形式
1、以单质形态存在:如陨铁
图3-1 陨铁
2、以化合物存在:如矿石中的铁 元素:主要以+2、+3价
图3-2 丹霞地貌的岩层因含Fe O,而呈红色
(二)铁的发现
1、最早人工冶铁制品:春秋初年秦国的铜柄铁剑。
2、战国中期以后,铁制工具在社会生产中发挥了巨大作用。
图3-3 战国时期最大的铁器——长方形铁炉
铁 矿 石 、 焦 炭 、 石 灰 石
高 炉 气 体 高 炉 户 气 体
3CO+Fe O =
2Fe+3 CO2
开 始 生 成 生 铁
开 成 炉 户 渣
C O2+( C=2 0
O2+C=CO2
炉 渣
生 铁
(三)铁的冶炼
【回顾】工业炼铁 的原理是用还原的 方法把铁从铁矿石 中提炼出来。你还 记得炼铁高炉内的 化学反应吗
风 口
气 O
出 铁 口
风 口
渣 口
进
进
热
空
出
导热性
①有延展性和导热性。
②能导电,但其导电性 不如铜和铝。
③能被磁铁吸引。
④熔点:1535℃; 沸点:2750℃;
密度:7.86g/cm 。
经查证,部分营养麦片中的确添加了铁粉。那么营养麦片中添加铁粉
的目的是什么呢
二、铁的物理性质
磁铁吸引的特性
延展性
缓慢氧化4Fe+3O =2Fe O
铁与氧气反应 点燃
3Fe +20 === Fe O
铁与氯气反应 铁丝剧烈燃烧,产生棕色的 烟
三 、铁 的 化 学 性 质 ——较强的还原性
(1)与非金属单质反应
2Fe +3 Cl 卓 2 FeCl
Fe +S 加 垫 FeS
铁与硫的反应
铁与硫酸的反应 Fe +H SO =FeSO +H 个
离子方程式:Fe+ 2H += Fe ++H 个
(2)与非氧化性酸反应
铁与盐酸的反应 Fe +2HCl=FeCl +H 个
(3)与盐的反应 学生实验
铁与CuSO 的反应 Fe+ CuSO =Cu +FeSO
铁与AgNO 的反应 Fe +2AgNO =Fe(NO ) +2Ag
〔思考与讨论】
在铁与氯气的反应,铁与盐酸的反应,铁与硫酸铜溶液的反应中,铁的 化合价的变化有何异同 为什么会有这样的异同
铁与氧化性较弱的氧化剂(如盐酸、硫酸铜等)反应,铁原子失去2个 电子生成+ 2 价铁的化合物;
而铁与氧化性较强的氧化剂(如氯气等)反应,铁原子则失去3个电子 生 成+3价铁的化合物。
【思考与讨论】
性质决定用途,你认为营养麦片中添加铁粉的目的是什么呢
1 . 抗氧化,保持麦片新鲜。(利用铁粉与氧气的反应)
2 . 补铁。(铁粉和胃酸发生反应,生成亚铁离子,被人体吸收)
【专家建议】
1.因为添加铁粉的含量极少,所以抗氧化效果并不佳。
2.通过吃铁粉补充铁元素的做法并不科学,因为胃酸浓度不高,铁粉并不能完全 被溶解,吸收率很低。
结论,营养麦片中添加适量铁粉不存在危害。但益处不大。这是商家的营销手段 而已。
【思考】如何合理补铁
【资料卡片】 人体中的铁元素
铁在成人体中的含量为4~5g, 是人体必需微量元素 中含量最多的一种。人体内的含铁化合物主要分为两 类,即功能性铁和储存铁。功能性铁参与氧的运输, 其余的铁与一些酶结合,分布于身体各器官。体内缺 铁将会导致人的记忆能力、免疫能力和对温度的适应 能力等生理功能下降。如果体内的铁不足以供给生命 活动的需要,就会发生贫血。
为了满足生理需要,成人每天铁的适宜摄入量为
15~20mg 。 动物内脏、肉类、鱼类、蛋类等动物性
食物中的铁容易被吸收。 一般蔬菜中铁的含量较少, 吸收率也低,但我国膳食中一般食用蔬菜量很大,仍 为铁的重要来源。我国已经实施在某些酱油中加入铁 强化剂的措施,以减少缺铁性贫血问题的发生。
必要时, 我们可以 根据医生
建议补充
一些补铁
口服液。
补铁
口 服液
补充铁
右旋糖酐铁口服液
哈药补公入酸亚铁12支
葡萄
审
( 4 ) 与 水 的 反 应
材料:在钢铁厂的生产中,炽热的铁水或钢水注入模具之前,
模具必须进行充分的干燥处理,不得留有水(如图3~4)。
生活经验告诉我们,在常温下, 铁与水是不发生反应的。根据材 料,在高温下,铁可能与水发生 反应。
图3-4 钢水注人干燥的模具
【思考】若铁在高温下能与水反应,可能生出什么呢
1.铁粉有还原性,水会被还原生成氢气。铁被氧化,可能产 生铁的氧化物。
2.根据钠和水的反应,产物可能为氢气和氢氧化铁。
3.如何设计实验验证你的想法
试管底部放入湿棉花,加 热湿棉花产生水蒸气。中 部放入铁粉装好装置,加 热,使水蒸气与铁粉在高 温下反应。
装置末端将产生的气体导 入肥皂液中是为了产生气
泡,便于通过点燃验证产
物中的气体。
有人设计了如图3-5所示的装置,进行还原铁粉与水蒸气反应的实验。请讨论该装置的实验 原理,并根据实验现象,分析可能的生成物。
现 象 :蒸发皿中产生大量的肥皂泡, 放出的气体能点燃,或会发出爆鸣声, 反应后试管内固体仍为黑色。
分 析 :气体为氢气;
固体为黑色,不是氧化铁或氢氧化铁, 可能是四氧化三铁。
【思考】如何验证固体是否是四氧化三铁
试管冷却后,利用磁铁在试管外侧吸一吸。 若固体被吸引,证明固体是四氧化三铁。
(1)存在形式①单质②化合物
(2)地壳中的含量 二、铁的物理性质 共性
特性——被磁体吸引
三、铁的化学性质
(1)与非金属单质反应
(2)与非氧化性酸反应
(3)与盐的反应
(4)与水的反应
一、铁元素的存在
小 结
【练一练】
1.红热的铁与水蒸气反应的化学方程式为
该反应中氧化剂是 (填化学式)。
将烧至红热的铁丝伸到盛有氯气的集气瓶中,可观察到铁丝剧 烈燃烧,产生棕黄色的烟,反应的化学方程式为
该反应中被还原的物质是 (填化学式)。
2.下列物质中,在一定条件下与铁反应,且铁元素的
化合价能变为+3价的是( )
A.氯化铁溶液 B.氯气
C.硫酸铜溶液 D.稀盐酸
感谢您的聆听与观看