初中生物八年级上册5.4.2细菌 课件(共42张PPT)
文档属性
| 名称 | 初中生物八年级上册5.4.2细菌 课件(共42张PPT) |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 10.6MB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2024-07-26 00:02:01 | ||
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文档简介
(共42张PPT)
第二节细菌
第一页，共四十二页。
思考：
1这些食物为什么会发臭
2这些食物上的细菌是怎样产生的
第二页，共四十二页.
第四章
第二节细菌
杜阮镇楼山初中肖奕春
第三页，共四十二页.
教学目标
·描述细菌的形态 结构特征
· 细菌是怎样进行 生殖的
第四页，共四十二页.
列文 ·虎克是怎样发现细菌的
细菌的发现者
列 文 虎 克 — — 荷 兰
第五页，共四十二页。
Eyepiece —
Oil
Lamp Water
Flask
Barrel
Focusing Screw
Objective
列文虎克和他制造的能放大200——300倍的显微镜
第六页，共四十二页。
Hooke Microscope
(circa 1670)
Specimen Holder
虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所
付的图之一。
第七页，共四十二页.
细菌从哪里来
细菌是自然发生的
肉汤里自然形成细菌，使肉
汤变质。
第八页，共四十二页。
细菌从哪里来
肉汤的腐败是 来自空气中的 细菌造成的。
第九页，共四十二页.
巴斯德怎样证明细菌存在于空气中
巴 斯 德 在展 示
他 的 实 验
第十页，共四十二页。
煮沸肉汤，杀灭 肉汤仍澄清，没 打断瓶颈 在肉汤中繁殖
其中的细菌 有细菌繁殖
图5-43巴斯德的实验 3
1 2 4
实验组：1,2一组 对照组：3,4一组
实验变量：细菌 (微生物)
第十一页，共四十二页。
经 典的鹅颈瓶实验
鹅颈瓶
一年后
肉汤变混浊，细菌
一 天后
巴 斯 德
细菌是由原来已经存在 的细菌产生的
细菌是由肉汤自然 产生的
自然发生论
推翻
第十二页，共四十二页。
从细菌的发现故事中，你对科学的
发现有什么样的认识
科学的新发现是建立在缜密的思维 和精细的实验基础上的
第十三页，共四十二页。
巴斯德还发现了乳酸菌菌酵母菌 菌真菌的一种),提出了保存酒 和牛奶的巴氏消毒法以及防止手 痰感染的赢漆。
第十四页，共四十二页。
k 巴斯德被称为“微生物学之父”
低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于100℃的温度对 物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常 见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素 ,温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱 油、某些饮料等的杀菌。包括63℃30分钟的传 统巴氏消毒法，和72—95℃10一30秒的高温瞬间 巴氏消毒法，后者生产效率高，杀菌效果相同。
第十五页，共四十二页.
课堂练习
1.最早观察到细菌的是()
A. 列文虎克 B. 罗伯特 ·虎克 C达尔文 D. 林奈
2.巴斯德著名的“鹅颈瓶实验”证明了 A()
A. 细菌是由原来已经存在的细菌产生的
B.细菌是自然发生的
C. 细菌是存在在食物中的
D. 以上都不是
第十六页，共四十二页。
二细菌的形态和结构
33倍
200倍
第十七页，共四十二页。
Q 倍
70000倍
15000倍
第十八页，共四十二页。
二细菌的形态和结构
1细菌的个体十分微小，在高倍镜或者电镜才能看到
2 细菌都是单细胞，每个细菌都独立生活
第十九页，共四十二页。
杆菌
螺旋菌
1细菌的形态
球状
螺旋状
第二
细 菌 的 形 态
球菌
杆状
课堂练习
1.我们要观察细菌的形态，必须借助 D 于()
A. 放大镜 B. 解剖针
C.低倍显微镜 D. 高倍显微镜或电镜
2.从形态上可以将细菌分成()
A.球菌和荚膜菌
B. 球菌、杆菌、螺旋菌
C.无荚膜菌和杆菌
D. 有荚膜菌和无荚膜菌
第二十一页，共四十二页。
鞭毛
(有些种类的细菌有)
细
英膜 胞
的细菌有)
下面是细菌结构示意图结构示意图，请你认真观察 ,填写结构名称
(有些种类质
细 胞
壁
细胞膜
DNA
第二十二页，共四十二页。
细胞膜 细胞壁 保护
细菌的主要结构有： 细胞壁_ 细胞膜 细胞质 虽有遗传物质DNA, 却没有成形的细脆核点)
有些细菌的细胞壁外面还有 .英膜
第二十三页，共四十二页。
遗传物质
DNA
鞭毛 运动
细胞质
荚膜
1、细菌有结构特点呢
细胞壁
细胞膜
叶绿体
细胞核
液泡
细胞质
第二十四页，共四十二页。
DNA
鞭毛
细胞膜
细胞核
细胞质
细胞质 荚膜
细胞壁
细胞膜
结构 类型 细胞 壁 细胞膜 细胞质 细胞核
其他结构
植物 有 有 有 有
有叶绿体
无 有 有 有
无叶绿体
有 有 有 无DNA
无叶绿体鞭毛 英膜
请你认真填结构名称，并且比较三者的不同
第二十五页，共四十二页。
植物细胞有叶绿体 一可进行 光合作用
一自制有机物
(自养型)
一不可进行光合作用
利用现有的
一 有机物生活
(异养型)
细菌没有叶绿体
第二十六页。共四十二页。
课堂练习
1.大多数细菌的结构和所具有的营养方式是()
A.不含叶绿体、自养 B. 含叶绿体、自养 C.不含叶绿体、异养 D. 含叶绿体、异养
2.细菌与人类的健康息息相关，那么细菌与动物植物细胞 的最主要区别是()
A. 没有成形的细胞核 B. 没有细胞质
C.有荚膜、芽孢、鞭毛 D. 有球状、杆状、螺旋状
3.下列有关细菌的叙述正确的是()
A.细菌有杆状、球状等不同形态，能够制造有机物
B. 细菌没有成形的细胞核，但有DNA集中的区域
C.大多数细菌含有叶绿体，能够自己制造有机物
D. 所有细菌都属于生态系统成分中的消费者
第二十七页，共四十二页。
三细菌的生殖
第二十八页，共四十二页。
分裂生殖
速 度 ：20分钟~~30分钟，细菌就能分裂一次， 细菌的生殖速度是相当快的。
第二十九页，共四十二页。
分裂生殖
2 n
第三十页，共四十二页。
技能训练
环境适宜时，细菌每30分钟生殖一代，假设你 手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分 繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你
手上的细菌的数目是多少 这对你搞好个人卫生有
什么启示
100×28=
要养成搞好个人卫生的习惯，要经常洗手、
洗澡、换洗衣物，这样才能减少自身携带的细菌
数目，减少被细菌感染而生病的可能。
第三十一页，共四十二页。
25600
2、细菌如何抵抗不
形成芽孢
3、细菌的芽孢是生 为什么
而是在不良环境下细菌的休眠体
芽 孢 ：不是细菌的生
释放芽孢
芽抱萌发
形成芽孢
细菌
芽孢
第三十二页，共四十二页。
细菌是如何在恶劣的环境中生存的
细菌的芽孢 芽孢对环境有较强的抵抗能力.
第三十三页，共四十二页。
孢3对有不渔良形 成
环境抵抗能力强
第三十四页，共四十二页。
么 细
夫，数量多 布 非
什
分
为 菌
扩散
第三十五页，共四十二页。
形态— 细菌 —生 殖
结构
鞭 荚 细 细 细
毛 膜 胞 胞 胞
壁 膜 质
第三十六页，共四十二页。
列文 ·虎克(荷兰)
巴斯德(法国)
方式：分裂生殖
芽孢：休眠体
杆 状) 球 状 螺旋状
细菌的发现
结合本节课知识谈谈食物保鲜的方法
课外拓展：
第三十七页，共四十二页。
中考链接
1. (2011江门)右图是细菌的结构示意图，下列说法不
正 确 的 是 ( )
A.1是
B.2是细
C.3是
D.4是细
2. (2013 ·广州)与洋葱表皮 IH r
()
B. 细胞膜
D. 成形的细胞核
A.细胞壁
C. 细胞质
第三十八页，共四十二页。
课堂检测
3. (2013 ·广东)下列各项中，细菌没有( )D
A. 细胞壁 B. 成形的细胞核
C.DNA D. 细胞质
第三十九页，共四十二页。
第四十页，共四十二页。
·谢 谢
第四十一页，共四十二页。
内容总结
第二节细菌。2这些食物上的细菌是怎样产生的。 一细菌的发现。列文 ·虎克——荷 兰。列文虎克和他制造的能放大200——300倍的显微镜。虎克当年寄文章文章给英国皇家 学会的信中所付的图之一。肉汤里自然形成细菌，使肉汤变质。从细菌的发现故事中，你对 科学的发现有什么样的认识。巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌(真菌的一种),提出了保存 酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法。低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于
100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保 持食品结构及营养素，温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀 菌。二细菌的形态和结构。 B. 球菌、杆菌、螺旋菌
第四十二页，共四十二页。
第二节细菌
第一页，共四十二页。
思考：
1这些食物为什么会发臭
2这些食物上的细菌是怎样产生的
第二页，共四十二页.
第四章
第二节细菌
杜阮镇楼山初中肖奕春
第三页，共四十二页.
教学目标
·描述细菌的形态 结构特征
· 细菌是怎样进行 生殖的
第四页，共四十二页.
列文 ·虎克是怎样发现细菌的
细菌的发现者
列 文 虎 克 — — 荷 兰
第五页，共四十二页。
Eyepiece —
Oil
Lamp Water
Flask
Barrel
Focusing Screw
Objective
列文虎克和他制造的能放大200——300倍的显微镜
第六页，共四十二页。
Hooke Microscope
(circa 1670)
Specimen Holder
虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所
付的图之一。
第七页，共四十二页.
细菌从哪里来
细菌是自然发生的
肉汤里自然形成细菌，使肉
汤变质。
第八页，共四十二页。
细菌从哪里来
肉汤的腐败是 来自空气中的 细菌造成的。
第九页，共四十二页.
巴斯德怎样证明细菌存在于空气中
巴 斯 德 在展 示
他 的 实 验
第十页，共四十二页。
煮沸肉汤，杀灭 肉汤仍澄清，没 打断瓶颈 在肉汤中繁殖
其中的细菌 有细菌繁殖
图5-43巴斯德的实验 3
1 2 4
实验组：1,2一组 对照组：3,4一组
实验变量：细菌 (微生物)
第十一页，共四十二页。
经 典的鹅颈瓶实验
鹅颈瓶
一年后
肉汤变混浊，细菌
一 天后
巴 斯 德
细菌是由原来已经存在 的细菌产生的
细菌是由肉汤自然 产生的
自然发生论
推翻
第十二页，共四十二页。
从细菌的发现故事中，你对科学的
发现有什么样的认识
科学的新发现是建立在缜密的思维 和精细的实验基础上的
第十三页，共四十二页。
巴斯德还发现了乳酸菌菌酵母菌 菌真菌的一种),提出了保存酒 和牛奶的巴氏消毒法以及防止手 痰感染的赢漆。
第十四页，共四十二页。
k 巴斯德被称为“微生物学之父”
低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于100℃的温度对 物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常 见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素 ,温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱 油、某些饮料等的杀菌。包括63℃30分钟的传 统巴氏消毒法，和72—95℃10一30秒的高温瞬间 巴氏消毒法，后者生产效率高，杀菌效果相同。
第十五页，共四十二页.
课堂练习
1.最早观察到细菌的是()
A. 列文虎克 B. 罗伯特 ·虎克 C达尔文 D. 林奈
2.巴斯德著名的“鹅颈瓶实验”证明了 A()
A. 细菌是由原来已经存在的细菌产生的
B.细菌是自然发生的
C. 细菌是存在在食物中的
D. 以上都不是
第十六页，共四十二页。
二细菌的形态和结构
33倍
200倍
第十七页，共四十二页。
Q 倍
70000倍
15000倍
第十八页，共四十二页。
二细菌的形态和结构
1细菌的个体十分微小，在高倍镜或者电镜才能看到
2 细菌都是单细胞，每个细菌都独立生活
第十九页，共四十二页。
杆菌
螺旋菌
1细菌的形态
球状
螺旋状
第二
细 菌 的 形 态
球菌
杆状
课堂练习
1.我们要观察细菌的形态，必须借助 D 于()
A. 放大镜 B. 解剖针
C.低倍显微镜 D. 高倍显微镜或电镜
2.从形态上可以将细菌分成()
A.球菌和荚膜菌
B. 球菌、杆菌、螺旋菌
C.无荚膜菌和杆菌
D. 有荚膜菌和无荚膜菌
第二十一页，共四十二页。
鞭毛
(有些种类的细菌有)
细
英膜 胞
的细菌有)
下面是细菌结构示意图结构示意图，请你认真观察 ,填写结构名称
(有些种类质
细 胞
壁
细胞膜
DNA
第二十二页，共四十二页。
细胞膜 细胞壁 保护
细菌的主要结构有： 细胞壁_ 细胞膜 细胞质 虽有遗传物质DNA, 却没有成形的细脆核点)
有些细菌的细胞壁外面还有 .英膜
第二十三页，共四十二页。
遗传物质
DNA
鞭毛 运动
细胞质
荚膜
1、细菌有结构特点呢
细胞壁
细胞膜
叶绿体
细胞核
液泡
细胞质
第二十四页，共四十二页。
DNA
鞭毛
细胞膜
细胞核
细胞质
细胞质 荚膜
细胞壁
细胞膜
结构 类型 细胞 壁 细胞膜 细胞质 细胞核
其他结构
植物 有 有 有 有
有叶绿体
无 有 有 有
无叶绿体
有 有 有 无DNA
无叶绿体鞭毛 英膜
请你认真填结构名称，并且比较三者的不同
第二十五页，共四十二页。
植物细胞有叶绿体 一可进行 光合作用
一自制有机物
(自养型)
一不可进行光合作用
利用现有的
一 有机物生活
(异养型)
细菌没有叶绿体
第二十六页。共四十二页。
课堂练习
1.大多数细菌的结构和所具有的营养方式是()
A.不含叶绿体、自养 B. 含叶绿体、自养 C.不含叶绿体、异养 D. 含叶绿体、异养
2.细菌与人类的健康息息相关，那么细菌与动物植物细胞 的最主要区别是()
A. 没有成形的细胞核 B. 没有细胞质
C.有荚膜、芽孢、鞭毛 D. 有球状、杆状、螺旋状
3.下列有关细菌的叙述正确的是()
A.细菌有杆状、球状等不同形态，能够制造有机物
B. 细菌没有成形的细胞核，但有DNA集中的区域
C.大多数细菌含有叶绿体，能够自己制造有机物
D. 所有细菌都属于生态系统成分中的消费者
第二十七页，共四十二页。
三细菌的生殖
第二十八页，共四十二页。
分裂生殖
速 度 ：20分钟~~30分钟，细菌就能分裂一次， 细菌的生殖速度是相当快的。
第二十九页，共四十二页。
分裂生殖
2 n
第三十页，共四十二页。
技能训练
环境适宜时，细菌每30分钟生殖一代，假设你 手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分 繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你
手上的细菌的数目是多少 这对你搞好个人卫生有
什么启示
100×28=
要养成搞好个人卫生的习惯，要经常洗手、
洗澡、换洗衣物，这样才能减少自身携带的细菌
数目，减少被细菌感染而生病的可能。
第三十一页，共四十二页。
25600
2、细菌如何抵抗不
形成芽孢
3、细菌的芽孢是生 为什么
而是在不良环境下细菌的休眠体
芽 孢 ：不是细菌的生
释放芽孢
芽抱萌发
形成芽孢
细菌
芽孢
第三十二页，共四十二页。
细菌是如何在恶劣的环境中生存的
细菌的芽孢 芽孢对环境有较强的抵抗能力.
第三十三页，共四十二页。
孢3对有不渔良形 成
环境抵抗能力强
第三十四页，共四十二页。
么 细
夫，数量多 布 非
什
分
为 菌
扩散
第三十五页，共四十二页。
形态— 细菌 —生 殖
结构
鞭 荚 细 细 细
毛 膜 胞 胞 胞
壁 膜 质
第三十六页，共四十二页。
列文 ·虎克(荷兰)
巴斯德(法国)
方式：分裂生殖
芽孢：休眠体
杆 状) 球 状 螺旋状
细菌的发现
结合本节课知识谈谈食物保鲜的方法
课外拓展：
第三十七页，共四十二页。
中考链接
1. (2011江门)右图是细菌的结构示意图，下列说法不
正 确 的 是 ( )
A.1是
B.2是细
C.3是
D.4是细
2. (2013 ·广州)与洋葱表皮 IH r
()
B. 细胞膜
D. 成形的细胞核
A.细胞壁
C. 细胞质
第三十八页，共四十二页。
课堂检测
3. (2013 ·广东)下列各项中，细菌没有( )D
A. 细胞壁 B. 成形的细胞核
C.DNA D. 细胞质
第三十九页，共四十二页。
第四十页，共四十二页。
·谢 谢
第四十一页，共四十二页。
内容总结
第二节细菌。2这些食物上的细菌是怎样产生的。 一细菌的发现。列文 ·虎克——荷 兰。列文虎克和他制造的能放大200——300倍的显微镜。虎克当年寄文章文章给英国皇家 学会的信中所付的图之一。肉汤里自然形成细菌，使肉汤变质。从细菌的发现故事中，你对 科学的发现有什么样的认识。巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌(真菌的一种),提出了保存 酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法。低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于
100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保 持食品结构及营养素，温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀 菌。二细菌的形态和结构。 B. 球菌、杆菌、螺旋菌
第四十二页，共四十二页。