粤教粤科版（2017秋）五年级上册科学第三单元第16课《各种各样的物质》
一、单选题
1．（2023五上·安新期末）将紫甘蓝汁滴到白醋中，搅拌后的液体会呈现____色。（ ）
A．紫 B．绿 C．红 D．白
【答案】C
【知识点】化学变化
【解析】【分析】 像碱水这样能够使紫甘蓝水变绿的物质叫做碱性物质，像白醋这样能够使紫甘蓝变红的物质叫做酸性物质，像紫甘蓝水这样的物质叫做指示剂，常用它检验溶液的酸碱性。
2．（2023五上·湘潭期末）用滴管将紫甘蓝汁滴小苏打溶液中，颜色变化是（ ）
A．红色 B．紫色 C．绿色
【答案】C
【知识点】化学变化
【解析】【分析】像紫甘蓝水这样能检验其它物质酸碱性的物质叫做酸碱指示剂。紫甘蓝汁遇到碱性物质会变绿色，小苏打溶液是碱性的，能使紫甘蓝水变绿。
3．（2023五上·昌黎期末）给岩石滴浓醋时，下列做法正确的是（ ）
A．用手指蘸 B．用滴管滴 C．用杯子倒
【答案】B
【知识点】化学变化
【解析】【分析】工具有很多的种类，不同种类的工具作用不一样，合理使用工具能够大大提高工作效率。给岩石滴浓醋时，应该用滴管滴，防止腐蚀手指，B是正确的选项。
4．（2023五上·昌黎期末）下列变化中，与其他三种变化不一样的是（ ）
A．水结成冰 B．火柴燃烧 C．敲碎砖块 D．弯折铁丝
【答案】B
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】物质的变化分为物理变化和化学变化，其中化学变化的过程中有新物质产生。水结冰状态发生变化，敲碎砖块大小、形状发生变化，弯折铁丝形状发生变化，但是都没有新物质产生，属于物理变化。火柴燃烧发光发热冒烟，有新物质产生，属于化学变化。
5．（2021五上·驻马店期末）下列关于铁和铁锈的说法中，正确的是（ ）
A．铁在干燥的环境中容易生锈
B．铁锈能导电，但不能被磁铁吸起来
C．给铁制品涂上油漆可以防止它生锈
【答案】C
【知识点】化学变化
【解析】【分析】A、铁生锈与水、空气、盐等因素有关系，铁在有水、有空气、有盐的条件下最容易生锈。A的说法错误，不符合题意。
B、铁锈不能导电，也不能被磁铁吸起来。B的说法错误，不符合题意。
C、给铁制品涂上油漆，隔绝了水、空气、盐等条件，可以防止它生锈。C的说法正确，符合题意。
二、多选题
6．（2020五上·荆门期末）下列变化中，不可逆的有（ ）。
A．煤燃烧成灰 B．水结冰
C．水泥加水凝固 D．沥青加热变软、
【答案】A,C
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】化学变化时不可逆的， 煤燃烧成灰 、 水泥加水凝固属于化学变化，是不可逆的。
三、判断题
7．（2021三上·塔河期末）当我们用力捏橡皮泥时，橡皮泥的形状会发生变化。（ ）
【答案】正确
【知识点】物理变化
【解析】【分析】 用力捏橡皮泥时，我们可以改变橡皮泥的形状，但没有新的物质产生，属于物理变化。
8．（2023五上·汉川期末）物理变化和化学变化的本质区别在于是否有新的物质产生。
【答案】正确
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】物理变化过程中没有新物质生成，化学变化过程中有新物质生成，物理变化与化学变化的本质区别是有无新物质生成。
9．（2023五上·汉川期末）将牛奶与白醋混合后产生的沉淀物是一种新物质。
【答案】正确
【知识点】化学变化
【解析】【分析】牛奶与白醋混合后产生了许多的沉淀物，这一变化有新物质生成，是化学变化。
10．（2023五上·湘潭期末）纸燃烧后发生了变化，构成纸的物质也都发生了变化。（ ）
【答案】正确
【知识点】化学变化
【解析】【分析】化学变化最大的特点就是产生了新物质，纸燃烧发光、发热、冒烟，烧过的纸不同于原来的纸，说明纸在燃烧的过程中产生了新物质，属于化学变化。题目的说法是正确的。
11．（2021五上·河北期中）变色的苹果切面一段时间后还能恢复到原来的颜色。（ ）
【答案】错误
【知识点】化学变化
【解析】【分析】切开的苹果切面一段时间后会变为褐色，是因为苹果中的物质与空气发生了化学反应产生了新物质，因此苹果不会在恢复为原来的颜色。
12．（2021五上·湘潭期末）铁和铁锈只是形状变化，并没有产生新的物质。可乐能除锈。 （ ）
【答案】错误
【知识点】化学变化
【解析】【分析】通过比较铁和铁锈发现，铁锈是不同于铁的新物质，说明铁生锈是产生新物质，属于化学变化。可乐里面有碳酸，可以除锈。
13．（2021五上·湘潭期末）小苏打加入白醋中，只会出现白色泡沫，反应速度会比较慢。 （ ）
【答案】错误
【知识点】化学变化
【解析】【分析】小苏打和白醋混合后，会生成大量二氧化碳，可起到灭火的作用。可见小苏打加入白醋中反应速度非常强烈。故题干说法错误。
四、填空题
14．（2023五上·汉川期末）燃烧是一种常见的 过程，这个过程中往往伴随着发光、 等现象。
【答案】物质变化；发热
【知识点】化学变化
【解析】【分析】燃烧一种常见的物质燃烧现象，其反应过程极其复杂，燃烧与人类的生活有着密切的关系。燃烧的本质是剧烈的发光发热的化学反应。蜡烛燃烧时，有蜡烛的熔化、发光、发热等现象。
15．（2023五上·广宗期末）苹果切片后滴 不会变色。
【答案】酸
【知识点】化学变化
【解析】【分析】 在苹果的切面上滴点柠檬汁，不但苹果不变色，还能保持原来的风味。另外一些容易变色的水果也可仿此方法处理，效果俱佳。
16．（2022五上·城区期末）小苏打与白醋混合后产生了 气体，该气体能使澄清的石灰水变浑浊。
【答案】二氧化碳
【知识点】化学变化；产生气体的变化
【解析】【分析】 小苏打和白醋混合后，会产生一种气体叫二氧化碳，这样的变化属于化学变化。二氧化碳可以使澄清的石灰水变浑浊。
17．（2021六上·平昌期末）在捏橡皮泥玩具的过程中，虽然橡皮泥的形状发生了变化，但是没有改变它的性质，也就是没有 产生，所以它属于 的变化。
【答案】新物质；物理
【知识点】物理变化
【解析】【分析】考查物质的变化，没有新物质产生的变化属于物理变化，捏橡皮泥的过程中橡皮泥的形状发生了变化，但没有新物质的产生，属于物理变化。
五、实验探究题
18．（2023五上·安新期末）蜡烛燃烧后生成了什么？
材料：500毫升烧杯2只、蜡烛2支、细铁丝1根、石灰水等。
实验方法：
（1）把一只干燥的烧杯罩在燃着的蜡烛上方，如图5-1所示。观察烧杯内壁产生的现象。我们可以发现烧杯内壁出现 。
（2）将一段蜡烛用铁丝系上，点燃后放入盛有澄清石灰水的烧杯内，如图5-2所示。两分钟后取出，摇晃烧杯，观察石灰水的变化。我们可以看到澄清的石灰水变 。
（3）以上实验说明蜡烛燃烧生成了 和 等新物质。
【答案】（1）水(或小水滴、小水珠)
（2）浑浊
（3）水；二氧化碳
【知识点】化学变化
【解析】【分析】考查蜡烛燃烧的反应。
（1）蜡烛燃烧后会产生水，所以杯壁上会有小水滴。
（2）蜡烛燃烧后会形成二氧化碳，二氧化碳可以使清澈的石灰水变浑浊。
（3）通过实验可以看出蜡烛燃烧会形成水和二氧化碳。
六、简答题
19．（水8它们发生了什么变化）活动记录
记录橡皮泥、纸、水的变化，并进行判断。
我做了什么 它的变化 还是原来的物质吗
橡皮泥
纸
水
【答案】略
【知识点】物理变化
【解析】【分析】橡皮泥/揉、捏/形状和大小变了/是
纸 / 剪、撕 /形状和大小变了/是
水/冷冻、晒/状态变了/是
20．（2023五上·南通期末）举例说明我们生活中产生新物质的变化有哪些？
【答案】铁生锈生成氧化铁，食物变质，蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，植物的光合作用，水通电生成氧气和氢气等。
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】物理变化没有新物质的产生，只是物质形状、大小、形态的变化；化学变化是有新物质的产生，物质发生化学变化过程，往往伴随产生种种现象，如发光发热、产生气体、改变颜色、产生沉淀物。
化学变化是有新物质的产生，物质发生化学变化过程，往往伴随产生种种现象，如发光发热、产生气体、改变颜色、产生沉淀物。铁生锈；食物发霉；蜡烛燃烧生成二氧化碳和水；植物的光合作用都是产生新物质的变化。
1 / 1粤教粤科版（2017秋）五年级上册科学第三单元第16课《各种各样的物质》
一、单选题
1．（2023五上·安新期末）将紫甘蓝汁滴到白醋中，搅拌后的液体会呈现____色。（ ）
A．紫 B．绿 C．红 D．白
2．（2023五上·湘潭期末）用滴管将紫甘蓝汁滴小苏打溶液中，颜色变化是（ ）
A．红色 B．紫色 C．绿色
3．（2023五上·昌黎期末）给岩石滴浓醋时，下列做法正确的是（ ）
A．用手指蘸 B．用滴管滴 C．用杯子倒
4．（2023五上·昌黎期末）下列变化中，与其他三种变化不一样的是（ ）
A．水结成冰 B．火柴燃烧 C．敲碎砖块 D．弯折铁丝
5．（2021五上·驻马店期末）下列关于铁和铁锈的说法中，正确的是（ ）
A．铁在干燥的环境中容易生锈
B．铁锈能导电，但不能被磁铁吸起来
C．给铁制品涂上油漆可以防止它生锈
二、多选题
6．（2020五上·荆门期末）下列变化中，不可逆的有（ ）。
A．煤燃烧成灰 B．水结冰
C．水泥加水凝固 D．沥青加热变软、
三、判断题
7．（2021三上·塔河期末）当我们用力捏橡皮泥时，橡皮泥的形状会发生变化。（ ）
8．（2023五上·汉川期末）物理变化和化学变化的本质区别在于是否有新的物质产生。
9．（2023五上·汉川期末）将牛奶与白醋混合后产生的沉淀物是一种新物质。
10．（2023五上·湘潭期末）纸燃烧后发生了变化，构成纸的物质也都发生了变化。（ ）
11．（2021五上·河北期中）变色的苹果切面一段时间后还能恢复到原来的颜色。（ ）
12．（2021五上·湘潭期末）铁和铁锈只是形状变化，并没有产生新的物质。可乐能除锈。 （ ）
13．（2021五上·湘潭期末）小苏打加入白醋中，只会出现白色泡沫，反应速度会比较慢。 （ ）
四、填空题
14．（2023五上·汉川期末）燃烧是一种常见的 过程，这个过程中往往伴随着发光、 等现象。
15．（2023五上·广宗期末）苹果切片后滴 不会变色。
16．（2022五上·城区期末）小苏打与白醋混合后产生了 气体，该气体能使澄清的石灰水变浑浊。
17．（2021六上·平昌期末）在捏橡皮泥玩具的过程中，虽然橡皮泥的形状发生了变化，但是没有改变它的性质，也就是没有 产生，所以它属于 的变化。
五、实验探究题
18．（2023五上·安新期末）蜡烛燃烧后生成了什么？
材料：500毫升烧杯2只、蜡烛2支、细铁丝1根、石灰水等。
实验方法：
（1）把一只干燥的烧杯罩在燃着的蜡烛上方，如图5-1所示。观察烧杯内壁产生的现象。我们可以发现烧杯内壁出现 。
（2）将一段蜡烛用铁丝系上，点燃后放入盛有澄清石灰水的烧杯内，如图5-2所示。两分钟后取出，摇晃烧杯，观察石灰水的变化。我们可以看到澄清的石灰水变 。
（3）以上实验说明蜡烛燃烧生成了 和 等新物质。
六、简答题
19．（水8它们发生了什么变化）活动记录
记录橡皮泥、纸、水的变化，并进行判断。
我做了什么 它的变化 还是原来的物质吗
橡皮泥
纸
水
20．（2023五上·南通期末）举例说明我们生活中产生新物质的变化有哪些？
答案解析部分
1．【答案】C
【知识点】化学变化
【解析】【分析】 像碱水这样能够使紫甘蓝水变绿的物质叫做碱性物质，像白醋这样能够使紫甘蓝变红的物质叫做酸性物质，像紫甘蓝水这样的物质叫做指示剂，常用它检验溶液的酸碱性。
2．【答案】C
【知识点】化学变化
【解析】【分析】像紫甘蓝水这样能检验其它物质酸碱性的物质叫做酸碱指示剂。紫甘蓝汁遇到碱性物质会变绿色，小苏打溶液是碱性的，能使紫甘蓝水变绿。
3．【答案】B
【知识点】化学变化
【解析】【分析】工具有很多的种类，不同种类的工具作用不一样，合理使用工具能够大大提高工作效率。给岩石滴浓醋时，应该用滴管滴，防止腐蚀手指，B是正确的选项。
4．【答案】B
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】物质的变化分为物理变化和化学变化，其中化学变化的过程中有新物质产生。水结冰状态发生变化，敲碎砖块大小、形状发生变化，弯折铁丝形状发生变化，但是都没有新物质产生，属于物理变化。火柴燃烧发光发热冒烟，有新物质产生，属于化学变化。
5．【答案】C
【知识点】化学变化
【解析】【分析】A、铁生锈与水、空气、盐等因素有关系，铁在有水、有空气、有盐的条件下最容易生锈。A的说法错误，不符合题意。
B、铁锈不能导电，也不能被磁铁吸起来。B的说法错误，不符合题意。
C、给铁制品涂上油漆，隔绝了水、空气、盐等条件，可以防止它生锈。C的说法正确，符合题意。
6．【答案】A,C
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】化学变化时不可逆的， 煤燃烧成灰 、 水泥加水凝固属于化学变化，是不可逆的。
7．【答案】正确
【知识点】物理变化
【解析】【分析】 用力捏橡皮泥时，我们可以改变橡皮泥的形状，但没有新的物质产生，属于物理变化。
8．【答案】正确
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】物理变化过程中没有新物质生成，化学变化过程中有新物质生成，物理变化与化学变化的本质区别是有无新物质生成。
9．【答案】正确
【知识点】化学变化
【解析】【分析】牛奶与白醋混合后产生了许多的沉淀物，这一变化有新物质生成，是化学变化。
10．【答案】正确
【知识点】化学变化
【解析】【分析】化学变化最大的特点就是产生了新物质，纸燃烧发光、发热、冒烟，烧过的纸不同于原来的纸，说明纸在燃烧的过程中产生了新物质，属于化学变化。题目的说法是正确的。
11．【答案】错误
【知识点】化学变化
【解析】【分析】切开的苹果切面一段时间后会变为褐色，是因为苹果中的物质与空气发生了化学反应产生了新物质，因此苹果不会在恢复为原来的颜色。
12．【答案】错误
【知识点】化学变化
【解析】【分析】通过比较铁和铁锈发现，铁锈是不同于铁的新物质，说明铁生锈是产生新物质，属于化学变化。可乐里面有碳酸，可以除锈。
13．【答案】错误
【知识点】化学变化
【解析】【分析】小苏打和白醋混合后，会生成大量二氧化碳，可起到灭火的作用。可见小苏打加入白醋中反应速度非常强烈。故题干说法错误。
14．【答案】物质变化；发热
【知识点】化学变化
【解析】【分析】燃烧一种常见的物质燃烧现象，其反应过程极其复杂，燃烧与人类的生活有着密切的关系。燃烧的本质是剧烈的发光发热的化学反应。蜡烛燃烧时，有蜡烛的熔化、发光、发热等现象。
15．【答案】酸
【知识点】化学变化
【解析】【分析】 在苹果的切面上滴点柠檬汁，不但苹果不变色，还能保持原来的风味。另外一些容易变色的水果也可仿此方法处理，效果俱佳。
16．【答案】二氧化碳
【知识点】化学变化；产生气体的变化
【解析】【分析】 小苏打和白醋混合后，会产生一种气体叫二氧化碳，这样的变化属于化学变化。二氧化碳可以使澄清的石灰水变浑浊。
17．【答案】新物质；物理
【知识点】物理变化
【解析】【分析】考查物质的变化，没有新物质产生的变化属于物理变化，捏橡皮泥的过程中橡皮泥的形状发生了变化，但没有新物质的产生，属于物理变化。
18．【答案】（1）水(或小水滴、小水珠)
（2）浑浊
（3）水；二氧化碳
【知识点】化学变化
【解析】【分析】考查蜡烛燃烧的反应。
（1）蜡烛燃烧后会产生水，所以杯壁上会有小水滴。
（2）蜡烛燃烧后会形成二氧化碳，二氧化碳可以使清澈的石灰水变浑浊。
（3）通过实验可以看出蜡烛燃烧会形成水和二氧化碳。
19．【答案】略
【知识点】物理变化
【解析】【分析】橡皮泥/揉、捏/形状和大小变了/是
纸 / 剪、撕 /形状和大小变了/是
水/冷冻、晒/状态变了/是
20．【答案】铁生锈生成氧化铁，食物变质，蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，植物的光合作用，水通电生成氧气和氢气等。
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】物理变化没有新物质的产生，只是物质形状、大小、形态的变化；化学变化是有新物质的产生，物质发生化学变化过程，往往伴随产生种种现象，如发光发热、产生气体、改变颜色、产生沉淀物。
化学变化是有新物质的产生，物质发生化学变化过程，往往伴随产生种种现象，如发光发热、产生气体、改变颜色、产生沉淀物。铁生锈；食物发霉；蜡烛燃烧生成二氧化碳和水；植物的光合作用都是产生新物质的变化。
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