5.4.3 真菌
【三层刷题，基础+提升+真题，步步高升】
班级：___________ 姓名：___________ 用时：___________（建议用时：30min）
1．土壤是无数微生物的家园，常见的微生物有枯草杆菌，大肠杆菌、根瘤菌，酵母菌、霉菌等。下列有关
土壤微生物的说法，不正确的是（ ）
A．枯草杆菌和大肠杆菌是细菌 B．都能参与物质循环
C．通过芽孢繁殖新个体 D．大多利用现有的有机物生活
2．下列不属于多细胞真菌的是（ ）
A．木耳 B．酵母菌 C．青霉菌 D．曲霉
3．小东发现自己放了 5 天的橘子发霉“长毛”了，并且用肉眼可以看到一片青绿色的霉菌，他所观察到的“青
绿色”的物质可能是（ ）
A．孢子 B．花粉 C．直立菌丝 D．营养菌丝
4．青霉素抑制细菌生长主要表现在它能够抑制繁殖期细菌细胞壁的合成，使之成为球形体而破裂溶解从而
杀死细菌。下列叙述正确的是（ ）
A．青霉菌是多细胞的真菌，依靠营养菌丝从营养基中吸收水和无机盐
B．青霉菌和细菌在细胞结构上的最主要区别是细菌具有细胞壁
C．不要滥用青霉素，因为青霉素也会使人的细胞破裂溶解
D．青霉菌是多细胞的真菌，依靠直立菌丝顶端生长的孢子进行繁殖
5．一位农户对记者说：“别看木耳小，全身都是宝”，近年来我市部分地区大力发展食用菌养殖，助力乡村
振兴。下列关于木耳的叙述正确的是（ ）
A．木耳的根能够吸收水和无机盐 B．木耳的营养方式为自养
C．木耳的细胞无细胞壁 D．繁殖方式为孢子生殖
6．鸡枞菌是一种深受人们喜欢地真菌，它喜欢生长在白蚁工蚁用半消化的食物建造的巢穴上方，其菌丝可
以作为白蚁幼虫的食物，关于鸡枞菌的说法不正确的是（ ）
A．鸡枞菌食用部分属于子实体体
B．鸡枞菌通过菌丝不断分裂生殖
C．鸡枞菌与白蚁是共生关系
D．鸡枞菌细胞内有真正的细胞核
7．“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板”。雨季到来，云南野生菌进入生长繁殖的季节，也是误食野生菌中
毒的高发期。下列有关野生菌的叙述不正确的是（ ）
A．属于真核生物 B．菌体是由菌丝构成的
C．营养方式为自养 D．繁殖方式为孢子生殖
8．下图是常见微生物的形态示意图，下列分析错误的是（ ）
A．甲、乙的主要区别是甲没有成形的细胞核
B．丁属于大型多细胞真菌
C．丙能够用来生产抗生素，抗生素能够杀死某些致病细菌
D．甲、乙、丙、丁的生殖方式都是孢子生殖
9．为了体验蘑菇的培养过程，小西网购了玉米芯做成的蘑菇菌包，其内部长满了白色的丝状物。下列叙述
正确的是（ ）
A．蘑菇通过分裂的方式繁殖
B．蘑菇细胞内有细胞核，是原核生物
C．白色丝状物是蘑菇的菌丝
D．玉米芯主要为蘑菇的生长提供无机盐
10．小明发现家中存放的橘子上长出了绿色的丝状霉斑，墙角长出了蘑菇。有关说法正确的是（ ）
A．绿色的“霉斑”可以进行光合作用
B．丝状“霉斑”是霉菌的直立菌丝
C．蘑菇的子实体吸收水和无机盐
D．霉菌分裂生殖，蘑菇用孢子生殖
11．在我们的周围有数不清的真菌和细菌。下列生物与真菌无关的是（ ）
A． 酵母菌 B． 金黄色葡萄球菌
C． 木耳 D． 冬虫夏草
12．如图四种生物在自然界广泛存在。下列说法正确的是（ ）
A．都是单细胞，均能独立完成各种生理功能
B．都具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
C．细菌和酵母菌属于分解者，都是孢子生殖
D．草履虫和衣藻属于生产者，都是分裂生殖
13．细菌和真菌在我们的生活中无处不在，既是我们的“朋友”，也是我们的“敌人”。下列相关叙述不正确的
是（ ）
A．细菌和真菌都可长出菌落，菌落的形态、大小等可作为初步鉴别细菌和真菌的依据
B．细菌在生长发育后期细胞壁增厚形成芽孢，它可以让细菌快速繁殖
C．地衣是真菌和藻类共生在一起形成的，它们相互依赖，彼此有利
D．真菌体内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活
14．如图展示的是四种微生物结构图，请据图回答问题：
(1)图中甲与乙、丙、丁在细胞结构上都有细胞壁、细胞膜，但甲没有成形的 。6 是细菌的 ，
有助于其运动。
(2)乙是霉菌的一种，呈青绿色、排列成扫帚状，可以判断是 。
(3)丙是单细胞生物，在营养物质丰富的情况下，会从母体长出芽体进行繁殖，这种生殖方式叫作 。
丁是蘑菇的结构模式图，蘑菇的整个地上部分叫作 。图丁中的 a 是 ，乙、丙、丁都可以通过
产生 a 来繁殖后代。
1．（2020·北京·中考真题）发面过程常需要添加酵母菌。下列关于酵母菌的叙述错误的是（ ）
A．是由一个细胞构成的生物体 B．气体交换要通过细胞膜进行
C．可通过出芽生殖产生新个体 D．可在叶绿体中合成有机物
2．（2018·河南省直辖县级单位·中考真题）乳酸菌和酵母菌都属于单细胞生物，二者在结构上的主要区别是
乳酸菌没有（ ）
A．细胞结构 B．细胞膜 C．细胞质 D．成形的细胞核
3．（2024·江苏连云港·中考真题）微生物一般指个体微小，结构简单的生物，主要包括病毒、细菌和真菌。
细菌与真菌相比，没有的细胞结构是（ ）
A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞质 D．成形的细胞核
4．（2024·四川眉山·中考真题）环境条件适宜时，细菌、真菌的繁殖速度都比较快。下列关于细菌、真菌生
殖的叙述错误的是（ ）
A．自然界中，细菌一般都是靠分裂进行生殖的 B．芽孢是细菌在恶劣环境中产生的特殊生殖细胞
C．单细胞的酵母菌主要通过出芽生殖来繁殖后代 D．多细胞的食用菌主要通过孢子生殖来繁殖后代
5．（2024·湖南·中考真题）以下是大肠杆菌、酵母菌、草履虫的结构简图。请据图回答：
(1)图甲中结构①与图丙中结构 （填序号）的功能类似。
(2)图 所示为酵母菌，可通过出芽生殖的方式繁殖后代。
(3)从结构上看，乙、丙细胞都有[③] ，属于真核生物。
(4)丙通过结构 （填序号）摄入小球藻。未被消化的小球藻仍能存活，其细胞内有 ，能通
过光合作用为丙提供营养。5.4.3 真菌
【三层刷题，基础+提升+真题，步步高升】
班级：___________ 姓名：___________ 用时：___________（建议用时：30min）
1．土壤是无数微生物的家园，常见的微生物有枯草杆菌，大肠杆菌、根瘤菌，酵母菌、霉菌等。下列有关
土壤微生物的说法，不正确的是（ ）
A．枯草杆菌和大肠杆菌是细菌 B．都能参与物质循环
C．通过芽孢繁殖新个体 D．大多利用现有的有机物生活
【答案】C
【分析】细菌细胞内没有成形的细胞核，生殖方式为分裂生殖，属于原核生物；真菌细胞内有真正的细胞
核，主要靠孢子繁殖后代，属于真菌。
【详解】A．枯草杆菌和大肠杆菌都是细菌，故 A 正确。
B．枯草杆菌、大肠杆菌、根瘤菌、酵母菌、霉菌等土壤微生物都能通过呼吸作用，参与物质循环，故 B 正
确。
C．枯草杆菌、大肠杆菌、根瘤菌属于细菌，生殖方式为分裂生殖，酵母菌和霉菌可以靠孢子繁殖，故 C 错
误。
D．枯草杆菌，大肠杆菌、根瘤菌，酵母菌、霉菌等体内无叶绿体，不能进行光合作用，大多利用现有的有
机物生活，故 D 正确。
故选 C。
2．下列不属于多细胞真菌的是（ ）
A．木耳 B．酵母菌 C．青霉菌 D．曲霉
【答案】B
【分析】真菌既有多细胞的，也有单细胞的。真菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞
核等。
【详解】木耳、青霉菌、曲霉都是多细胞真菌，酵母菌属于单细胞，B 正确，ACD 错误。
故选 B。
3．小东发现自己放了 5 天的橘子发霉“长毛”了，并且用肉眼可以看到一片青绿色的霉菌，他所观察到的“青
绿色”的物质可能是（ ）
A．孢子 B．花粉 C．直立菌丝 D．营养菌丝
【答案】A
【分析】霉菌是多细胞真菌，是由菌丝构成的。其大量繁殖后的菌落形态为绒毛状、絮状或蜘蛛网状，颜
色多样。霉菌的营养菌丝深入营养物质内吸收营养，直立菌丝生长到一定阶段，顶端产生孢子囊，孢子囊
有不同的颜色，如青霉的是青绿色。
【详解】橘子放了 5 天后，青霉在橘子的表面或内部繁殖，使之发霉“长毛”。青霉直立菌丝的顶端长有孢子
囊，上面生有孢子，成熟孢子的颜色为青绿色，所以小东观察到的青绿色物质是青霉的孢子，故 BCD 错误，
A 正确。
故选 A。
4．青霉素抑制细菌生长主要表现在它能够抑制繁殖期细菌细胞壁的合成，使之成为球形体而破裂溶解从而
杀死细菌。下列叙述正确的是（ ）
A．青霉菌是多细胞的真菌，依靠营养菌丝从营养基中吸收水和无机盐
B．青霉菌和细菌在细胞结构上的最主要区别是细菌具有细胞壁
C．不要滥用青霉素，因为青霉素也会使人的细胞破裂溶解
D．青霉菌是多细胞的真菌，依靠直立菌丝顶端生长的孢子进行繁殖
【答案】D
【分析】青霉菌属于多细胞真菌，营腐生生活。青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生
的，可以治疗多种细菌性疾病。我们要合理、适量的使用抗生素，如果滥用会引起细菌的抗药性增强，还
会杀死人体内有益的细菌。
【详解】A．青霉菌是多细胞的真菌，依靠营养菌丝从营养基中吸收有机物，A 错误。
B．青霉菌和细菌在细胞结构上的最主要区别是有无以核膜为界限的细胞核，B 错误。
C．青霉素抑制细菌生长主要表现在它能够抑制繁殖期细菌细胞壁的合成，使之成为球形体而破裂溶解从而
杀死细菌，但人的细胞没有细胞壁，因此青霉素不会使人的细胞破裂溶解，C 错误。
D．青霉菌是多细胞的真菌，依靠直立菌丝顶端生长的孢子进行繁殖，D 正确。
故选 D。
5．一位农户对记者说：“别看木耳小，全身都是宝”，近年来我市部分地区大力发展食用菌养殖，助力乡村
振兴。下列关于木耳的叙述正确的是（ ）
A．木耳的根能够吸收水和无机盐 B．木耳的营养方式为自养
C．木耳的细胞无细胞壁 D．繁殖方式为孢子生殖
【答案】D
【分析】真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体；真菌有单细胞的，也有多细
胞的；真菌的营养方式是异养。真菌主要靠产生孢子繁殖后代。
【详解】A．木耳属于真菌，没有根，由许多菌丝组成，菌丝可以吸收营养物质，A 错误。
B．木耳没有叶绿体，不能自己制造有机物，靠现成有机物生活，营养方式是异养，B 错误。
C．木耳的细胞基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，C 错误。
D．木耳属于真菌，繁殖方式是孢子生殖，D 正确。
故选 D。
6．鸡枞菌是一种深受人们喜欢地真菌，它喜欢生长在白蚁工蚁用半消化的食物建造的巢穴上方，其菌丝可
以作为白蚁幼虫的食物，关于鸡枞菌的说法不正确的是（ ）
A．鸡枞菌食用部分属于子实体体
B．鸡枞菌通过菌丝不断分裂生殖
C．鸡枞菌与白蚁是共生关系
D．鸡枞菌细胞内有真正的细胞核
【答案】B
【分析】真菌由大量的菌丝构成的，每个细胞结构为细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜等，体内不含叶绿
体，不能进行光合作用，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能
量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体。
【详解】A．鸡枞由子实体和地下菌丝构成，其中子实体是它的可食用部分，由菌盖和菌柄组成，A 正确。
B．鸡枞菌能产生孢子，孢子落到适宜的环境就会萌发，这样的繁殖方式叫做孢子生殖，B 错误。
C．鸡枞菌喜欢生长在白蚁工蚁用半消化的食物建造的巢穴上方，其菌丝可以作为白蚁幼虫的食物，故二者
是共生关系，C 正确。
D．鸡枞菌属于多细胞真菌，细胞内有细胞核，属于真核生物，D 正确。
故选 B。
7．“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板”。雨季到来，云南野生菌进入生长繁殖的季节，也是误食野生菌中
毒的高发期。下列有关野生菌的叙述不正确的是（ ）
A．属于真核生物 B．菌体是由菌丝构成的
C．营养方式为自养 D．繁殖方式为孢子生殖
【答案】C
【分析】真菌有单细胞生物，也有多细胞个体，都有真正的细胞核，但没有叶绿体，不能进行光合作用，
必须利用现成的有机物来维持生活。
【详解】A．野生菌属于真菌，真菌是真核生物，A 正确。
B．野生菌属于真菌，真菌的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，B 正确。
C．野生菌属于真菌，真菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，营养方式为异养，C 错误。
D．野生菌属于真菌，真菌的生殖方式是孢子生殖，D 正确。
故选 C。
8．下图是常见微生物的形态示意图，下列分析错误的是（ ）
A．甲、乙的主要区别是甲没有成形的细胞核
B．丁属于大型多细胞真菌
C．丙能够用来生产抗生素，抗生素能够杀死某些致病细菌
D．甲、乙、丙、丁的生殖方式都是孢子生殖
【答案】D
【分析】1、细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和 DNA 集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶
绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。因此，细菌与真菌的根本区别
在于：真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有 DNA 集中的区域。2、甲是细菌，乙是酵母菌，
丙是青霉，丁是蘑菇。
【详解】A．甲是细菌，乙是真菌中的酵母菌，细菌与真菌的根本区别在于：真菌具有成形细胞核，细菌没
有成形的细胞核，只有 DNA 集中的区域，故 A 正确。
B．丁蘑菇属于大型多细胞真菌，故 B 正确。
C．细菌和真菌可以引起多种疾病，但有些真菌却可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质，这些物质称为
抗生素，丙是青霉，能产生青霉素，故 C 正确。
D．甲是细菌，分裂生殖，乙、丙和丁属于真菌，生殖方式是孢子生殖，故 D 错误。
故选 D。
9．为了体验蘑菇的培养过程，小西网购了玉米芯做成的蘑菇菌包，其内部长满了白色的丝状物。下列叙述
正确的是（ ）
A．蘑菇通过分裂的方式繁殖
B．蘑菇细胞内有细胞核，是原核生物
C．白色丝状物是蘑菇的菌丝
D．玉米芯主要为蘑菇的生长提供无机盐
【答案】C
【分析】真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。多细胞的真菌由细胞形成菌丝。有些菌丝位
于营养物质的上面，称为直立菌丝；有些菌丝深入到营养物质内部，称为营养菌丝。
【详解】A．蘑菇属于真菌，通过产生孢子进行繁殖，A 错误。
B．蘑菇细胞内有细胞核，属于真核生物，B 错误。
C．蘑菇由地下深入到营养物质内部的营养菌丝和地上的子实体两部分构成，蘑菇菌包内的白色丝状物是蘑
菇的营养菌丝，C 正确。
D．蘑菇的细胞内没有叶绿体，进行异养生活，依靠菌丝从玉米芯中吸收水分和现成的有机物，D 错误。
故选 C。
10．小明发现家中存放的橘子上长出了绿色的丝状霉斑，墙角长出了蘑菇。有关说法正确的是（ ）
A．绿色的“霉斑”可以进行光合作用
B．丝状“霉斑”是霉菌的直立菌丝
C．蘑菇的子实体吸收水和无机盐
D．霉菌分裂生殖，蘑菇用孢子生殖
【答案】B
【分析】真菌的特征有单细胞（如酵母菌），有多细胞的（如青霉菌、曲霉菌、根霉菌），细胞内有真正的
细胞核； 生殖方式为孢子生殖；细胞内没有叶绿体，营养方式为异养。 真菌细胞的基本结构有细胞壁、
细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。
【详解】A．绿色的丝状霉斑属于霉菌，霉菌属于真菌，细胞内无叶绿体，不能进行光合作用，A 错误。
B．霉菌常为丝状的有机体，青霉、曲霉都是由菌丝构成的。营养菌丝深入营养物质内吸收营养，真立菌丝
(气生菌丝)，生长到一定阶段，顶端产生孢子囊，孢子囊有不同的颜色。因此，丝状“霉斑”是霉菌的直立菌
丝，B 正确。
C．蘑菇属于多细胞大型真菌，由地下菌丝和子实体两部分组成，地下部分的营养菌丝能够吸收土壤中的水
分和有机物，C 错误。
D．霉菌和蘑菇都用孢子生殖，D 错误。
故选 B。
11．在我们的周围有数不清的真菌和细菌。下列生物与真菌无关的是（ ）
A． 酵母菌 B． 金黄色葡萄球菌
C． 木耳 D． 冬虫夏草
【答案】B
【分析】细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有
DNA 集中的核区；图中酵母菌、木耳、冬虫夏草都属于真菌，金黄色葡萄球菌是细菌。
【详解】ACD．酵母菌是单细胞真菌，木耳是大型食用真菌，冬虫夏草是一种寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫体
上的真菌，它们的细胞都有成形细胞核，都属于真菌，属于真核生物，ACD 不符合题意。
B．金黄色葡萄球菌是细菌，单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细
胞核，B 符合题意。
故选 B。
12．如图四种生物在自然界广泛存在。下列说法正确的是（ ）
A．都是单细胞，均能独立完成各种生理功能
B．都具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
C．细菌和酵母菌属于分解者，都是孢子生殖
D．草履虫和衣藻属于生产者，都是分裂生殖
【答案】A
【分析】生物可以根据构成的细胞数目分为单细胞生物和多细胞生物。单细胞生物只由单个细胞组成，单
细胞生物的种类很多，既有单细胞植物，如衣藻，也有单细胞动物，如草履虫；细菌是单细胞生物，细菌
细胞内无成形的细胞核，真菌中的酵母菌也是单细胞的。它们的营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等
生命活动，都在一个细胞内完成。
【详解】A．结合题图可知，细菌、衣藻、酵母菌和草履虫都是单细胞生物，均能独立完成各种生理功能，
A 正确。
B．细菌、衣藻和酵母菌都具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核；而草履虫具有细胞膜、细胞质、细胞核，
没有细胞壁，B 错误。
C．通常，细菌和酵母菌属于分解者，细菌是分裂生殖，酵母菌是孢子生殖，C 错误。
D．衣藻具有叶绿体，属于生产者，草履虫是消费者；衣藻是藻类植物，通过孢子繁殖，而草履虫能通过分
裂生殖，D 错误。
故选 A。
13．细菌和真菌在我们的生活中无处不在，既是我们的“朋友”，也是我们的“敌人”。下列相关叙述不正确的
是（ ）
A．细菌和真菌都可长出菌落，菌落的形态、大小等可作为初步鉴别细菌和真菌的依据
B．细菌在生长发育后期细胞壁增厚形成芽孢，它可以让细菌快速繁殖
C．地衣是真菌和藻类共生在一起形成的，它们相互依赖，彼此有利
D．真菌体内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活
【答案】B
【分析】细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌落特征：
菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时
还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。
【详解】A．结合分析可知，细菌和真菌都可长出菌落，菌落的形态、大小等可作为初步鉴别细菌和真菌的
依据，A 正确。
B．细菌在生长发育后期细胞壁增厚形成芽孢，它可以让细菌度过不良环境，B 错误。
C．共生关系是指两种生物生活在一起，对彼此都有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活
而死亡，这就是共生。地衣是真菌和藻类共生在一起形成的，它们相互依赖，彼此有利，C 正确。
D．真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。因此不能进行光合作用，必须依靠
现成的有机物维持生活，属于异养生物，D 正确。
故选 B。
14．如图展示的是四种微生物结构图，请据图回答问题：
(1)图中甲与乙、丙、丁在细胞结构上都有细胞壁、细胞膜，但甲没有成形的 。6 是细菌的 ，
有助于其运动。
(2)乙是霉菌的一种，呈青绿色、排列成扫帚状，可以判断是 。
(3)丙是单细胞生物，在营养物质丰富的情况下，会从母体长出芽体进行繁殖，这种生殖方式叫作 。
丁是蘑菇的结构模式图，蘑菇的整个地上部分叫作 。图丁中的 a 是 ，乙、丙、丁都可以通过
产生 a 来繁殖后代。
【答案】(1) 细胞核 鞭毛
(2)青霉
(3) 出芽生殖 子实体 孢子
【分析】图甲是细菌，图中 1 是遗传物质，2 是细胞膜，3 是细胞壁，4 是荚膜，5 是细胞质，6 是鞭毛；图
乙是青霉，青霉的直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构，生有成串的孢子；图丙是酵母菌，属于单细胞真菌；
图丁是蘑菇，a 是孢子，b 是菌盖，c 是菌褶，d 是菌柄，e 是菌丝。
【详解】（1）甲是细菌，细胞的结构由细胞壁，细胞膜，细胞质和未成形的细胞核组成。乙是青霉，丙是
酵母菌和丁是蘑菇，均属于真菌，真菌细胞的结构由细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核组成。因此，图中
甲与乙、丙、丁在细胞结构上都有细胞壁、细胞膜和细胞质，但甲细菌没有成形的细胞核；6 是细菌的鞭毛，
有助于其运动。
（2）曲霉是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，上面生有大量的孢子呈球状，多在发霉的馒头、面包等上
出现。青霉是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，上面生有大量的孢子呈扫帚状；由此可知，乙是霉菌的
一种，呈青绿色、排列成扫帚状，可以判断是青霉。
（3）丙是酵母菌，单细胞生物体，酵母菌的生殖方式有出芽生殖和孢子生殖。因此，在营养物质丰富的情
况下，会从母体长出芽体进行繁殖，这种生殖方式叫作出芽生殖；蘑菇属于多细胞真菌，蘑菇包括菌盖、
菌褶、菌柄、菌丝组成，其中地上部分为子实体，它包括菌盖和菌柄两部分，子实体是由菌丝组成。蘑菇
的地下部分为菌丝，交错延伸在土壤中，吸收土壤中的水分和有机物进行腐生生活。孢子是从菌褶中散落
开来的孢子，它的功能是繁殖后代，靠孢子来繁殖新个体，由此看出蘑菇的生殖方式是孢子生殖。因此，
丁是蘑菇的结构模式图，蘑菇的整个地上部分叫做子实体。图丁中的 a 是孢子，乙、丙、丁都可以通过产
生 a 孢子来繁殖后代。
1．（2020·北京·中考真题）发面过程常需要添加酵母菌。下列关于酵母菌的叙述错误的是（ ）
A．是由一个细胞构成的生物体 B．气体交换要通过细胞膜进行
C．可通过出芽生殖产生新个体 D．可在叶绿体中合成有机物
【答案】D
【分析】酵母菌为单细胞真菌，具有细胞壁、细胞膜、细胞核和细胞质等，体内不含叶绿素，进行腐生生
活；酵母菌在环境条件较好时，比如营养充足，温度适宜进行出芽生殖，在条件不良时又可以进行孢子生
殖。
【详解】A.酵母菌整个身体只有一个细胞，属于单细胞生物，A 正确。
B.酵母菌是身体只是由一个细胞构成的单细胞生物，通过细胞膜与外界进行气体交换，B 正确。
C.酵母菌可以进行出芽生殖，在良好的营养和生长条件下，繁殖速度快，C 正确。
D.酵母菌体内没有叶绿体，不能进行光合作用合成有机物，D 错误。
故选 D。
【点睛】解题的关键是知道酵母菌的结构特点以及营养生殖方式。
2．（2018·河南省直辖县级单位·中考真题）乳酸菌和酵母菌都属于单细胞生物，二者在结构上的主要区别是
乳酸菌没有（ ）
A．细胞结构 B．细胞膜 C．细胞质 D．成形的细胞核
【答案】D
【分析】细菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA 集中的区域，有些细菌还有鞭毛、荚膜等
特殊结构；真菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。
【详解】乳酸菌属于细菌，细菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA 集中的区域，有些细菌
还有鞭毛、荚膜等特殊结构；酵母菌属于真菌，真菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。
所以乳酸菌和酵母菌在结构上的主要区别是乳酸菌没有成形的细胞核。
故选 D。
3．（2024·江苏连云港·中考真题）微生物一般指个体微小，结构简单的生物，主要包括病毒、细菌和真菌。
细菌与真菌相比，没有的细胞结构是（ ）
A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞质 D．成形的细胞核
【答案】D
【分析】微生物，就是用肉眼难以观察的一切微小生物的统称。它个体微小、种类繁多、与人类关系密切。
一般的，人们将微生物分为细菌、真菌以及病毒。
【详解】细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有
DNA 集中的核区，这是细菌的基本结构，是所有细菌都具有的。另外，有些细菌除具有这些基本结构外，
还有一些特殊结构，如有些细菌细胞壁外有荚膜，有些生有鞭毛。
真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大
型真菌都是多细胞的；真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。
因此，细菌与真菌相比，没有的细胞结构是成形的细胞核。D 符合题意，ABC 不符合题意。
故选 D。
4．（2024·四川眉山·中考真题）环境条件适宜时，细菌、真菌的繁殖速度都比较快。下列关于细菌、真菌生
殖的叙述错误的是（ ）
A．自然界中，细菌一般都是靠分裂进行生殖的 B．芽孢是细菌在恶劣环境中产生的特殊生殖细胞
C．单细胞的酵母菌主要通过出芽生殖来繁殖后代 D．多细胞的食用菌主要通过孢子生殖来繁殖后代
【答案】B
【分析】细菌进行简单的分裂生殖，一个细菌横向分裂成两个细菌，这种生殖方式叫分裂生殖；真菌有单
细胞的，如酵母菌；也有多细胞的，如霉菌等，其中霉菌和蘑菇菌等大多是由大量的菌丝组成的，菌丝上
面能产生大量的孢子，孢子可以发育成新个体，所以有些真菌靠孢子来繁殖后代的；而酵母菌在环境较适
宜的情况下采用的是出芽生殖。
【详解】A．细菌通过分裂的方式进行繁殖，分裂时，细胞首先将它的遗传物质进行复制，然后细胞从中部
向内凹陷，形成两个子细胞，A 正确。
B．芽孢是细菌遇到不良环境时可以形成芽孢来度过不良环境。有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞
壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。芽孢最主要的特点就是
抗性强，对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质。都有很强的抵抗性。遇到适宜的环境，
芽孢又恢复生命现象，一个芽孢只变成一个细菌，因此芽孢不是生殖细胞，B 错误。
C．酵母菌是真菌，在条件适宜时一般进行出芽生殖，在营养物质和氧气不足时一般进行孢子生殖，C 正确。
D．多细胞的真菌如蘑菇能产生大量的孢子，孢子能够发育成新个体，靠孢子来繁殖，D 正确。
故选 B。
5．（2024·湖南·中考真题）以下是大肠杆菌、酵母菌、草履虫的结构简图。请据图回答：
(1)图甲中结构①与图丙中结构 （填序号）的功能类似。
(2)图 所示为酵母菌，可通过出芽生殖的方式繁殖后代。
(3)从结构上看，乙、丙细胞都有[③] ，属于真核生物。
(4)丙通过结构 （填序号）摄入小球藻。未被消化的小球藻仍能存活，其细胞内有 ，能通
过光合作用为丙提供营养。
【答案】(1)④
(2)乙
(3)细胞核
(4) ⑤ 叶绿体
【分析】图甲：①鞭毛，②遗传物质，图乙：③细胞核，图丙：④纤毛，⑤口沟
【详解】（1）图甲中的①鞭毛是大肠杆菌用于游动和寻找食物或逃避敌害的结构。图丙中的④纤毛是草履
虫体表用于运动和摄食的结构。他们的的功能类似，它们都是用来帮助生物体移动的。
（2）图乙描述的是酵母菌，酵母菌是一种真菌，属于真核生物，可通过出芽生殖的方式繁殖后代。出芽生
殖是酵母菌的一种繁殖方式，母细胞长出一个小突起，称为芽体，芽体长大后脱离母细胞，成为新的个体。
（3）真核生物有真正的细胞核 ，原核生物没有成形的细胞核，因此，从结构上看，乙（酵母菌）、丙（草
履虫）细胞都有③（细胞核），这表示它们都是真核生物。
（4）草履虫是一种单细胞原生动物，它通过口沟摄入食物。口沟是草履虫身体前端的一个凹陷，用于摄取
水中的食物颗粒。丙（草履虫）通过结构⑤（口沟）摄入小球藻。未被消化的小球藻仍能存活，其细胞内
有叶绿体，能通过光合作用为丙（草履虫）提供营养。
