大象版（2017秋）四年级上册科学第五单元第2课《口腔“历险记”》
一、填空题
1．（2023四上·兰溪期末）当你吃苹果时，你一般用 咬下一口，然后用 送到口腔内部，用 咀嚼苹果。(选填：门齿、臼齿、犬齿、舌头、唾液)
2．（2023四上·天河期末） 能够将食物在口腔中进行传递和搅拌。
3．（2022四上·六盘水期末）将下列口腔器官选项填入相应的括号里。
A.舌 B.牙齿 C.唇 D.唾液腺
E.扁桃体 F.悬雍垂
①（ ）②（ ）③（ ）
④（ ）⑤（ ）⑥（ ）
4．（2020四上·隆德期末）口腔里的牙齿能 ，舌头能 。
5．（小学科学大象版四年级上册第五单元测试卷）唾液不仅可以帮助 ，也能帮助初步 。
二、判断题
6．（2024四上·龙华期末）牙齿是消化器官之一。（ ）
7．（2023四上·兴仁月考）吃食物时一定要细嚼慢咽，减轻胃的负担。（ ）
8．（2023四上·昭化期末）口腔中起着消化淀粉作用的物质是唾液。（ ）
9．（2023四上·成武月考）牙齿也是我们的消化器官。（ ）
10．（2022四上·博兴期末）门齿、犬齿、臼齿分工明确，互相之间没有联系。（ ）
三、单选题
11．（2024四上·临平期末）往咀嚼1次、咀嚼5次、咀嚼10次的三份馒头分别滴加同样多的碘酒，最有可能观察到的现象是（ )。
A．3份馒头都没有明显变化
B．咀嚼1次的馒头颜色更蓝
C．咀嚼10次的馒头颜色更蓝
12．（2024四上·乐清期末） 消化器官是非常容易受到伤害的，下列做法正确的是（ ）。
A．吃饭前，将手清洗干净
B．吃饭时，狼吞虎咽
C．吃饭后，马上跟同学一起跑跳
13．（2023四上·五华月考）通过模拟食道工作的实险，我们发现，以下哪种状态的食物更容易通过食道（ ）
A．粥状 B．块状 C．条状
14．（2023四上·钱塘期末）食物在口腔里完成初步消化，除了需要牙齿，还需要（ ）共同参与。
A．犬齿和臼齿 B．舌头和唾液 C．食道和胃
15．（2023四上·通道期中）发生龋齿而形成蛀牙的主要原因是（ ）。
A．偏食、营养不良
B．牙齿发生畸形
C．口腔不洁，有细菌存在
四、综合题
16．（2023四上·徐州经济技术开发月考）下表是“馒头在口腔内的消化”的探究方法
试管 实验材料 唾液 清水 处理方法
1 馒头碎屑 2毫升 0毫升 搅拌均匀后放入37℃水中
2 馒头碎屑 0毫升 0毫升 搅拌均匀后放入37℃水中
3 馒头块 2毫升 0毫升 不搅拌，直接放入37℃水中
10分钟后取出三支试管，各滴加2滴碘酒，摇匀，请你分析。
（1）加碘酒后变蓝色的试管编号是 ，消化效果最好的是 号试管。
（2）人的口腔能对淀粉发挥较好的消化效果，因为口腔里有 ，能磨碎食物；口腔里还有舌头，能搅拌食物；同时口腔周围的唾液腺能分泌 ，并通过导管流入口腔，对淀粉进行消化。
17．（2019四上·嘉兴期末）进入冬天后，雾霾像雾一样，到处灰蒙蒙的留给我们一个能见度很低的世界。它不仅影响到人们的出行，还对人们的身体带来伤害。完成问题。
（1）由于雾天日照少、光线弱、气压低，小明就在雾天会产生精神懒散、情绪低落的现象。医生建议小明要保持科学的生活规律。多饮水，少食刺激性食物，多吃些豆腐、牛奶等食品。食物是通过（ ）运输到胃里的。
A．口腔 B．食管 C．小肠
（2）妈妈总是告诉小明，吃饭的时候要“细嚼慢咽”这个词语中的“嚼”字，主要是指（ ）完成的工作。
A．门齿 B．臼齿 C．犬齿
（3）小明在咀嚼的时候，发现牙齿、舌和唾液都是相互协调的，牙齿（ ）食物，舌（ ）食物，唾液（ ）食物。
A.切磨 B.搅拌 C.润湿
（4）每次睡觉前妈妈总让小明先刷牙，不然会有蛀牙，原来蛀牙就是龋齿，发生龋齿的主要原因是（ ）。
A．挑食
B．牙发育不良
C．口腔不洁，有细菌存在
（5）医生还建议小明要适当运动，控制体重。因为人体活动需要能量来自于（ ）器官对食物中营养的消化和吸收。
A．呼吸 B．消化 C．循环
五、简答题
18．（2023四上·成武月考）怎样保护牙齿
19．（教科版四年级科学上册 第四单元 我们的身体 单元全练全测 ）口腔中的牙齿、唾液、舌头分别有什么作用？
六、实验探究题
20．口腔是人体的消化器官之一，牙齿在其中起到了重要的作用。
（1）小杰对着镜子观察自己的牙齿后发现牙齿的形状是不一样的。门齿的作用是 (选填“切割”、“咀嚼”或“撕碎”)食物，臼齿的作用是 (选填“切割”、“咀嚼”或“撕碎”)食物，犬齿的作用是 (选填“切割”、“咀嚼”或“撕碎”)食物。
（2）我们在吃馒头的时候，食物会被口腔初步消化，其中 (选填“唾液”或“舌头”)的作用是搅拌食物， (选填“舌头”或“唾液”)的作用是初步分解食物。
（3）将同样大小的馒头做了如上图的处理，分别往三组馒头中滴加两滴 (选填“碘酒”或“酒精”)，检测其淀粉含量。其中 (选填“A”、“B”或“C”)组馒头颜色变化最浅。说明经过咀嚼后的馒头，淀粉含量 (选填“升高”或“降低”)了。
答案解析部分
1．【答案】犬齿；舌头；臼齿
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿
【解析】【分析】不同的牙齿具有不同的功能，当你吃苹果时，一般用犬齿咬下一口，然后用舌头送到口腔内部，用臼齿咀嚼苹果。
2．【答案】舌
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】通过分角色扮演的模拟实验，我们发现舌能够将食物在口腔中进行传送和搅拌，这样能够让食物被牙齿充分地切碎、磨碎，让唾液和食物充分地混合。
3．【答案】C；B；E；F；A；D
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿
【解析】【分析】人体口腔里面包括舌、牙齿、唾液腺、扁桃体、 悬雍垂、唇。
4．【答案】咀嚼；搅拌
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿
【解析】【分析】食物在口腔中会进行初步消化，牙齿能够咀嚼食物，将食物切碎，舌头起到搅拌的作用。
5．【答案】吞咽；消化食物
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】此题考查食物在口腔的初步消化，牙齿咀嚼食物，舌头搅拌，通过唾液润湿食物帮助吞咽，唾液中的唾液淀粉酶消化淀粉，转化成葡萄糖。
6．【答案】正确
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿
【解析】【分析】牙齿可以帮助消化，是消化工具，不是消化器官。人体的消化器官主要有口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门。
7．【答案】正确
【知识点】口腔中的初步消化；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】 细嚼慢咽表明咀嚼和人的健康有着很大的关系。人们常说细嚼慢咽的道理：表明牙齿在消化过程中的重要作用，细嚼慢咽是牙齿将食物充分的磨碎，这样有利于食物在体内的消化，减轻胃的负担。
8．【答案】正确
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】口腔受到食物的刺激后，口腔内腺体即分泌唾液，嚼碎后的食物与唾液搅和，借唾液的滑润作用通过食管，唾液中的淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖。题干说法正确。
9．【答案】正确
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿；消化器官及其作用
【解析】【分析】 人的口腔内有牙齿，通过牙齿的咀嚼作用能够把食物嚼碎，从而促进食物的消化，因此牙齿也是我们的消化器官。故题干说法正确。
10．【答案】错误
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】牙齿是我们身体重要的消化器官，我们的牙齿可分为门齿、犬齿、臼齿三类。不同形状的牙齿在我们消化食物的过程中发挥着不同的作用，门齿有切割食物的作用；臼齿有磨碎食物的作用；犬齿有撕扯食物的作用。门齿、犬齿、臼齿分工明确，相互配合消化食物。
11．【答案】B
【知识点】淀粉的检验；口腔中的初步消化
【解析】【分析】咀嚼过的馒头会被口腔中的唾液淀粉酶进行消化，转化为糖类，不能与碘酒进行变色反应。所以咀嚼1次的馒头颜色更蓝。
12．【答案】A
【知识点】口腔中的初步消化；消化器官及其作用；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】良好的生活习惯有利于我们的身体健康，吃饭前，我们要将手洗干净，吃饭时，我们要细嚼慢咽，吃完饭后，不能马上进行运动，要适当休息。
13．【答案】A
【知识点】口腔中的初步消化；消化器官及其作用
【解析】【分析】 消化过程是通过消化器官来完成的，人体的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，不同的器官有不同的功能。口腔摄入食物，牙齿咀嚼食物，舌头搅拌食物，唾液初步消化食物中的淀粉，食道蠕动，推送食物进入胃。在模拟食道工作的实验中，我们发现粥状的食物更容易通过食道。
14．【答案】B
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】食物在口腔中的初步消化过程有牙齿、舌头和唾液的共同参与，他们的功能各不相同。牙齿可分为门齿、大齿和臼齿。门齿的作用是切割食物；犬齿的作用是撕碎食物；臼齿的作用是咀嚼食物。舌头起到搅拌和运输食物的作用。唾液的作用是湿润食物和初步消化食物，所以B符合题意。
15．【答案】C
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿
【解析】【分析】 牙齿对我们消化的作用很大，我们应该时刻注意保护牙齿。口腔不洁，细菌滋生，导致龋齿，C符合题意。
16．【答案】（1）2；1
（2）牙齿；唾液
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿；消化器官及其作用
【解析】【分析】 （1）研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验，在实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题。该实验设置了两组对照实验：1与2、1与3，变量分别是唾液、牙齿的咀嚼和舌的搅拌。加碘酒后变蓝色的试管编号是2号，消化效果最好的是1号试管。
（2）人的口腔能对淀粉发挥较好的消化效果，因为口腔里有牙齿，能磨碎食物；口腔里还有舌头，能搅拌食物；同时口腔周围的唾液腺能分泌唾液，并通过导管流入口腔，对淀粉进行消化。
17．【答案】（1）B
（2）A
（3）A；B；C
（4）C
（5）B
【知识点】食物中的营养；口腔中的初步消化；牙齿
【解析】【分析】（1）胃的上口接食道，我们吃的食物是通过食道运输到胃里的。
（2）我们的口腔中有3种不同形状的牙齿。分别是门齿、犬齿、臼齿三类、门齿主要是切断食物，臼齿主要是咀嚼磨碎食物，犬齿主要是撕裂食物。
（3）口腔是食物消化开始的地方，是由牙齿、舌头、唾液共同完成的。牙齿的作用是切磨，舌头的作用是搅拌，唾液的作用是润湿、杀菌。唾液中含有淀粉酶可以使食物中的淀粉分解为麦芽糖。
（4）我们发生龋齿的主要原因是口腔不洁，有细菌存在，因而我们要注意口腔清洁。
（5）我们生命活动所需要的能量来源是消化食物并吸收营养。
18．【答案】按时刷牙。饭后漱口，少吃甜食、定期做口腔检查等
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿；消化器官及其作用
【解析】【分析】牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着各自不同的作用，保护好牙齿对我们一生的健康都很有意义。保护牙齿措施：按时刷牙。饭后漱口，少吃甜食、定期做口腔检查等。
19．【答案】牙齿可以把食物咬碎、磨碎；舌头可以搅拌食物与唾液充分}昆合；唾液能把淀粉变成人体可以吸收的糖类。
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】小肠是人体吸收营养物质的主要器官。
20．【答案】（1）切割；咀嚼；撕碎
（2）舌头；唾液
（3）碘酒；C；降低
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿
【解析】【分析】（1）不同形状的牙齿发挥着各自不同的作用，其中门齿的作用是切割食物，犬齿的作用是撕碎食物，臼齿的作用是咀嚼食物。
（2）食物会被口腔初步消化，其中舌头的作用是搅拌食物，口腔中的唾液含有一种酶，可以对淀粉进行初步消化，将淀粉变成麦芽糖。
（3）淀粉首先在口腔里的唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，多次咀嚼后的馒头，淀粉含量降低。
1 / 1大象版（2017秋）四年级上册科学第五单元第2课《口腔“历险记”》
一、填空题
1．（2023四上·兰溪期末）当你吃苹果时，你一般用 咬下一口，然后用 送到口腔内部，用 咀嚼苹果。(选填：门齿、臼齿、犬齿、舌头、唾液)
【答案】犬齿；舌头；臼齿
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿
【解析】【分析】不同的牙齿具有不同的功能，当你吃苹果时，一般用犬齿咬下一口，然后用舌头送到口腔内部，用臼齿咀嚼苹果。
2．（2023四上·天河期末） 能够将食物在口腔中进行传递和搅拌。
【答案】舌
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】通过分角色扮演的模拟实验，我们发现舌能够将食物在口腔中进行传送和搅拌，这样能够让食物被牙齿充分地切碎、磨碎，让唾液和食物充分地混合。
3．（2022四上·六盘水期末）将下列口腔器官选项填入相应的括号里。
A.舌 B.牙齿 C.唇 D.唾液腺
E.扁桃体 F.悬雍垂
①（ ）②（ ）③（ ）
④（ ）⑤（ ）⑥（ ）
【答案】C；B；E；F；A；D
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿
【解析】【分析】人体口腔里面包括舌、牙齿、唾液腺、扁桃体、 悬雍垂、唇。
4．（2020四上·隆德期末）口腔里的牙齿能 ，舌头能 。
【答案】咀嚼；搅拌
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿
【解析】【分析】食物在口腔中会进行初步消化，牙齿能够咀嚼食物，将食物切碎，舌头起到搅拌的作用。
5．（小学科学大象版四年级上册第五单元测试卷）唾液不仅可以帮助 ，也能帮助初步 。
【答案】吞咽；消化食物
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】此题考查食物在口腔的初步消化，牙齿咀嚼食物，舌头搅拌，通过唾液润湿食物帮助吞咽，唾液中的唾液淀粉酶消化淀粉，转化成葡萄糖。
二、判断题
6．（2024四上·龙华期末）牙齿是消化器官之一。（ ）
【答案】正确
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿
【解析】【分析】牙齿可以帮助消化，是消化工具，不是消化器官。人体的消化器官主要有口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门。
7．（2023四上·兴仁月考）吃食物时一定要细嚼慢咽，减轻胃的负担。（ ）
【答案】正确
【知识点】口腔中的初步消化；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】 细嚼慢咽表明咀嚼和人的健康有着很大的关系。人们常说细嚼慢咽的道理：表明牙齿在消化过程中的重要作用，细嚼慢咽是牙齿将食物充分的磨碎，这样有利于食物在体内的消化，减轻胃的负担。
8．（2023四上·昭化期末）口腔中起着消化淀粉作用的物质是唾液。（ ）
【答案】正确
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】口腔受到食物的刺激后，口腔内腺体即分泌唾液，嚼碎后的食物与唾液搅和，借唾液的滑润作用通过食管，唾液中的淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖。题干说法正确。
9．（2023四上·成武月考）牙齿也是我们的消化器官。（ ）
【答案】正确
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿；消化器官及其作用
【解析】【分析】 人的口腔内有牙齿，通过牙齿的咀嚼作用能够把食物嚼碎，从而促进食物的消化，因此牙齿也是我们的消化器官。故题干说法正确。
10．（2022四上·博兴期末）门齿、犬齿、臼齿分工明确，互相之间没有联系。（ ）
【答案】错误
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】牙齿是我们身体重要的消化器官，我们的牙齿可分为门齿、犬齿、臼齿三类。不同形状的牙齿在我们消化食物的过程中发挥着不同的作用，门齿有切割食物的作用；臼齿有磨碎食物的作用；犬齿有撕扯食物的作用。门齿、犬齿、臼齿分工明确，相互配合消化食物。
三、单选题
11．（2024四上·临平期末）往咀嚼1次、咀嚼5次、咀嚼10次的三份馒头分别滴加同样多的碘酒，最有可能观察到的现象是（ )。
A．3份馒头都没有明显变化
B．咀嚼1次的馒头颜色更蓝
C．咀嚼10次的馒头颜色更蓝
【答案】B
【知识点】淀粉的检验；口腔中的初步消化
【解析】【分析】咀嚼过的馒头会被口腔中的唾液淀粉酶进行消化，转化为糖类，不能与碘酒进行变色反应。所以咀嚼1次的馒头颜色更蓝。
12．（2024四上·乐清期末） 消化器官是非常容易受到伤害的，下列做法正确的是（ ）。
A．吃饭前，将手清洗干净
B．吃饭时，狼吞虎咽
C．吃饭后，马上跟同学一起跑跳
【答案】A
【知识点】口腔中的初步消化；消化器官及其作用；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】良好的生活习惯有利于我们的身体健康，吃饭前，我们要将手洗干净，吃饭时，我们要细嚼慢咽，吃完饭后，不能马上进行运动，要适当休息。
13．（2023四上·五华月考）通过模拟食道工作的实险，我们发现，以下哪种状态的食物更容易通过食道（ ）
A．粥状 B．块状 C．条状
【答案】A
【知识点】口腔中的初步消化；消化器官及其作用
【解析】【分析】 消化过程是通过消化器官来完成的，人体的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，不同的器官有不同的功能。口腔摄入食物，牙齿咀嚼食物，舌头搅拌食物，唾液初步消化食物中的淀粉，食道蠕动，推送食物进入胃。在模拟食道工作的实验中，我们发现粥状的食物更容易通过食道。
14．（2023四上·钱塘期末）食物在口腔里完成初步消化，除了需要牙齿，还需要（ ）共同参与。
A．犬齿和臼齿 B．舌头和唾液 C．食道和胃
【答案】B
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】食物在口腔中的初步消化过程有牙齿、舌头和唾液的共同参与，他们的功能各不相同。牙齿可分为门齿、大齿和臼齿。门齿的作用是切割食物；犬齿的作用是撕碎食物；臼齿的作用是咀嚼食物。舌头起到搅拌和运输食物的作用。唾液的作用是湿润食物和初步消化食物，所以B符合题意。
15．（2023四上·通道期中）发生龋齿而形成蛀牙的主要原因是（ ）。
A．偏食、营养不良
B．牙齿发生畸形
C．口腔不洁，有细菌存在
【答案】C
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿
【解析】【分析】 牙齿对我们消化的作用很大，我们应该时刻注意保护牙齿。口腔不洁，细菌滋生，导致龋齿，C符合题意。
四、综合题
16．（2023四上·徐州经济技术开发月考）下表是“馒头在口腔内的消化”的探究方法
试管 实验材料 唾液 清水 处理方法
1 馒头碎屑 2毫升 0毫升 搅拌均匀后放入37℃水中
2 馒头碎屑 0毫升 0毫升 搅拌均匀后放入37℃水中
3 馒头块 2毫升 0毫升 不搅拌，直接放入37℃水中
10分钟后取出三支试管，各滴加2滴碘酒，摇匀，请你分析。
（1）加碘酒后变蓝色的试管编号是 ，消化效果最好的是 号试管。
（2）人的口腔能对淀粉发挥较好的消化效果，因为口腔里有 ，能磨碎食物；口腔里还有舌头，能搅拌食物；同时口腔周围的唾液腺能分泌 ，并通过导管流入口腔，对淀粉进行消化。
【答案】（1）2；1
（2）牙齿；唾液
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿；消化器官及其作用
【解析】【分析】 （1）研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验，在实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题。该实验设置了两组对照实验：1与2、1与3，变量分别是唾液、牙齿的咀嚼和舌的搅拌。加碘酒后变蓝色的试管编号是2号，消化效果最好的是1号试管。
（2）人的口腔能对淀粉发挥较好的消化效果，因为口腔里有牙齿，能磨碎食物；口腔里还有舌头，能搅拌食物；同时口腔周围的唾液腺能分泌唾液，并通过导管流入口腔，对淀粉进行消化。
17．（2019四上·嘉兴期末）进入冬天后，雾霾像雾一样，到处灰蒙蒙的留给我们一个能见度很低的世界。它不仅影响到人们的出行，还对人们的身体带来伤害。完成问题。
（1）由于雾天日照少、光线弱、气压低，小明就在雾天会产生精神懒散、情绪低落的现象。医生建议小明要保持科学的生活规律。多饮水，少食刺激性食物，多吃些豆腐、牛奶等食品。食物是通过（ ）运输到胃里的。
A．口腔 B．食管 C．小肠
（2）妈妈总是告诉小明，吃饭的时候要“细嚼慢咽”这个词语中的“嚼”字，主要是指（ ）完成的工作。
A．门齿 B．臼齿 C．犬齿
（3）小明在咀嚼的时候，发现牙齿、舌和唾液都是相互协调的，牙齿（ ）食物，舌（ ）食物，唾液（ ）食物。
A.切磨 B.搅拌 C.润湿
（4）每次睡觉前妈妈总让小明先刷牙，不然会有蛀牙，原来蛀牙就是龋齿，发生龋齿的主要原因是（ ）。
A．挑食
B．牙发育不良
C．口腔不洁，有细菌存在
（5）医生还建议小明要适当运动，控制体重。因为人体活动需要能量来自于（ ）器官对食物中营养的消化和吸收。
A．呼吸 B．消化 C．循环
【答案】（1）B
（2）A
（3）A；B；C
（4）C
（5）B
【知识点】食物中的营养；口腔中的初步消化；牙齿
【解析】【分析】（1）胃的上口接食道，我们吃的食物是通过食道运输到胃里的。
（2）我们的口腔中有3种不同形状的牙齿。分别是门齿、犬齿、臼齿三类、门齿主要是切断食物，臼齿主要是咀嚼磨碎食物，犬齿主要是撕裂食物。
（3）口腔是食物消化开始的地方，是由牙齿、舌头、唾液共同完成的。牙齿的作用是切磨，舌头的作用是搅拌，唾液的作用是润湿、杀菌。唾液中含有淀粉酶可以使食物中的淀粉分解为麦芽糖。
（4）我们发生龋齿的主要原因是口腔不洁，有细菌存在，因而我们要注意口腔清洁。
（5）我们生命活动所需要的能量来源是消化食物并吸收营养。
五、简答题
18．（2023四上·成武月考）怎样保护牙齿
【答案】按时刷牙。饭后漱口，少吃甜食、定期做口腔检查等
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿；消化器官及其作用
【解析】【分析】牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着各自不同的作用，保护好牙齿对我们一生的健康都很有意义。保护牙齿措施：按时刷牙。饭后漱口，少吃甜食、定期做口腔检查等。
19．（教科版四年级科学上册 第四单元 我们的身体 单元全练全测 ）口腔中的牙齿、唾液、舌头分别有什么作用？
【答案】牙齿可以把食物咬碎、磨碎；舌头可以搅拌食物与唾液充分}昆合；唾液能把淀粉变成人体可以吸收的糖类。
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】小肠是人体吸收营养物质的主要器官。
六、实验探究题
20．口腔是人体的消化器官之一，牙齿在其中起到了重要的作用。
（1）小杰对着镜子观察自己的牙齿后发现牙齿的形状是不一样的。门齿的作用是 (选填“切割”、“咀嚼”或“撕碎”)食物，臼齿的作用是 (选填“切割”、“咀嚼”或“撕碎”)食物，犬齿的作用是 (选填“切割”、“咀嚼”或“撕碎”)食物。
（2）我们在吃馒头的时候，食物会被口腔初步消化，其中 (选填“唾液”或“舌头”)的作用是搅拌食物， (选填“舌头”或“唾液”)的作用是初步分解食物。
（3）将同样大小的馒头做了如上图的处理，分别往三组馒头中滴加两滴 (选填“碘酒”或“酒精”)，检测其淀粉含量。其中 (选填“A”、“B”或“C”)组馒头颜色变化最浅。说明经过咀嚼后的馒头，淀粉含量 (选填“升高”或“降低”)了。
【答案】（1）切割；咀嚼；撕碎
（2）舌头；唾液
（3）碘酒；C；降低
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿
【解析】【分析】（1）不同形状的牙齿发挥着各自不同的作用，其中门齿的作用是切割食物，犬齿的作用是撕碎食物，臼齿的作用是咀嚼食物。
（2）食物会被口腔初步消化，其中舌头的作用是搅拌食物，口腔中的唾液含有一种酶，可以对淀粉进行初步消化，将淀粉变成麦芽糖。
（3）淀粉首先在口腔里的唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，多次咀嚼后的馒头，淀粉含量降低。
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