大象版（2017秋）四年级上册科学第五单元第5课《保护消化器官》
一、填空题
1．（2023四上·通道期末）消化器官是非常容易受到伤害的，过冷、过热或 的、不洁净的食物，容易引发胃肠道疾病。因此我们平时要注意 、饮食卫生，养成饭前便后洗手的习惯。
2．（2023四上·通道期末）我们生活中进行的各种活动需要的能量主要来自于 器官对食物中营养的吸收。作为小学生我们正在长身体， 、 才能够从食物中获取均衡的营养，这是良好的饮食习惯。
3．（小学科学大象版四年级上册第五单元测试卷）如果吃得太多，胃就会 ，蠕动 ，消化食物能力 。
4．（2022四上·环翠期末）午餐妈妈准备的牛奶、水果、面包、火腿等美食。其中 中富含蛋白质、 中富含淀粉、 中富含维生素。这些食物一靠牙齿和胃，将其研碎：二靠唾液、 、 、胆汁、胰液等消化液的帮助，把食物变成可以被吸收的成分。妈妈提醒小涛“病从口入”，可以通过 、 等方法有效预防肠道传染病。
5．（2020四上·红塔期末） 、 才能够从食物中获取均衡的营养，这是良好的饮食习惯。如果营养获取不均衡，会影响 。
6．（小学科学大象版四年级上册第五单元测试卷）吃辛辣食物会刺激胃黏膜，可能会导致 。
二、判断题
7．（2023四上·临猗期末）饭前便后要洗手，不要喝生水，这是饮食的好习惯。 ( )
8．（2023四上·无棣期末）没有一种食物含有所有的营养成分，为了保持我们身体的健康，我们要不挑食，不偏食。（ ）
9．（2019四上·岳麓期末）合理的膳食应荤素搭配，最好能养成多吃蔬菜水果的习惯。（ ）
10．（2022四上·大足期末）圆圆同学体检发现自己体重超标，为了减肥，他每天只吃蔬菜水果，一点肉都不吃。（ ）
11．（2022四上·澄江期末）过冷、过热、不洁净、没有经过充分咀嚼的食物都会影响消化器官的工作和健康。
三、单选题
12．（2024四上·福田期末）经过学习，小智和小慧知道健康成长离不开食物中的营养，正确的做法是（ ）。
A．每天进食越多越好，这样获得的营养也越多
B．喜欢吃的食物就多吃一些，不喜欢吃的食物可以不吃
C．食物要多样，营养要均衡
13．（2024四上·乐清期末） 消化器官是非常容易受到伤害的，下列做法正确的是（ ）。
A．吃饭前，将手清洗干净
B．吃饭时，狼吞虎咽
C．吃饭后，马上跟同学一起跑跳
14．（2024四上·依安期末）为了身体的需要，我们要（ ）。
A．暴饮暴食 B．挑食 C．合理安排饮食
15．（2024四上·依安期末）为了保护牙齿，下面说法中错误的是（ ）。
A．早晚刷牙 B．牙痛不算病 C．吃完东西要漱口
16．（2023四上·期末）边看书边吃饭会（ ）。
A．促进食物的消化
B．帮助记忆
C．减少消化液的分泌，影响食物的消化
四、简答题
17．（2023四上·期末）爸爸对探探说：“健康不仅是幸福生活的基础，更是中华民族伟大复兴中国梦的坚实健康基础，所以我们每个人都要尽力保持健康，这就是为建设健康中国而努力。”
（1）每次中午吃饭，探探总是狼吞虎咽地把饭吃完，然后到操场活动，这种做法对吗 长期这样快速吃饭会造成什么结果
（2）良好的生活习惯是保持健康的有效方法。请你向探探介绍有利于健康的好习惯(至少写出3个)。
五、解答题
18．（教科版小学科学四年级上学期第四单元第七课 相互协调的人体器官练习）你有哪些呵护身体的好行为？
19．（2018四上·未央期末）
（1）说一说吃饭时狼吞虎咽对我们的健康有哪些害处。
（2）如果你去超市买牛奶，你会选择保质期长的还是保质期短的？请说明你的理由。
六、实验探究题
20．（2023四上·通道期中）食物为我们提供每天所需的营养成分，四（3）班的王刚同学把一块馒头嚼了几次，请看他的咀嚼结果，回答问题。
（1）从王刚的咀嚼次数可以看出，咀嚼的次数越多，馒头越 （填“大”或“小”）。
（2）王刚叙述，刚一开始咀嚼馒头的时候，没有味道，到第七次，有一点香味，第十二次时，有丝丝甜味。因此推断出馒头里的营养成分有 。
（3）王刚认为，馒头这么好吃，我以后天天吃馒头，其他的都不吃了。他这样做对吗？ 。你会给王刚什么样的建议（写一条即可）：
（4）在饮食方面，我们要 饮食，不挑食、不暴饮暴食。
答案解析部分
1．【答案】变质；饮水
【知识点】消化器官及其作用；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】 消化器官是非常容易受到伤害的，过冷、过热、不洁净、变质、没有经过充分咀嚼的食物都会影响它们的工作和健康，所以要保护好我们的消化器官，注意饮水、饮食卫生，不暴饮暴食、不吃过冷或过热的食物。
2．【答案】消化；不挑食；不偏食
【知识点】养成良好的生活习惯
【解析】【分析】人体每天需要很多种营养，没有哪种物质具有全部的营养，我们的身体需要各种营养，这些营养是从食物中得到的。不挑食、不偏食才能够从食物中获取埈衡的营养，这是良好的饮食习惯。如果营养获取不均衡，就会影响我们的身体健康。
3．【答案】发胀；变慢；变差
【知识点】消化器官及其作用；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】此题考查胃的消化功能。胃像大口袋，具有伸缩性，吃多，胃会撑大，发胀，从而影响胃的蠕动。破坏消化能力。
4．【答案】牛奶；面包；水果；胃液；肠液；洗手；刷牙
【知识点】食物的分类；食物中的营养；消化器官及其作用；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】不同的食物所含有的营养成分不同，牛奶中富含蛋白质，面包中富含淀粉，水果中富含维生素。 食物在消化过程要经过口腔、食管、胃、肝脏、胰腺、小肠、大肠。口腔牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物。胃通过搅磨食物与消化液充分混合并初步消化。小肠消化吸收营养物质。大肠将食物残渣排出体外。食物的消化，一靠牙齿的咀嚼和胃的蠕动，将食物粉碎；二靠唾液、胃液、肠液、胆汁、胰液等消化液的帮助，把食物变成可以被吸收的成分。小肠是人体主要的消化器官。 妈妈提醒小涛“病从口入”，可以通过洗手、刷牙等方法有效预防肠道传染病。
5．【答案】不挑食；不偏食；身体健康
【知识点】养成良好的生活习惯
【解析】【分析】我们在摄取食物时要注意不挑食、不偏食才能保证营养均衡。
6．【答案】胃炎
【知识点】消化器官及其作用；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】 此题考查如何养成良好的生活饮食习惯。胃肠不好的人吃辣椒容易导致胃肠疾病,因为辣椒素会剧烈刺激胃粘膜，导致胃炎。
7．【答案】正确
【知识点】养成良好的生活习惯
【解析】【分析】除了呼吸之外，饮食也是我们从外界摄取能量的又一重要活动。饭前便后要洗手，不要喝生水，这是饮食的好习惯。题目说法正确。
8．【答案】正确
【知识点】养成良好的生活习惯
【解析】【分析】人体所需要的营养是从食物中得到的。食物中的营养成分通常分为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。不偏食、不挑食才能够从食物中获取均衡的营养，这是良好的饮食习惯。如果营养获取不均衡，会影响身体健康。题干表述正确。
故答案为：正确。
9．【答案】正确
【知识点】养成良好的生活习惯
【解析】【解答】合理膳食应该是做到荤素搭配，并且多食用蔬菜水果。所以题目的说法是正确的。
【分析】合理膳食、均衡营养可以保持身体健康。
10．【答案】错误
【知识点】平衡膳食；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】没有任何一种食物是有所有我们所需营养的，平衡膳食是有助于我们身体健康的，我们不能为了减肥就一点肉也不吃，这样蛋白质的摄入会不足的。
11．【答案】正确
【知识点】养成良好的生活习惯
【解析】【分析】在消化系统中，大块食物被切割、磨碎成小颗粒，然后，被消化液分解成更小的微粒的过程叫消化，食物在消化过程中要依次经过的器官包括口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门。消化器官是非常容易受到伤害的，过冷、过热、不洁净、没有充分咀嚼的食物都会影响它们的工作和健康。
12．【答案】C
【知识点】养成良好的生活习惯
【解析】【分析】A：每天进食越多越好，这样获得的营养也越多，错误；饮食要数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡
B：喜欢吃的食物就多吃一些，不喜欢吃的食物可以不吃，错误；要均衡饮食，不可以挑食偏食；
C：食物要多样，营养要均衡，正确。
13．【答案】A
【知识点】口腔中的初步消化；消化器官及其作用；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】良好的生活习惯有利于我们的身体健康，吃饭前，我们要将手洗干净，吃饭时，我们要细嚼慢咽，吃完饭后，不能马上进行运动，要适当休息。
14．【答案】C
【知识点】平衡膳食；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】 讲究营养注意饮食卫生，我们要合理安排每天进餐的次数和时间，不挑食、不偏食，不挑食、不偏食才能够从食物中获取均衡的营养，这是良好的饮食习惯。
15．【答案】B
【知识点】牙齿；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】 牙齿是我们身体的重要消化器官，因此保护牙齿尤为重要，我们提倡早晚刷牙，饭后漱口。临睡前刷牙最为重要，因为人在睡着后，唾液分泌会减少，而唾液可以冲走细菌并抑制细菌繁殖，所以平时要养成早晚都要刷牙，饭后漱口，少吃甜食等好习惯。牙疼属于消化系统的疾病。
16．【答案】C
【知识点】消化器官及其作用；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】 边吃饭边看书，注意力集中于书中的故事或图画，则食物对大脑的刺激就减少，胃液及胰液的分泌减少，胃肠蠕动也相应减弱，影响了胃肠对食物的消化和营养物的吸收。
17．【答案】（1）这种做法不对。如果狼吞虎咽，食物就不能充分地被牙齿切碎，不能和唾液充分混合进人胃里，会影响后面的消化和吸收。吃完饭马上进行剧烈运动，消化系统也会出现供血不足的现象。长期这样，会引发消化器官疾病。
（2）答案不唯一，如：①充足的睡眠；②饭前便后洗手；③适量的运动；④健康的心态⑤均衡饮食⑥规律的作息(答案合理即可)
【知识点】养成良好的生活习惯
【解析】【分析】（1） 如果狼吞虎咽，食物就不能充分地被牙齿切碎，不能和唾液充分混合进人胃里，会影响后面的消化和吸收，细嚼慢咽的饮食习惯有利于消化器官的健康，能增加唾液的分泌，有利于食物被消化。吃完饭马上进行剧烈运动，消化系统也会出现供血不足的现象。长期这样，会引发消化器官疾病。
（2）养成良好的生活习惯对我们的身体健康有很大好处。良好的生活习惯包括：充足睡眠；饭前便后吸收；平衡膳食，适量运动等等。
18．【答案】早睡早起，参加事宜的体育运动，睡前不吃零食，饭前便后洗手。早、晚刷牙，不挑食，不偏食。
【知识点】养成良好的生活习惯
【解析】【解答】身体是革命的本钱，我们要注意劳逸结合，适量的运动，合理的健康的饮食，早睡早起，注意个人卫生。
【分析】本题考的是保护身体健康的方法。
19．【答案】（1）如果吃东西狼吞虎咽，没有经过仔细咀嚼的食物一到胃里，就加重了胃的负担。胃不能很好地消化食物，势必会影响肠的消化和吸收。
（2）保质期短的，保质期短的牛奶添加的防腐剂少，其他添加剂也同样减少.
【知识点】消化器官及其作用；养成良好的生活习惯；食品保质期
【解析】【分析】（1）吃饭狼吞虎咽，食物得不到充分咀嚼，就会使大块食物和唾液不能充分混匀，这样食物到了胃中消化较慢，还有可能未充分消化就进入肠道特别是小可造成营养吸收不良，长此以往还会影响发育，甚至造成胃肠道疾病。
（2） 质期长的牛奶意味着杀菌程度较高，牛奶营养相对流失较多，但只需常温保存，而且存放时间长，有利于牛奶的运输、销售和保存；而保质期短的牛奶灭菌要求相对低一些，牛奶营养价值更高，需要冰箱冷藏保存。
20．【答案】（1）小
（2）淀粉
（3）不对；均衡营养
（4）合理
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿；消化器官及其作用；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】食物含有的六种主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水。人需要的营养成分主要来自食物，营养均衡才能健康成长。
（1）口腔的作用将大块食物分解，送入胃，所以口腔内的牙齿咀嚼次数越多，馒头会越小。
（2）馒头的主要成分是淀粉，淀粉在口腔时，由于唾液淀粉酶的作用，淀粉转变成麦芽糖，所以当细细咀嚼馒头时，会感觉有点甜。
（3）根据营养平衡理论，科学搭配食物，强调平衡就是健康，每日膳食中选用的品种要多，我们应当制定科学的膳食搭配原则，如荤素搭配、粗细粮搭配、每日吃适量新鲜水果和蔬菜。所以王刚的看法错误。
（1）营养均衡才能健康成长。在饮食方面，我们要合理饮食，食物要多样化，不偏食，进实适量，防止营养不良和营养过剩。
1 / 1大象版（2017秋）四年级上册科学第五单元第5课《保护消化器官》
一、填空题
1．（2023四上·通道期末）消化器官是非常容易受到伤害的，过冷、过热或 的、不洁净的食物，容易引发胃肠道疾病。因此我们平时要注意 、饮食卫生，养成饭前便后洗手的习惯。
【答案】变质；饮水
【知识点】消化器官及其作用；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】 消化器官是非常容易受到伤害的，过冷、过热、不洁净、变质、没有经过充分咀嚼的食物都会影响它们的工作和健康，所以要保护好我们的消化器官，注意饮水、饮食卫生，不暴饮暴食、不吃过冷或过热的食物。
2．（2023四上·通道期末）我们生活中进行的各种活动需要的能量主要来自于 器官对食物中营养的吸收。作为小学生我们正在长身体， 、 才能够从食物中获取均衡的营养，这是良好的饮食习惯。
【答案】消化；不挑食；不偏食
【知识点】养成良好的生活习惯
【解析】【分析】人体每天需要很多种营养，没有哪种物质具有全部的营养，我们的身体需要各种营养，这些营养是从食物中得到的。不挑食、不偏食才能够从食物中获取埈衡的营养，这是良好的饮食习惯。如果营养获取不均衡，就会影响我们的身体健康。
3．（小学科学大象版四年级上册第五单元测试卷）如果吃得太多，胃就会 ，蠕动 ，消化食物能力 。
【答案】发胀；变慢；变差
【知识点】消化器官及其作用；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】此题考查胃的消化功能。胃像大口袋，具有伸缩性，吃多，胃会撑大，发胀，从而影响胃的蠕动。破坏消化能力。
4．（2022四上·环翠期末）午餐妈妈准备的牛奶、水果、面包、火腿等美食。其中 中富含蛋白质、 中富含淀粉、 中富含维生素。这些食物一靠牙齿和胃，将其研碎：二靠唾液、 、 、胆汁、胰液等消化液的帮助，把食物变成可以被吸收的成分。妈妈提醒小涛“病从口入”，可以通过 、 等方法有效预防肠道传染病。
【答案】牛奶；面包；水果；胃液；肠液；洗手；刷牙
【知识点】食物的分类；食物中的营养；消化器官及其作用；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】不同的食物所含有的营养成分不同，牛奶中富含蛋白质，面包中富含淀粉，水果中富含维生素。 食物在消化过程要经过口腔、食管、胃、肝脏、胰腺、小肠、大肠。口腔牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物。胃通过搅磨食物与消化液充分混合并初步消化。小肠消化吸收营养物质。大肠将食物残渣排出体外。食物的消化，一靠牙齿的咀嚼和胃的蠕动，将食物粉碎；二靠唾液、胃液、肠液、胆汁、胰液等消化液的帮助，把食物变成可以被吸收的成分。小肠是人体主要的消化器官。 妈妈提醒小涛“病从口入”，可以通过洗手、刷牙等方法有效预防肠道传染病。
5．（2020四上·红塔期末） 、 才能够从食物中获取均衡的营养，这是良好的饮食习惯。如果营养获取不均衡，会影响 。
【答案】不挑食；不偏食；身体健康
【知识点】养成良好的生活习惯
【解析】【分析】我们在摄取食物时要注意不挑食、不偏食才能保证营养均衡。
6．（小学科学大象版四年级上册第五单元测试卷）吃辛辣食物会刺激胃黏膜，可能会导致 。
【答案】胃炎
【知识点】消化器官及其作用；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】 此题考查如何养成良好的生活饮食习惯。胃肠不好的人吃辣椒容易导致胃肠疾病,因为辣椒素会剧烈刺激胃粘膜，导致胃炎。
二、判断题
7．（2023四上·临猗期末）饭前便后要洗手，不要喝生水，这是饮食的好习惯。 ( )
【答案】正确
【知识点】养成良好的生活习惯
【解析】【分析】除了呼吸之外，饮食也是我们从外界摄取能量的又一重要活动。饭前便后要洗手，不要喝生水，这是饮食的好习惯。题目说法正确。
8．（2023四上·无棣期末）没有一种食物含有所有的营养成分，为了保持我们身体的健康，我们要不挑食，不偏食。（ ）
【答案】正确
【知识点】养成良好的生活习惯
【解析】【分析】人体所需要的营养是从食物中得到的。食物中的营养成分通常分为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。不偏食、不挑食才能够从食物中获取均衡的营养，这是良好的饮食习惯。如果营养获取不均衡，会影响身体健康。题干表述正确。
故答案为：正确。
9．（2019四上·岳麓期末）合理的膳食应荤素搭配，最好能养成多吃蔬菜水果的习惯。（ ）
【答案】正确
【知识点】养成良好的生活习惯
【解析】【解答】合理膳食应该是做到荤素搭配，并且多食用蔬菜水果。所以题目的说法是正确的。
【分析】合理膳食、均衡营养可以保持身体健康。
10．（2022四上·大足期末）圆圆同学体检发现自己体重超标，为了减肥，他每天只吃蔬菜水果，一点肉都不吃。（ ）
【答案】错误
【知识点】平衡膳食；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】没有任何一种食物是有所有我们所需营养的，平衡膳食是有助于我们身体健康的，我们不能为了减肥就一点肉也不吃，这样蛋白质的摄入会不足的。
11．（2022四上·澄江期末）过冷、过热、不洁净、没有经过充分咀嚼的食物都会影响消化器官的工作和健康。
【答案】正确
【知识点】养成良好的生活习惯
【解析】【分析】在消化系统中，大块食物被切割、磨碎成小颗粒，然后，被消化液分解成更小的微粒的过程叫消化，食物在消化过程中要依次经过的器官包括口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门。消化器官是非常容易受到伤害的，过冷、过热、不洁净、没有充分咀嚼的食物都会影响它们的工作和健康。
三、单选题
12．（2024四上·福田期末）经过学习，小智和小慧知道健康成长离不开食物中的营养，正确的做法是（ ）。
A．每天进食越多越好，这样获得的营养也越多
B．喜欢吃的食物就多吃一些，不喜欢吃的食物可以不吃
C．食物要多样，营养要均衡
【答案】C
【知识点】养成良好的生活习惯
【解析】【分析】A：每天进食越多越好，这样获得的营养也越多，错误；饮食要数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡
B：喜欢吃的食物就多吃一些，不喜欢吃的食物可以不吃，错误；要均衡饮食，不可以挑食偏食；
C：食物要多样，营养要均衡，正确。
13．（2024四上·乐清期末） 消化器官是非常容易受到伤害的，下列做法正确的是（ ）。
A．吃饭前，将手清洗干净
B．吃饭时，狼吞虎咽
C．吃饭后，马上跟同学一起跑跳
【答案】A
【知识点】口腔中的初步消化；消化器官及其作用；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】良好的生活习惯有利于我们的身体健康，吃饭前，我们要将手洗干净，吃饭时，我们要细嚼慢咽，吃完饭后，不能马上进行运动，要适当休息。
14．（2024四上·依安期末）为了身体的需要，我们要（ ）。
A．暴饮暴食 B．挑食 C．合理安排饮食
【答案】C
【知识点】平衡膳食；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】 讲究营养注意饮食卫生，我们要合理安排每天进餐的次数和时间，不挑食、不偏食，不挑食、不偏食才能够从食物中获取均衡的营养，这是良好的饮食习惯。
15．（2024四上·依安期末）为了保护牙齿，下面说法中错误的是（ ）。
A．早晚刷牙 B．牙痛不算病 C．吃完东西要漱口
【答案】B
【知识点】牙齿；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】 牙齿是我们身体的重要消化器官，因此保护牙齿尤为重要，我们提倡早晚刷牙，饭后漱口。临睡前刷牙最为重要，因为人在睡着后，唾液分泌会减少，而唾液可以冲走细菌并抑制细菌繁殖，所以平时要养成早晚都要刷牙，饭后漱口，少吃甜食等好习惯。牙疼属于消化系统的疾病。
16．（2023四上·期末）边看书边吃饭会（ ）。
A．促进食物的消化
B．帮助记忆
C．减少消化液的分泌，影响食物的消化
【答案】C
【知识点】消化器官及其作用；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】 边吃饭边看书，注意力集中于书中的故事或图画，则食物对大脑的刺激就减少，胃液及胰液的分泌减少，胃肠蠕动也相应减弱，影响了胃肠对食物的消化和营养物的吸收。
四、简答题
17．（2023四上·期末）爸爸对探探说：“健康不仅是幸福生活的基础，更是中华民族伟大复兴中国梦的坚实健康基础，所以我们每个人都要尽力保持健康，这就是为建设健康中国而努力。”
（1）每次中午吃饭，探探总是狼吞虎咽地把饭吃完，然后到操场活动，这种做法对吗 长期这样快速吃饭会造成什么结果
（2）良好的生活习惯是保持健康的有效方法。请你向探探介绍有利于健康的好习惯(至少写出3个)。
【答案】（1）这种做法不对。如果狼吞虎咽，食物就不能充分地被牙齿切碎，不能和唾液充分混合进人胃里，会影响后面的消化和吸收。吃完饭马上进行剧烈运动，消化系统也会出现供血不足的现象。长期这样，会引发消化器官疾病。
（2）答案不唯一，如：①充足的睡眠；②饭前便后洗手；③适量的运动；④健康的心态⑤均衡饮食⑥规律的作息(答案合理即可)
【知识点】养成良好的生活习惯
【解析】【分析】（1） 如果狼吞虎咽，食物就不能充分地被牙齿切碎，不能和唾液充分混合进人胃里，会影响后面的消化和吸收，细嚼慢咽的饮食习惯有利于消化器官的健康，能增加唾液的分泌，有利于食物被消化。吃完饭马上进行剧烈运动，消化系统也会出现供血不足的现象。长期这样，会引发消化器官疾病。
（2）养成良好的生活习惯对我们的身体健康有很大好处。良好的生活习惯包括：充足睡眠；饭前便后吸收；平衡膳食，适量运动等等。
五、解答题
18．（教科版小学科学四年级上学期第四单元第七课 相互协调的人体器官练习）你有哪些呵护身体的好行为？
【答案】早睡早起，参加事宜的体育运动，睡前不吃零食，饭前便后洗手。早、晚刷牙，不挑食，不偏食。
【知识点】养成良好的生活习惯
【解析】【解答】身体是革命的本钱，我们要注意劳逸结合，适量的运动，合理的健康的饮食，早睡早起，注意个人卫生。
【分析】本题考的是保护身体健康的方法。
19．（2018四上·未央期末）
（1）说一说吃饭时狼吞虎咽对我们的健康有哪些害处。
（2）如果你去超市买牛奶，你会选择保质期长的还是保质期短的？请说明你的理由。
【答案】（1）如果吃东西狼吞虎咽，没有经过仔细咀嚼的食物一到胃里，就加重了胃的负担。胃不能很好地消化食物，势必会影响肠的消化和吸收。
（2）保质期短的，保质期短的牛奶添加的防腐剂少，其他添加剂也同样减少.
【知识点】消化器官及其作用；养成良好的生活习惯；食品保质期
【解析】【分析】（1）吃饭狼吞虎咽，食物得不到充分咀嚼，就会使大块食物和唾液不能充分混匀，这样食物到了胃中消化较慢，还有可能未充分消化就进入肠道特别是小可造成营养吸收不良，长此以往还会影响发育，甚至造成胃肠道疾病。
（2） 质期长的牛奶意味着杀菌程度较高，牛奶营养相对流失较多，但只需常温保存，而且存放时间长，有利于牛奶的运输、销售和保存；而保质期短的牛奶灭菌要求相对低一些，牛奶营养价值更高，需要冰箱冷藏保存。
六、实验探究题
20．（2023四上·通道期中）食物为我们提供每天所需的营养成分，四（3）班的王刚同学把一块馒头嚼了几次，请看他的咀嚼结果，回答问题。
（1）从王刚的咀嚼次数可以看出，咀嚼的次数越多，馒头越 （填“大”或“小”）。
（2）王刚叙述，刚一开始咀嚼馒头的时候，没有味道，到第七次，有一点香味，第十二次时，有丝丝甜味。因此推断出馒头里的营养成分有 。
（3）王刚认为，馒头这么好吃，我以后天天吃馒头，其他的都不吃了。他这样做对吗？ 。你会给王刚什么样的建议（写一条即可）：
（4）在饮食方面，我们要 饮食，不挑食、不暴饮暴食。
【答案】（1）小
（2）淀粉
（3）不对；均衡营养
（4）合理
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿；消化器官及其作用；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】食物含有的六种主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水。人需要的营养成分主要来自食物，营养均衡才能健康成长。
（1）口腔的作用将大块食物分解，送入胃，所以口腔内的牙齿咀嚼次数越多，馒头会越小。
（2）馒头的主要成分是淀粉，淀粉在口腔时，由于唾液淀粉酶的作用，淀粉转变成麦芽糖，所以当细细咀嚼馒头时，会感觉有点甜。
（3）根据营养平衡理论，科学搭配食物，强调平衡就是健康，每日膳食中选用的品种要多，我们应当制定科学的膳食搭配原则，如荤素搭配、粗细粮搭配、每日吃适量新鲜水果和蔬菜。所以王刚的看法错误。
（1）营养均衡才能健康成长。在饮食方面，我们要合理饮食，食物要多样化，不偏食，进实适量，防止营养不良和营养过剩。
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