物质的分类及转化 第1课时+高一上学期化学人教版(2019)必修第一册(共34张PPT)

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名称 物质的分类及转化 第1课时+高一上学期化学人教版(2019)必修第一册(共34张PPT)
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资源类型 试卷
版本资源 人教版(2019)
科目 化学
更新时间 2024-08-03 20:30:32

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文档简介

(共34张PPT)
第一章物质及其变化
第二章海水中的重要元素—钠和氯 第三章铁金属材料
第四章物质结构元素周期律
第一章
物质及其变化
世界是由物质构成的,目前人类发现和合成的物质已 超过1亿种。对于这么多的物质和更为丰富的化学变化, 人们是怎样认识和研究的呢
分类是认识和研究物质及其变化的一种常用的科学方 法。通过分类,可以将纷繁复杂的物质分成不同的类别,
还可以从离子、电子等微观视角揭示化学反应的规律。依 据物质类别和元素价态,可以解释和预测物质的性质,设
第一章
物质及其变化
●物质的分类及转化
●离子反应
●氧化还原反应
人式素预社
第一节物质的分类及转化
第1课时物质的分类
1.感受分类方法对于化学科学研究和化学学习的重要作用。培养学生“科学精神和社会责 任”的学科素养。
2.通过对“物质分类”的学习,培养学生“宏观辨识和微观探析”的学科素养。
1.能从元素组成(宏观)和构成微粒(微观)的角度分析认识物质,并根据物质的组成和性质 对化学物质进行分类。
2.认识交叉分类法和树状分类法,能用不同的分类标准对酸、碱、盐、氧化物进行分类。
学习目标
素养目标
学习目标
名称:眉豆脊骨炖花生汤 12
功效:富含维生素E,润肺化痰,滋养 调气,去水肿健脾祛湿、街水利湿。
名称:银菜养生猪肺汤 12
功效:补虚、止血止咳、平喘润肠通
便、清肺热保养肺部常吸烟者可做调節。
饭类
9.9 剁椒嫩鸡饭 18
18 泡菜五花肉饭 18
名称:虫花乌鸡汤 10
功效:虫草花含有丰富的蛋白质,对增 强和调节人体免疫功能、提高人体抗病 能力有一定的作用,有益肝肾、补精酯、 之血化廣的功效、很健康的汤
冠于军201牛7年肉面
军的牛肉A.
清炖原汁牛肉面
,
a 的有牛
老坛酸菜牛肉面


18 鱼香茄子饭 梅菜扣肉饭
18
20
20 回锅肉饭
20
餐牌里的分类
uA24二r
功效:健脾祛湿、补虚损、强身体、 脾胃虚弱、高血压、糖尿病和胃清癌 者可做调节。
20 台式红烧肉饭 24
黑想鸡扒饭 Y24 香惧装鸣饭 24
川味麻辣牛肉面 32

南洋咖喱牛肉面 32
名称:准山排骨汤 10
功效:促进消化、补胃养精、润肺 止咳、强身健体。
在 波 地 工
满汉三宝牛肉面
4 , 牛 脑 是
证人以右仟的市
宝岛炸酱面
川味香拌面
32
32
32
面类
标的口味一代年的
12
12
35
n
分类法
分类是根据对象的共同点和差异性,将对象区分为不同 的种类,并形成有一定从属关系的不同等级的系统逻辑方 法;是研究和学习化学物质及其变化的一种常用科学方法。
在高中化学的学习中,对物质及其变化的分类标准将 从物质的组成和性质等宏观视角,拓展到物质的构成、结 构和参加化学反应的粒子等微观视角。
发现物质及其变化的规律,预测物质的性质及其可能发生 的变化。
一、物质的分类
含义
标准
意义
1、分类的含义、标准、意义
2、物质的分类方法
(1)树状分类法
按照物质的不同点对同类事物进行再分类。形成具有包含关系的树状结构。
特点:按照层次一层一层分,同一层次
的物质类别间是相互独立的,没有交叉, 各物间是“并列”和“包含”关系
质 的
氧化物
其他
金属


非金属
混合物
纯净物
金属单质:K 、Ca 、Na 、Fe 、Cu....
单质 非金属单质:H 、O 、C 、S 、P..
稀有气体:He 、Ne.....
氧化物 高中常见7种强酸
强酸:H SO HCl HNO HBrHI HClO HClO
弱酸:H CO 、CH COOH 等
碱 强 碱 :KOH NaOH Ba(OH) Ca(OH) 弱碱:NH ·H O 、Mg(OH) 等
盐 高中常见4种强碱
纯净物
混合物
无机
化合物
化合物
按树状分类法可以对化学物质进行如下分类:
有机 化合物
物质

(2)交叉分类法
按照物质相同点,对同一物质以不同标准分类 的方法,又叫多种分类法。
特点:多种物质的分类呈“并列”和“交叉” 关系。
优点:可从不同角度了解各种物质,对事 物了解更全面。
Na CO Na SO K SO K CO
钠盐
钾 盐
硫酸盐
碳酸盐
钠盐 钾盐 并列关系
Na SO K SO
硫酸盐— —交叉关系
按阳离子分
钠盐
钾盐
硫酸盐
碳酸盐
按阴离子分
对下列盐进行分类并说出你的分类标准。
K SO
N
K CO
1、从物质组成的视角进行分类
任何物质都是由元素组成的,根据元素组成对物质进行分类是化学 研究的基础。
二、化学物质的分类
(1)单质、同素异形体
单质:由同种元素组成的纯净物;
同素异形体:由同种元素形成的几种性质不同的单质;
①实例:金刚石、石墨和C 0;O 和O ; 红磷和白磷。
②产生原因:
a组成分子的原子数目和成键方式不同,如:氧气(O ) 和臭氧(O )。 b原子的排列方式不同,如:金刚石和石墨。
由同种元素组成的物质,不一定是纯净物。
如氧气(O )和臭氧(O )的混合物。
由同种元素组成的物质, 一定是纯净物吗
易错提醒
(2)化合物: 由不同的元素形成的纯净物就是化合物。
如CO 、H O、NaCl等。
一组是(C)
A .CaO和CaS B.
C.C60 和C 0 D.HCNO 和HOCN
【练习】下列每组中的两种物质之间的关系为同素异形体的
H SO 、HNO 、HCl 、HCIO 、HI 、HBr
H SO 、H PO 、H C O
H CO 、CH COOH 、HCIO 、HF 、H S
HNO 、HCl 、HClO 、HI 、HBr 、CH COOH、
HClO 、HF
H SO 、H SO 、H C O 、H CO
H PO
HNO 、HClO 、H SO 、H PO 、H C O 、
CH CO0H 、HCIO 、H CO 、CH COOH 、HCIO
HCI 、HI 、HBr 、HF 、H S
强酸
中强酸 弱酸
一元酸 二元酸 多元酸 含氧酸
无氧酸
酸性强弱
电离出 H+数目
是否含
氧元素
(1)酸

2、从物质性质的视角进行分类
NaOH 、KOH 、Ca(OH) 、Ba(OH)
Mg(OH)
NH H O 、Cu(OH) 、Fe(OH) 、Zn(OH)
NaOH 、KOH 、NH H O
Ca(OH) 、Ba(OH) 、Mg(OH) 、Cu(OHD) 、Zn(OH) Fe(OH)
NaOH 、KOH 、Ba(OH) 、NH H O
Ca(OH)
Mg(OH) 、Cu(OH) 、Fe(OH) 、Zn(OH)
强碱
中强碱 弱碱
一元碱 二元碱 多元碱 可溶碱 微溶碱 难溶酸
碱性强弱
电离出
OH- 数目
溶解性
(2)碱

金属阳离子或铵根离子钠盐、钾盐、铵盐等
酸根离子硫酸盐、硝酸盐、碳酸盐等
可溶盐 NaCl 、K SO 、AgNO
微溶盐 CaSO 、Ag SO 、MgCO
难溶盐 BaCO AgCl BaSO
正盐 K SO 、Na CO
酸式盐 NaHCO 、NaHSO
碱式盐 Cu (OH) CO
组成
溶解性
性质
( 3 ) 盐

注 :
正盐:是在酸跟碱完全中和生成的盐,不会有酸中的H+, 也不会有碱中的OH- , 如NaCl、K SO 等 ;
酸式盐:是指在水溶液中能电离出H+ 的盐,如NaHSO 、NaH PO 等 ;
碱式盐:在电离时生成的阴离子除了酸根离子外还有OH-的盐,如 Cu (OH) CO 等。
【练习】有以下几种物质:①液态氧②硝酸钾溶液③胆矾晶体④干冰
⑤生石灰⑥金刚石⑦纯碱⑧甲烷⑨熟石灰⑩食盐水 石灰水
KCIO H SO 碱式碳酸铜[Cu (OH) CO ] 硫酸氢钠。
其中,属于混合物的有 ,属于正盐的是 ③⑦ ;属于酸的有 , 属于碱的是 ⑨ ;属于氧化物的是④⑤ ;属于单质的是 ①⑥。
能与酸反应生成盐和水的氧化物CO 、SO 、 Mn O
能与碱反应生成盐和水的氧化物 CuO MgO CaO
既能与酸又能与碱起反应,且均生成 Al O
盐和水的氧化物
金属氧化物 CuO MgO CaO
非金属氧化物 CO 、SO 、NO
酸性氧化物
碱性氧化物
两性氧化物
组成
性质
成盐
不成盐氧化物 CO、NO
氧化物
(4)氧化物
①酸性氧化物:
与碱反应生成盐和水的氧化物,如CO 、SO 。
CO +Ca(OH) =CaCO ↓+H O SO +NaOH=Na SO +H O
【注】
①大部分非金属氧化物是酸性氧化物,但有些不是,如NO、CO等,它们不能与酸、碱 反应,属不成盐氧化物。
②部分酸性氧化物与水直接化合为相应的酸,如CO +H O=H CO ,
SO +H O=H 504 。但有些酸性氧化物如SiO等,不能与水反应生成相应的酸。
③酸性氧化物又叫酸酐。C O 、SO SO SiO H SiO 的酸酐。
分别是H CO H SO H SO
【注】
①大部分金属氧化物属于碱性氧化物,但有些不是,如Mn O 属于酸性氧化物。
②部分碱性氧化物与水反应生成碱,如K O+H O=2KOH,CaO+H O=Ca(OH)2,
Na O+H O=2NaO。大部分碱性氧化物不能与水反应生成碱,如CuO、Fe O 、MgO
等。
②碱性氧化物:
与酸反应生成盐和水的氧化物,如CaO 、Fe O 。
CaO+H SO =CaSO J+H O Fe O +6HCl=2FeCl +3H O
(1)酸性氧化物不一定是非金属氧化物,如Mn O 。
(2)非金属氧化物不一定都是酸性氧化物,如CO、NO。
(3)碱性氧化物一定是金属氧化物。
(4)金属氧化物不一定是碱性氧化物,如Mn O 是酸性氧化物,Al O 是两性氧化物
(5)酸性氧化物、碱性氧化物不一定能与水反应生成相应的酸或碱, 如SiO 、Fe O 都不溶于水,也不与水反应。
(6)与碱反应生成盐和水的氧化物不一定是酸性氧化物,
如2NO +2NaOH===NaNO +NaNO +H O,NO 不是酸性氧化物。
★酸性氧化物和碱性氧化物的理解
分类原则:行之有效,简单易行。
目的和意义:了解各类物质的共性各类反应的本质
确定分类标准
选择分类方法
得出正确的分类
小结:
分类方法
树状分类法
交叉分类法
物质的分类
分类步骤
气体生液体 固体五 气体
春天 英语
春 天 (· 夏天 秋天 冬天
冬天 七
三 四 五 六 学 七
语文 ●数学 ·英语 物理物理 化学
【学习评价二】
15秒,谁记住的最多 学完本节内容,会使你更聪明
意义:能够提
高人们工作,
学习的效率, 使人们更快, 更便捷地达到
目的等。
【学习评价三】对下列酸用交叉分类法进行分类,并说出
你的分类标准。H SO 、HCl、H CO 、H PO
H SO
HCl
H CO
H PO
选项 酸性氧化物 碱性氧化物 酸 碱

A CO Mn O H SO KOH
NaHCO
B CO Na O HCl NaOH
NaCl
C SO CuO CH COOH Na CO
CaF
D SO CaO HNO Ca(OH)
CaCO
课堂练习
【答案】D【 解析】Mn O 为酸性氧化物,A 项错误;CO既不能与酸反应生成盐和水,又不能与碱反应
生成盐和水,属于不成盐氧化物,B 项错误;Na CO 是 盐 ,C 项错误。
典 例 1 .下列物质分类正确的是()
典例2 .如图表示的一些物质或概念间的从属关系不正确的是()
A.X 为含氧酸、Y 为酸、Z 为化合物
B.X 为氧化物、Y 为化合物、Z 为纯净物
C.X 为强碱、Y 为碱、Z 为化合物
D.X 为非金属氧化物、Y 为酸性氧化物、Z 为氧化物
【答案】D【 解析】化合物可以分为酸、碱、盐、氧化物等,按分子组成中是否含氧元素,酸可分 为含氧酸和无氧酸,A 项正确;纯净物分为单质和化合物,化合物可以分为酸、碱、盐、氧化物等, B项正确;化合物可以分为酸、碱、盐、氧化物等,按解离程度不同,碱可分为强碱、弱碱等,C 项 正确;氧化物可以分为酸性氧化物、碱性氧化物、两性氧化物、不成盐氧化物,酸性氧化物不一定 是非金属氧化物(如Mn O 等),非金属氧化物也不一定是酸性氧化物(如CO 等),酸性氧化物和非金 属氧化物属于交叉关系,D 项错误。
课堂练习
典 例 3 .2019年12月以来,我国部分地区突发的新型冠状病毒肺炎威胁着人们的
身体健康。“84”消毒液(主要成分为NaClO)是人们常用的消毒剂。下列 关于“84”消毒液及其主要成分的说法正确的是()
A.“84” 消毒液是纯净物 B.NaClO 属于氧化物
C.NaClO 属于盐 D.NaClO 属于碱
【答案】C【 解析】 “84”消毒液的主要成分为NaClO,NaClO 属于盐。
课堂练习
典 例 4 .按照物质的交叉分类方法判断,HNO 属于( )
①酸 ②氢化物 ③氧化物 ④含氧酸 ⑤难挥发性酸
⑥挥发性酸⑦一元酸 ⑧化合物 ⑨混合物
A.②④⑤⑥⑦⑧ B.①④⑥⑦⑧
C.①③⑤⑨ D.①④⑤⑦⑧
课堂练习
属于酸、含氧酸、挥发性酸、一元酸、化合物。
【答案】B
【解析】HNO
所有碳原子,如图)已在实验室成功合成。T 碳属于()
A. 混合物
B. 化合物
C. 氧化物
D. 单 质
【答案】D
【解析】该物质只由一种元素即碳元素组成,属于单质。
典例5 .我国科学家预言的T碳(四个碳原子构成的正四面体分别取代金刚石结构中
课堂练习
典例6 .科学家发现C o后,近年又合成了许多球形分子(富勒烯),如C o、C o、
C120、C540等,它们之间的关系是()
A. 同一物质 B. 同种化合物
C. 互为同素异形体 D. 无法判断
【答案】C【 解析】C o、C 0、C120、C540都是由碳元素组成的不同单质,它
课堂练习
们互称为同素异形体。