12.2 熔化与凝固 课时2（24页）课件 2024~2025学年物理沪科版（2024）九年级全一册

(共24张PPT)
第十二章 温度与物态变化
第2节 熔化与凝固 课时2
思考：图中的物质由什么状态变为了什么状态？
新知导入
1.知道凝固的含义。
2.通过探究固体凝固时温度变化规律，感知发生状态变化的条件。
3.了解凝固曲线的物理含义。
学习目标
①物质的凝固有怎样的规律呢？
②不同物质的凝固是否存在差异呢？
针对现象，进行有依据的猜想，设计实验验证你的猜想。
一、凝固
1.探究物质的凝固规律
新知学习
猜想与假设：
不同物质凝固过程可能相同，也可能不同，凝固时温度可能保持不变，也可能发生变化。
实验仪器：
铁架台；烧杯；试管；酒精灯；火柴；石棉网；秒表；石蜡；海波
实验装置：（如图所示）
设计实验与制定计划：
分别加热熔化海波和石蜡，待其完全熔化后撤去酒精灯，多次测量其冷却过程中的温度，比较其温度变化规律。
（1）将海波（石蜡）和温度计放入试管，按照课本组装实验器材，将两者完全熔化后撤去酒精灯。
（2）记录撤去酒精灯后温度随时间的变化，每隔1分钟记录一次。
（3）将数据填入表中，并在坐标纸上描出各点。
观察要领
观察对象：①海波的状态②温度计的示数
观察时间：①凝固前②凝固中③完全凝固后
进行实验与收集证据：
①晶体的凝固过程中有着怎样的特点？
②非晶体在凝固过程中有着怎样的特点？
海波凝固图像
石蜡凝固图像
晶体凝固时有一段时间温度不变；
非晶体凝固时温度不断升高。
B
C
液态
放热
温度降低
固液共存放热
温度不变
固态
放热
温度降低
B
D
C
A
温度/℃
时间/min
48
海波凝固时温度随时间变化的规律
分析凝固过程中，物质在不同时刻所处的状态
AB、BC、CD段分别表示物质处于何种状态？
难点
易错提醒
同一种晶体的凝固点和熔点是相同的。
1.晶体凝固时放出热量，温度保持不变——凝固点。
2.非晶体凝固时放出热量，温度不断下降。
总结凝固规律
提问：水的凝固点是多少？
0℃
重点
◆ 凝固是熔化的逆过程。
◆ 物质凝固时都要放热。
◆ 晶体凝固过程中温度保持不变，这个温度叫作晶体的凝固点。同一晶体的凝固点与熔点相同，非晶体没有凝固点。
晶体和非晶体的凝固特点比较和条件
晶体凝固的条件：1.温度达到凝固点 2.能继续放热
EF段时间内物质是液态，放热降温；
温度/℃
时间/min
凝固点
H
G
固液共存
液态
晶体的凝固图像
0
E
F
固态
FG段表示凝固过程（在F点物质开始凝固，到G点凝固结束），物质处于固液共存态，放热温度保持不变；
GH段时间内物质是固态，放热降温。
晶体的凝固图像
时间/min
温度/℃
0
非晶体的凝固图像
硬
软
稀
液态
如图所示为非晶体的凝固图像。
由图像可知：非晶体在凝固过程中不断放热，温度不断降低。
非晶体的凝固图像
凝固放热在具体实际生活中有什么应用？
2.应用凝固知识解释现象
学以致用
冬天在储存蔬菜的菜窖中，为何放几桶水可以防止蔬菜上冻？
重点
因为水在凝固时会放出大量的热，可以防止蔬菜伤冻。
把正在凝固的水拿到温度为0℃的房间里，水能不能继续凝固？
不能，因为无法继续向外放热。
学以致用
黑龙江北部的漠河镇气温曾经达到过-52.3℃，这时还能使用水银温度计吗？
应该使用什么样的温度计？
答：不能使用水银温度计。因为水银的凝固点是-39℃，水银早凝固了，测不出温度值。
从表中数据可以看出，应该使用甲苯或酒精做测温物质的温度计。
学以致用
晶体和非晶体在熔化、凝固时的比较
晶体 非晶体
相同点
不同点 有无熔点
温度变化
图像
熔化或凝固过程中温度不变
熔化过程中温度一直上升，
凝固过程中温度一直下降
有熔点（凝固点）
无熔点（凝固点）
熔化过程吸热、凝固过程放热
凝固时温度下降
凝固
放出热量
凝固时温度不变
定义：物质从液态变成固态
晶体
非晶体
达到凝固点
放出热量
课堂小结
1.下列说法中错误的是( )
A.任何液态物质凝固时，都要放热
B.晶体在熔化时，温度不变
C.任何液态物质都有一定的凝固温度，这个温度叫作凝固点
D.晶体在熔化过程中，温度虽不，但仍然要吸收热
C
随堂练习
2.下列图像中，属于晶体凝固图像的是（ ）
A
3.物体在放出热后，它的温度将( )
A.一定下降
B.一定不变
C.有可能下降，也有可能不变
D.以上说法都不对
C
(1)在AB段，锡处于________态；在BC段，锡处于_____________态；在DE段， 锡处于_______态；在EF段，锡处于_____________态。
(2)锡的熔化用了______min，它熔化的过程中要_______热，但温度_______。
(3)锡凝固用了_____min，凝固过程中要_______热，但温度________。
(4)锡的熔点是____________，凝固点是___________。
固
固液共存
液
固液共存
4
不变
吸
2
放
不变
230 ℃
230 ℃
4.如图所示是锡的熔化和凝固的图像，根据图像回答：
5．小明猜想：水中加入别的物质后，一定会对水的凝固点产生影响。为了验证这一猜想，他将一些盐放入水中，并把盐水用容器盛好放入冰箱，研究盐水的凝固过程。每隔一段时间，小明就观察盐水状态、测出温度，并将凝固过程记录的温度数据画成了凝固图像，如图甲所示。
(1)从图像中可以看出盐水凝固过程用了______min。
(2)从图像中得到盐水在凝固时的温度___________(填“变大”“变小”或“不变”)。
(3)该盐水的凝固点为___________℃。实验验证了小明的猜想，因为与水相比，盐水凝固点变_________(填“高”或“低”)了。
(4)如果将一个装有冰水混合物的试管放入正在熔化的盐冰水混合物中，如图乙所示，试管中的冰水混合物中的冰会________(填“变多”“变少”或“不变”)。
10
不变
－2
低
变多