2.2细胞中的无机物课件(共25张PPT)2024-2025学年 高一生物必修一人教版

(共25张PPT)
细胞中的无机物
学习目标：
1.简述水在细胞中的存在形式和作用。
2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
水、无机盐、
糖类、蛋白质、核酸、脂质
无机物
有机物
细胞鲜重中各类化合物的含量 化合物 质量分数 (%)
水 85~90
无机盐 1~1.5
蛋白质 7~10
脂质 1~2
糖类和核酸 1~1.5
在组成细胞的六类化合物中，水的含量是最多的。
一、细胞中的水：
热带雨林与沙漠景象的比较
（1）不同生物体的含水量不同
1、 水在生物体中的含量
（2）生物体在不同生长发育期的含水量不同
同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同
2 、水在细胞中的存在形式与功能
流水
白雪
蒸汽
（液态）
（气态）
（固态）
自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？
水在细胞中的存在形式
结合水
自由水
形式 定义 含量 功能
自由水
结合水
细胞中游离态的水，可以自由流动
细胞中与其它化合物结合的水
95%
以上
约4.5%
1.是细胞内的良好溶剂
2.参与细胞内的生化反应
3.为细胞提供液体生活环境
4.运送养料和代谢废物
细胞结构的重要组成成分
(二）水在细胞中的存在形式
特点：不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性
特点：易蒸发、不受束缚、可流动
自由水、结合水可以相互转化
自由水
结合水
代谢活动旺盛
代谢活动减弱
（冬眠、晒干、温度降低）
（发芽、温度升高）
自由水/结合水
自由水/结合水
1.无机盐在细胞中的存在形式：
——大多数以离子形式存在
阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、
Fe3+等。
阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。
二. 细胞中的无机盐：
很少，仅占1％－1.5％
2.含量：
3.无机盐的功能：
（1）. 细胞中许多有机物的重要组成成分
（1）为什么缺铁会导致贫血？
（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？
血红蛋白
分析讨论
铁是血红蛋白的重要组分
镁是叶绿素的重要组分
3.无机盐的功能：
碘 是甲状腺素的成分之一
3.无机盐的功能：
缺 碘
甲状腺肿大（成人）、呆小症（儿童）
3.无机盐的功能：
“腰酸背痛腿抽筋，请服**高钙片”
哺乳动物血钙过低，会出现抽搐的症状
（2）维持细胞和生物体的生命活动
缺镁的与正常的植株叶片的比较
3.无机盐的功能：
缺钾
缺铁
缺磷
生理盐水
在正常情况下，人体内的液体浓度与0.9%氯化钠浓度相等
为患者输入0.9%的氯化钠溶液有利于维持机体的渗透压平衡。
（3）维持生物体内的渗透压平衡
3.无机盐的功能：
正常红细胞形态
红细胞吸水后形态
红细胞失水后形态
各种蛋白质对于pH的改变异常敏感，人体血浆pH降低0.5个单位，立即发生酸中毒。
（4）维持细胞和生物体的酸碱平衡
无机离子如H2CO3/HCO3-和HPO4-/H2PO4-等组成重要的缓冲体系来调节并维持pH平衡。
3.无机盐的功能：
血液与心肌的比较
形态
含水量%
血液
液态
83
心肌
坚韧的固态
79
（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？
（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者含水量这么接近？
血液中水主要以自由水的形式存在，
心肌细胞中水主要以结合水的形式存在
自由水 结合水
如果镁离子是植物必需的无机盐，那么除去镁离子，植物的生长发育就会表现出不正常，而补充了镁离子后植物的生长就会恢复正常。
1.实验原理：
实验设计：验证镁离子是小麦生长发育必需的无机盐。
2.实验材料：
小麦幼苗若干，完全培养液、缺镁的完全培养液、自来水、培养瓶若干
练 习
1．无机盐是某些化合物的重要组成成分，具有维持生物体生命活动的重要作用。下列叙述正确的是( )
A．Ca2+ 与肌肉的兴奋性无关 B．Mg2+是类胡萝卜素的必要成分
C．H2PO4-作为原料参与油脂的合成
D．HCO3-具有维持人血浆酸碱平衡的作用
D
2．有些作物的种子入库前需要经过风干处理，与风干前相比，下列说法错误的是（ ）
A．风干种子中有机物消耗减慢 B．风干种子上微生物不易生长繁殖
C．风干种子中细胞呼吸作用的强度高
D．风干种子中结合水与自由水的比值大
C
练 习
3．无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是( )
A．蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收
B．缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降
C．和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量
D．植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐
4．“雨前椿牙雨后笋”，谷雨之前，香椿芽成为人们餐桌上的美食，香椿芽富含的Ca2+常用来治疗（ ）
A．甲状腺肿大 B．肌肉抽搐 C．红绿色盲 D．贫血
B
C
课堂小结
细胞中的水
细胞中的无机盐
自由水
结合水
：以离子形式存在