2024-2025学年浙教版科学七上 2.1生物体的基本单位 课件（26页ppt）

(共26张PPT)
2.1生物体的基本单位
浙教版七年级科学上册
第二章 丰富多彩的生命世界
一、什么是生物
酷似石头的生石花，犹如硅胶玩具的水滴鱼，它们都属于生物，而栩栩如生的机器人却不是生物。
生石花
水滴鱼
机器人
我们是根据什么来区分生物和非生物的呢 也许我们会说生物都是活的，可是“活的”究竟意味着什么
思考与讨论
观察下图，结合生活经验和已有知识，思考生物具有哪些特征。
种子萌发，幼苗生长
母猫生小猫，同母不同样
蜥蜴捕食
人排汗
含羞草被触碰后，小叶合拢
生物的基本特征
生物的基本特征 内容
由细胞构成 除病毒外，生物体都是由细胞构成的，细胞是生物体的基本结构和功能单位。
有生长、发育和繁殖现象 生物体能由小长大，个体成熟后，能够进行繁殖，产生后代种族的延续。
都有应激性 生物都能觉察到外界环境的变化，并作出一定的反应。
都有遗传和变异的特性 生物子代和亲代之间的相似性，属于遗传；生物子代个体之间以及亲代和子代个体之间的差异，属于变异。
生物能不断进化 环境的变化促使生物不断向前发展、进化。
例题1.“草原上，一只老鼠发觉老鹰在上空盘旋，便迅速地钻进附近的巢穴内。老鼠的这种行为体现了生物( )
A .能遗传和变异 B .能对外界刺激作出反应
C .能适应并影响环境 D .具有生长和繁殖的特性
【答案】B
【解析】
草原上，一只老鼠发觉老鹰在上空盘旋，便迅速地钻进附近的巢穴内。老鼠的这种行为体现了生物能对外界刺激作出反应。
故选B.
二、细胞的发现
（一）细胞的发现
1665年，英国科学家胡克(R.Hooke)用自制的显微镜观察软木栓薄片，看到了许多蜂窝状的中空小室，他将这种小室命名为细胞(qēlf)，并绘制了软木栓细胞的图像，如图。事实上，胡克看到的是死亡植物细胞的部分结构。
拓展：
①胡克观察到的软市细胞,其实是细胞的空壳。
②病毒没有细胞结构,细菌和真菌也是由细胞构成的。
二、细胞的发现
（一）细胞的发现
随着显微镜的发展，人们对生物细胞结构与功能的认识更加深入。19世纪30年代，德国科学家施莱登和施旺通过对部分动、植物组织的观察，并结合前人的大量研究资料，提出:植物、动物都是由细胞构成的，并且细胞是生物体结构和功能的基本单位。
之后，德国科学家微耳和进一步提出:所有的细胞都来自已经存在的活细胞。在此基础上，人们进行了理论概括，形成了细胞学说。
细胞学说的内容可以概括为:
所有动物和植物都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位，新细胞是由原来的细胞分裂而来的。细胞学说的建立从结构上将纷繁复杂的生物世界统一了起来。
思考与讨论
1.从胡克观察细胞到细胞学说的建立，经历了近200年。这样的科学探索历程对你有什么启发
2.施莱登和施旺是如何通过获得的证据得出“植物、动物都是由细胞构成的”这一结论的
关于细胞的发现和细胞学说，下列说法正确的是（ ）
A.英国科学家胡克利用自制的显微镜首次发现了完整的细胞
B.施莱登和施旺提出的细胞学说认为所有的生物都是由细胞构成的
C.布朗是通过观察动物细胞才发现了细胞内有细胞核的
D .细胞是由细胞分裂产生的，是生物体结构和功能的基本单位
【答案】D
【解析】
A:英国科学家胡克利用自制的显微镜首次发现了细胞壁，A错误 ；
B :施莱登和施旺提出的细胞学说认为动物和植物是由细胞构成的， B错误；
C :布朗是通过观察兰花细胞发现了细胞核， C错误；
D :细胞是由细胞分裂产生的，是生物体结构和功能的基本单位。D正确。
故选D
三、观察细胞
细胞很小，直径一般只有几微米到几十微米，要借助显微镜才能看到。使用光学显微镜观察时，被观察的材料要薄而透明，才能看到清晰的物像。所以，我们需要先把观察材料制成装片标本，再进行观察。
探索活动
制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
擦 用干净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净
滴 将载玻片放在实验台上，用滴管在其中央滴一滴清水
撕 把洋葱鳞片切成小块，用镊子撕下一小块洋葱鳞片内表皮
展 把撕下的内表皮放在载玻片上的水滴中，用镊子将它展平
盖 用镊子夹起盖玻片，使盖玻片的一侧先接触载玻片上的水滴，然后慢慢放平，以防止气泡产生
染 在盖玻片的一侧，加1~2滴红墨水（或碘液）。在另一侧用吸水纸吸水，使染液浸润全部标本。
探索活动
显微镜的构造
结构 功能
支持部分 镜筒 上装目镜，下连转换器
镜壁 手握显微镜的部位
载物台 放置玻片标本的地方，其上有通光孔和压片夹。
镜座 支持和稳定镜身
压片夹 固定玻片
调节部分 粗准焦螺旋 大幅度升降镜筒的结构，用来寻找物像
细准焦螺旋 小幅度升降镜筒，用来调整物像的清晰程度
遮光器 位于载物台下方，上有大小不一的光圈，可调节通光量。
物镜转换器 调换物镜
光学部分 反光镜 反光镜:反射光线，有平面（光线强时使用）和凹面（光线弱时使用）之分。
镜头 可以放大物像，有目镜和物镜之分，目镜安装在镜筒上方，物镜安装在转换器上。目镜没有螺纹，物镜有螺纹。
探索活动
显微镜的使用
安放 将显微镜放置在接近光源、靠身体前方略偏左的地方，镜筒在前，镜臂在后。镜座后端距桌边7厘米为宜，便于坐着操作，并根据需要安放好低倍目镜和物镜。
对光 转动物镜转换器，使低倍物镜对准通光孔。再转动遮光器，让较大的光圈对准通光孔。用左眼通过目镜观察，右眼必须睁开，以便及时记录观察结果。同时调节反光镜，直到出现一个明亮的圆形视野。
放片 将载玻片放在载物台上，两端用压片夹压住，使要观察的部分对准通光孔。
调距 1.两眼同时睁开，眼睛注视物镜与载玻片的距离。转动粗准焦螺旋，使镜筒慢慢下降，让物镜靠近载玻片，但不要碰到载玻片。
2.用左眼朝目镜内注视，同时要求右眼睁开，并慢慢调节粗准焦螺旋，使镜筒慢慢_上升，当看到物像时，停止调节粗准焦螺旋，继而轻微来回转动细准焦螺旋，直到物像清晰为止。
3.观察目镜和物镜，记下其上所刻的放大倍数。
观察 1.观察载玻片的物像，显微镜视野中的像是倒像，即物像与实物是上下颠倒、左右相反的。
2.若把玻片向前移，则会看到物像向后移动；若把玻片向左移，则会看到物像向右移动。即装片的移动方向与视野中物像的移动方向相反。
探索活动
制作人体口腔上皮细胞临时装片
擦 用干净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净
滴 将载玻片放在实验台上，用滴管在其中央滴一滴生理盐水
刮 漱净口，用消毒牙签在自己口腔内壁上沿同一方向轻刮几下
涂 把刮下来的口腔上皮细胞涂抹在生理盐水中，尽量涂均匀
盖 用镊子夹起盖玻片，使盖玻片的一侧先接触载玻片上的水滴，然后慢慢放平，以防止气泡产生
染 在盖玻片一侧加一滴亚甲基蓝溶液（或稀碘液），在相对应的另一侧用吸水纸吸水，使染液浸润全部标本
方法技巧
观察洋葱表皮细胞和观察人体口腔上皮细胞的异同
比较项目 观察洋葱表皮细胞 观察人体口腔上皮细胞
不同点 所滴液体 清水 质量分数为0.9%的氯化钠溶液(生理盐水)
取材方法 从洋葱鳞片叶内表皮撕取一小块透明薄膜 用消毒牙签在口腔内壁轻轻刮取
防止细胞重叠的方法 用镊子将薄膜展平 将附有碎屑的牙签放在生理盐水水滴中涂抹均匀
染液 红墨水(或碘液) 亚甲基蓝溶液(或稀碘液)
相同点 擦净玻片、盖盖玻片、滴加染液后用吸水纸吸水
四、细胞的结构与功能
我们观察到的植物细胞和动物细胞的形态虽然不同，但结构基本是相同的，一般都有细胞膜、细胞质和细胞核等结构。植物细胞还具有细胞壁、叶绿体和较大的液泡等结构。
动物细胞
植物细胞
四、细胞的结构与功能
细胞结构及功能
结构 功能
细胞壁 主要由纤维素组成，细胞壁具有保护和支持细胞的作用，使植物细胞具有一定的形状。
细胞膜 细胞膜能将细胞与外界环境隔开，保持细胞的相对独立性；具有保护细胞的作用，还具有控制细胞与外界环境之间物质交换的作用。
细胞核 内含遗传物质，是细胞生命活动的控制中心
细胞质 是细胞进行生命活动的重要场所。
叶绿体 一般位于植物体绿色部分的细胞中，含有光合作用需要的叶绿素。
液泡 内有液体一细胞液，细胞液中溶解有多种物质。
线粒体 分解有机物，将其中的化学能释放出来。
思考与讨论
1.切西瓜、腌黄瓜时，都可以看到有大量的汁水渗出。这些汁水来自细胞的什么结构
2.植物没有骨骼却能挺立,这与植物细胞中的哪个结构有关
袁隆平院士团队研发出的“海水稻”能在盐碱地中生长，“海水稻”根细胞中控制无机盐进出的结构是（ ）
【答案】C
【解析】
细胞膜能控制物质与外界进行交换；“海水稻” 根细胞中控制无机盐进出的结构是C。
故答案为: C.
细胞的形状:不同生物的细胞形态各不相同,精子呈蝌蚪状、卵细胞呈椭圆形、平滑肌细胞呈梭形、红细胞呈扁平圆形、洋葱表皮细胞呈长方形等。显微镜下看到的不同形状的细胞,如图所示。
余姚杨梅，果型圆整，色泽艳丽，味甜核小，深受人们喜爱。杨梅中的甜味物质存在于杨梅细胞的哪一结构中(　　)
A．细胞壁 B．液泡 C．细胞质 D．细胞核
课堂小练习
【答案】B
【解析】
杨梅中甜味物质存在于杨梅细胞的液泡中；
故答案为：B.
如图是动、植物细胞结构模式图，据图回答下列问题：
课堂小练习
【答案】(1) 甲(2)叶绿体(3)液泡(4)细胞膜
【解析】(1)据图可知，植物细胞是图中的乙图；(2)图比乙图多-种结构是 叶绿体，生物体可以通过这种结构进行光合作用；.(3)吃西瓜时，流出的红色汁液主要存在于细胞结构液泡中；(4 )新鲜牡蛎体内的锌元素含量远高于它所生存的海水，控制物质进出功能的细胞结构是细胞膜；故答案为: (1) 甲(2)叶绿体(3)液泡(4)细胞膜
（1） 据图可知，植物细胞是图中的 (填“甲”或“乙”)细胞；
（2） 甲图比乙图多一种结构是 (填名称)，生物体可以通过这种结构进行光合作用。
（3） 吃西瓜时，流出的红色汁液主要存在于细胞结构 中 (填名称)。
（4） 新鲜牡蛎体内的锌元素含量远高于它所生存的海水，这是因为乙细胞中的 (填名称)在起作用。
细胞具有一种结构，其功能像边防检查站，能对进出细胞的物质进行严格的“检查” 。该结 构是 (　　)
A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞质 D．细胞核
课堂小练习
【答案】B
【解析】
题目中 细胞具有一种结构，其功能像边防检查站，能对进出细胞的物质进行严格的“检查” 。 其功能就像细胞结构中的细胞膜一样。
故答案为：B.
中国的“水稻之父”袁隆平院士研发的新品种巨型稻，2021年11月在浙江龙泉迎来丰收，巨型稻平均高度2m，单穗粒数可达680粒，比普通稻多3倍，实现袁老“禾下乘凉梦”，为“饭碗牢牢掌握在中国自己的手里”的粮食安全做出了巨大了的贡献。下列对巨型稻的叙述不正确的是()
A．植株高大主要靠细胞壁的支持作用
B．巨型稻植株的光合作用在叶绿体中进行
C．扎入土壤深处的根部细胞膜控制水分和养分吸收
D．巨型稻的各种性状特征与细胞质的控制作用有关
课堂小练习
【答案】D
【解析】在细胞的结构中，细胞核内含有遗传物质，能够控制物质的性状。所以，巨型稻的各种性状特征与细胞核的控制作用有关，不是细胞质的控制作用。
故答案为：D
我们开化是实践“绿水青山就是金山银山”的模范区。开化菜有十大特色名菜，即何田清水鱼、开化青蛳、苏庄饮粉（系列）、古田山干菜（系列）、马金豆腐干、金溪石斑鱼、钱江源土鸡煲、十八洞腊肉、农家生抄肉、南华山菌煲。苋菜干煮腊肉就是一道美食。冷水泡苋菜，水仍清澈，热水泡苋菜就能得到红色汤。如图表示热水温度与汤变红程度的关联，控制色素进出细胞的结构和它能耐受的最高温度分别是（ ）
A．细胞壁60℃ B．细胞壁70℃ C．细胞膜70℃D．细胞膜60℃
课堂小练习
【答案】C
【解析】细胞膜起保护作用并控制物质的进出，细胞膜的特点是具有一定的流动性，它的流动性主要受到温度影响，在一定温度范围内，随着温度的升高，细胞膜的流动性加强，但温度超过一定范围则导致细胞膜破坏，使其失去了控制物质进出的功能。根据图可以看出，从70℃开始就能得到红色汤，既可以说明从70℃苋菜的细胞膜已经被破坏，所以说控制色素进出细胞的结构是细胞膜，它能耐受的最高温度是70℃。
故答案为：C