物质的分类及转化高一上学期化学人教版（2019）必修一(共56张PPT)

(共56张PPT)
第一章物质及其变化
第一节物质的分类及转化
分类思想在日常生活中的方方面面都 有所体现，你能举出一些例子吗
智能机器人对快递物品分拣
上层的小机器人根据地面二维码指示，准确将货物投入相应货口
石消观脚里动+1
功效：健脾祛湿、补虚损、强身体、
脾胃虚弱，高血压、糖尿病和胃清腐
者可做羽节。
名称：准山排骨汤 10
功效：促进消化、补胃养精、润肺 止咳、强身健体。
-
顶 食卤)肉饭 9.9
罗汉斋饭 18 香菇嫩鸡 18 南洋咖喱鸡 18 台湾炸鸡排饭 20
椒盐炸排饭 20
剁椒嫩鸡饭 18 泡菜五花肉饭 18 鱼香茄子饭 18 梅菜扣肉饭 20 回锅肉饭 20
台式红烧肉饭 24
名称：虫花乌鸡汤 10
功效：虫草花含有丰富的重白质，对增 强和调节人体免疫功能、提高人体抗病 能力有一定的作用。有益肝青、补精髓、 之血化痰的功效、很健康的汤
餐牌里的分类
名称：银菜养生猪肺汤 12
功效：补虚、止血止咳、平喘洞肠通
便、清肺热保养肺部常吸烟者可做调部。
名称：眉豆脊骨炖花生汤 12
功效：富含维生素E.润肺化痰，滋养 调气，去水肿健脾祛湿、衡水利湿。
宝岛炸酱面
川味香拌面
坛配 35
12
12
能把日常事务或知识进行分类，是很重要的一项能力。 有助于生活或工作中提高效率，也有助于对知识的理解。
我们先来复习下纯净物、混合物、单质、
化合物
什么是纯净物，什么是混合物
只由一种物质组成的就是纯净物，有固定的组成；
由两种或两种以上的物质混合而成的是混合物，没有固定 的组成。
空气 氮气汽车尾气 CuSO 水
例题：哪些是纯净物，哪些是混合物
①HF ②NaCl ③O ④H SO ⑤盐酸
⑥白 酒 ⑦HC l ⑧K N O ⑨ 葡萄糖溶 液 ⑩NaH CO
答案：纯净物①②③④⑦HC1⑧KNO ⑩
NaHCO
混合物⑤⑥⑨
请一位同学积极上来做一个游戏
碳酸钠 氯化氢 海水
石灰水 空气 明矾
混合物 纯净物
冰水混合
物 泥水 苏打
稀硫酸 农夫山泉 盐酸
食盐溶液
什么是单质 什么是化合物
单质是由同种元素组成的纯净物；
化合物是由两种或两种以上元素组成的纯净物
硫酸碳酸钙 CuSO P
H O HCl
指出下列哪些是单质，哪些是化合物
①铁 ②CaCO ③CO ④H SO ⑤ 盐酸⑥酒精水溶液⑦HCl
⑧Cl ⑨NH ·H O ⑩NaCl溶液
答案：单质①⑧ 化合物②③④⑦⑨
请一位同学积极上来做一个游戏
易错提醒
由同种元素组成的物质，不一定是纯净物。如氧气(O ) 和臭氧(O ) 的混合物。
由同种元素组成的物质，一定是纯净
物吗
、物质的分类
( 一 ) 、同素异形体
1.定义：由同一种元素形成的几种性质不同的单质，叫做这种元素的同素异形体。
2.实例：金刚石、石墨和C60;O2 和O ; 红磷和白磷。
3.产生原因：(1)组成分子的原子数目和成键方式不同，如：氧气(O2)和臭氧(O )。
(2)原子的排列方式不同，如：金刚石和石墨。
金属单质：K、Ca 、Na 、Fe 、Cu...
非金属单质：H 、O 、C 、S 、P... 稀有气体：He 、Ne 、Ar 、Kr....
氧化物
物质
化合物
混合物
(二)物质的分类方法
1.树状分类法 按照一定标准对同类事物进行再分类，如：
无机化合物
有机化合物
单质
纯净物
酸 碱 盐
不成盐氧化物 不与酸和碱反应生成盐 CO、NO
酸性氧化物 能与碱反应生成盐和水 CO 、SO
成盐氧化物 碱性氧化物 能与酸反应生成盐和水 CaO 、Fe O
两性氧化物 既能与酸又能与碱反应生成盐和水Al O
过氧化物 Na O 、H O
① 氧化物
(按性质分)
氧化物的分类
(1)酸性氧化物：与碱反应只生成一种盐和水的氧化物。如：
SO +2NaOH ===Na SO +H O
(2)碱性氧化物：与酸反应只生成一种盐和水的氧化物。如： Na O+2HCl===2NaCl+H O
明辨是非
(1)碱性氧化物一定是金属氧化物(√)
(2)金属氧化物一定是碱性氧化物(×)
(3)酸性氧化物一定是非金属氧化物(×)
(4)非金属氧化物一定是酸性氧化物(×)
易错提醒
(1)碱性氧化物一定是金属氧化物。
;(2)金属氧化物不一定是碱性氧化物，如Mn O7。
( 3)酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如Mn O7。
(4)非金属氧化物不一定是酸性氧化物，如CO。
练 习 ：
SO CO NO Na O MgO Al O CO P O
酸性氧化物
碱性氧化物
不成盐氧化物
SeO Cl O K O
SiO As O CuO
BaO
强 酸 ：H SO 、HCI_、HNO 、_HBr_、HI_、HCIO
按强弱分 弱 酸 ：H CO 、CH CO0H等
一元酸 HCl、HF
按元数分 二元酸 H SO 、H CO
多元酸 H PO
易挥发性 HCl 、HNO
按有无挥发性分 酸
难挥发性 H SO
酸
含氧酸 H SO 、H CO
无氧酸 HCl、HF
按是否含
氧
酸
可溶碱 NH ·H O NaOH KOH Ca(OH) Ba(OH)
难溶碱 Fe(OH) 、Mg(OH) 等
一元碱 KOH 、NH ·H O
二元碱 Ca(OH)
多元碱 Fe(OH)
强碱：NaOH 、KOH、Ca(OH)。Ba(OH)
弱碱：NH ·H O 、Mg(OH) 等
按强弱分
按元数分
按可溶性
碱
按阴阳离子分：钠盐、钾盐、硫酸盐
正盐 NaCI 、CaCl 、K SO 、Na CO 等
可溶性盐 钾钠铵盐硝酸盐，进入水中全不见； 盐酸不溶银亚汞，硫酸不溶钡和铅；
难溶性盐 碳磷酸盐多不溶，溶解只有钾钠铵。
酸式盐 NaHCO 、KHSO 、NaHSO 等
碱式盐 Cu (OH) CO
复盐 KAl(SO ) ·12H O
按可溶性
按组成分
盐
2.交叉分类法
Na CO
Na SO
K SO
K CO
钠 盐
钾 盐 硫酸盐 碳酸盐
(1)Na SO 、KNO 都是含氧酸盐(√ )
(2)HNO 既属于一元酸又属于含氧酸，这种分类方法是树状分类法(×)
(3)Na CO 含有氧元素，属于氧化物(×)
(4)CuSO ·5H O 属于混合物(×)
(5)2Na O +2H O===4NaOH+O 个是置换反应( x )
(6)只由一种元素组成的物质，可能是混合物(√ )
明辨是非
化合反应 A+B====AB
分解反应 AB====A+B
置换反应 A+BC====AC+B
复分解反应AB+CD====AD+CB
按反应前 后种类、 类别分类
按得失氧 分类
对你所学过的化学反应进行分类。
氧化反应
还原反应
化学反应
【思考与交流】
你能总结一下两种分类方法的异同吗
1.树状分类法：
对同一类进行再分类，系统性强，适合层次包含关系
2.交叉分类法：
至少同时运用两种分类标准，弥补单一标准的不足
【变1-1】(2021 ·云南文山壮族苗族自治州 ·砚山县第三高级中学高一期中)下列各组 物质中，按单质、化合物、混合物顺序排列的是 B
A. 铁、四氧化三铁、烧碱 B. 氯气、纯碱、石灰水
C. 水银、空气、干冰 D. 二氧化硫、水蒸气、盐酸
【例1】(2021-浙江高一月考)根据物质的组成与性质进行分类，CO 属于
A. 碱 B. 碱性氧化物 C. 酸 D. 酸性氧化物
题型一：物质的分类
D
碱 酸 盐 碱性氧化物
酸性氧化物
A Na CO H SO NaOH SO
CO
B NaOH HCI NaCl Na O
CO
C NaOH CH COOH CaF CO
SO
D KOH HNO CaCO CaO
SO
题型一：物质的分类
【变1-2】 (2021 ·三台县芦溪中学高一开学考试)关于物质分类正确的组成是
D.D
B.B
C.C
A.A
题型一：物质的分类
【例2】 (2020 ·长春市第一五一中学高一期中)下列说法中正确的是
A.Na SO ·10H O是混合物
B. 同种分子构成的物质一定是纯净物
C. 混合物肯定由两种以上元素组成
D. 含有氧元素的化合物都是氧化物
题型一：物质的分类
【变2】(2020 ·福建省南安市柳城中学高一期中)下列有关氧化物的判断正确的是 C
A. 凡是含氧的化合物均可称为氧化物
B. 依据性质不同氧化物只能分为酸性氧化物和碱性氧化物
C. 酸性氧化物都能与碱反应生成盐和水
D. 金属氧化物一定是碱性氧化物
题型一：物质的分类
【变3-1】 (2020-福建省晋江市养正中学高一月考)根据物质的组成与性质等可将物质
的分类方法属于树状分类法 是金属氧化物
按不同的方式进行分类，下列说法中不正确的是
A.Na CO 既属于
C. 酸性氧化物一分
化合物一碱
盐 甲
氧化物
乙
Al O 、
Na O 等
非金属氧化物
酸性氧 化物
碱性氧 化物
金属氧化物
NO、
CO等
纯净物
氧化物
C
单质
酸
题型一：物质的分类
【例4】(2021-云南省大姚县第一中学高一月考)请对下列化合物：①NaCl、②HCI、”
③CaCl 、④CuO、⑤H O、⑥Fe O 进行分类：
(1)依据通常状况下物质的存在状态为标准分类，属于固体的是 ,属于液体的是 ,属于气体的是 0
(2)依据以物质的元素组成为标准分类，属于氧化物的是 ,属于氯化物的是
(3)依据以物质的组成和性质为标准分类，属于酸的是 ,属于盐的是 , 属 于氧化物的是 0
【 答 案 】 ① ③ ④ ⑥ ⑤ ② ④⑤⑥①②③ ② ①③④⑤⑥
二 、分散系及其分类
1. 分散系的概念：分散系是将一种(或多种)物质分散到另一种(或多种)物 质得到的体系。
2.分散系的组成
( 1 ) 分散质： 被分散的物质
(2) 分散剂：容纳分散质的物质
3.分散系的分类：
(1)按照分散质或分散剂的聚集状态(气、液、固)来分，有9种类型 。
分散剂
气 态
液 态
固 态
分散质
气 态
液 态
固 态
(2)常见的一些分散系
分散质 分散剂
实 例
气 气
空气
液 气
云、雾
固 气
烟、灰尘
气 液
汽水
液 液
牛奶、酒精的水溶液
固 液
糖水、油漆、泥水
气 固
泡沫塑料
液 固
珍珠(包藏着水的碳酸钙)
固 固
有色玻璃、合金
分散质：小水珠(液)
分散剂：空气(气)
烟
分散质：灰尘颗粒(固) 分散剂：空气(气)
(2)分散剂是液体时，按照分散质粒子直径的大小分类( 本
质区别):
溶液 胶体 浊液
1 nm 100 nm 分散质粒子直径
1 nm= 10-9m
按照分散剂的状态又分为气溶胶、液溶胶、固溶胶。
如何正确的理解胶体这个概念呢
定义：分散质微粒的直径大小在1 nm ～100 nm之间的分散系叫做胶体。
注意：胶体不是一类物质，而是几乎任何物质都可能形成的一种分
散状态。例如：NaCl溶于水形成溶液，如果分散在酒精中则可形成 胶体。
4、Fe(OH) 胶体的制备
( 1 ) 原 理 ：FeCl +3H O
(2)步骤：往沸水中加入5~6滴 加热。
Fe(OH) ( 胶 体 ) + 3HCl
饱和FeCl 溶液，继续加热直到溶液呈现红褐色，停止
饱和FeCl 溶液
逐滴
继续加热
至红褐色 停止加热
Fe(OH) 胶体
沸水
(3)注意事项：
①不能用自来水代替蒸馏水，因为自来水中含有___ 离子( 如CIr) ,会使胶 体发生聚沉；
②不能搅拌或长时间持续加热， 因为会使胶粒运动加快，从而克服胶粒 间的排斥力发生聚沉；
③为了制得浓度较大的Fe(OHD) 胶体，使现象更明显，需要用FeCl 的饱和溶 液。
CuSO4 溶液 Fe(OH) 胶体
(1)概念：当光束通过胶体时，可以看到 一条光亮的“通路” 。
(2)应用：区别溶液与胶体。
5.胶体的鉴别 丁达尔效应
6.分散系的分离
( 1 ) 用 _过滤_的方法，分离胶体与浊液。 ( 2 ) 用 _渗析_的方法，分离胶体与溶液。
分散系 溶液 胶体
浊液
外观 均一、稳定、 透明 均 一 、 介 稳 、 不 一定透明
不 均 一 、 不 稳 定 、
不透明
分 散 质 微 粒 组 成 分 子 、 离 子 大 分 子 、 离 子 的 集 合 体
固体颗粒、
液 体 小 液 滴
微粒直径 <1 nm 1-100 nm
>100 nm
能 否 透 过 滤 纸 能 能
不能
能 否 透 过 半 透 膜 能 不能
不能
举例 NaCl溶液、碘酒稀 豆浆、鸡蛋清、淀粉溶
液 油水混合物、泥浆水
资料卡片 胶体的性质
(1)电泳
胶体分散质微粒细小，具有巨大的比表面积(单位质量具有的表面积),能较强地吸附电性相 同的离子，从而形成带电微粒(胶粒)。这些微粒在外电场的作用下会发生定向移动，如氢氧 化铁胶体微粒带正电荷，在通电的情况下胶体微粒向与直流电源负极相连的一极移动，这种现 象称为电泳。
(2)聚沉
胶体粒子聚集成为较大的颗粒而形成沉淀，从分散剂里析出的过程叫聚沉。可使胶体聚沉的方
法有①加酸、碱、盐的溶液；②加带相反电荷胶粒的胶体；③加热或搅拌。
正极附近颜
色逐渐变浅
负极附近颜
色逐渐变深
100×速度
如果往Fe(OH) 胶体中加稀H SO , 会有什么现象
先出现红褐色沉淀，沉淀再溶解，液体变为黄色
题型二：胶体的本质
【例5】(2021 ·玉龙纳西族自治县田家炳民族中学高一月考)朱自清先生在《荷塘月色》 中写道：“溥薄的青雾浮起在荷塘里……月光是隔离树照过来的，高处丛生的灌木，落
下参差的斑驳的黑影....”月光穿过薄雾所形成的种种美景的本质原因是 D
A. 发生丁达尔效应
B. 光是一种胶体
C. 雾是一种胶体
D. 空气中的小水滴的直径介于1nm~100nm 之间
题型二：胶体的本质
【变5】(2021 ·云南昆明市 · 昆明二十三中高一期中)人们用DNA 制造出一种臂长只有
7nm 的纳米镊子，这种镊子能钳起分子或原子，并对它们随意组合。下列分散系中分散质 的微粒直径与纳米镊子具有相同数量级的是 B
A. 溶 液 B. 胶 体 C. 悬浊液 D. 乳浊液
【例6】(2021 ·浙江嘉兴市 ·高一期末)下列不能产生“丁达尔效应”的分散系是
A. 硫酸钾溶液 B.氢氧化铁胶体 C. 雾 D. 水
题型三：胶体的判断
A
题型三：胶体的判断
【变6】(2022 ·浙江绍兴市 · 高一期末)当光束通过下列物质时，会出现丁达尔效应的是
①酒精溶液②胶体 ③溶液 ④云、雾 ⑤泥浆水
A.②④ B.①③⑤ C.③④⑤ D.①②④ A
题 型 四 ：Fe(OH ) 胶体的制备
【例7】 (2020 ·厦门市湖滨中学高二期中)胶体是一种常见的分散系，按要求回答下列问题：
(1)将饱和三氯化铁溶液滴入沸水时，得到的液体是 色，反应的化学方程式为
0
(2)用此分散系进行下列实验：
①将其装入U 形管内，用石墨作电极，接通直接电源，通电一段时间后发现阴极附近颜色 ,这种现象称为____ 。
②向其中逐滴加入过量稀硫酸，现象是先_ ____再_____ 。
【答案】红褐 FeCl +3H O Fe(OH) ( 胶 体 ) + 3HCl 变深电泳产生红褐色沉淀
沉淀溶解成棕黄色溶液
的一种。下列关于胶体的叙述，正确的是
A. 依据丁达尔效应可将分散系分为溶液、胶体与浊液
B. 胶体的本质特征是具有丁达尔效应
C. 雾是气溶胶，在阳光下可观察到丁达尔效应
D. 溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体中分散质粒子的运动无规律
题型五：胶体综合
【例8】(2020 ·河北武强中学高一月考)新型冠状病毒可通过气溶胶传播，气溶胶属于胶体
C
题型五：胶体综合
【例9】(2020 ·武冈市第二中学高一月考)由工业明胶制成的胶囊往往含有超标的重金属铬，从 而对人体造成伤害。明胶是水溶性蛋白质混合物，溶于水形成胶体。
(1)已知Fe(CrO ) 中铬元素是+3价，则其中铁元素是 价。是一种酸根离子，则Fe(CrO )
属于 (填“酸”“碱”“盐”或“氧化物”)。
(2)明胶的水溶液和K SO 溶液共同具备的性质是 (填字母)。
a.都不稳定，密封放置沉淀 b. 两者均有丁达尔效应 c. 分散质粒子可通过滤纸
(3)现有10mL明胶的水溶液与5mLNa SO 溶液混合装入半透膜内，将此半透膜袋浸入盛蒸馏水的 烧杯中，设计实验证明Na SO 能够透过了半透膜而明胶不能透过 。
【答案】+2 盐 c 取烧杯中的少量液体，向其中滴加BaCl [或Ba(NO ) 、Ba(OH) ] 溶液，有
白色沉淀产生
分散系的概念 、组成与分类
常见的胶体
分散系的分离方法
分散系及其分类 氢氧化铁胶体的制备
胶体的电泳和聚沉
丁达尔效应
同素异形体
树状分类法和交叉分类法 常见物质的分类
酸性氧化物和碱性氧化物
物质的分类
物质的分类
知识导图