冀人版科学三年级上册14 不同物质的溶解能力 课件(共19张PPT)

(共19张PPT)
不同物质的溶解能力
实验操作记录表
探索与研讨1：能溶解在水中的物质
不同物质在水中的溶解
观察比较面粉、沙、食盐和高锰酸钾在水中有什么相同与不同，将观察结果记录在表中。
高锰酸钾溶液 食盐溶液 面粉和水的混合物 沙和水的混合物
由此，我们可以总结出：
溶解是指物质 地、 地分散在水中，不会自行 ，也不能用 的方法把溶液中的物质分离出来。
均 匀
稳 定
沉 降
过 滤
探索与研讨2：水的溶解能力
模拟实验
工具与材料：食盐、糖、透明杯、量勺、玻璃棒、水
实验步骤
准备相同多的水，放入一平勺食盐或糖，搅拌直至完全溶解再加入下一份，重复操作直至盐或糖无法溶解为止，并完成实验记录单。
思考：怎样才能确保实验的公平性呢？
观察实验：
通过对照实验研究同样的水中溶解的食盐和糖的数量。
同样的杯子
等量的水
等量的盐和糖
当我们看到什么现象就说明食盐或糖不能再溶解了？
当我们不管怎么搅拌，杯子里都有剩余的食盐或糖时，说明不能再溶解了。
我们发现在常温下，水能溶解2份食盐，能溶解3份糖。水能溶解的糖和盐的能力不同。
一定量的水只能溶解一定量的物质
总结
实验时为什么要一份份加入？
为了准确观察比较不同物质在水中的溶解能力大小
洗发液能溶解在水中吗
沉入水底
慢慢扩散
分散在水中
是
胶水能溶解在水中吗
1.取一小匙胶水，倒入水中，观察现象。
2.轻轻搅拌几下，观察有什么现象。
3.充分搅拌，胶水在水中溶解了吗？
从杯子的侧面观察会更清楚。
胶水
沉入水底
沉入水底
慢慢扩散
慢慢扩散
分散在水中
分散在水中
是
是
醋、酒精和食用油能溶解在水中吗
1.取三根试管，各盛入约10-15毫升的水。
2.分别加入少量的醋、酒精和食用油。
3.观察这三种物质进入水中的状态。
4.充分振荡后，静置一会，继续观察。
5.判断这三种物质能不能在水中溶解。
100毫升水约能溶解多少克糖？
100毫升水约能溶解多少克味精？
拓展实验：
醋、酒精和食用油能溶解在水中吗？
我们怎样区分液体之间的溶解或不溶解？
分散
分散
很快扩散
很快扩散
均匀分散在水中
不见了
是
是
浮在水面
不扩散
浮在水面
否
分层
往食用油和水的混合物中加入少量的洗洁精，振荡后会怎样呢？
观察现象，想想这说明了什么？
拓展活动
食用油溶解于洗洁精，而洗洁精溶解于水。