第三单元 生物圈中的绿色植物
第二章第三节《开花和结果》学案
【学习目标】
1.描述花的基本结构。
2.描述传粉和受精的过程。
3.阐明花与果实和种子的关系。
【自主学习】
1.一朵桃花是由花柄、花托、萼片、花瓣、 和 等组成的。
2.花最主要的结构是 和 ，雄蕊花药里面有 、雌蕊下部的子房里有 。
3.花粉从花药中散放出来落到雌蕊 上的过程叫做 。传粉的方式主要包括 传粉和 传粉。
4.胚珠里面的 ，与来自花粉管中的精子结合，形成 的过程称为受精。
5. 发育成果实，子房里面的 发育成种子。
【提出问题】
1、对于植物来说开花有什么作用呢？
2、你知道花的各部分名称吗？（以桃花为例）
3、从开花到结果要经历哪些重要的过程？
4、花是怎样发育成果实、结出种子的呢？
【探究问题】
探究活动一：参照P103观察与思考，小组合作解剖红花羊蹄甲花，观察并说出花的各部分名称，对比课本P104桃花的基本结构，判断是否与桃花的结构相同，得出的结论是： 。
探究活动二：自学教材中传粉的内容，知道什么是传粉，传粉的方式主要包括自花传粉和异花传粉，什么是自花传粉？什么是异花传粉？
虫媒花的特点包括： ；
风媒花的特点包括： 。
探究活动三：小组合作探究，阅读教材P105，学会看图，并描述受精过程。
受精过程： 落到柱头上→在柱头黏液的刺激下开始萌发出 →花粉管伸长穿过花柱进入 →到达 →精子与胚珠中的 结合→形成受精卵。
探究活动四：花是怎样发育成果实、结出种子的呢？
描述受精后花的变化，花的什么部分继续发育，形成果实。
看图说出果实和种子的形成部位：子房发育成 ，子房壁发育成 ，
胚珠发育成 ，胚珠里面的 发育成种子的胚。
【本节总结】
1.一朵桃花是由花柄、花托、萼片、花瓣、雌蕊和雄蕊等组成的。
2.从开花到结出果实和形成种子要经历 和 过程。
3.花粉从花药中散放出来落到雌蕊柱头上的过程叫做传粉。
4. 胚珠里面的卵细胞，与来自花粉管中的精子结合，形成受精卵的过程称为受精。
5.子房发育成 ，胚珠发育成 。
【基础训练】
选择题
1、一朵苹果树的花，哪一部分被害虫吃掉后将不能结出果实、种子来（ ）
A、花被 B、雄蕊 C、雌蕊 D、蜜腺
2、花粉来自于（ ）
A、花药 B、子房 C、花柱 D、花丝
3、受精完成后，花的各个部分将凋零，唯有下列哪项继续发育，最终成为果实（ ）
A、雄蕊 B、花柱 C、花瓣 D、子房
4、最终发育成为种子的结构是（ ）
A、花瓣 B、花柱 C、胚珠 D、子房壁
5、果树开花季节，如果遇到阴雨连绵的天气，常常会自然授粉不足，这个时候我们可以采取措施（ ）
A用光照射 B加大施肥 C用水灌溉 D人工授粉
【提升训练】
一、选择题
1.从花粉萌发到进入子房前，精子存在于（ ）
A、柱头上 B、花药中 C、花粉管中 D、胚珠中
2.如果在开花前，将一棵桃树上的桃花甲去掉雌蕊、桃花乙去掉雄蕊、桃花丙不做处理，注意观察记录，桃树结果后，其结果是（ ）
A甲能结实，乙不结实，丙能结实
B甲不结实，乙能结实，丙不结实
C甲不结实，乙能结实，丙能结实 D甲乙丙都不结实
3.南瓜是一种常见的蔬菜，其南瓜子是由（ ）发育而成。
A、子房壁 B、胚珠 C、花药 D、花托
4.西瓜果实中含有许多粒种子，这是因为花的结构中含有多个（ ）
A、雄蕊 B、花药 C、子房 D、胚珠
二、非选择题 A
1.右图是植物受精的过程图，请按要求填空
(1)请写出图中字母表示的是什么结构 B
A代表________________
B代表________________ C D
C代表________________
D代表________________
(2)花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程叫做__________。
(3)花粉管中的精子随着花粉管的伸长向下移动，最终进入________内部，与其里面的卵细胞结合形成____________。
2014年东莞市高、初中生物学优课教学设计《开花和结果》优课教学设计
——人教版新教材 七年级上册 第三单元第二章第三节
教师姓名
黎丽华
所在学校
东莞市低涌中学
联系电话
13798761283
QQ邮箱
46455162@qq.com
教学分析
课标要求
1. 描述花的基本结构。
2. 描述传粉和受精的过程。
3. 阐明花与果实和种子的关系。
教材分析
1. 本节的内容：由花的结构、传粉和受精、果实和种子的形成三部分组成。花与果实的关系既是本节的重点，也是贯穿整节的主线。
2.内容地位：《开花和结果》是人教版初中生物学新教材中七年级上册，第三单元生物圈中的绿色植物第二章被子植物的一生第三节的教学内容。绿色开花植物的生命周期包括种子萌发、植株的生长、开花、结果与死亡等阶段。《开花和结果》一节起着承前启后的作用。本节内容为学习《爱护植被，绿化祖国》和第七单元《生物圈中生命的延续和发展》作了铺垫。
3.各栏目的价值：通过图片展示花的美，让学生欣赏花的美，并结合教材中桃花的基本结构，引发学生思考：植物开花的作用是为了什么？（传粉、受精）一朵花凋谢后，又会发生怎样的变化呢？（结果）果实和种子的形成与花的哪些结构有关呢？教师通过指导学生动手观察花的结构（重点观察雌蕊和雄蕊），通过问题导学，引导学生通过探究传粉、受精和受精后子房的发育过程，帮助学生构建本节的重要概念。
学情分析
1.学生的起点状况分析：
1.1知识基础：学生已经掌握了植物具有六大器官——根、茎、叶、花、果实和种子，并知道花、果实和种子是植物的生殖器官。
1.2能力基础：学生在学习过程中，已养成课前预习的良好习惯，能自觉看书并完成导学案中自主学习部分的内容。学生基本掌握了由外向内的观察方法，初步具有实事求是的观察态度。学生已经具备一定的观察能力、分析问题和解决问题的能力。
1.3情感态度（学习态度）：初一年级的学生，对身边的事物充满好奇心，对于生物中的问题学生有很强的探索欲望。学生对课堂上体验式的探究学习特别感兴趣。
2. 学生的潜在状况分析：
本节课设计的探究活动较多，包括合作探究解剖红花羊蹄甲花，需要动手操作和认真观察，对照桃花的基本结构，进一步认识花的各部分结构，并能够尝试描述所解剖的花的各部分结构名称，对学困生（种子选手）来说，有一定的难度，他们的参与度可能不够高，需要小组长的督促与指导。本节课的传粉内容让学生自学，完成学案中相关的内容，并让种子选手尝试回答，提高他们在课堂上的语言表达能力和课堂的参与性。教学环节与教学时间的分配不好把握。
教学重点、难点
【教学重点】花的基本结构及其最重要部分。
【教学难点】受精过程及受精后子房的发育。
教学策略
本节课的教学策略是以小组合作学习的探究性学习方式进行教学，构建生生互动和师生互动的教学形式，体现学生学习的主动性、独立性和互助性。教学模式：知识回顾→探究交流→总结归纳→互助提高→当堂检测。利用图片和动画等多媒体资源，增强学习的趣味性。通过问题导学，培养学生的自学能力、动手能力、观察能力和处理信息的能力。让学生更好地理解花的形态结构与其生殖功能相适应，帮助学生构建本节的重要概念。
教学目标
1.知识目标：
（1）按实验顺序解剖红花羊蹄甲的花，描述花的基本结构。
（2）描述传粉和受精的过程。
（3）阐明花与果实和种子的关系。
2.能力目标：
（1）通过对花的解剖观察，培养学生的观察、分析、动手能力。
（2）通过描述传粉和受精的过程，培养学生的口头表达能力。
（3）通过请小老师上台讲解，请同学修改补充、作出评价的方式培养学生认真听，细心分析的能力，并增强学生的评价意识。
3.情感目标：
（1）欣赏花的美丽。
（2）养成爱护花的习惯，珍爱身边的一草一木。
教学过程（流程及与之匹配的具体行为方法）
教学环节
教学目的
教师行为
学生行为
知识回顾
（一）创设情境导入新课
（二）探究交流
探究活动一：花的结构
探究活动二：传粉
探究活动三：受精
探究活动四：果实和种子的形成
（三）总结归纳
（四）拓展应用
（五）当堂检测
1.通过预习使学生了解本节课的主要内容。
2.温故知新，同时承上启下。
1.学生被美丽的花所吸引，培养学生的审美情趣和爱护植物的情怀。2.通过献花照片，渗透情感教育，让学生懂得尊敬英雄和尊敬父母。
1.学生通过解剖自学，能概述花的结构。培养学生探讨问题的能力。2.通过上台解剖和讲解，培养学生观察和分析能力、锻炼动手能力和表达能力，巩固所学的知识内容。
传粉的过程比较容易理解，以学生自学为主，培养阅读能力、归纳总结能力。
受精过程很抽象，平时观察不了，也较难理解，通过受精过程示意图，结合动画演示受精过程，引导学生看图描述受精过程，化抽象为直观，帮助学生理解受精的概念，培养学生看图思考问题的能力。
掌握花与果的关系，培养学生的分析思维能力；培养学生“在品尝香甜的果时，别忘了感谢花朵”的情感。
梳理、归纳和巩固知识。
学以致用
巩固所学知识；检查反馈学生的知识掌握情况。
布置预习内容。
复习提问，引出课题。
1.列出自主学习提纲,指导学生利用课前时间，快速阅读课本。
2.图片展示多种花的美，以及献花情景照片。引入课题。引导学生对花感兴趣，对“开花和结果”提出问题。
1.提出问题：你知道花各部分的名称吗？组织各小组参照P103页“观察与思考”对带来的花进行快速解剖，比赛看哪个小组最快看到子房中的胚珠。并引导学生思考：①一朵花由哪些部分组成？最主要的是什么结构？
②花的哪一部分将来发育成果实？
2.指导学生认真观察已解剖的花各部分结构，与教材中桃花的基本结构进行比较，得出花的基本结构是相同的结论。
展示龙眼和荔枝开花和结果的图片，提问：植物是不是开花了，就一定会结果呢？花药裂开后，花粉会到哪儿去呢？引导学生思考花传粉的过程。指导学生自主学习什么是传粉，利用移动的卡片，把花粉移动到柱头上，形象地概括传粉的过程。
图片展示自花传粉和异花传粉，帮助学生构建概念。
提问：完成传粉后，花就能结出果实了吗？借助受精过程示意图，引导学生看图看教材内容，小组合作讨论受精的过程，完成学案探究活动三的内容，提出疑问：花粉到达柱头后，会有什么变化呢？什么是受精？
结合受精的动画视频，演示和讲解受精过程。
提问：1.受精完成之后，花会发生怎样的变化？2.花的哪些部分会凋谢？3.花什么部分变化最明显？4.花是怎样发育成果实、结出种子的呢？
结合多媒体课件，形象展示从花到果的变化。利用花生复习果实的内容。
结合图的讲解，帮助学生理解花与果实和种子之间的内在关系。
引导学生归纳总结本节课的知识体系，强调重难点。明确花的基本结构与果实和种子形成的内在关系。
联系生活实例，让同学们分析讨论。
1.布置课堂练习，组织学生完成学案中“基础训练”和“提升训练”中的选择题。
2.讲评：通过抽查和提问学生，了解学生对学案的完成情况。
预习课文，完成学案自主学习部分内容。
独立思考，回答问题。
阅读课文内容，完成学案中自主学习。思考“开花和结果”的现象，发现问题、提出问题“为什么开花之后会结出果实？”“开花和结果有什么关系？”“花是怎样发育成果实、结出种子的呢？”
活动一（合作探究）：小组合作探究花的结构，对花进行解剖，并尝试用放大镜观察雌蕊中子房里的胚珠（红花羊蹄甲花子房里的胚珠易于观察）。
活动二（学生展示）：1.邀请学生上台解剖和讲解。2.学生利用桃花模型讲解花的基本结构，并尝试说出花的最主要结构，猜测可能发育成果实的结构。
3.学生利用可移动的纸片补充板书，总结花的基本结构。
完成学案，探究问题中探究活动一的相关内容。
阅读课本P104传粉的内容，完成学案探究问题中探究活动二的相关内容。自主探究花的传粉，知道什么是传粉。能区分自花传粉和异花传粉，简单概括出虫媒花的特点和风媒花的特点。
独立思考，回答问题。
小组合作探究，通过观察受精过程的图片，完成学案探究问题中探究活动三的内容，学会看图表达图片中的受精过程，理解精子与卵细胞相结合的过程就是受精。
1.学生自学，完成学案探究问题中探究活动四的相关内容。
2.小组合作探究，结合课本中的彩图以及教师对图的讲解，理解花的各部分结构与形成果实、种子的关系。
3.认同植物从开花到结果是一个连续的过程，要经历传粉和受精的过程。
回顾本节课学习的主要内容，掌握教学重点。
用已学知识分析讨论生活应用问题。
1. 练习：完成学案“基础训练”和“提升训练”中的选择题。
2.请小组成员把答案写在黑板上。
3.相互评价，检查自己知识的掌握情况。
教学反思（课后自评）
本节课通过对红花羊蹄甲花进行解剖和观察，并与桃花的基本结构进行对比，让学生认知花的基本结构是相同的。大部分小组都能观察到雌蕊子房里的胚珠。组织学生上台进行解剖和讲解，以及学生用桃花的模型讲解花的基本结构，充分调动了学生学习的积极性和主动性，大部分学生都参与了合作探究，畅所欲言，充分发表了自己的观点。培养了学生的动手能力、合作能力和表达能力，这是本节课的亮点。
本节课的理论知识较多，也较枯燥。通过采用多媒体手段，设计了多种探究活动，对于提高教学效果、活跃课堂气氛很重要，结合学案的使用，让学生参与其中，体现了学生的主体性，提高了教学效率。
本节课还有一些值得改进的地方，如本节课的容量大，活动多，要控制好各个环节的时间，才能做到收放自如。学生讨论的时间不够充分，在学生讨论时，应多关注学生的讨论情况，加强引导。课堂检测的时间也相对少了些，应多留时间让学生思考。另外，由于时间紧凑，对学生的评价相对较单一，应该多些启发性和鼓励性的评价。
四、教学评价（课后他评）
（一）黎老师对本节课进行了认真思考，仔细备课，精心设计教学过程，并能贯彻学校开展的小组合作学习的教学思想，她能够为学生留有足够时间动手、动脑，在观察中联想、在动手中体验。教学活动比较扎实，教学效果比较好。她的优点主要表现在以下几个方面：
1、抓住了生物学科的本质。这节课教学目标定位准确，突出了学科特点，能够有效地利用课程资源。利用了校园常见的花——红花羊蹄甲，同学们熟悉食物——花生，让学生自己动手尝试解剖一朵花、观察花生果实。学生通过观察、交流和展示，掌握花的基本结构和果实的组成部分。
2、重视了学思结合。在这节课上，学生学习态度积极主动，师生互动、生生互动，?学思结合。例如设计较好的学案。做到课堂上是边学边练，加强对知识的掌握。
（凌志平书记点评）
（二）黎老师的这节课重难点突出，思路清晰，各部分的内容衔接比较自然，其中突破重难点有很多亮点，例如讲解花的结构时，让学生上台投影解剖花，并用可移动的纸片让学生总结花的结构，为下面传粉、受精的内容埋下伏笔：讲传粉时，把花粉的纸片移到柱头的纸片上；讲受精时，把精子和卵细胞合在一起，比较形象立体，这是一个比较好的创新。总体上，黎老师能面向全体学生，激发学生的深层思考和情感投入，鼓励学生大胆质疑、独立思考。能合理组织学生自主学习、合作探究。在课堂上，学生能够自学的内容，老师让学生自学；学生能够自己表达的，老师鼓励学生去表达，学生自己能做的，老师放手让学生做，不仅解放学生的耳，还解放学生的脑、口、手。有一个不足之处：对学生的评价比较单一，只是用“好”、“不错”来点评学生，最好用有启发性和延续性的语言来评价学生，让学生有更大的发展空间。 （林琸婷科组长点评）
（三）一、创设情境，激发兴趣，引导学生自主探究。黎老师的这节课能从学生熟悉的各种花的图片入手，创设情境，增加学生对花的兴趣。
二、注重学生参与，发挥学生主体地位。课堂最大限度的减少了教师讲授，满足学生自主发展的需要，学生在活动中学习，教师适当点拨，培养了学生发现和解决问题的能力及实验操作能力，突出了学生的主体地位。
三、关注个体差异，实现因材施教。整节课黎老师非常注重赏识教育，对学生提出和回答的问题给予积极肯定的态度，通过设计不同层次的问题，引导学生分组讨论，培养了学生合作精神，表达交流的能力，体现了面向全体学生的理念，实现了因材施教。
四、黎老师的教态自然，普通话标准，语言准确、精炼，富有亲和力，专业素质过硬。能以学生为中心，以活动为基础，培养了学生的科学素养和探究精神及独立自主学习的能力，有效促进了学生的全面发展。而且，注重了信息技术与生物学科整合，在呈现教学内容上做到图文并茂，提高了可读性，为学生学习和发展提供了丰富多彩的教育环境和学习氛围。
（高艺老师点评）
课件34张PPT。细胞→_____ → _____ → 植物体1.植物体的结构层次是:2.植物体的六大器官是:_____ 、 _____、
_____ 、_____ 、_____、 _____。4.枝条是由_____发育成的，花也是由_____发育成的。复习提问，引出课题组织器官根茎叶花果实 种子3.花、果实、种子属于_____器官。生殖芽芽花中魁首︱梅花花中之王--牡丹寒秋之魂--菊花花中皇后--月季花中西施——杜鹃花中君子--兰花水中芙蓉——荷花花中珍品--山茶金秋骄子--桂花凌波仙子--水仙最能耐寒的花--梅花东莞市市花--玉兰花第三节 开花和结果东莞市低涌中学 黎丽华自主学习:
1、对于植物来说开花有什么作用呢？
2、你知道花的各部分名称吗？（以桃花为例）
3、从开花到结果要经历哪些重要的过程？
4、花是怎样发育成果实、结出种子的呢？桃花和桃子探究活动一：你打算怎样解剖你带来的花？解剖花 你带来的花的结构是否与桃花相同？对比：参看P103观察与思考桃花红花羊蹄甲花花托萼片花瓣花柄花药花丝雄 蕊(内有花粉，花粉内有精子)柱头花柱子房雌蕊胚珠柱头
花柱
子房花丝
花药（花粉）子房壁胚珠（卵细胞）
花的结构花的基本结构？花最重要的结构是什么？ 雄蕊和雌蕊！雌蕊花托雄蕊花瓣萼片探究活动一：花柄龙眼开花龙眼结果荔枝开花荔枝结果思考：植物是不是开花了，就一定会结果呢？花的传粉1.什么叫传粉？花粉从花药中散放出来落到雌蕊柱头上的过程。2.传粉的方式：自花传粉：一朵花的花粉，从花药散发出来后，落到同一朵花的柱头上的传粉现象。异花传粉：花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上的传粉方式。（靠风或昆虫）探究活动二：虫媒花：
1.鲜艳的花瓣
2.甜美的花蜜
3.芳香的味道风媒花:
1.花粉轻、多
2.柱头分叉或有黏液 花的受精探究活动三：什么叫受精？胚珠中的卵细胞与来自花
粉管中的精子结合，形成
受精卵的过程。受精完成后，花瓣、雄蕊以及柱头和花柱都完成“历史使命”，因而纷纷凋落，子房继续发育成果实。果实和种子的形成 思考：花的什么结构发育成果实，什么结构发育成种子？子房壁果皮珠被种皮受精卵胚种子果实探究活动四：种皮胚种子果皮果
实花的基本结构雌蕊
雄蕊
花瓣
萼片
花托
花柄柱头
花柱
子房花丝
花药子房壁胚珠珠被
卵细胞＋精子果实和种子的形成花的结构受精卵人工辅助授粉方法是先采集花粉，然后把花粉涂抹或倾撒在同种植物的柱头上。1、农民种的玉米棒经常有缺粒的，向日葵的子粒经常有空瘪的。这种现象是什么原因引起的？你是否愿意帮这个忙，使玉米、向日葵的产量更高些？联系生活、互助提高2、在果树开花季节，如果遇到阴雨连绵的天气，常会造成果树减产，请分析导致减产的原因是什么？
1、一朵苹果树的花，哪一部分被害虫吃掉后将不能结出
果实、种子来（ ）
A、花被 B、雄蕊 C、雌蕊 D、蜜腺
2、花粉来自于（ ）
A、花药 B、子房 C、花柱 D、花丝
3、受精完成后，花的各个部分将凋零，唯有下列哪项
继续发育，最终成为果实（ ）
A、雄蕊 B、花柱 C、花瓣 D、子房
4、最终发育成为种子的结构是（ ）
A、花瓣 B、花柱 C、胚珠 D、子房壁
5、果树开花季节，如果遇到阴雨连绵的天气，常常会
自然授粉不足，这个时候我们可以采取措施（ ）
A用光照射 B加大施肥 C用水灌溉 D人工授粉课堂检测【基础训练】1.从花粉萌发到进入子房前，精子存在于（ ）
A、柱头上 B、花药中 C、花粉管中 D、胚珠中
2.如果在开花前，将一棵桃树上的桃花甲去掉雌蕊、桃花
乙去掉雄蕊、桃花丙不做处理，注意观察记录，桃树结
果后，其结果是（ ）
A甲能结实，乙不结实，丙能结实
B甲不结实，乙能结实，丙不结实
C甲不结实，乙能结实，丙能结实 D甲乙丙都不结实
3.南瓜是一种常见的蔬菜，其南瓜子是由（ ）发育而成。
A、子房壁 B、胚珠 C、花药 D、花托
4.西瓜果实中含有许多粒种子，这是因为花的结构中含
有多个（ ）
A、雄蕊 B、花药 C、子房 D、胚珠【提升训练】5.右图是植物受精的过程图，请按要求填空
(1)请写出图中字母表示的是什么结构
A代表________________
B代表________________
C代表________________
D代表________________
（2）花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程叫做__________。
(3)花粉管中的精子随着花粉管的伸长向下移动，最终进入________内部，与其里面的卵细胞结合形成____________。ABCD【提升训练】
