第三单元 生物圈中的绿色植物
第二章 被子植物的一生
第三节 开花和结果 学案
【学习目标】
1.概述花的主要结构。2.描述传粉和受精的过程，阐明花与果实和种子的关系。
3.认同花、果实、种子对于被子植物传种接代的重要意义。
【重、难点】1.概述花的主要结构；2.描述传粉和受精的过程，阐述花与果实和种子的关系。
【自主学习】
1、一朵花是由花托、___________、花瓣、____________ 和___________ 等组成。
2、对于植物繁衍后代来说，一朵花中最重要的部分是花蕊，包括___________和____________ 。
3、一朵花的花粉从花药散放以后，落到___________柱头上的过程。
4、胚珠里的___________跟来自花粉管中的 ____________结合形成____________的过程，叫做受精。
5、受精完成后，___________继续发育成果实，_____________发育成果皮，____________发育成种子，胚珠里的____________发育成胚。
【提出问题】（在自主学习中不理解的、需要与小组同学讨论并尝试解决的问题）
_____________________________________________________________________
【合作探究】
活动一：观察__________花的结构
花托
萼片
花瓣
雄蕊
雌蕊
数量
颜色
粘贴栏
活动二：画一画用简图表示传粉的过程。
活动三：填一填
子房发育成___________，一壁就是一_____________。
胚珠有几________几，珠被种皮精卵__________。
【本节总结】
【巩固训练】
（ ）1一朵桃花在传粉、受精、发育成桃子的过程中不会凋落的部分是（ ）
A．萼片 B．雄蕊的花药 C．花瓣 D．雌蕊的子房
（ ）2.花的各部分结构中，能产生花粉的是（ ） A．柱头 B.花药 C．花丝 D．子房
（ ）3.花的主要功能是（ ）
A．吸引昆虫 B．供人欣赏 C．产生果实和种子 D．动物的食物
（ ）4.花的各部分结构中，能产生花粉的是（ ） A．柱头 B.花药 C．花丝 D．子房
（ ）5. 西瓜是解暑的佳品，西瓜果实中含有许多粒种子，这是因为花的结构中含有多个
A.子房 B.雄蕊 C.花药 D.胚珠
（ ）6.绿色开花植物要形成果实和种子，必须经过的两个必要生理过程是( )
A.开花和受精??? B.自花传粉和异花传粉??? C.传粉和受精?? D.开花和传粉
（ ）7.被子植物完成受精作用后，胚珠和子房分别发育成（ ）
A.种子、果实 B.果皮、种皮 C.果实、种子 D.种皮、果皮
（ ）8.当摘除了一朵花中的哪一部分后，这朵花肯定不会再发育成果实？（ ）
A.雄蕊 B.雌蕊 C.花瓣 D.花药
9.右图是花的结构模式图，请据图回答：( )内填数字，_______填名称。
（1）花的雌蕊由（ ）__________、（ ）花柱和（ ）____________构成。
（2）雄蕊包括（ ）花药和（ ）花丝两部分。
（3）花药里的花粉成熟后散放出来落到①上，花受粉后整个⑤发育成____________ , ⑤内的胚珠发育成___________________。
（4）种子中最主要的结构是_________ ，它是由___________发育而来的。
第三单元 第二章 第三节《开花和结果》
教学设计
基本信息
章节、课题名称
第三单元 第二章 第三节《开花和结果》
分册（模块）
七年级上册
授课时数
１课时
作者姓名
钟辉珍
所属学校
东莞市大岭山中学
教学内容分析
课程标准的描述
1.概述花的基本结构。
2.概述传粉和受精的过程，阐明花与果实和种子的关系。
教学内容分析
本节是根据《生物学课程标准》一级主题“生物圈中的绿色植物”中的二级主题“被子植物的一生”中的具体内容要求而展开的。绿色植物主要还是绿色开花植物，它的最主要的特点就是开花和结果。按照绿色开花植物生长发育的顺序，本节安排在《种子的萌发》、《植株的生长》之后进行学习，完善学生对“被子植物的一生”这一知识体系的建构。不同于前两节内容学生通过亲身的探究，体验被子植物的萌发和生长，本节内容没有安排探究实验，而且在日常生活中学生也很少有机会看到从开花到结果的全过程。另外，本节内容涉及的概念多，而且比较抽象，学生不容易理解，所以在教学中应化难为易，想法设法把抽象的知识形象地展现在学生面前，要先从感性的材料入手，精心设计问题，搭建符合学生认知的“脚手架”，引导学生自己分析归纳，从而解决问题，习得概念，获得知识，最终上升到理性的高度。
知识结构框架（或概念图、思维导图等）
教学对象分析
教学对象分析
1.知识基础：学生对花、果实和种子的结构及传粉有一定的认识，如知道果实由果皮和种子组成，种子一般由种皮和胚组成等，同时对开花与结果之间的联系有一些肤浅的认识。因此在教学中要从学生的认知基础出发，选用紧扣生活的实例，激发学生的学习兴趣；通过动画演示传粉过程，帮助学生科学认识相关的概念；通过复习果实、种子的组成，结合图片，帮助学生从本质上把握从子房到果实的发育过程。
2.能力基础：学生有一定的阅读文字、图片的能力，能从资料中提取信息，分析、判断、比较、归纳，对问题有初步的探究能力，但构建抽象概念的能力还比较薄弱，需要通过搭建“脚手架”，先形象再抽象，逐步提高学生的抽象思维能力。
3.心理特点：七年级学生的求知欲与好奇心强烈，对与生活相关的教学素材比较感兴趣；同时学生思维活跃，乐于参加竞争性和趣味性的活动，根据这些特点，可以适时适当开展小组竞争，更好调动学生的积极性，加深对知识的理解，形成正确的生物科学素养。
教学目标
教学目标
1.知识目标：
1.1概述花的主要结构。
1.2描述传粉和受精的过程，阐明花与果实和种子的关系。?
2．能力目标：
2.1通过尝试解剖一朵花并认识花的各部分结构，培养动手能力。
2.2通过对资料、动画等的分析，提高归纳和概括的能力。
2.3通过自主学习和小组合作学习，提高自学能力及交流和合作能力。
3．情感态度和价值观：
3.1认同花、果实、种子对被子植物传种接代的重要意义。
3.2通过对花的结构和功能的学习，培养学生爱花、护花的思想观念。
教学重点和难点
项 目
内 容
解 决 措 施
教学重点
1.花的基本结构。
2.传粉和受精。
3.果实和种子的形成。
1.先让学生自学教材，识记“桃花的基本结构”，接着展示桃花模型了解学生的识记情况。随后让学生观察红花羊蹄甲花，观察、解剖、展示，层层推进，加深认识，再展示百合花、玫瑰花，由学生说出基本结构。最后投影提问，使学生充分掌握桃花的基本结构。
2. 通过学生观察传粉、受精生动形象的动画，尝试描述概念。通过画一画简图，让学生进一步理解传粉和受精的过程。
3.学生自学与师生分析相结合，习得从花到果实的形成过程。
教学难点
1. 花的重要结构：雄蕊和雌蕊
2.从花到果实的形成过程。
1. 通过呈现资料，引导学生展开讨论：（1）将来发育成果实的结构存在于雌蕊中还是雄蕊中。（2）对繁殖后代来讲，花的重要结构是什么。小组成员之间互相交流，在探讨中初步形成认识。再通过进一步观察雄蕊和雌蕊的结构，引导学生认同生物学形态结构和功能相适应的观点。
2. 引导学生复习果实、种子这两大器官的组成，再结合子房的组成，从而建立联系，通过完成配对连线，加深花到果实形成过程的理解。辅助花生果实的结构，通过小诗创作、扑克牌配对游戏，让学生进一步巩固、理解。
教学策略
教学策略的简要阐述
本节课主要采用“问题解决”的教学策略，根据教学内容与目标，设计问题，提出问题，引导学生解决问题。在教学过程中，创设情境，激发兴趣；通过自主学习、合作探究、讨论分析等环节培养学生的自学能力、合作交流能力，通过视频播放、图片展示等方法，增强学生对核心概念的认识和理解。通过“速配游戏”等活动，加强学生的参与意识。通过设计“畅谈收获”环节，培养学生学会自我总结反思的能力，发挥教学评价在教学中的正面导向作用，积极引导学生真正改变学习方式，提高终身学习能力。
教学过程
课堂教学过程设计
教学环节
教师的活动
学生的活动
设计意图、依据
一、
创设情境，引入探究
1.动画：“梦幻百花洲，一花一世界”（单击页面）
2.提问：美丽的鲜花装点世界，带给我们美的感受。然而，花的开放对它本身来说有什么作用呢？
3.展示荔枝图片：在荔枝开花时节如果碰上严寒或暴雨，果农就会非常着急……这是为什么呢？
4.展示课题。
1.在优美的音乐和画面中欣赏各种美丽的花。
2.思考，回答。
3.思考老师的问题，发表自己的看法。
4.带着疑问进入课堂。
以身边的景点导入，给学生以亲切感，较好地吸引学生的注意力；此外，通过提问，开启学生的思维，展示荔枝图片，进一步拉近生物学与生活的距离，问题紧扣本节主题，由此引出课题，一开始就激发了学生的学习兴趣。
二、
自学合作，层层探究，花的基本结构
1.导入：花是怎样形成果实的，要回答这个问题，我们首先要弄清花的基本
结构。
2.安排学生活动一、观察花的基本结构
（1）安排学生自学课本P104，认识桃花的基本结构。
（2）展示桃花模型，提问
（3）指导观察红花羊蹄甲花的基本结构，巡视
（4）讲述：不同的花虽然颜色形态不同，但基本结构大致相同。展示百合花、玫瑰花。
（5）课件投影，复习桃花
的基本结构。
3.设问过渡：在花的这些基本结构中，有哪些结构对植物繁衍后代来说是最重要的？
4.资料探究：同一枝条上甲、乙两朵桃花在开花时，去掉甲花的雌蕊， 去掉乙花的雄蕊，结果甲花不能结出果实，乙花能结出果实。（展示图解）
提问：将来发育成果实的结构在雄蕊中还是在雌蕊中?
资料探究：只有一朵桃花开花时，去掉它的雄蕊，结果这朵花不能结出果实。（展示图解）
提问：对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的？
5.设问过渡：花的雄蕊和雌蕊为什么那么重要呢？
它们具有怎样的结构与各自的功能相适应？
介绍桃花雌蕊子房的结构。
提问：雌蕊之所以重要的原因是什么呢？
安排进一步观察。
1.倾听。
（1）观察识记
（2）回答结构名称
（3）观察、展示
（4）观察、回答。
（5）看图填充结构名称。
思考
4.阅读资料
讨论
回答
讨论，回答
思考
倾听
回答
观察红花羊蹄甲雄蕊和雌蕊的结构
过渡自然贴切，让学生通过自学，获得对桃花基本结构的一个感性认知。锻炼学生的自学能力。
模型提问，给同学提供了一个及时展示自学成效的机会，这个活动难度适中，能调动学生参与的积极性。
安排实验观察，为学生运用知识解决问题创造条件。认识校园的红花羊蹄甲花，学生的兴趣浓厚。
补充对百合花、玫瑰花的认识，耗时不多但丰富了教学内容。对桃花的基本结构进行复习，达到巩固的效果。增强学生的信心。
巧妙过渡到雄蕊和雌蕊的学习。
通过交流分析资料，锻炼学生的合作交流能力。
通过资料探究，由学生分析得到结论，初步解决对重点知识的理解。把文字转化为图示，不仅更直观形象，在处理问题的方法方面对学生起到指引作用。
设问有效激发学生进一步探究的欲望。
通过进一步观察，学生不仅锻炼了动手能力，而且加深了对雄蕊和雌蕊重要性的认识，学生思考、操作、体验为主，教师补充为辅，体现了新课标精神。
三、
动画演示
传粉受精
1.提问导入：由雄蕊提供的精子和雌蕊提供的卵细胞相隔一方，他们如何能相亲相爱呢？
2.展示图片：蜜蜂在花丛中干什么呢？
追问：什么是传粉？
播放动画
梳理概念
你能用简图把传粉的过程表示出来吗？
呈现自花传粉和异化传粉的图片。这两种传粉方式有什么不同呢？
3.设问：促进异化传粉的外力是什么呢？
展示图片：昆虫在鲜艳花朵上采蜜
问：这些靠昆虫为媒介传粉的花叫做虫媒花，你认为虫媒花有什么特点？
问：一些没有这些特点的花，展示图片：玉米花小麦花等，它们依靠什么帮助传粉呢？
风媒花有什么特点？
3.设问：花粉落到雌蕊柱头上以后，接下来会发生什么？播放模拟动画
（受精的过程）
问1：什么落到柱头上？
问2：长长的管道延伸到哪里？
问3：什么到达胚珠？
问4：你能用自己语言把它们联系起来，描述一下受精的过程吗？
梳理概念
1.倾听思考
2.回答：采蜜、传粉
思考
观看
尝试描述
传粉的概念。
填充概念
动动手，画一画
比较描述，学习自花传粉和异花传粉的概念。
学生回答：昆虫
小组讨论交流
回答。
回答
小组讨论，互相描述。
小组讨论，
互相描述。
填充概念
朗读填空。
过渡到传粉、受精的学习，激发学生进一步学习的欲望。
由学生熟悉的画面引入，从感性材料入手，上升到理性的高度。
利用动画，学生自己习得传粉的概念，符合自主学习理念。
通过画简图，激发兴趣，加深理解，进一步解决对重点知识的掌握。
提供素材，让学生自主学习。体现学生的主体性。
通过观察动画，训练学生的注意力，直观形象的画面，解决对核心概念的教学。
通过小组交流讨论，训练学生的合作学习能力和交流能力。
用动画化解难点，使抽象的概念形象化。
把抽象知识上升到理性的高度，突破重难点。
培养学生的自主学习能力和概括能力。
四、
动画图示
从花到果
4.追问：传粉和受精以后，花的结构会发生什么样的变化呢？ 自学课本P106第1段
展示图片：复习子房的结构和果实的结构
你能把它们的对应关系用线连起来吗？
展示花生果实及种子图片图片，你能分析图中花生有2个种子的原因吗？
展示留空小诗：你能把空格补充完整吗？
子房发育成_____，一壁就是一_____.胚珠有几____几，珠被种皮精卵____ .
讲述：同学们的表现很积极，所以老师要奖励大家玩个游戏。说明扑克牌配对游戏规则。
继续轻松一刻：展示丝瓜花图片。提问，能结果的丝瓜花是雄花还是雌花？
阅读课本
回答
倾听、复习
思考、观察、回答
思考
回答
尝试做小诗人。
填空
游戏时间：找到与自己相匹配的牌。如“子房”牌与“果实”牌匹配。
观察，回答
通过追问，过渡到果实和种子的形成的教学。
通过复习，让学生领悟到从花到果实的过程中，各个结构的对应关系。外在的图形辅助及内在的知识对接，化难为易。
引用花生的例子，让学生学以致用，并引发学生对一个果实内有多粒种子的现象的思考，使学生在讨论与运用中领悟知识，突破难点。
通过小诗，进一步理清脉络，让背诵变得简单，帮助学生轻松记忆，减轻学生的负担。
一点补充，拓展思维。与生活紧密联系。
四、
总结提升，畅谈收获巩固练习，查缺补漏
1.总结本节要点，重点内容填空。
2、展示荔枝图片，问：你知道为什么了吗？
传粉不足会影响结果，那有什么方法改善这种状况吗？
3.你有什么收获？
4.练习反馈：
比一比，我能行
5.展示图片：随手摘花的行为。
6.结语：花是美丽的，也在美丽中孕育着希望，
花期过后，呈现出来的将是累累硕果；正值花期的我们，也应该以饱满的热情努力绽放，为自己美好的未来孕育希望！
布置作业：将解剖下的花的各部分用双面胶贴
在白纸上，并标注好各部分结构的名称。（评比）
导学案剩余题。
回答
学生畅谈收获
评价自己的知识掌握情况。
挑战小组自由选题，先交流再集体作答，简要讲解分析。
简单谈谈自己的看法
思考问题。
构建体系，形成整体认知。
呼应课前引入，让教学情景贯穿始终，让学生带着问题进课堂，达到生成新知并且应用新知解决问题的目的。
项固所学的知识；检查反馈学生的知识掌握情况。学生组内交流答案，创设积极学习氛围，培养学生的互助精神。
给学生充分的展示的机会，提升能力。
对流感病毒的介绍，密切联系生活，扩展提升思维。
变废为宝，培养学生热爱生活、欣赏美、创造美的情趣。
板书设计
第三节 开花和结果
花柄
花托
萼片
花 花瓣 花药（花粉）
雄蕊 花丝
传粉
柱头
花柱
雌蕊 子房壁 果皮
子房 果实
胚珠 种子
精子与卵细胞结合形成受精卵 胚
（受精）
课件46张PPT。梦幻百花洲位于东莞松山湖内，环境优美，
是珠江三角洲最具观赏价值的花卉主题景区。 梦 幻 百 花 洲 一 花 一 世 界接天莲叶无穷碧 映日荷花别样红墙角数枝梅，凌寒独自开花语：母亲我爱你、温馨的祝福 寓意顺利、心想事成、祝福、高贵 芬芳美丽满枝丫，
又香又白人人夸。俄罗斯国花 荷兰国花英国国花花中之王满枝的石榴花象征了繁荣、美好、红红火火 大而洁白，开放时朵朵向上。选择白玉兰为东莞市市花，象征着一种开路先锋、奋发向上的精神。第三节 开花和结果请你观察柱头花柱子房雌蕊花托萼片花丝花瓣花药雄蕊花柄123456789桃花的基本结构讨论1、同一枝条上甲、乙两朵桃花在
开花时，去掉甲花的雌蕊， 去掉乙花的雄蕊，结果甲花不能结出果实，乙花能结出果实。资料探究讨论2、只有一朵桃花开花时，去掉它的雄蕊，结果这朵花不能结出果实。资料探究3、用镊子夹开一个花药，在放大镜下观察花药里面的花粉。4、用刀片纵向剖开子房，在放大镜下观察子房里面的胚珠（对照P104图3-22）。请你观察什么叫传粉？提问：传粉传粉传粉花粉从__________中散放而落到__________ 柱头上的过程，叫做 。花药雌蕊知识梳理：自花传粉异花传粉虫媒花：
1.鲜艳的花瓣
2.芳香的气味
3.甜美的花蜜以昆虫为媒介传粉的花（虫媒花）具有什么特点？靠风力传粉的花（风媒花）具有什么特点？风媒花:
1.花粉多而轻
2.柱头分叉或黏液，容易接受花粉花粉落到雌蕊柱头上以后,接下来将发生什么？花粉管受精胚珠里面的__________，与来自花粉管中
的 结合，形成 的过程，称为 。卵细胞精子受精卵知识梳理：传粉和受精完成后，
花的结构会发生什么样的变化呢？追问：果皮种子胚子房壁胚珠受精卵果实子房从花到形成果实的过程如图：花生果实中有2粒种子，说明发育为花生的子房内有2个______。胚珠果皮种子胚子房壁胚珠受精卵果实子房试一试子房发育成________，一壁就是一_______。 胚珠有几________几，珠被种皮精卵_____。果实果皮种子胚 1、随机抽取写有“子房壁、子房、胚珠、 受精卵、胚、果皮”等的小卡片1张。 2、快速找到与自己卡片相配对的另一张卡片 （如子房与果实相对应） 游戏时间：请你来出牌游戏说明： 善于总结，不断进步 花的主要结构是_________和________,雄蕊花药里面有________，雌蕊下部的子房里有_________.胚珠里面的_________与来自花粉管中的________结合，形成________的过程，称为受精。从开花到结果必须经过的两个阶段是
______和______。雄蕊雌蕊花粉胚珠卵细胞精子受精卵传粉受精如果在荔枝开花时期，
遇上严寒或暴雨，
果农就会非常焦急……你知道了吗荔枝在开花季节，严寒或暴雨会使______受影响，导致减产。传粉玉米开花季节，连绵阴雨，
传粉受影响，
结果玉米有缺粒现象。人工辅助授粉轻松一刻观赏丝瓜花雌花雄花 丝瓜花分为雄花和雌花，能结果的是_______ 。雌花你有什么收获1. _____________
2. _____________
3. _____________
……比一比，我能行！课后DIY小制作要求：将解剖下的花的各部分用双面胶贴
在白纸上，并标注 好各部分结构的名称。当你走进百花洲，如果看到这样的情景，你有何感想？花是美丽的，也在美丽中孕育着希望，
花期过后，呈现出来的将是累累硕果；
正值花期的我们，
也应该以饱满的热情努力绽放，
为自己美好的未来孕育希望！谢谢大家！子房花药（花粉）卵细胞 在从花到果实的发育过程中，花的各部结构产生什么变化？用连线的方式表示出来。 花瓣?? 胚 雄蕊?? 果实 花柱??? 果皮 子房??? 种子 子房壁?? 凋落 胚珠 受精卵 一朵桃花在传粉、受精、发育成桃子的过程中不会凋落的部分是（ ）
A．萼片 B．雄蕊的花药
C．花瓣 D．雌蕊的子房
D花的各部分结构中，能产生花粉的是（ ）
A．柱头 B.花药 C．花丝 D．子房 B花的主要功能是（ ）
A．吸引昆虫 B．供人欣赏 C．产生果实和种子 D．动物的食物C 西瓜是解暑的佳品，西瓜果实中含有许多粒种子，这是因为花的结构中含有多个（ ）
A.子房 B.雄蕊 C.花药 D.胚珠D
